Valged või roosad hübriid tuntud vanematelt - Timuri viinamarjasort

Viinamarjad Ajalugu on see kasvanud meie riigi lõunapoolsetes piirkondades.

Kuid tööstusliku viinamarjakasvatuse tekkimine on seotud 17. sajandi algusega - perioodiga, mil spetsiaalsed aiad paigutatakse kinnitatud piirkondadesse Kaspia merest Asovi mereni.

Moskva lähedal asuv viinamarjaistandust üritati murda, kuid igal talvel tuli Kiievist ja Chuguevist toodetud taimed hoolikalt katta mattide ja kuuseharudega. See aed ei kesta kaua.

Artiklis käsitletakse üksikasjalikult Timuri viinamarju, samuti puuvilja sordi ja foto täielikku kirjeldust.

Aretusajalugu

Ei ole juhus, et viinamarjade uute hübriidvormide valikukeskus asub Venemaa viinamarjakasvatuse ajaloolises tsoonis.

VNIIViV neid. Potapenko on Novocherkasskis eksisteerinud alates 1936. aastast ning selle aja jooksul registreeris ta riiklikult rohkem kui 50 selle põllukultuuri sorti, 21 - oma valikust. Nende hulgas on kuulsus Harold, Red Delight, Pearl ja Denisovsky.

Uurimisinstituudi eesmärk - viinamarjade edendamiseks põhjapoolsetes piirkondades - on edukalt lahendatud: Jekaterinburg ja Vyatka on tänaseks saanud viljelemise piiriks.

„Timuriks“ on saanud teine ​​vene talvedele vastupidav sort. Ja ta sai oma nime unikaalsete omaduste tunnustamiseks: haavatavus külmade ja haiguslike haiguste vastu, sest türgi keelest tähendab see „rauda”.

Ristumisprotsessi aluseks võeti kaks populaarset laua sorti, mida iseloomustavad erakordsed maitse ja agrotehnilised omadused:

1. Moldaavia viinamarjad Muscat grupp "Frumoasa Albe" ("Valge ilu"), mille maitsestamise skoor on 8,2 punkti.

   Sordid on ennenägematult resistentsed haiguste ja madalate temperatuuride suhtes. Raskete harjade tarbija kvaliteet ja märkimisväärne regulaarne saagikus - teine ​​motiiv "Frumoas Albe" valimiseks vanempaaris.

   Sama vastupanu miinusele võib kiidelda, välja arvatud see, et Põhja ilu, Super Extra ja Arched.

2. Tabel Viinamarjad Delight - Novocherkasski tõuaretuse edu aastate jooksul.

   Ta omandas aeglaselt viinamarjakasvatuseks ebatüüpilise territooriumi: Valgevene, Balti riigid, Siber, Kaug-Ida.

   Suhkru kogunemise ja käe tõsiduse poolest ületab see „Valge ilu”, on pärast valmimist hästi säilinud põõsas ja säilitab selle esitluse kauem kui Moldova sort.

Vanade taimede erakordne võime luua mitmeaastane puit ja suurepärane juurdumine on uus pluss, mida tajub uus hübriidvorm, mida nimetatakse "Timuriks".

Keskajal kasvasid mungad kloostrites siseruumides viinapuid. 18. sajandil ehitasid viinamarjade orangeries kasvataja Demidovi Moskva jõe kallastele. Ja enne kogu-Vene teaduslike ja tehniliste uuringute instituudi loomist tegelesid nad ainult Odessa valimisega.

Tugevused ja nõrkused

Uus hübriid, mis pärineb väljapaistvatelt vanematelt:

1. võime ise tolmelda (biseksuaalne lill);
2. universaalne ühilduvus varudega;
3. tootmisfaasi alguskuupäevad (2. aastaks);
4. varajane küpsemine (100 päeva jooksul);
5. aktiivne vilja;
6. pintsli õige vormi tugevus;
7. suured, tihedad, ovaalsed marjad peene muskaatpähkli aroomiga;
8. õhuke, kergesti hammustatav, nahk;
9. suhkrusisaldus, mis ületab vanemate normide (25%);
10. põlvnemise hindamine 2,2 punktis;
11. külmakindluse indeks vahemikus -25 С.

Suure suhkrusisalduse osas on Angelica, Krasa Nikopol ja Lydia sama märgiga.

Puudused viinamarjasordid "Timur" sisaldama:

• alamõõduline põõsas;
• pinnase koostise ja söötmise rangus;
• vajab normimist.

Amirkhan, Husayne Bely ja Vityaz omavad ka biseksuaalseid lilli.

Foto

Timuri viinamarjasordi foto:

Timuri viinamarjasordi kirjeldus

1. Põõsas on võimas (kuni 3 meetrit), suur hulk tugevaid võrseid, mille koormus on kokku 40. Iseloomustab:
   • vähenenud viljavalmiduse tingimused;
   • vegetatiivse tsükli varajane lõpp (augusti keskpaigaks);
   • viljakate võrsete kõrge efektiivsus (70%);
   • resistentsus seenhaiguste suhtes, mis vastab 2,2 punktile.
2. Vormid on tugevad, suudavad valmida 1-2 klastrit; dekoratiivseks toetuseks võib olla maastiku kujunduse kaunistus.
3. Lill hermaphroditic, mis on kokku pandud harja.
4. Lehed on tumerohelised, viie teraga, sügavad lõiked ja hambad serva ääres.
5. Klaster on keskmise suurusega kammil rabe, silindrikujuline. Suur harja mass (keskmine 800 gr)
6. Piklikud suured marjad on harjas värvi heterogeensed: mul on roosa, isegi lilla värvi. Nahk on paksem kui algsordil, kuid süüakse. Suhkrusisaldus on suurem. Maitse määratakse 8,2 punktiga.
7. Hübriid on veel uurimise all, seetõttu määravad vanemad nii kõrge kui külmakindluse ja seenhaiguste suhtes haavatavuse.
8. Viljade transportimisel on keskmine tase.

Roosa värv Marjad on antud nahas sisalduvast ainest - antotsüaniinist. See aitab meie kehal võidelda põletiku, oksüdatiivse kahjustuse ja isegi vähirakkude vastu.

Roosa sortide hulka kuuluvad Pink Flamingo, Annie ja Arcadia.

Viinamarjad igapäevases toidus - tervisliku toitumise võti.

Toitlustusliigid nagu "Timur"äärmiselt mugav värskeks tarbimiseks:

• marja on suur ja mahlane, ilma liigse happeta;
• nahk on õrn ja kergesti hammustatav;
• terad on väikesed ja väikeses koguses (2-3).

Viinamarjade alamliigid

Valge

Viinamarjade "Timuri" kirjeldus. Üldiselt, kuna sordile on iseloomulik väike kasvutugevus, külmakindlus, varajane valmimine ja stabiilne vilja.

1. Lühike kasv põõsas määrab istutamise lähenemise omadused - eemal kõrgetest kaaslastest, kes suudavad taime ummistada, varjutada või võrestada.
2. Noored võrsed osalevad kiiresti puuviljaprotsessis ja suudavad kasvada kuni kolmeks klastriks (efektiivsus 95%).
3. Lill väikesed, helerohelised, emasloomade ja meessoost stameenidega, mis on munasarja kohal.
4. Leht ei ole väga suur, mitte väga lõigatud, kortsus, ilma erineva erinevusega tagaküljel.
5. Kimbud tihe või mõõdukalt rabe, piklik, erineva suurusega piklikud marjad; kimp kaal kuni 600 g; kolmandal eluaastal võib see normaalsuse saavutamisel ulatuda 2 kg-ni.
6. Marjad suur (kuni 8 g), valge-roheline või kollakasroheline küpses faasis, söödud koor ja maitsev muskaatpähkli maitse; ei ole kallis hernes.
7. Hindamine maitse maitsestamise skaala - 8,5 punkti.
8. Tugev kasvava kalavaru puhul parandab sort viljade esitlemist, kuid suurendab valmimisaega.
9. Te peate olema valmis, et pikaajaline kärpimine vähendab võrsete saaki.
10. Mulla kvaliteet võib mõjutada küpsete marjade maitset.
11. Hästi hoitud põõsas pärast küpsemist ilma maitset kaotamata, kuid transportimisel ei ole see väga stabiilne (ainult lühikestel vahemaadel).

Sordi on hästi kaasatud maja avatud elementide kujundamisse: nad võivad varjualuse või vaatetorniga varju panna. Sel juhul ühendab "Timur" teenetemärgi ja vilja.

Roosa

Kas me oleme samast verest?

On täiesti loomulik, et selline paljutõotav hübriidvorm on "Timur", sai jätkuse teises valikukatses juba "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Valge lauaviinamarjas "Timur", mis on tehtud vanempaaris.

Uue hübriidi tekkimiseks - "Timur pink" (valikukood ZT-4-5) valiti ka Kubani valiku „Red Delight” sort, mis andis uue mustri roosa värvi.

Peamiste parameetrite sobitamine valge "Timur" tema roosa järeltulija lisas märgatavalt:

• põõsa kasvus (keskmisele ja isegi suurele kõrgusele)
• harja suuruses (keskmine kaal 800 gr);
• marjade suurus ja magusus;
• marjade paksuse ja seega suurema transporditavuse tõttu.

Tütarevorm ei jõudnud ema varajasele tähtajale optimaalse tähtajani (varaseim aeg 110 päeva) ja kvaliteet harja "Timur pink" mida iseloomustab ilmne murenemine. Kuid piklikud marjad osutusid rõõmsalt sügavale roosaks tooniks, mis muudab need aia ja piduliku laua kaunistamiseks.

Uue hübriidvormi korral ilmus vaenlane ämblikilma kujul. Seetõttu eelistavad aednikud marjade ilu ja vastupanuvõime vahel Timurit valgeks.

Kasutage

Tabeli sortide tõhusa kasutamise eeskirjad: t

• päeva jooksul saate süüa kuni 1,5 kg viinamarju (või 700 ml mahla), jagades selle koguse 3 annusesse (enne sööki vastavalt kolmele söögikorrale päevas);
• marju süüakse vähemalt 40 minutit (maksimaalselt 1,5 tundi) enne sööki;
• kuigi see marja on meie poolt tavaliselt magustoiduna tajutav, ei tohiks süüa kohe pärast söömist ja rasvaste toitude söömist;
• viinamarjad ei sobi gaseeritud jookide ja šokolaadiga;
• võttes arvesse selle puuvilja kalorisisaldust, on need kergesti asendatavad, näiteks õhtusöök;
• on olemas viinamarjad, mida on vaja naha ja kividega, mis sisaldavad palju antioksüdante ja kasulikke elemente;
• pärast hõrgutamist tuleb suu loputada, et vältida happe mõju hammaste emailile;

Viinamarjadel on palju vastunäidustusi, nii et seda saab süüa ainult arstiga konsulteerides.

Viinamarjad ravivad mitmeid haigusi, tõstavad elujõudu, aktiveerivad organismis ainevahetusprotsesse. Ravi viinamarjadega - teisisõnu ampeloteraapiaga - on tänaseks saanud paljudes riikides sanatooriumi kuurortide kompleksi prestiižne valik.

Kuulsad lauasordid on Karmakod, Korinka ja Alexander.

Erinevate lauaviinamarjade puhul on võimalik valmistada:

1. värske mahl toitumise elemendina;
2. viinamarjade kompott (värske või pastöriseeritud, mõnedest viinamarjadest - muude puuviljade lisamisega);
3. filee - keedetud ja filtreeritud mahla vürtside ja purustatud pähklitega;
4. marineeritud viinamarjad, mis on liha- ja suupistete peeneks koostisosaks;
5. želatiini (ilma želatiini lisamata) alates spetsiaalse retsepti järgi keedetud viinamarjamahlast;
6. siirup kõrge suhkrusisaldusega viinamarjasortidest;
7. viinamarjamahl;
8. churchkhelu - idamaine magusus, mis on kõigile teada;
9. madala alkoholisisaldusega alkohol - suhkrusiirupis viinamarjade kääritamise toode;
10. ja mitmed retseptid kasvavate viinamarjade piirkondadele iseloomulikuks töötlemiseks.

Hooldus

1. Inokuleerimine vanadel varudel on parem teha kevadel.
2. Pookealuste jaoks valitakse optimaalselt tugevad kasvavad taimed.
3. Alates istutatud seemikud ei tohiks oodata lähitulevikus rikkalik saak.
4. Parim koht selle viinamarjasordi jaoks on maja seina all lõuna- või edelaosas.
5. "Timur" eelistab kergeid ja soojasid muldasid, mis on hästi väetatud orgaanilise ainega, piisava kaaliumi- ja lämmastikusisaldusega (ilma ülekülluseta).
6. Regulaarselt kastmisega kasvuperioodi esimesel poolel, alates marjade valmimisest, lõpetage kastmine (välja arvatud põud).
7. Hoolimata külmakindlusest vajab sort talve jaoks varju, eriti põhjapoolsetes piirkondades.

Armasta käte tööd - ja viinamarjad "Timur" reageerib rohkete magusa marjadega.