Lillkapsas seentega on originaalne, toitev ja maitsev roog. Nad saavad kaunistada oma igapäevaseid lõuna- või õhtusööke.
Seda on lihtne valmistada, nii et iga koduperenaine suudab seda maitsvat toitu käsitseda ja süüa. Pakume samm-sammult juhiseid lillkapsas toiduvalmistamiseks.
Samuti pakuvad selle tassi nelja erineva variandi retsepte.
Sellise tassi kasu ja kahju
Champignons ja lillkapsas on hea valguallikas, nii et koos teevad nad tassi veelgi tervislikumaks.. Lisaks sisaldavad šampinjonid kasulikke süsivesikuid, D-, E-, PP- ja ka rauda, fosforit, tsinki. Ja kapsas C-vitamiinis K ja paljud teised.
Sellist tassi ei tohiks anda alla kaheaastastele lastele, sest seened sisaldavad kitiini, mida keha on raske seedida.
Keskmiselt 100 grammi sisaldab:
- 3, 78 valku;
- 4,28 rasva;
- 3,59 süsivesikuid;
- 65,16 kcal.
Samm-sammult keetmine
Koostisosad:
- lillkapsa pea;
- pool kilo šampinjonit;
- 200 grammi vene juustu;
- muna;
- 250 g hapukoort;
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- soola
Lisateavet teiste lillkapsas olevate retseptide kohta saate juustuga koorekastmes, samuti saate rohkem teada retsepte maitsvate ja lihtsate retseptide valmistamiseks, et valmistada lillkapsast hapukoores.
Toiduainete töötlemine:
- Peske kapsas ja keedetakse 10 minutit.
- Munad loputada ja kuivatada.
Keetmise etapid:
- Kapsas lahti õisikuteks, soola ja praadida võid.
- Seened lõigatakse plaatideks ja praaditakse.
- Beat munad, peksid hästi, lisage sellele hapukoort, segage hästi ja lisage soola.
- Määrige küpsetuspann õliga, asetage sellele kapsas, seejärel uuesti seened ja kapsas.
- Vala kihilised köögiviljad kreemjas munaseguga.
- Hõõruge juust jämedalt ja puista peal.
- Saada ahju 15 minutiks
- Niipea, kui koorik moodustub, saate selle välja võtta ja lauda.
- hautatud;
- pannkoogid;
- marjad;
- omlett;
- salat;
- pirukas.
Erinevad retsepti variatsioonid šampinjonidega
Juustuga
Selle valmistamiseks on vaja vähendada kapsa kogust. Seega vajame kilogrammi asemel pool kilo ja vene juustu asemel mozzarellat. Kihtide paigaldamine ei ole vajalik, vaid segage seened ja kapsas ning siis on kõik sama, mis retseptis.
Porganditega
Selle võimaluse jaoks ei ole vaja hapukooret ja mune. Asendage need tilli, basiiliku, porgandi ja oliividega. Sel juhul lõigake seened ja porgandid ribadeks ja praadige koos. Kuna siin ei kasutata hapukooret ja mune, lõigatakse õuna- ja köögiviljad šampinjonide pealt porganditega ja puistatakse juustuga.
Vürtsidega
Kapsas küpsetamise ajal lisage pikantsele maitsele ja heledale värvusele kurkum ja paprika. Võite kasutada ka punaseid kuuma paprikaid. Lõpuks saab roog täiesti erineva maitse kombinatsiooni.
Koorega
Nõu maitse pehmemaks muutmiseks kasutame hapukoore asemel koort, segame seda ka munaga, kuid lisame siin juustu, selle asemel, et peenestada selle peale, lisaks tilli ja küüslauguküüsi peeneks tükeldamiseks. Ja siis vala kõik see köögiviljasegu.
Tähelepanu! Kuna nende retseptide peamised tooted on kasutusvalmis, ei ole vaja neid küpsetusahjus valmistada, siis võite lihtsalt panna aeglasele tulele kooriku.
Järgmine video teise lillkapsa retseptiga piimakastmega:
Lisateavet lillkapsas kastmete retseptide kohta leiate siit, täpsemat teavet lillkapsasega toiduvalmistamise kohta kreemjas kastmes.
Andmete esitamise valikud
Tassi saab serveerida värskete kurkide ja tomatite, roheliste herneste, maisi, salatilehtedega. Võib kasutada iseseisva roogana või hautatud, röstitud liha lisana.
Nagu lillkapsas, on suur hulk neid. Lisainformatsiooni lillkapsasega seotud retseptide kohta leiate sellest materjalist.
Järeldus
Lillkapsas ja seened ei ole ainult maitsvad, vaid ka kasulikud. Praegu on välja töötatud mitmeid retsepte, mis sisaldavad erinevaid tooteid sellistest tuttavatest, nagu juust, tomat, rohkem maitsvad - oliivid, rohelised oad. Seetõttu võib igaüks valida selle köögivilja kombinatsiooni retsepti oma maitsele.
