Meie maadel on nii ilusad niidud ja karjamaad, kliima on kerge ja kõik see tähendab, et veiseliha kasvatamiseks ei ole vastunäidustusi.
See tööstus ei anna nende omanikele väikest kasumit.
Liha kasvatamiseks ei ole lehmad vaja suuri kulutusi.
Veiseliha on palju sorte, kuid selles artiklis räägime lehmade tõugu tõugudest.
Saate teada tõu eripärast ning sellest, millised on tõu omadused.
Lühikarva kirjeldus
See lehmade tõug kuulub peaaegu meie planeedi vanimatele väga produktiivsetele tõugudele. Homeland veised on Inglismaa. Selle päritolu tulid Tivat kariloomad, kes kasvatati Tisza jõe ääres Yorkis ja Durga maakondades, mida nimetati ka Durgami veisteks erinevalt.
Seda veiseliiki kasutati kahes suunas, nagu piim ja liha. Veidi hiljem hakkasid nende maade juurde viima Hollandi veised.
See nimi "shorthorns" sai väikeste sarvede tõttu. PN Kuleshovi töödes võib lugeda, mida Inglismaa hollandi kariloomadeks nimetati lühikeseks või lühikesteks.
Shorthorni tõug loodi selliste ilusate tõugude ja eriti tootlike pullide, nagu Gubbak, Favorite, Comet ja paljud teised, tootmise tulemusena.
Selleks, et säilitada kõik parimad tootlikkused selle lehmade karjades, kasutasid nad ühte parimatest loomadest tihedat sugulust ja said häid tulemusi. Ameerika teadlaste sõnadest võib kuulda, et lühikese sarve tõug oli väga tugevalt toidetud nii oma territooriumil kui ka Ameerika Ühendriikides. Kõrge lihatootmise tootmiseks tõusid isad. Tuntud on ka asjaolu, et selle tõu karjas kasutati aeg-ajalt kahe lehma all sugupuu vasikaid ja eriti väikeseid emiseid.
Välised eristavad tegurid Lühikarvaline:
- Kuna see tõug kuulub lihatüübile, eristub see loomulikult keha struktuurist, nad on hästi ehitatud liha tootvad loomad. Kogu keha pikkus on kuni 155 cm, turjakõrgus on kuni 132 cm.
- Nende loomade pea on väike, kuiv, proportsionaalselt volditud, väikese näoga, tõugu sarved on väikesed. Lihakarja tõugu kael ei ole pikk, lihased on väga arenenud.
- Rindkere on väga lai umbes nelikümmend kaks sentimeetrit, sügav umbes seitsekümmend sentimeetrit. Rindade maht on suur ja kakssada sentimeetrit. Fench kaugele väljaulatuv. Selja ja selja, sirge ja lihaseline. Torso laia barreli kujul, millel on selgrooga võrreldes horisontaalsed ribid.
Torso tagaosa on väga hästi arenenud, samuti on selles osas lihased hästi arenenud. Ristkõrval, istmikulubadel ja puusaliigul on samuti hea lihaseline. Jäsemed ei ole pikad, sirged.
- Loomadel on pehme ja lahtine nahk, mis on kaetud juustega.
- Udder burenok keskmine. Keskmiselt 12 kuud annavad nad umbes 300 kilogrammi piima. Imemisele võib tõsta kaks vasikat, mis on väga hea.
- Lühikeste värvus võib olla erinev: umbes 50 protsenti domineerib punases, umbes kolm protsenti valges, umbes 27 protsenti punases ja kirevas ning umbes 20 protsenti kuninglikus värvitoonis. Erilist tähelepanu ei pööratud lühikeste värvidele, kogu tähelepanu pöörati tõu põhiseadusele ja tootlikkusele.
Millist positiivsed omadused omab Shorthorni tõugu, me loetleme allpool:
- Esiteks, tõug on väga produktiivne mitte ainult liha, vaid ka piima saamiseks.
- Teiseks on Shorthornid enneaegsed.
- Kolmandaks iseloomustab liha kõrge maitse.
- Neljandaks on lühikarvalised väga levinud kogu maailmas.
- Viiendaks, tapamass on üsna kõrge.
- Kuuendaks on suur tõug pluss.
Puudused See tõug on järgmised näitajad:
- Lehmade madal viljakus.
- Shorthorni tõug on väga nõudlik elu ja toitumise jaoks.
- Samuti on selle tõu kariloomad mitmesuguste haiguste all.
Samuti on huvitav lugeda lehma valiku kohta.
Milliseid omadusi omab Shorthorni tõug?
Lühikeste omaduste hulka kuulub kõrge eelväärtus, suhteliselt kiire kasv, kariloomade võime nuumata noores eas, samuti suur tootlikkus.
Selle tõu lehmade tunnusjooneks on head emade omadused.
Selle tõu iseloomulik eristav tegur on nende lühikesed sarved.
Põllumajandustootjad, kes kasvavad lühikesteks, räägivad neist väga hästi, öeldes, et loomad on väga õppivad ja kuulekad.
Muude tõugudega ületades edastavad Shorthornid selliseid omadusi nagu poegimise lihtsus, rahumeelne käitumine, kiire kasv, samuti keskmine kaal täiskasvanueas. Praegusel hetkel ei ole lüpsilehmade tõug nii suur nõudlus nagu enne.
Tänapäeval aretatakse tõugu tõugu tõugu tõug ületamiseksSelle tulemusena ootavad nad koduveiste lihakvaliteedi parandamist.
Millised on lühiajalise tõu tootlikkuse näitajad?
Selle tõu puhul on nii liha kui ka piimatooted erilised väga suur tootlikkus.
Sellistes riikides nagu Ameerika Ühendriigid, Inglismaa ja Kanada on kõige sagedamini kasvatatud liha liigi tüüp.
Ühe lehma kaal on kuni 550 kilogrammi, ühe pulli mass on umbes 900 kilogrammi. Tapetud kariloomade kaal on umbes 70 protsenti ja mõned võivad ulatuda 82 protsendini.
Meie riigis on Shorthorni tõug samuti väga hinnatud ja annab kõrge tootlikkuse. Vastsündinud vasika mass on umbes kolmkümmend kilogrammi, täiskasvanud lehm on kuni 600 kilogrammi ja töötlevate pullide mass võib ulatuda ühe tonni ja erijuhtudel isegi 1 270 kilogrammi.
Poolteise aasta vanuse pulli mass on umbes 600 kilogrammi, tapamass on umbes 60 protsenti. Selle veise lihatoodete kvaliteet on väga suur. Liha on pehme kiud, ühtlaselt jaotatud rasvakihtidega.
Tõenäosus on ka liha- ja piimatootmisrühmas. Keskmine lehmade kogus ühe lehma kohta aastas on umbes 2500 kg piima, rasvasisaldus millest moodustab 3,6–3,9 protsenti. On lehmade registreerijaid, kes suudavad anda kuni 6000 kilogrammi piima aastas.
Lihakarja tõugu liha suund on peaaegu kogu maailmas kasvatatud. Selle tõu põhjal kasvatati umbes 50 erinevat veisekarja. Näiteks samas Inglismaal loodi viis tõugu, USAs kuus tõugu, Venemaal kolm tõugu.
Kuid viimastel aastatel on Shorthorni tõug hakanud oma populaarsust oluliselt kaotama. Võib-olla oli see tingitud asjaolust, et selle karjakasvatusega tegeleti vähe tööd.
Shorthorni tõug on suurepärane karja. Seda saab võrrelda vana puu, mida tuleb veidi noorendada, luua kõik vajalikud tingimused edasiseks arenguks ja seejärel tõuseb see tõug taas ellu.
