Mõru- või kuuma pipar on algne maitseained, mis annavad liha- ja köögiviljadele erilise pikantsuse. See lisatakse kastmetele, konserveeritud ja kuivatatud. Aias saab kasvada ilusad heledad paprikaid, kasvuhoones ja isegi korteris.
Kompaktsete põõsastega potid kaunistavad lodža või aknalauale. Õige sordi ja tähelepaneliku hoolduse valimisel on tagatud hea saak ja seda on võimalik koguda mitu korda aastas.
Täna arutame järgmist teemat - kuuma pipart: seemnete kasvatamine, millal istutada ja kuidas hoolitseda seemikute eest?
Valik sorte kodu ja kasvuhoonete jaoks
See on mitmeaastane taim, millel on kompaktne põõsas, dekoratiivne lehestik ja heledad puuviljad. Paprikaid võib kasvatada korteris või kasvuhoones. Mõned sordid sobivad avamaale.
Kasvatajad järeldasid paljudest sortidest, mis erinevad maitse nüanssidest ja puuvilja suurusest, saagikusest, valmimisastmest. Kodus kasvatatakse sageli Hollandi, Poola või Vene aretuses kasvatatavaid sorte ja hübriide.
Kuuma pipra sordid kodus kasvatamiseks:
Väike ime - Hollandi tõuaretus, mis sobib kodus kasvatamiseks. Rikkalikud puuviljad, puuviljad on väikesed, oranžid, punased või kollased. Maitse on terav, kuid õrn, ideaalne kastmetele.
Punane rasvane mees - Vene valiku mitmekesisus. Piisavalt pikk põõsas on rohkesti kaetud konserveerimiseks sobivate suurte koonuseliste puuviljadega. Nii kasvuhoones kui ka avamaal on võimalik kasvada.
Astrakhan - Vene sort, mida iseloomustab suur saagikus. Kompaktsed põõsad annavad paljudele väikestele piklikele helepunastele viljadele ebatavaliselt vürtsika maitse. Kasutatakse tinktuuride ja kastmete valmistamiseks.
Ukraina terav - Väike põõsas, suurepärane kasv kasvuhoones või potis. Viljad on väga pikad ja õhukesed, vürtsika põletava maitsega.
Leek - keskmise viljaga sort. Puu on helepunane, piklik, väga mahlane. Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamiseks. Eelistatult kasvuhoone kasvatamine.
Jalapeno - Ladina-Ameerika toiduvalmistamisel populaarne kuum pipar on punaste või roheliste väikeste puuviljadega. Maitse on mõõdukalt terav, äratuntav. Puuviljad on hästi ladustatud, sort on üsna viljakas.
Pärast sordi valimist kirjeldame, kuidas kasvatada mõru pipart seemnetest kodus?
Seemnete ettevalmistamine
Kuum pipar vajab mõõdukat happelisust kergelt. Ideaalne segu koosneb vanast aia pinnast, turbast ja pestud liivast.. Võite kasutada ja osta mulla segu, mis lisas huumuse.
Mõru pipra seemikud: kasvatamine ja hooldus. Külvata seemned veebruaris. Enne külvi sorteeritakse need valides tühja ja kole. Idanemise kiirendamiseks ja seemnete tugevdamiseks saab 10-12 tundi leotada kasvu stimulaatori vesilahuses. Pärast seda pestakse seemneid ja pakendatakse niiskesse marli.
Ruumikas plastikust või keraamilisest mahutist pestakse põhjalikult ja keedetud vett. Drenaaž on paigaldatud põhjale: purunenud purgid, jõe veeris või laiendatud savi. Maad valatakse peal ja kastetakse rikkalikult kuumutatud destilleeritud veega. Kui muld jahtub, tekivad selles kuni 1,5 cm sügavad augud.
Iga seemne paigutatakse ja puistatakse maa peal. Mahuti suletakse filmiga ja asetatakse sooja ja hästi valgustatud kohas. Paprikaid võib külvata sügavale pannile paigaldatud turbapottidesse.
Idud ilmuvad üks nädal pärast külvi. Neid tuleb hoolikalt uurida, nõrku saab eemaldada, et mitte segada paljulubavate seemikute arengut. Sellise lähenemisviisiga ei ole vaja valida. Kui noored taimed ulatuvad 20 cm-ni, tõmbab iga näputäis õrnalt välja, et stimuleerida külgvoolude arengut.
Mõned aednikud eelistavad sügisel külvata mõru pipart, et saada kevadel rikkalikult vilja.
Taimed kasvuhoonetes
Plaanide kasvatamine kasvuhoones, peate eelnevalt valmistama viljaka pinnase, levitades seda harjadesse. Kasvuhoonetes on kuuma pipra seemikud turvasahtides mugavamad, ta on paremini harjunud ja praktiliselt ei haige.
Siirdamine toimub siis, kui maa on piisavalt soe, tavaliselt see toimub hiliskevadel. Kogu aasta jooksul soojendusega pidevas kasvuhoones kasvatakse taime mis tahes sobival ajal.
Kuidas eristada seemikud kuumast piparist magus? Mõned aednikud ei soovi oma seemikuid kasvatada, vaid osta neid turult või puukoolides. Et mitte segi ajada kuuma pipra seemikud magusate seemikutega, tuleb taimi hoolikalt kaaluda. Mõru varred märgatavalt õhem ja lehed juba.
Mida vanemad on seemikud, seda märgatavam on erinevus. Sa võid kergelt purustada taime lehti. Rohelisel piparil on heledam, kergelt põletav maitse.
Kogenud kasvatajad ei soovita lähedal asuvate kuuma ja paprikate viimist.. Tolmeldamine on võimalik ja mõlemad liigid kaotavad oma maitse. Taimede istutamisel kasvuhoonesse asetage need võimalikult kaugele üksteisest kaugemale ja eraldage need paremini vaheseintega.
Kuuma pipra seemikute kasvatamine kodus
Me kirjeldame üksikasjalikult, kuidas kasvatada kibe pipra seemneid kodus?
Toa pipraga kasvatatud seemikud liigutatakse avaratesse keraamilistesse või plastistesse pottidesse. Ideaalne kõrgus on 40-50 cm, mahutite põhjas on kanalisatsioon, mis viiakse ümberpaigutamise teel uude asukohta.
On oluline Ärge häirige õrna juurt, see võib viivitada põõsa edasist arengut ja vähendada tulevast saaki.
Kibe pipar eelistab head valgustust, sooja ja mõõdukat kastmist.. Pott tuleb asetada lodža, klaasitud rõdu või aknalauale.
Soovitav on vähemalt 12-tunnine kerge päev, nii et talvel ja sügisel on vaja korraldada lisavalgustust.
Penumbris on varred venitatud, munasarjad on halvasti moodustunud ja võivad langeda. Parema insolatsiooni saavutamiseks saate regulaarselt eemaldada liigseid külgvorme.
Vesi, mida taim peaks olema toatemperatuuril pehme vesi, 2 korda nädalas. Eelistatav on kastmine läbi kaubaaluse, kuid enne väetise pealekandmist tuleb ülalmainitud savikamber niisutada. Värske õhk on paprika jaoks kasulik, ruume, kus potid on paigutatud, tuleb tihti õhutada ja pottide muld tuleb regulaarselt lahti keerata.
Kibe pipar armastab toitva pinnase. Aktiivse kasvuperioodi jooksul kantakse potidele iga kahe nädala järel väetiste vesilahus.. Eelistatud on superfosfaat, kaaliumsulfaat ja tuhk ning universaalsed kompleksid toimivad hästi (Kemira jt).
Edukaks viljastamiseks on vaja säilitada stabiilne temperatuur. Täiuslik režiim - 22 kraadi päevas ja mitte vähem kui 17 öösel. Pepper ei talu isegi lühiajalist külma, väsitav suvine kuumus on talle ka katastroofiline. Eriti aktiivsete päikesepõõsaste ajal on soovitatav pritenyat.
Tootlikkuse suurendamine aitab õigeaegselt pigistada. Puksile jäetakse 1-2 tugevaima põgenemise puksid, ülejäänud eemaldatakse. Moodustunud põõsas näeb välja neater, taim ei veeta energiat rohelisele massile, keskendudes munasarjadele. Suurema stabiilsuse tagamiseks võib haavatav vars olla seotud toega.
Pepper kuulub ise tolmeldavatesse põllukultuuridesse, kuid paljud aednikud eelistavad tolmeldamist, raputades regulaarselt poti või pühkides õied tampooniga.
Korterite kuivas ja soojas õhus võivad ämblik lestad mõjutada taimi. Taimede vältimiseks ja nende ümbritsevat õhku tuleb regulaarselt pihustada sooja veega. Olles leidnud hambavõrke, töödeldakse kahjustatud taimi insektitsiidi vesilahusega. Pane põõsas parem, et teha eraldi ruum. Töötlemine toimub kuni kahjurite täieliku eemaldamiseni.
Saagikoristus võib järk-järgult keskenduda vilja tehnilisele küpsusele.
Need, kes soovivad saada kvaliteetseid seemneid, peate valima mõne paprika ja jätma need põõsasse kuni täieliku küpsuseni. Kogutud seemned sobivad külvamiseks 3 aastat pärast saagikoristust.
Pärast vilja lõppemist lõigatakse piparipõõsad pooleks ja siirdatakse uude maasse. Siis liigub põõsas hästi valgustatud kohas (lõuna- või kaguseaknas). Kastmine suureneb pärast uute võrsete aktiivset moodustumist. Aastaga kärpides ühe kruviga õigeaegselt, saad kolm kuuma paprika vilja.
Alustades sooja paprika kasvatamist kodus, saate korraldada kodus tõelise kasvuhoone. Uute sortide istutamisel tasub proovida neid ületada, saavutades uusi huvitavaid tulemusi. Koguda seemned, saate määrata katse tulemused ja isegi saada oma huvitav hübriid.
Kasulikud materjalid
Lugege teisi piprakultuuride artikleid:
- Kuidas kasvatada musta pipart herned, tšilli, magus kodus?
- Peamised põhjused, miks lehed on väändunud, seemikud langevad või venivad.
- Taimede istutamise tingimused Venemaa piirkondades ja eriti kasvatamine Urali, Siberi ja Moskva piirkonnas.
- Õpi pärmipõhiseid väetisi.
