Kõige maitsvamad retseptid lillkapsaslõigete valmistamiseks koos fototeenusega

Lillkapsas on uskumatult kasulik juurvilja, mida arstid sageli üle maailma soovitavad. Siiski on palju inimesi, kes kategooriliselt ei võta seda taime "puhtas" vormis.

Kõigile neile, kes arvavad, et lillkapsas ei ole maitsev ja igav, samuti oma lojaalsetele fännidele, pakume mitmeid suurepäraseid köögiviljapallide retsepte koos fotodega. See roog on nii täiskasvanud kui ka lapsed. Te peate lihtsalt kõrvaltama ja serveerima lauale! Leibkonnaliikmed küsivad kindlasti täiendusi!

Kasu ja kahju

Lisaks on lillkapsas rikas mitmesuguste väga tähtsate vitamiinide ja mineraalide poolest: see sisaldab C-, B-, A-, PP-, H- ja N-vitamiini, samuti naatriumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, rauda, ​​kaaliumi. See sisaldab pektiinseid aineid, sidrun-, õun-, pantoteeni- ja foolhappeid.

Retseptid fotodega

Nõutavad tooted:

• 1 kg lillkapsast;
• väike kimp tilli;
• sool;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• pool supilusikatäit jahu;
• 2-3 muna;
• petersell

Valmistamismeetod:

1. Jagage kapsas õisikutesse, loputage külma vee voolu all ja keedetakse soolatud vees 6 minutit (lisateavet köögiviljade keetmise kohta vt siit).

   Pea meeles - kapsas tuleb viia poolvalmis olekusse.

2. Viska kapsas tükkidesse, loputa ja seejärel tükeldada väikesteks tükkideks.
3. Pane tükeldatud kapsas sügavasse kaussi, lisa munad ja jahu. Segage hoolikalt.
4. Loputage tilli ja peterselli, tükeldage, lisage ülejäänud koostisosadele.
5. Kuumutage õli pannil. Seejärel valmistage kapsasmassist puhtad marjad ja praadige võid, kuni ilmub kuldpruun.
6. Enne serveerimist puista pannid peeneks hakitud rohelised.

Pakume lillkapsas piimakookide valmistamiseks:

Kaerahelbed

Nõutavad tooted:

• pool tassi kaerahelbed;
• 500 grammi lillkapsast;
• 2 tassi nisujahu;
• sool, pipar;
• päevalilleõli.

Cooking:

1. Selliste marjade valmistamiseks võtke 10-20 minuti jooksul pooleks tassil kaerahelbed ja keeva veega aurustamiseks.
2. Seejärel tükeldage pärl sibul peeneks ja kombineerige kapsas hakklihaga.
3. Kasutades märjaid käsi, vormige piimad ja praadige neid taimeõlis.

Pakume lillkapsas piimakookide valmistamist kaerahelbedega:

Hakkliha

Nõutavad tooted:

• 450 grammi hakkliha;
• 200 grammi värsket lillkapsast;
• 200 grammi peterselli;
• 2 keskmise sibula;
• jahvatatud pipar;
• sool, või.

Cooking:

1. Sealiha hakkliha on peeneks hakitud lillkapsas, sibul ja petersell.
2. Soolake küpsetaja, pipartage see oma maitse järgi.
3. Tee väikesed pihikud ja küpseta neid kuumas päevalillõlis.

Kuidas muidu saab süüa köögivilja hakklihaga?

Pakume lillkapsas piimakookide valmistamiseks hakkliha:

Manna

Nõutavad koostisained:

• 1 keskmise lillkapsa pea;
• 150-170 grammi manna;
• pool tl jahvatatud musta pipart;
• spl peeneks hakitud tilli;
• 100 ml taimeõli;
• 1-2 muna;
• näputäis soola;
• klaasi jahu.

Cooking:

1. Tükeldatud kapsas tükeldatakse väikesteks tükkideks, seejärel jahvatatakse segistis homogeenseks massiks.
2. Pange manna, munad, jahu ja vürtsid kapsasmassi, piisa segu põhjalikult.
3. Küpseta pannid pannil kuni krõbedaks.
   Enne serveerimist puista peeneks hakitud rohelised.

Pakume lillkapsaslõikude valmistamist manna:

Kõva juustu lisamisega

Nõutavad komponendid:

• oliiviõli (praadimiseks);
• 2-3 kanamuna;
• pool klaasi röstitud riisi;
• 250 grammi kõva juustu;
• 1 tass assortii tükeldatud rohelisi;
• 1-1200 kg. lillkapsas;
• 1-2 tassi nisujahu;
• sool, must pipar.

Cooking:

1. Kombineerige tükeldatud kapsas, rohelised, munad, jahu ja riivitud juust vürtsidega.
2. Segage hästi, et täidises ei oleks tükke.
3. Küpseta oliiviõlis, kuni see on täielikult keedetud.

Lisateavet muude võimaluste kohta, kuidas kapsas keedetud juustu valmistada, leiate siit.

Pakume valmistada lillkapsasjuustu:

Kanafilee

Nõutavad komponendid:

• 600 grammi kanaliha;
• 300 grammi lillkapsast;
• 1 suur punane paprika;
• 80 grammi juustu;
• 2 kanamunat;
• 2-3 supilusikatäit paks koort;
• hunnik rohelisi sibulaid;
• paar peterselli oksi;
• näputäis soola, pipart;
• küpsetusõli praadimiseks.

Kuidas süüa:

1. Koorige kana liha, koor, seemned ja veen, keedetakse kergelt soolatud vees, kuni keedetakse.
2. Seejärel tükeldage see keskmise suurusega kuubikuteks ja sibulaks sibulaga.
3. Saadud segus lisada munad, ürdid, tükeldatud bulgaaria pipar, juust ja vürtsid.
4. Serveeri hapukoorega.

Täiendavat teavet lillkapsa retseptide kohta kanaga leiate siit.

Leivakorviga

Nõutavad komponendid:

• 1 väike voodi;
• 2 halli leiba (soovi korral võib kasutada valget);
• 1-2 värsket kanamunat;
• hulk rohelisi;
• pakis röstitud.

Cooking:

1. Lillkapsas tükeldab väga peeneks homogeenseks massiks.
2. Seejärel asetage leotatud leivapuru samasse kastrulisse.
3. Kombineerige kõik eelnevalt loetletud komponendid, vormige puhtad bittid ja rullige need röstides.

Üksikasjalikumat teavet selle kohta, kuidas valmistada kapsas röstides, leiate siit.

Pakume lillkapsaslõikude ja leivapurustuste valmistamist vastavalt video retseptile:

Brokkoli piitsad lastele

Nõutavad tooted:

• 250-300 grammi lillkapsast;
• 300 grammi brokoli;
• 1 sibul;
• 1-2 munandit;
• 2 supilusikatäit manna;
• 1-2 spl nisujahu;
• pool tl soola.

Cooking:

1. Jahvatage mõlemad kapsaliigid segistis.
2. Lisage peeneks hakitud sibul, munad, manna, jahu ja sool.
3. Valikuliselt võite lisada veidi pipart ja kartulitärklist, nii et lihapallid osutuvad tihedamaks ja maitsvamaks.

Pakume lillkapsas ja brokkoli patties:

Kuidas serveerida?

Selle tassi teenindamiseks on mitmeid võimalusi.: Te saate seda serveerida majoneesiga, hapukoorega, ketšupiga ja mis tahes muu kastmega, kombineerituna köögiviljadega, või pakkuda seda külalistele ja pereliikmetele liha, tatar- või riisipuurse vorstina, kartulipuderina. Enne serveerimist saate ka tassi kaunistada lõugade või tükeldatud roheliste toitudega. Ainult üks tingimus on kohustuslik - serveeritakse lauale juba jahutatud marjadest.

Nagu näete, ei ole lillkapsas-piimakaste tegemine nii keeruline. Lihtsalt kasutage meie retsepte ja me garanteerime, et teie lähedased hindavad seda!