Kõik salati-salati kasulikkusest ja ohtudest inimeste tervisele: soovitused kasutamiseks ja retseptid kasutamiseks

Salat lisab meie toidule erksad värvid. Seda kasutatakse rõõmuga salatite ja võileibade jaoks vitamiinikokteilide jaoks.

Kuid lisaks esteetilisele naudingule toob see meie kehale märkimisväärset kasu, kuna tal on palju kasulikke omadusi.

Meie artiklis räägime üksikasjalikult selle taime kasulike omaduste kohta, kellele on soovitatav seda süüa, ning hoiatada ka salati võimaliku kahju eest inimeste tervisele.

Taimekasutus

Suurema füüsilise pingutusega aitab keha kiiremini taastuda. Ülekaaluliste salatitega tegelemisel tuleb toitumine lisada, sest see parandab lipiidide ainevahetust ja soodustab kehakaalu langust.

Pakume videot salati kasulike omaduste kohta:

Mineraalid ja aminohapped

Salat on rikas mikro- ja makroelementidega, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Seega tuleb 100 grammi salati kohta:

• makroelementid: Ca - 36 mg; Mg - 13 mg; Na - 28 mg; K-194 mg; F - 29 mg;
• mikroelemendid: Fe -0,9 mg; Zn-0,2 mg; Cu - 30 ug; Mn - 0,25 mg; Se-0,6 mcg.

Salat sisaldab rohkem kui kakskümmend aminohapet, mis on vajalikud inimese valkude ja ensüümide tootmiseks; säilitada püsiv psühholoogiline seisund. Aminohapped suurendavad une ja seksuaalse aktiivsuse kvaliteeti, soodustavad haavade paranemist ja lihaste taastumist, muudavad juuksed ja nahk ilusaks.

Salatites on BCAA aminohappeid - kolme essentsiaalse aminohappe kompleksi, mis on leutsiin (0,079 g), isoleutsiin (0,084 g) ja valiin (0,070 g), mida meie keha ei tooda ja mida saab ainult toidust.

Selle taime puhul saab inimene glütsiini (0,056 g), metioniini (0,015 g) ja arginiini (0,07 g), millest organism toodab keratiini. See aine suurendab inimese vastupidavust ja taastab kiiresti lihaseid pärast füüsilist pingutust, mis on eriti oluline sportlaste jaoks.

Samuti 100 g salat sisaldab ka järgmisi aminohappeid:

• Trüptofaan - 0,01 g (1,1% protsendina päevast normist).
• Treoniin - 0,06 g (2,5%).
• Lüsiin - 0,084 g (2,0%).
• Tsüstiin - 0,0159 g (0,9%).
• Fenüülalaniin - 0,055 g (1,3%).
• Türosiin - 0,032 g (0,7%).
• Histidiin 0,022 g (1,0%).
• Alaniin - 0,055 g (0,8%).
• Asparagiin - 0,142 g (1,2%).
• Glutamiin - 0,182 g (1,3%).
• Proliin - 0,048 g (1,1%).
• Seriin - 0,04 g (0,5%).

Vitamiinid

Lisaks mineraalidele ja aminohapetele Salat sisaldab peaaegu kõiki keha jaoks vajalikke vitamiine. 100 g salati kohta:

• A-vitamiin (retinool) - 370 mcg. Tugevdab kasvu ja arengut. See on võimas antioksüdant.
• B1-vitamiin (tiamiin) - 0,07 mg. Täielikuks arenguks on hädavajalik, et tagada südame-veresoonkonna, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalne toimimine.
• Vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,08 mg. Selle rikkus kehas tagab juuste, naha ja küünte tervise, kilpnäärme normaalse toimimise.
• Vitamiin B3 (nikotiinhape) - 0,155 mg. See vitamiin on seotud ensüümide moodustumisega ja lipiidide ainevahetusega.
• Vitamiin B4 (koliin) - 13,5 mg. See aitab parandada mälu ja tugevdab närvisüsteemi.
• Vitamiin B6 (püridoksiin) - 0,1 mg. Nõutav hemoglobiini ehitamiseks, adrenaliini, serotoniini, dopamiini, histamiini sünteesiks. See tähendab, et see toetab hormonaalset tasakaalu.
• Vitamiin B9 (foolium) - 38 mcg. Osaleb uute rakkude ehitamisel ja käitamisel.
• E-vitamiin (tokoferoolid) - 0,25 mg. Aeglustab keha vananemist. Inimesed nimetavad seda ilu ja noorte vitamiiniks. Suurendab lihaskoe tooni ja elastsust, soodustab naha taastumist.
• C-vitamiin (askorbiinhape) - 10-18 mg. Tugevdab immuunsüsteemi, on vajalik luukoe, raua imendumise jaoks.
• K-vitamiin (fenokinoon) - 125-170 mcg. Nõutav metaboolsete protsesside jaoks luu- ja sidekudes, normaalse neerufunktsiooni jaoks. Tagab kaltsiumi ja D-vitamiini imendumise.

Kalorite sisaldus

100 g salati toiteväärtus on:

• kalorisisaldus - 15 kcal;
• valgud - 1,36 g (2% päevasest vajadusest);
• Rasv: 0,15 g;
• süsivesikud - 1,49 g (1% päevasest vajadusest).

Kes on soovitatav süüa?

1. Salat on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Söömine täiendab tervisele vajalikke vitamiine, mineraale ja aminohappeid. Inimestele, kes hoolivad oma tervisest, on vaja lisada see taim menüüsse: see on madala kalorsusega, parandab soole liikuvust, asendab kunstlikke toidulisandeid ja vitamiine, aitab säilitada normaalset kaalu.
2. Neile, kes ootavad lapse ema sündi, on lapse normaalseks arenguks vajalik foolhappe ja joodi rikas salat. Salati kasutamine taastab immuunsuse ja kiirendab tuberkuloosi taastumist, nakkushaigused, taastamisperioodi lühendab.
3. Taime mahl aitab kaasa seedesüsteemi rikkumisele, haiguste nagu ateroskleroos, hüpertensioon, puhul on diureetiline toime.
4. Purustatud salatilehtede infusiooni kasutatakse scurvy, kroonilise gastriidi ja maksa raviks. Mikro- ja makroelementide kõrge sisaldus vähendab veresuhkru taset.
5. Salatiseemnetest valmistatakse külmpressitud õli meetodil, millel on tervendavad omadused. Õli kasutatakse depressiooni, unetuse, närvipõletiku vastu; maksa taastamiseks, mao raviks. Õli kasutamine annab nahale tooni, parandab selle seisundit, kiirendab juuste kasvu ja tugevdab juured. Välise vahendina kasutatakse õli nii massaaži kui ka naha toitmiseks.

Võimalik tervisekahjustus

Hoolimata salatile kahtlemata kasust inimesele, võib mõnel juhul selle kasutamine olla tervisele kahjulik. Oksalhappe esinemine salatil võib põhjustada krooniliste haiguste ägenemist.

Vastunäidustused

Salatite söömises kasutatavad vastunäidustused on soole ärritus, koliit ja enteritsoliit, podagra ja urolitiaas. Õli kasutamine bronhiaalastma puhul ei ole soovitatav.

Millal on ebasoovitav?

Väikeses koguses ettevaatusega tuleb kasutada kõrge happesuse, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandit, sapikivide haigust.

Millistel juhtudel on see täiesti võimatu?

Salatit süüa rangelt ei soovitata, kui:

• podagra;
• enterokoliit;
• äge koliit
• urolithiasis ägedas staadiumis.

Kõrvaltoimed

Kõrvaltoime on võimalik ainult salati kasutamisel, kui on vastunäidustusi, ning kasutada piiramatus koguses. Lõppude lõpuks, mõned inimesed, kes on õppinud toote eelistest, kiirustasid äärmuslikke asju ja hakkavad seda kasutama ilma mõõta. Menüü ja tootevaliku koostamisel järgige mõistlikku lähenemisviisi.

Kuidas ja millistes kogustes kasutada?

Pärast salati tervisele kasulikkust, võite jätkata soovitusi selle taime kasutamise kohta. Salatite valmistamiseks on lehed paremad vältida metallide koostoimeid.

Nõud on parem klaasist või keraamikast. Salatit ei ole soovitatav hoida pikka aega ja kasutada küpsetatud roogasid kohe. Kõrge veesisaldus lehtedes viib toote välimuse kiire kadumiseni.

Lastele

Laste menüüs saab salat sisestada poolteist aastat. Arvestades salati rahustavat toimet, soodustab hea uni, aktiivsed lapsed saavad seda õhtusöögile anda. Kuni kaheteistkümneaastaseni on lastel päevaraha salat - 50 grammi.

Täiskasvanutele

Täiskasvanutele on soovitatav päevane annus 100 grammi. Kuidas määrata summa, kui salatit on võimatu kaaluda? Seda saab teha klaasi abil. Täiskasvanutele on normiks kaks klaasi, vastavalt lastele - üks.

Retseptid

Köha

1. Toiduvalmistamiseks on vaja 20 grammi salatit (1/2 tassi).
2. Lehed peavad koristama käed.
3. Vala üks klaas keeva veega.
4. Nõuda kaks tundi.
5. Pärast seda tüve infusiooni.

Te peate tarbima 50 ml saadud vedelikku kolm kuni neli korda päevas.

Näomaski

Salatipinna maskid tekitavad naha tooni, nad aitavad võidelda õline sära, põletikega.

• Maski valmistamiseks on vaja 2 spl salatit.
• 2 supilusikatäit hapukoor.
• 1/2 tl oliiviõli.

Cooking:

1. salatilehed, et saada mördis homogeenne mass-tükeldamine;
2. lisada hapukoor ja või;
3. segage kõik põhjalikult;
4. kanda puhastatud näole 20 minutit;
5. seejärel loputage sooja veega.

Tooniline koostis

Rahva tervendajad soovitavad suure vaimse stressiga salati infusiooni. stress, depressioon ja unehäired. Infusioon aitab taastada närvisüsteemi.

Infusiooni valmistamiseks on vaja 20 grammi lehti ja 200 grammi vett.

1. Jahutage lehed mördis.
2. Vala keev vesi.
3. Nõuda pool tundi.
4. Siis tüvi.

Joo 100 ml tund enne magamaminekut. Närvisüsteemi rahustamiseks võite kasutada salatõli: üks tund enne magamaminekut, juua 2 maguslusikat ja üks supilusikatäis enne magamaminekut.

Parandada laktatsiooni

Imetamise parandamiseks võite valmistada järgmise infusiooni: 20 grammi salatiseemneid valatakse kaks tassi keeva veega, jäetakse kaks tundi, äravool. Joo 30 ml kaks korda päevas.

Salat on muidugi väga kasulik toode. Selle taime kasutamine toidus täiendab meie keha toitainetega ja parandab tervist. Kuid seda tuleb teha, võttes arvesse teie keha omadusi ja meetme järgimist.