Traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse mett sageli. Paljud on seda proovinud, kuid mitte igaüks ei ole teadlik mesilase toote ainulaadsusest.
Tänu õrnale aroomile, ilusale valge ja kollase värviga ning võrreldamatu maitsele peetakse lubja mesi kõige väärtuslikumaks kõikidest loodusliku mesi sortidest. Teadlastele jääb see saladuseks ja tarbijatele - maitsev delikatess ja meditsiin.
Mis on pärnamesi tervendavate omaduste maagia, kas see on kasulik kõigile ja millistel juhtudel on see soovitatav, kui palju seda saab süüa ilma keha kahjustamata - küsisime sellest ekspertidelt.
Kas sa tead? Sõna "mesi" tuli Iisraelist, mis tähendab "magic spell".
Lindi mesi omadused ja omadused
Lindi mesi tervendavad omadused on mainitud religioossetes kirjutistes ja meie esivanemad uskusid kindlalt, et see toode võib ravida kõiki tervisehäireid. Mesi kummardatakse headel põhjustel, sest meditsiin on tõestanud oma ainulaadsust ja tervendavat toimet inimestele.
Ta aitab kaasa südame-veresoonkonna, hingamisteede haiguste, samuti seedimise parandamisele, taastab immuunsuse ja närvisüsteemi, lahendab unetuse, väsimuse, emotsionaalse ja füüsilise pingutuse. Tõhus põletuste jaoks. Mõistlikes kogustes on soovitatav võtta mett iga päev, isegi lastele ja rasedatele.
Teiste sortide puhul võib loodusliku lubja mesi värvi järgi eristada. Puhtas vormis on see alati kerge, peaaegu valge, kollase või kergelt kollase tooniga. Harva leidis rohekas-hall, mida mesinikud selgitavad mesiõli mee lisandeid. Küllastunud kollane värv räägib lille lisandite löögist.
Teine märk, millest leiad ilmselt pärnist kogutud toote, on rikkalik aroom. See tunnistab selgelt võltsitud lillede märkmeid. See kleepuv delikatess koondab kõik pärn lillede meditsiinilised omadused. Mesilased töötlevad oma nektarit, muutes selle lõhnavaks meeks.
Vahetult pärast kogumist on see selge hügroskoopne vedelik, mis on pisarana puhas. Mõne kuu pärast hakkab külma lähedale kvaliteet kristalliseeruma, muutudes meeldivaks kreemjas või valgeks massiks, mis sarnaneb tainale.
Järjepidevuse muutus ei vähenda tervendavaid omadusi.
On halb, kui mesi on enne talve vedelas olekus. See näitab, et olete ostnud kas võltsitud või kuumutatud toodet.
Kas sa tead? Mesi koosneb 400 ainest ja tuhakomponendist. Kvaliteetsetes toodetes võrdub keemiliste elementide arv inimese verega. Peamine komponent on invertsuhkur koos vitamiinide, hapete, valkude, mineraalide ja ensüümidega, umbes 80%, ülejäänu vesi.Lubja mesi maitse jätab meeldiva järelmaitse, see võib olla veidi kibe, mida kompenseerib hõrgutise tervendav kvaliteet. Kõikidest lubja sortidest on magusam mesi. Glükoosi koguse suurenemisel suureneb kristalliseerumisomadus proportsionaalselt. Lindenmesi lühikirjelduses võib iseloomustada selle eripäraga: viskoossus, hügroskoopsus, tihendus, optiline aktiivsus, soojusjuhtivus.
Linden mesi: kalorsus, vitamiinid ja mineraalid
Aromaatne delikatess ei ole mitte ainult jäljendamatu maitse. Lisaks on selle rikkaliku koostisega lubja mesi väärikus. Ühe tilga puhul kontsentreeritakse kõik nektarikomponendid, mis on rikastatud mesilaste eritunnustega. Triibuliste töötajate poolt väljatöötatud toode sisaldab erinevaid happeid, mis pakuvad inimorganismile hädavajalikku kasu.
Näiteks orgaaniline hape lisab kerge kibeduse ja omab antibakteriaalset toimet. Samuti leidis mee koostises tiamiini, riboflaviini, biotiini, niatsiini, tokoferooli, püridoksiini.
Üldiselt jagatakse toote komponendid mitmeks osaks:
- Fruktoos (21,7-53.9%) ja glükoos (20,4-44,4%), mis on üldiselt invertsuhkur. Mida rohkem - kõrgema klassi toode.
- Orgaanilised happed (burshtinovy, äädikhape, piimhape, õun, viinamarja, glükoon, suhkur, sidrun) - 0,1%.
- Valgud (ensüümid) - 0,3%, kiirendavad organismis keemilisi reaktsioone.
- Ensüüme (alfa- ja beeta-amülaas, diastasis, katalaas, lipaas, invertase) hoitakse enne kuumutamist kuni 60 kraadi.
- Vitamiinid (rühmad B, PP, E, askorbiinhape).
- Mineraalained (37 makro- ja mikrotoitainet) - 0,112-0,32%. Need on mitmesuguste ensüümide komponendid, mis on biokeemilistes protsessides hädavajalikud.
- Vesi
Kas sa tead? Õietolm - peamine vitamiinide allikas mees. Kui selle kogumisel filtritakse, väheneb vitamiinide kogus 30-50%.Väikesed kogused sisaldavad dekstriine, maltoosi ja aromaatseid aineid. Nektariga jõuavad nad taru ja toovad värske mee jaoks isuärava lõhna, mis aja jooksul kaovad konteineri hermeetilise tihenduse puudumisel, kuumutamisel ja töötlemisel.
Mesinikud ütlevad, et mesilasprodukti keemilist koostist mõjutavad suuresti ilm, päikeseenergia ja isegi mesilaste tõug. Lubja mesi värvi selgitab taimsete pigmentide olemasolu, mis sisalduvad koostises koos nektariga.
Karoteenist, ksantofüllist ja klorofüllist saadud rasvlahustuvad osakesed lisavad kollakad ja kollased toonid.
Kalorimees on väga kõrge ja on umbes 330 kcal (1300 J) 100 g toote kohta. Sellegipoolest on soovitatav võtta seda päevas teelusikatäis, et tugevdada keha immuunsüsteemi funktsioone, isegi neile, kes toituvad pidevalt. Mesilasproduktis ei ole rasva ja ühes tl ainult 26 kcal.
Kuidas valida kvaliteetseid looduslikke lubja mesi
Teil on vaja ainult osta küps toode. Nektari töötlemiseks kulutavad mesilased umbes nädalat: aurustage niiskus, rikastage ensüüme, keerake keerulised suhkrud lihtsaks. Selle aja jooksul on mee infundeeritud ja ainult küpses vormis pitseeritakse see rakkudesse pikaajaliseks säilitamiseks.
Enneaegselt kogutud magusus hapub väga kiiresti ja kaetakse halliga. Sellised ebaõiglased müüjad-mesinikud tunnistavad, kui mesilased aktiivselt lubjameed koguvad, ja mesilastes on katastroofiline kärgede puudus.
Toote küpsuse määramiseksmesinikud soovitavad, et osa sellest kuumutataks 20 kraadini, segades. Seejärel tõsta lusikas ja murdke see käes. Kvaliteetne mesi on nagu pallil keritud lõng. Aja jooksul see toode kristalliseerub.
Mõnikord on halva mesi müüjad varjatud jahu ja tärklisega, et imiteerida selle kvaliteeti. Kogenud tarbijal on raske kindlaks määrata kolmandate osapoolte komponentide olemasolu "silma järgi". Tööstuse eksperdid nõuavad veatu test: segage supilusikatäis mett klaasi veega ja lisage paar tilka joodi. Sinine segu kinnitab võltsimist. Kui sa tabad klaasi äädikat, kuulete hiss, mesi on kriit. Sade näitab lisatud suhkrut.
See on oluline! Lahutatud suhkur mee ei lõhnu, tal on nõrk maitse.Kuid selliseid teste saab teha juba omandatud delikatessil. Enne ostu sooritamist vaadake hoolikalt panka. Pöörake erilist tähelepanu:
- Värv. See sort on alati kerge. Kui lisandeid ei ole, on see läbipaistev. Mee ostmisel peaksite teadma, kuidas valida oma õige varju. Mõned mesinikud ei võta mee kogumiseks taru, hoides neid kodus ja toites neid regulaarselt suhkrusiirupiga. See mesi on ka kerge. Seda saab eristada loomulikust ja ebaloomulikult valgest värvist.
- Aroom. Sellel tootel on vastupandamatu aroom, mida ei saa kunstlikult luua.
- Viskoossus Looduslik mesi on alati viskoosne. Kastke õhuke kepp anumasse. Hea toode on õhuke niit, mis kõverdub lõputult selle taga, moodustades väikese kiriku, mis järk-järgult hajub. Fake käitub nagu liim: see tühjendab tugevalt, tilgub ja pritsib.
- Järjepidevus Tõeline mesi on kergesti uhtuv ja imendub nahka. Võltsil on karm struktuur, mis jääb sõrmedele hõõrudes proovile.
Turul on kvaliteetsete toodete ostmise tõenäosus väike. Seetõttu ärge kohe ostke suuri konteinereid. Võtke minimaalne. Testige kodus ja seejärel tehke järeldusi.Lubja mesi kasu kehale: ilu ja tervis
Selle mesilase eliksiiri tervendava jõu maagia on ilmselt selle rikkalikus koostises. Lime mesi on traditsiooniliselt ette nähtud kui nohu, kurguvalu, larüngiidi, trahheiidi, bronhiidi, nohu, ägedate hingamisteede nakkuste, köha ja kõri ärrituse parandamiseks.
Suuõõne ümbritsev toode neutraliseerib mikroobid, takistades nende edasist arengut. Samuti on neil antipüreetikumid, diaphoretic ja köha.
Kas sa tead? Mesi ravis Hippokrates. Ühel ajal väitis ta, et mesi "annab soojust, puhastab haavu ja keeb, pehmendab huulte kõvaid pihustusi, ravib keeb ja nutab haavu."
Orgaanilised happed parandavad sapi ja maomahla eritumise protsessi.Antibakteriaalsed omadused aitavad kaasa sapipõie, maksa põletikule. Samuti on magusas ravimil diureetiline ja lahtistav toime, toimetulek düsbakterioosi ja gastriidiga.
Sellepärast on soovitatav lubja mesi kasutada seedetrakti haiguste ja toksiinide keha puhastamise vajaduse korral.
Looduslik toode on hästi väljendatud oftalmoloogias. Arstid väidavad, et mõnedel selle komponentidel on võrkkestale kasulik mõju ja soovitame tungivalt igapäevast kasutamist inimestele, kes veedavad palju aega arvutiga. Samuti võite mee kompressida, et leevendada silmade valulikkust.
Vaadates kõiki vitamiine ja mineraalaineid, samuti mikroelemente ja eeterlikke õlisid koostises, ei ole raske ära arvata, milline kasulik mett on naistele. Sellepärast põhineb enamik looduslikust kosmeetikast see koostisosa.
See rikastab nahka, silub ja toidab seda, parandab vereringet, lipiidide ainevahetust. Vitamiinid B, C, E soodustavad rakkude taastumist. Seoses sellega saab mee vastu võistelda ainult pga.
Talveperioodil, kui huuled muutuvad tihti lõhenenud ja pragunevad, eemaldab ainulaadne toode vooderdatud rakud ja niisutab õrna nahka. Tööriist on tselluliidivastastes programmides hädavajalik, tervete juuste taastamisel, naha valgendamisel. Lisaks on meeldival ravimil positiivne mõju inimese psühholoogilisele seisundile, rahustab närve, kiirendab depressiooni ja väsimust. Nende omaduste tõttu on mett piiratud osades oodatavale emale.
Seda toodet soovitatakse kasutada südamehaiguste ja veresoonte korral. Magus vedelik normaliseerib kõrge vererõhu, tugevdab veresooni ja südamelihast. Mesi eelised ilmnevad välitingimustes. Seda kasutatakse alkoholi baasil hõõrumiseks, haavade paranemise ja põletikuvastase toimeainena.
See on oluline! Kiire kuumutamisega üle 40 ° C kaotab mesi tervendavad omadused. Me ei saa keetavasse vette panna - bioloogilised ained hävitatakse ja tekib hüdroksümetüülfurfol - toksiin, mis koguneb inimkehasse, mürgitab seda järk-järgult.
Lubja mesi kasutamine haiguste ravis
Nahaärrituste, abstsesside, põletuste paranemise ja haavade desinfitseerimise kõrvaldamiseks koosneb taotlus mee kompressidest. Piisab ainult ühe supilusikatäie magusa ravimi kandmisest marli külge ja kinnita see valulikku kohta. Kaste tuleb vahetada iga 3 tunni järel.
Kui keeb piin, aitab spetsiaalselt valmistatud putru neist vabaneda: Segage 1 supilusikatäis mett ja jahu, lahustage segu väikeses koguses soojas vees. Rakendage saadud salvi otse abstsessile ja jätke marli sulgedes üleöö.
Tõhus mee ja lihaskrambid. See on tihedalt levinud valulikele lihastele, kaetud polüetüleeniga ja pannakse rätikuga või taskurätikuga mitmesse kihti. Soovitatav on tihendada vähemalt 2 tundi.
Samuti aitab see verevalumitest ja nägudest vabaneda mesilase eliksiir.
Ravimite valmistamiseks segage 2 supilusikatäit mett ja oliiviõli. Segu töödeldakse iga 4-6 tunni järel.
Postoperatiivsetel ja muudel rasketel juhtudel kulub haavade paranemine väga kaua aega. Isegi mesi ei saa protsessi kiirendada. Seetõttu soovitavad arstid olla kannatlikud.
Eriti psoriaasi ravis. Mee meetodit pakkus välja kuulus arst Ukrainas Nikolai Golyuk. Tema veendumuste kohaselt ei kesta ravi rohkem kui 2-3 kuud. Alustage kahe mesi salvi valmistamisega.
Esimene segage 1 värske munavalge (6 g), 3 g mett, 1 g beebikreemi, 50 g vaseliini.
Muu Valmistatakse 50 g munavalge, 25 g mett, 12 g beebikreemi, 1,3 g vereurmarohi pulbrit, 50 g vaseliini.
Rahulikkuse perioodil määritakse haiguse fookused esimese seguga õhukese kihiga, seejärel hõõruge teine hoolikalt, korratakse protseduuri hommikul ja õhtul. Nädala pärast peaksite kogu kuu jooksul alustama 30 tilka Aralia manchuri tinktuuri.
Kui meel on psoriaas, võib see toime tulla tüükadega. Selleks tehke küüslauguküünt ja segage küpsetatud tilk mett. Saadud massikärpimise probleem ja lahkuda üleöö, mis katab marli. Vidinad, mida teha kuni probleemi täieliku kadumiseni, kuid mitte rohkem kui 10 päeva.
See on oluline! Mett saab hoida kuni 2 aastat temperatuuril +5 kuni -10 kraadi. Igal aastal kaotab ta oma tervendavad omadused.Kopsude, kõri ja nina haiguste korral võtta mee, vaarika moosi ja alkohoolse joogi segu vahekorras 1: 1: 1. Enne segu lahjendamist sooja teega.
Röga köha, juua enne söömist 2 supilusikatäit vedela mesi ja redisimahla segu.
Väga hea, kui teil on kärged. Iga päev närige neid 30 g bronhiiti ja astmat, seejärel neelake vaha.
Mõju parandab mesi langeb külm. 20 g mett, kombineeritakse 2 g merisoola ja 90 ml sooja veega. Loputage ülemiste hingamisteede vedelikku läbi ninasõõrmete.
Kopsupõletiku puhul kasutage palsamit. 250 g aloe lehti, 0,5 l punast veini (sobivad "Cahors"), 350 g mett. Pestud purustatud taim vala veini ja mett. Laske sel 2 nädalat pimedas kohas, seejärel pingutada ja võtta pool tundi enne sööki esimese 2 päeva jooksul, 1 supilusikatäis, seejärel 1 tl kolm korda päevas.
Linde mesi on pärast raskete haiguste saamist suurepärane rehabiliteerimisvahend. Järgnev segu taastab immuunsuse: 1 kg mett, 200 g aloe mahla ja oliiviõli, 150 g kasepungad, 50 g pärn lilled.
Kui teil on halb hammas või stomatiit, loputage suu mettveega. Muide, see desinfitseerib hambaid ka profülaktilise kariuse vastu, on efektiivne unetuse ja stressi jaoks.
Inimesed, kellel on kõrge vererõhk, traditsiooniline meditsiin soovitab segada 1 klaas mahla porganditest ja mädarõigast, samuti mesi ja 1 sidrunimahl. Joo 1 tl 3 korda päevas üks tund enne sööki, hoida külmkapis.
See on oluline! Valmistatud ravimid või meepõhised kosmeetikatooted tuleb hermeetiliselt suletada ja hoida külmkapis.Mesi peab olema südame isheemiatõve all kannatavate inimeste toitumises, nõrgestatud südamelihas, südamepuudulikkus, stenokardia, bradükardia. Igal hommikul ja õhtul on piisav süüa 1 tl tervendavat delikatessit, pesta sooja piimaga.
Arstid soovitavad korpuse puhastamiseks korrapäraselt, vähemalt kord aastas, probleeme kardiovaskulaarsüsteemiga. Selleks valmistatakse 30 g kuivatatud kummeliõite, naistepuna, immortelle ja kasepungade infusiooni.
Herbal kollektsioon aurustati pool liitrist keeva veega ja nõudis pool tundi. Enne sooja puljongi lahustamist lahustage öösel 1 teelusikatäis pärnmesi ja jooge, siis ärge sööge. Joogi tuleb võtta hommikul (15 minutit enne sööki) ja õhtul kuni selle lõppemiseni.
Universaalne abivahend - mett koos nõges mahlaga. Segu parandab südame, neerude, kuseteede ja seedetrakti toimimist ning aitab ka fibroomide, epilepsia ja neuroosi korral. Tee koos astelpaju marjadega ja meega ravib kroonilist gastriiti ja soolehaigusi.
Veelgi enam, need retseptid soovitavad sageli mitte ainult rahvaloetajaid ja herbaliste, vaid isegi kaasaegse meditsiini tähti. Kuid pidage meeles, et eneseravim on tervisele ohtlik. Ravi valib ja määrab ainult arst!
Kuidas kasutada lubja mesi kosmeetikas
Mesi kasulike omaduste tõttu suudab iga naine ise oma loomuliku kosmeetikaga täielikult varustada, eriti kuna toode on hästi ühendatud teiste komponentidega. Soovige kreemi, mask, kreem, kreem - palun. Kujutage ette, sõltuvalt nahatüübist, juustest ja kehast ning veenduge oma hooldustoodete kvaliteedis. Võite ühendada piimatooted, munad, köögiviljad ja puuviljad.
See on oluline! Нельзя хранить мед в посуде из синтетических материалов, металла, меди, оцинковки. Лучшая тара для этих целей - из стекла, керамики, пластика, глины.
Главной целью такого косметического снадобья является омоложение и регенерация клеток, свежий и здоровый вид.При увядающей коже берут по одной части тертого лука, меда, свежее молоко. Kõik koostisosad segatakse ja mask pannakse pooleks tunniks puhastatud näole ja kaelale, seejärel loputatakse sooja veega.
Kui nahk on kuiv ja tihe, ta vajab mask 2 supilusikatäit lubja mett ja mahla 1 sidruni. Valmistatud segu kantakse 15 minutit, seejärel pestakse jaheda veega.
Käte ja kontsade ilu hoolitseb salv, mis põhineb meelil ja glütseriinil vahekorras 1: 2. Tugevdada mõningate tilkade meditsiinilise kummeli tinktuuri mõju.
Kui juuksed kukuvad välja, tugevdage seda meega veega. Selle valmistamiseks segage 1 supilusikatäis mett, l sooja vett ja 10 tilka õunasiidri äädikat. Tööriist tuleb hõõruda puhtaks peanahaks ja juuksed.
"Oranži koorest" reiedel vabaneb tselluliidivastane koorik, koosneb 0,5 tassi mett ja 2 supilusikatäit jahvatatud kohviube.
Kortsuga nägu võitleb mee ja apelsini koor. Võta 1 teelusikatäis mett, soojendatakse veevannis ja 1 supilusikatäis värsket apelsinimahla ja idandatud nisu õli.
Segage kõik, lisage veidi kuiv piim ja asetage see tihedalt kaetud plastikust või keraamilisse mahutisse. Hoidke kreemi külmkapis ja öösel rakendage silmade ja kaela ümbritsevat nahka.
Silmade all olevad kotid saab kõrvaldada kasutades 2 teelusikatäit mett ja riivitud värsket kurki. Kõik on lihtne ja taskukohane ning mis kõige tähtsam - kvaliteet on ilmne sõnasõnaliselt.
Vastunäidustused
Kahjuks ei saa delikatess kõik ravida. Lime mesi on vastunäidustused, kui seda kasutatakse kontrollimatult, teeb see rohkem kahju kui kasu.
Arstid soovitavad diabeedi ja rasvumisega inimestel keelduda apeteraapiast, sest mesilane on kõrge kalorsusega, sisaldab palju suhkruid ja süsivesikuid. Äärmuslikel juhtudel võib arst määrata mee. Vaha ei võimalda fruktoosi ja glükoosi kiiresti imenduda verre.
Samuti on ohus allergikutele. Lillede nektar võib tekitada nahalöövet, nohu, rebimist, turset ja isegi anafülaktilist šoki.
Kas sa tead? Ühe õitseva pärnaga koguvad mesilased kuni 30 kg mett ja rohkem kui 1 tonni pärnapuude hektarilt. 100 g toote valmistamiseks peavad mesilased lendama 100 tuhat lilli.
Ärge andke toodet isegi hingamisteede haiguste korral alla 3-aastastele lastele. See on tingitud imikute immuunsüsteemist.Vastasel juhul võivad vanemad riskida oma laste allergiateks.
Rasedad arstid soovitavad normit järgida. Vastasel juhul võib tulevane laps kannatada ema kuritarvitamise tõttu. Päevase annuse õigeks määramiseks pidage nõu oma arstiga.
Näo noorendamine mesi maskidega on kapillaarvõrguga inimestele rangelt keelatud.
Hingamisteedega patsientidel, kellel on bronhiaalastma, müokardiit, tuberkuloos, samuti südameklapi südamehaigusega inimestel, ei ole vastuvõetav.
Mesi, olenemata sordist, ei ole soovitatav kasutada haavandite, gastriidi, pankreatiidi, sapikivide ja kuseteede ägenemise perioodil, temperatuur tõuseb üle 38 ° C.
Toidu koguses on piiranguid. Terve täiskasvanu päevane annus on 100 g, lastele - 30 g (1 tl). See jaguneb kolmeks annuseks.
Parem on süüa mett 15 minutit enne sööki või 3 tundi pärast sööki. Meditsiinilistel eesmärkidel võetakse mesilasprodukt lahjendatud kujul, mis võimaldab selle koostisosadel kiiresti imenduda veresse ja rakkudesse. Lahustitena sobib tee, piim, leige vesi.
