Mis on mustsõstra kasulikkus?
Must sõstar peetakse üheks kõige kasulikumaks ja maitsvamaks marjaks. Must sõstar kasutatakse meditsiinis, toiduvalmistamises. Seda kasutatakse teatud haiguste ennetamiseks.
Must sõstar annab inimkehale erinevaid vitamiine (A, E, B, C, H rühma vitamiine), mikroelemente (fluor, raud, jood, vask, koobalt, tsink, mangaan), makrotsükleid (kaltsium, kaalium, fosfor, kaltsium). See on tervisele kõige kasulikum, see annab jõudu ja jõudu.
Samuti hinnatakse mustsõstrat tänu kiudainete, orgaanilise happe, pektiinide, suhkru, eeterlike õlide sisaldusele. Korintilehtedel on üldiselt kasulikud omadused. Lõppude lõpuks sisaldab see suurt hulka fütoncide - need on lenduvad ained, mis võitlevad mikroobidega. Berry, must sõstar, kasutatakse erinevate teede valmistamiseks. Tema tee - maitsvam ja tervislikum.
Mustsõstrale on sellised kasulikud omadused:
- Must sõstar on suur rahvuslik vahend immuunsüsteemi tugevdamiseks. See sisaldab palju askorbiinhapet.
- Rikas antioksüdantidega.
- Seal on palju makroelemente ja ilma nendeta on rakkude vahetamine võimatu.
- Hõlmab raku ainevahetuse jaoks vajalikke mikroelemente.
- Korintid küllastatakse antotsüaniinidega (need ained kaitsevad erinevaid kahjustusi).
- See desinfitseerib täiuslikult, leevendab põletikku. SARSiga on soovitatav võtta operatsioonijärgsel perioodil.
- Sellel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Samuti on soovitatav süüa, need, kellel on halb nägemine või kellel on maksaprobleemid.
- Mustsõstra kasutamisel võivad kaduda väikesed kortsud.
- Samuti on tõestatud, et sõstrad on suurepärased selliste tõsiste haiguste nagu Alzheimeri tõbi, pahaloomuliste kasvajate ilmnemise ärahoidmiseks.
Must sõstar säilitab kasulikke omadusi isegi pärast külmumist, kuumtöötlemist. Rahvameditsiinis kasutatakse seda köha raviks.
Samuti on huvitav lugeda maasikasortidest.
Kõige populaarsemad sordid
Täna saab lugeda 224 korintide sorti. Need on jagatud varakult laagerdumiseks (Eksootilised, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), keskhooaja sordid (Dubrovskaja, Dobrynya, Perun) ja hiljem (Vologda, Katyusha, Nuclear, Mermaida) sordid.
Tüüpi sõstrad, mis toovad maksimaalse saagikuse hulka kuuluvad: "aare" - magusim marja, "tuuma" - suurim, "bruto" - kõige maitsev. Nende sortide kodumaa on Altai. Ühest sõstrast saab põõsast koguda peaaegu viis ämberkapslit. Ühe marja suurus on viinamarja. Kõik sõstrad maitsestatakse peaaegu samal ajal.
Mõned mustsõstrad ei karda kahjureid ja parasiite. Nende hulka kuuluvad:
- Hinne "Ilya Muromets". Ta on niisugusele kahjurile, nagu neerukontroll, vigastamatu. See on tugev suur ja tohutu põõsas. Kui küpsed marjad ei ole duši all.
- Sordi "Vasilisa ilus" all peetakse silmas hooaja keskpaiku põõsast. Tugevdatav jahukaste.
- Sordil "Jubilee Copan" on tugevad põõsad, suur saagikus. See sort on valikuline kuuma suve ja erinevate kahjurite puhul.
- Teine sordi, mis on immuunne soojuse ja seente mikroorganismide suhtes, on Selechenskaya-2. Ta on ka mugav varjus.
Kuidas istutada sõstrad
Must sõstar istutamise tingimused
Parim hallaste korpuste hooajal on sügis. Kuigi seda saab istutada kevadel. Kuid seda ei soovitata teha, sest kevadel õitsevad pungad väga kiiresti ja taimele on veel vähe aega, et saada tugevamaks.
Korintipõõsad istutatakse septembri lõpus - oktoobri alguses on soovitav aega enne külma algust. Sügisel istutamise eelis on see, et maa muutub talverežiimi ajal tihedamaks juurestiku lähedal ning kevadel ärkavad põõsad ja hakkavad hästi kasvama.
Korintid eelistavad niisket pinnast. Seetõttu meeldib talle maa põhja- või loodeosas. Peamine asi, et koht oli tuulest kaitstud. Korintid võivad elada mitte ainult varjus, vaid ka päikesevalguses, kuid kõik peaks olema mõõdukalt.
Nõuded pinnasele (happesus, süvendi sügavus)
14 päeva enne istutamist koristavad korintid tingimata augud. Kõik kahjulikud ained, näiteks kloor, mis on sattunud sõnniku vormis väetamise ajal, lahkuvad avatud kaevust. See on esimene samm.
Teine etapp on kaevu toitmine, s.t. kasulike ainete sissetoomine. Maapinnale sisenemiseks on vaja ette valmistada segu: 300 grammi tuhka ja 200 grammi superfosfaati võetakse 1 sõnniku jaoks.
Arvuta kaevu sügavus. See peaks olema kaks korda suurem kui tulevaste seemikute juured. Taimede standardkook on sellise suurusega pit: laius - 60 cm ja sügavus - ligi 50 cm.
Nüüd räägime mulla happesusest. Kui pinnase happelisus, kus seemikud kasvavad, on 4-5 PH ja madalam, valatakse kaevusesse 100 g lubjakivi, näiteks kriit, lubi, veega segunenud. Niiskuse säilitamiseks on vaja regulaarselt lõdvendada mulda seemnete all.
Nõuetekohane hooldus on hea saagi võti.
Ära unusta veega
Korintid kastetakse harva, tavaliselt kaks või kolm korda aastas. Esimene jootmine on võrsete kasvu ja munasarjade moodustumise algus, teine on marjade laulmise ja kolmas kastmine pärast saagi lõppu. Mõnikord kastetakse seda sügisel, kuid see on ainult juhul, kui vihma ei ole.
Vala sõstrad 1 ruutmeetri kohta. 4-5 ämbrit vett eelnevalt ehitatud aukudes, umbes 15 cm sügavuses, suvise kuumuse ajal on vaja kontrollida mulla niiskust, seda tehakse lihtsal viisil. Maapind on vaja kaevata ühele kühvli bajonetile, kui maa on märg, siis ei ole vaja täiendavat niisutamist.
Niiskuse puudumise tõttu võivad taimed näha aeglaselt võrseid ja marjade valmimise ajal võivad viljad mureneda. Põud sügisel, põõsad võivad külmutada.
Mustsõstra väetis
Mõnikord maapinnal puuduvad mustsõstrad kõige kasulikumad ained. On vaja toita. Seda tehakse kogu sõstra põõsa kasvuperioodil. Kohe pärast taime istutamist maapinnale ja esimesel kahel aastal saab sõstrad õigest kogusest kaaliumi ja fosforit pinnasest, mis viljastas maa enne istutamist. Varakevadel vajab ta lämmastikku, ta on tõulaste alla, ta on maetud ja joota.
Kolm aastat hiljem, lisaks kevadel lämmastiku söötmisele, viiakse sügisel umbes 5 kg orgaanilisi väetisi, superfosfaati (50 grammi) ja kaaliumsulfaati (20 grammi).
Kui sõstrad kasvavad soode muldadel, siis on vaja söötmist iga kolme aasta tagant. Mullal peab aasta jooksul olema 4 korda lubi. Ka superfosfaat ja kaaliumsulfaat.
Iga-aastase söötmisvajadusega sõstrad, mis kasvavad liivastel muldadel. Seda tehakse kevadel.
Kas ma pean põõsa korrastama?
Mustad sõstrad tuleb igal aastal lõigata. Iga sõstra haru tuleks ajakohastada iga kolme aasta tagant, kuna vanad oksad annavad halva saagi.
Lõikeraapidel on positiivne mõju põõsa moodustumisele, põllule põllukultuuri koormuse pidevale ajakohastamisele ja korrigeerimisele.
Korintide saab lõigata kevadel ja sügisel. Kevadel lõikamise põhieesmärk on külmutatud okste eemaldamine, on vaja ribri paksud oksad õhutada. Lõika peaks olema varakevadel, kuni mahla voolab. Filiaalide viilud määrdunud pigi. Kuid see on vajalik nii kiiresti kui võimalik, kuni pungad on õitsenud. Sügisel kõrvaldavad nad mittevajalikud üheaastased varred: need on maapinnal asuvad oksad, mis on nakatunud taimekahjustajatega, kes kasvavad rohkem kui kaks aastat ja on tumedama värvusega.
Talve valmistumine
Must sõstar ettevalmistamine talveks nõuab suurt tähelepanu. Parem on seda teha oktoobri lõpus, kuid külma ei ole. Talveperioodil on vaja kaitsta seda tugeva ja püsiva külma eest, veepuudusest ja mitmesugustest kahjuritest.
Korintide talvitamiseks ettevalmistamise kord:
- Korintide harude kärpimine.
- Põõsaste ülemine kate karbamiidiga.
- Maapinda on vaja kaevata ümber põõsa, kuid mitte väga sügavale. Et juured oleksid soojad, mullitakse mulda kuiva lehega, heina, saepuru, päevalilleseemnetega.
- Kui esimesed külmakäigud tabavad, pakutakse sõstra põõsast köisega. Seda tehakse nii, et oksad ei hõõruks üksteise vastu.
- Samuti on soovitatav piserdada põõsas lumega, mitmel kihil, vähemalt 15 cm, et vältida taime külmutamist kõige tõsisemates külmades.
- Varjupaiga saamiseks võite kasutada kõike, mis on käepärast: vanad tekid, õled, pappkarbid.
