Supermarketid pakuvad meile mitmekesist valikut maitsetaimi ja vürtse, kuid paljud koduperenaised eelistavad neid ise kasvatada. Kui teil on krunt, miks mitte proovida? Minimaalsete kuludega saate mitte ainult värske haljastuse saagi, vaid ka suurt rõõmu, kasvavate taimede eest hoolitsemist ja tulemuse ootamist. Käesolevas artiklis räägime arugula ja sellest, kuidas seda riigis või maja lähedal kasvatada.
Arugula: kirjeldus ja bioloogilised omadused
Roheliste või seemnete ostmisel võime mõnikord tähele panna, et taime, näiteks arugula, võib erineda välimuse ja maitse poolest. Sama nimega seemnetest kasvatatud taimed võivad samuti olla erinevad ja erinevalt pakendist saadud pildist. Selle asjaolu selgitamiseks on lihtne: "Arugula" nime all on kaubanduse valdkonnas kaks taime, kapsapere "sugulased".
Esimene tehas - Indow külvikampaania (nimi, vastu võetud bioloogilises kirjanduses), eruka külvikampaania (nimi ladina keeles) või tegelikult arugula. Selle iga-aastase taime kõrgus on 20-60 cm, arugula vars on hargnenud, mõnikord karvane, lehed on tumerohelised, lai ja hambad. Kollakas lilled muutuvad lilla veenidega peaaegu valgeks. 
Teine tehas on kahepoolne kahe rea lehtedega, mida nimetatakse sageli "metsikuks Itaalia arugula". Selle lehed on kitsad ja tugevalt tükeldatud ning lilled on kollased. Kahe näoga lehtede lehtede maitse on teravam kui Indau. Dvoryadnik erineb sellest, et see võib pärast lõikamist kasvada ja anda saagikoristust. Talvel elanud, annab ta taas rohelisi varakevadel. Neil kahel tehasel on sarnased omadused ja nende kasvatamise agrotehnoloogia on sama. 
Kas sa tead? Nimi "eruka" ladina keeles tähendab "caterpillar". Nimetus "kaks rida" - ladina nime Diplotaxis sõnasõnaline tõlge, mis andis taimedele avastaja Augustin Piram Dekandoli, omab taime iseloomulikku omadust - seemnete paigutamist 2 rida.
Kasvav arugula avatud alal
Istutus arugula avatud pinnas toimub seemik või seemneteta.
Külviku kuupäevad ja pinnase nõuded
Arugula kasvatamiseks avamaal iseloomustab istutamist aprilli lõpus kuni augusti keskpaigani. Arugula armastab soojust, kuid talub külma: talub lühiajalisi külmasid kuni -7 ° С. Värskete roheliste suvede saamiseks külvatakse seemned mitu korda hooaja jooksul, võttes 2-nädalase vaheaja. Kõige maitsvamad ja tervislikud arugula lehed, mis on 25-50 päeva. Taimede kasvatamiseks külvatakse seemneid märtsi lõpus - aprilli alguses. Arugula jaoks sobib mõõduka valgustuse ja neutraalse, kergelt happelise või leeliselise pinnaga ala. Päikesel muutuvad lehed kõvaks ja kibedaks, kaotavad varjus värvi ja lõhna.
See on oluline! Taime liigi võib määrata seemnete välimuse põhjal: dvoryadnika need on väga väikesed, sarnased unimaguna (1,1-1,3 mm). Seemned Koo külvi - suurem, kuni 2-3 mm pikk.
Head ja halvad eelkäijad
Arugula headeks eelkäijateks loetakse tomatid, kartulid, porgandid, kaunviljad ja kõrvitsikultuurid.
Taimede taimede kasvatamine 3 aasta jooksul on kohatu, kus kasvasid teised kapsa esindajad - kapsas, redis, kaalikas, redis, naeris, mädarõigas.
Ettevalmistav töö enne maandumist
Kui on aeg istutada arugula avatud pinnasesse, tuleb muld vabastada ja tasandada. Kui muld on liiga happeline, jahutatakse: pinnasesse lisatakse jahvatatud kriit, lubjakivi või dolomiit. Nende kontsentratsioon sõltub mulla happesusest ja on 25-60 kg saja kohta.
Kas sa tead? 1 g Indau seemnetes on umbes 350 seemnet.
Külviplaan
Valmistatud pinnasesse tuleb teha 1-1,5 cm sügavusega sooned, mille vahele jäetakse 30 cm kaugus, niisutage ja külvatakse seemned. Seemned paigutatakse üksteisest 5 cm kaugusele. Seejärel piserdage voodid õhukese mullakihiga. Varakultuurid on kaetud fooliumiga, mida puhastame päeva jooksul, kui on oht külmuda. Võrgud ilmuvad nädalas pärast külvi. Paar tundi enne arugula istutamist võib idanemist parandavaid seemneid leotada kaaliumpermanganaadi nõrga lahusega.
See on oluline! Seemnete ostmisel pöörake tähelepanu pakendi tekstile. Populaarsed arugula-indau sordid on pokker, Korsika, rokokoo, Sitsiilia. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, eufooria on kahe- või nn "metsik rakett". Pakendis olev pilt ei vasta alati kindlaksmääratud sordile, kuid kui see näitab laiale lehele - teil on teie ees põrand, kitsad - kahe rea juur.
Kasvav tehnoloogia: arugula taimehooldus
Arugula on tagasihoidlik taim, pärast korralikult istutatud istutamist on edasine hooldus lõdvestunud, umbrohutõrje ja kastmine. Seemnete idanemise soodne pinnase temperatuur on 5-12 ° С, taimede kasvuks ja arenguks - 18-24 ° С.
Kuidas teha jootmist
Kastmine - kohustuslik meede hooldamisel. Kui muld kuivab, muutuvad arugula lehed jämedaks ja saavad mõru maitse, salatile on need vähe kasu. Kastmine toimub hommikul või õhtul, pihustades vett sprinkleriga või maapinnale asetatud voolikuga.
Mullutamine ja mulla lahtivõtmine
Kui võrsed on paksenenud, kui ilmuvad kaks lehte, tuleb need lahjendada. Niiskuse ja õhu paremaks maapinnale tungimiseks tuleb seda regulaarselt lõdvendada, seda on mugav teha pärast kastmist. Ravimist tuleb hoolikalt kaaluda. Pärast seemikute tekkimist on võimalik mulda pind heina või rohuga mulda panna;
Kas sa tead? Roheliste tootlikkus külvikampaania kohta sq. m - 0,85-1,15 kg, kahekordne õhuke leht - 0,35-0,69 kg.
Kuidas teha kaste
Söötmise osas puudub konsensus. Keegi väidab, et arugula ei vaja väetist, sest see kogub nitraate ja kahjulikke aineid, keegi soovib seda toita segamini või kana sõnniku lahusega. Igal juhul, kui sügisel või hooajal valatakse maasse väike vana turvas või huumus, siis ei ole kahju. Ilma kasteeta on ka arugula ka saagist rõõmustav.
Arugula haigused ja kahjurid
Pruunide laigude ilmumine lehtedele võib viidata peronosporoosi kahjustusele ja lehtede kollasus võib viidata fusarium-haigusele. Haiguste ennetamine - külvikorra ja umbrohutõrje austamine.
Võimalikud arugula kahjurid on ristõielised kirbu- ja kapsamugid, mis jätavad jälgi lehtedel olevate aukude kujul. Kahjurite kahjustuste ärahoidmiseks on soovitatav kohapeal kaevata kohapeal, katta seemikud mittekootud materjaliga, puista taimed tuhaga, tubaka tolmuga või jahvatatud pipraga ja töödelda koirohu infusioonide, kartuli- või tomatipeadega.
Saagikoristus: rohelise lõikamine
Kui arugula lehed jõudsid 10 cm pikkuseni, võite hakata rohelisi lõikama. Vormidest ja enne lõikamist kulub umbes 25 päeva. Lõika rohelised vajavad õitsemist, siis selle maitse halveneb. Lõika üksikud lehed või kogu taim. Seemnele jääb mitu taime. Söö rohelised peaks olema kohe, sest see kiiresti kaob. Hoidke arugula külmkapis mitu päeva.
Kas sa tead? Arugula seemneid võib kasutada kuuma sinepi, seemneõli valmistamiseks köögiviljade konserveerimisel.Teades, kuidas aedvilja kasvatada aias ja rakendada neid teadmisi praktikas, antakse teile kogu hooaja jooksul värsked rohelised. Uskumatult maitsvad salatid, pitsad, küüslauguga pastatooted - kõik need maitsvad ja veel ebatavalised toidud on meie lauale kergesti kättesaadavad.
