Brüsselid on tervislikud ja maitsvad köögiviljad. Taim on rikas väärtuslike toitainete poolest ja tal on ebatavaline välimus.
Väikesed, tihedad treenerid sisaldavad märkimisväärsel hulgal kergesti seeduvaid taimseid valke, samuti vitamiine, mineraale, orgaanilisi happeid ja bioloogiliselt aktiivseid aineid.
Kultuur ei ole valge ja punase kapsaga võrreldes väga levinud. Aga endiselt suur nõudlus.
Kaaluge erinevaid sorte Brüsseli kapsas nii valmimise puuviljade kui ka kõige tagasihoidlikumate sortide osas. Liigi kirjeldus ja illustreerivad fotod.
Laenu valmimise tähtaeg
Küpsemise osas on Brüsseli idud:
- varajane küps;
- hooaja keskel;
- hiline tähtaeg.
Varased sordid annavad saagi 120-150 päeva jooksul. Hooaja keskpäeval küpsetakse 150-180 päeva. Ja viimased sordid rõõmustavad teid saagiga 180-200 päeva.
Üksikuid sorte ja nende hübriide kasvatatakse köögiviljaaedades. Ka rooskapsas eristub varre kõrgus. Arvatakse, et väikesed ja keskmise suurusega sordid valmivad kiiremini ja võimaldavad teil seda tehnikat kasutada küpsete puuviljade kogumiseks. Esemete kuju, suurus, värvus ja arv. Aednikud peavad pöörama tähelepanu maitsele ja vastupanuvõimele haiguste vastu, viljelemisvõimetusele.
Nõrgad sordid
Brüsseli idu tagasihoidlikust iseloomustab:
- külmakindlus;
- immuunsus haiguste vastu;
- madalad nõuded pinnase koostisele ja niiskusele.
Külmkindlad variandid sisaldavad Hollandi hübriide:
Franklin F1.- Diablo F1.
Franklin F1.Teine eelis on resistentsus fusariumile.
Samuti resistentsed külmade ja haiguste suhtes kodused sordid:
- Hercules
- Rõõmsameelne ettevõte.
- Granaat käevõru.
Märkused:
- Hübriid granaatõuna käevõru talub jahutamist kuni 8 ° C. Ja tema treenerid jahutamise ajal heledaks.
- Külmtakistust eristab ka aretamine Boxer F1, Sanda (limaskestade suhtes resistentne).
- Ameerika valik Long Island on immuunne kevadkülmade ja seeninfektsioonide suhtes.
- F1 Diamond Hybrid on resistentne paljude haiguste suhtes, välja arvatud jahukaste ja rooste.
- Hübriid Dallik sai suure vastupidavuse keelele.
Ausalt öeldes halvad sordid rooskapsas ei eksisteeri. Kultuur ei olnud eriti populaarne tänu suhteliselt madalale saagisele võrreldes teiste kapsasortidega. Siiski, kui oli kalduvus hoida sügavkülmikus vitamiini köögivilju, kasvas huvi Brüsseli kapsas: kompaktne kapsas on külmutamisel mugavam.
Lisaks on väikeste kahvlite toiteväärtus võrreldes teiste köögiviljasortidega palju suurem. Meie saitidel on haruldasi sorte, mida haritakse aktiivsemalt mujal maailmas, näiteks Jaapani Nagaoka Cross (Jade Cross) valik. Mõned kasvatajad kaebavad, et hübriidsordid on vähem maitsvad, kuid geneetilisel tasandil on nad paremini kaitstud haiguste ja kahjurite eest.
- Franklin F1 hübriidid ja F1 Brilliant, Saksa sort Rosella, kodused Merry firmad on tuntud oma suurepärase maitse poolest.
- Hübriidne granaatõuna käevõru F1 on suurepärase maitse ja toitumisomadustega.
- Väärib proovida vene kasvatajate pakkumist - Komandori sort.
- Eriti populaarne on Brüsseli idu maitse Sapphire.
- Eriti õrnale maitsele on Falstaffi sortide lilla-punased kahvlid.
Valmistamise osas pakutakse järgmisi köögiviljasorte:
- Varane valmimine (130-150 päeva): kõrge saagikusega Prezes F1, populaarsed Hercules, Ameerika Long Island, Saksa hübriid Rosella F1.Tähelepanu! Need sordid on hea viljelemiseks piirkondades, kus ilm on varajane.
- Hooaja keskel (150-180 päeva): helge Merry firma, tähelepanuväärne ja viljakas hübriid-granaat käevõru F1.
- Hiline (180-200 päeva või rohkem): külmkindel Sanda, valik Tšehhi Curl, toitev ülem.
Vali palgaaste sõltuvalt küpsusastmest - Külmades piirkondades ei ole kohane kasvatada hilja sordid Brüsselis.
Küsimused Kochanchikovi vitamiini valmistamise või valmistamise meetodi kohta. Paremate haakide külmutamiseks:
- Sandy.
- Ülem
- Häid ettevõtteid.
- Rosella
Häid firma sobib ideaalselt marineerimiseks, toiduvalmistamiseks. Sanda on hea värske ja kääritatud kujul. Heraklese sordi eripäraks on põllukultuuri saagikuse pikendamine..
Liikide nimi, kirjeldus ja foto
Rosella
Kochchiki keskmine Saksa hübriid-Saksa aretus valmib üheaegselt. Saagi saab koristada 160-165 päeva pärast külvi. Seda iseloomustab kõrge vars, millel on suured villid lehed tumeda rohelise värviga, mis on kergelt kaetud vahajas kattega. Helepruunid ümmargused piklikud kahvlid, sama suurusega, keskmise kaaluga 13 g. Kabiinide struktuur on keskmise tihedusega, meeldiva maitsega. Ühel varrel kasvab kuni 45 tükki.
Küpsemine on sõbralik, saagikus on 11-17 kg / 10 m2. Külmumisel ei kaota sordi maitse ja hoiab selle struktuuri. Rikas C-vitamiini ja foolhapet.
See on oluline! Kui lämmastikväetiste liigne väetamine kogub nitraate.
Sapphire
Late Sapphire sobib kasvamiseks varakevadel ja sügisel sügisel. Kõrge saagisega ja haigustele vastupidav sort. Varrele kasvavad 45-60 tiheda kahvli läbimõõduga 3-5 cm. Ümmarguse kochanchiku kaal varieerub vahemikus 8 kuni 14 g. Viinamarjaga varre kaal võib ulatuda 800 g-ni. Tootlikkus - 2,5 kg / 1 m2. See on suurepärane maitse.
Casio
Tšehhi mitmekesine küpsus Brüsselis. Varre kõrgus on 110-125 cm, kahvliharjad on sinine-rohelised, väikesed, tihedad. Varre kasvab 60-70 tükki. Sort on tuntud oma suurepärase maitse poolest. Köögiviljasalatites kõlab hästi värske kapsa maitse. Sobib kuumtöötlemiseks. Laagerdumine on venitatud. Suur saagikus - 2-3 kg / m2.
Hercules
Kodused Hercules 1342 viitavad varajase küpsuse sortidele. 30-40 bussi saak varsist on saagikoristuseks valmis 140-150 päeva pärast külvi. Puuviljataimede kogumass ulatub 300 g-ni ja vars kasvab pool meetrit. Külmakindluse tõttu on põllukultuuride kasvatajad eelmise aasta vooditest novembris.
Ovaalsed kahvlid, tumerohelised, kaaluga umbes 10 g. Roachide struktuur on heterogeenne, gofreeritud lehed annavad lõdvalt. Põllukultuur on venitatud, küpsetatud kahvlid eemaldatakse eraldi. Sobib suurepäraselt värske vitamiiniga laua pakkumiseks pikka aega. Tootlikkus on 2-2,4 kg / m2.
Kultuuri kasvatamisel ei ole erilisi raskusi. Tasub arvestada, et mõned sordid on haiguste suhtes vähem resistentsed, seega ei tohiks neid istutada pärast samade viiruste ja nakkuste all kannatavaid taimi. Järgides pinnase ja väetiste valiku nõudeid ning niisutussüsteemi, on Brüsseli idu kasvatamine üsna lihtne.
Põhjapoolsetes piirkondades, kus varem esineb külma ilmaga, vali koristamiseks aega varakult ja keskmiselt valmivad sordid.
Brüsseli idud - suurepärane ja kasulik alternatiiv traditsioonilistele lehtköögiviljadele. Õige sordi ja sobiva hoolduse valik annab teile vitamiinisaagi..
