Medunitsa sügisel küpsevad õunad küpsevad sügise alguses nagu värsked ja töödeldud.
Madala happesusega magusaid puuvilju vürtsikas-mesi aroomiga kasutatakse magustoitude, erinevate jookide, moosi ja konservide valmistamiseks, täidisega ja küpsetatud.
Aretusajalugu
Aednikud kohtasid Medunitsa esimest sajandit keskel.
Magusad mesi viljad on kahe sordi ületamise tulemus: Cinnamon Stripe ja Welsey. S.I. Isaev, tuntud kodumaine kasvataja, Moskva Riikliku Ülikooli professor, tõi välja Medunitsu paljudest tema järelevalve all loodud sortidest.
Autori nime valimine on seotud saadud puuvilja unikaalse maitsega ja Lungworti lõhnava kevadise lillega.
Mis see on?
Piisavalt populaarne Suve lõpus on suve sortide näol palju saaki. Tänu puu võimele ise tolmelda, kannab see vilja isegi ebasoodsates tingimustes.
See suve sort on väga levinud naaberriikide territooriumil: Valgevenes ja Ukrainas.
Õunapuu on kena tugevate külmade talvede tingimustele. See võimaldab teil kasvatada seda paljude Venemaa piirkondade territooriumil: riigi lõunaosas ja keskel, kuni Siberini. Haruldased põhjapoolsetes piirkondades.
Värsked, oksadelt võetavad, on suurepärased maitseomadused. Lühiajaline ladustamine ei muutu ja mõnikord isegi parandab puuvilja maitset.
Õunte esitlus jääb kaheks kuuks jahedas ruumis (näiteks keldris). Külmik aitab suurendada säilivusaega veel üks kuu.
Kirjeldus sort Medunitsa
Õunapuu on pikk puu, millel on haruldane laiapüramiidne kroon ja harud, mis erinevad karkassist terava nurga all.
Erinevad suurused lehed on jämedalt puudutatud, need on moodustatud helepruunidel. Plaadi keskele painutatud plaadil on väike, nagu nihutatud muster.
Sulge põhjavesi ei ole puule väga hirmutav: ulatuslik juurestik aitab taime liigse niiskusega toime tulla.
Keskmise suurusega puuviljad, mis on sidruni-kollase värvusega mahlakad, on kaetud tiheda õhukese nahaga ja kaaluvad 100–150 grammi. Tüüpiline puuvilja värvus on roheline-kollane, üsna tihti kaunistatud punase pruuni triibuga, tugeva punastusega.
Tavaline vorm on ümar-kooniline, lamedad ümarad puuviljad on vähem levinud. Õunad küpsevad erineva varjundi tõttu ebaühtlaselt ja ei murene puust.
Viljapuu aeg on umbes 5 aastat pärast seemiku istutamist. Keskmine saagikus on umbes 180 kg puu kohta. Kümne aasta jooksul saab igal aastal koristada õunte suure saagikuse, seejärel toimub perioodiliselt kõrge või madala saagikusega aastate muutus.
Foto
Allpool olevas fotos saate "Medunitsa" õunaliigiga visuaalselt tutvuda:
Istutamine ja hooldus
Medunitsa sordi õunapuu on tagasihoidlik, kuid istutamisel tuleb arvestada teatud nõuetega.
Maandumisaeg sõltub kliimavööndist ja see tuleb täpselt kindlaks määrata. Kesk- ja Lõuna-Venemaa piirkondades soovitatakse istutada õunapuud septembri lõpus - novembri keskpaigas, järgides kohustuslikult kaks kuni kolm nädalat enne külma saabumist.
Kevadine istutamine toimub väikeses lumuses piirkonnas ja piirkondades, kus põhjavesi on pinna lähedal.
Eelistatakse avatud kohti, kus tehasele pakutakse piisavalt päikesevalgust.
Aia paigaldamisel on oluline arvestada „Medunitsa” suurusega ja valida seemikute kohad nii, et järk-järgult kasvavad puud ei valgust üksteisest. Järjestikuselt määratakse taimede vaheline kaugus 4, 5 m ja ridade vahe on 5 m.
Kõige sobivamad muldad on piisava vee läbilaskvusega ja hea drenaažiga omadused.
Õunapuud eelistavad viljakat, hapnikuga küllastunud pinnast.
Kraav, kus valatakse väetisi ja mulla segu, peaks olema kaks korda suurem seemiku juurest. Soovitav on, et enne istutamist asustatakse pinnas ja sõnnik laguneks, mistõttu on parem eelnevalt kaevu ette valmistada.
Maapinna ümber kaevamine lisab pinnasele vajaliku hapniku, mida noored taimed toiduks vajavad.
Seemne juure kael ei tohiks olla täielikult kaetud maaga, vaid 8–10 cm pinnaga.
Pärast istutamist on vaja kastmist (2–3 ämbrit, olenemata mulla niiskusest).
Esimesel kahel kasvusaastal seotakse seinad, seemikud ei purune tuule ega lume poolt ning hoiavad ühtlaselt trunki.
Kasv viljakas pinnases ja soodsad kliimatingimused ei välista õunapuu tähelepanelikku hooldust.
Tugeva kasvuga puu nõuab iga-aastast pügamist. See viiakse läbi märtsis pärast bud vaheaega. Seejärel viiakse läbi ainult regulatiivne kärpimine.
See protseduur mõjutab põllukultuuri kogust, mistõttu on vaja läheneda sellele vastutustundlikult.
Kastmine on vajalik ainult püsiva põudaga. Keskmiselt on vee kogus umbes 5 ämbrit, kuid arvutus sõltub viljasaagi vanusest.
Liigne niiskus mõjutab viljade kvaliteeti ja põhjustab juurte mädanemist.
Väetisi tuleks kasutada kasvu ja väetamise kiirendamiseks. Nende rakendamisel on väga oluline tegutseda vastavalt juhistele. Negatiivne mõju liigse väetise kasvule ja viljale.
Õunapuud, eriti noored Medunitsa istikud, vajavad talvel hoolikat kaitset. Närilised kahjustavad nende koort sageli. Katusematerjaliga kaetud või kuuskonnaga seostatud pagasiruumi saab koorele meeldivatele inimestele ligipääsmatuks.
Puu tuleb eriti külmade perioodide ajal eriti kaitsta. Siin aitab paksu tahket väetist, mis ümbritseb õunapuud. Kaitsekihti saab lumega suurendada.
Võitlus haiguste ja kahjurite vastu
Medunitsa on resistentne seenhaiguste suhtes, kuid ikkagi ületavad nad seda õunaliiki. Pagasiruumi sügisel ja kevadel valgustamine kaitseb puid seente, mädanike ja väikeste putukate kahjurite negatiivsete mõjude eest.
Pimedad laigud võivad ilmnenud puude harudele, lehtedele ja viljadele ilmneda, mis näitab tõsist haigust - koorikut.
Keemilisi segusid kasutatakse nakkuse vastu võitlemiseks. Trummi ringi esimeseks kevadeks töötlemiseks kasutatakse ammooniumnitraadi lahust (10%).
Uuringuperioodi jooksul viiakse läbi Bordeaux'i segu 1-3% keemiline lahus ja niiskes kliimas valmistatakse tugevam koostis.
Teine töötlemine sama lahusega - pärast õitsemist. Vajadusel võib kolme nädala pärast seda protseduuri korrata. Suvel on rakendatavad ka vaskkarbonaadi fungitsiidid.
Õigeaegne ennetamine on peamine meetod selle viljapuudega seotud ohtliku seenhaigusega tegelemiseks.
Medunitsa on erakordne sort. Isegi kui täiskasvanud poorid on jõudnud, on üllatavalt magusad ja mahlased puuviljad paljude inimeste lemmikjahu.
