Ravimid aias: toores peet ja selle kasutamise vastunäidustused

Toor-peetide kasulikud omadused olid tuntud iidsetel aegadel. Nii kasutas Hippokratese peede infektsioonide, põletike ja isegi verehaiguste raviks.

Tänapäeval kasutatakse traditsioonilise meditsiini valdkonnas laialdaselt selle juurvilja vilju ja topi. Ja toor-peetubade toidud on edukad kodus ja isegi peenetes restoranides.

Lugege selle juure kasulike omaduste kohta rohkem. Artiklist saate teada, milline on toores ja keedetud peet.

Kas on võimalik süüa ja kuidas see on inimeste tervisele kasulik?

Toores peet toiduks - uus ja ebatavaline toode. Kulinaaria töötlemine (toiduvalmistamine, praadimine, hautamine või küpsetamine) on inimesele tavalisem. Kuid toores köögiviljade mõõdukas kasutamine parandab oluliselt tervist. Suuremad sahharoosisisalduse tõttu maitsevad juurviljad magusad. Maksimaalset kasu tervisele võib saada toor-köögivilja lisamisega vitamiinisalatite koostisse.

Värske ja keedetud köögivilja keemiline koostis

Kui enamus köögivilju toiduvalmistamise ajal kaotab enamiku kasulikke mikroelemente ja vitamiine, on sellisel juhul peet rõõmsaks erandiks. Ainus asi, mis tingimata muutub, on kalorisisaldus. Toores köögiviljal on 40 kcal 100 g kohta ja keedetud - 49 kcal.

Toores peet - dieet köögiviljad. 100 g toote konto kohta:

• 1,5 g valke;
• 8,8 g süsivesikuid;
• 0,1 g rasva.

Kui keedetud, erinevad näitajad mõnevõrra:

• valgud - 1,8;
• süsivesikud - 10,8;
• rasv - 0,0.

Ka see kasulik vilja sisaldab väga palju makro- ja mikroelemente. Kokku 100 g toores peet sisaldab:

• magneesium - 22 mg;
• kaltsium - 37 mg;
• väävel - 7 mg;
• fosfor - 43 mg;
• kloor - 43 mg;
• jood - 7 mcg;
• kaalium - 288 mg;
• naatrium, 43 mg;
• mangaan - 0,6 mg;
• fluor - 20 mcg;
• vask - 140 mcg;
• Nikkel - 14 ug;
• Tsink - 0,4 mg;
• boor - 280 mcg;
• raud 1,4 mg;
• rubiidium - 450 mcg;
• kroom - 20 mcg.

Mikroelementide loetletud koostis ei ole kaugeltki lõppenud. Samuti sisaldab juur aminohappeid (arginiin, histidiin), kiudaineid, foolhapet ja betaiini, mis annab taimele iseloomuliku värvi.

Märkus. Valmistamise käigus hävitatakse ainult 3 vitamiini (C, B9 ja B5). Samuti on kõrge temperatuuri toimel häiritud tahkete kiudude, kiudude terviklikkus. Mikroelementide arvus toor- ja keedetud köögiviljades ei ole muid erinevusi.

Värske juurvilja

Kas taimsed on alati tervisele kasulikud või mõnel juhul võimalikud kahjustused? Kas on vaja süüa suhkrupeedi toorainet, kui palju päevas tuleks seda keha tugevdada ja kas see on kasulik süüa piiramatus koguses?

Kasulikud omadused

See Juur on looduslik antioksüdant, mis aktiveerib toksiinide eritumise organismist, liigne sool, kahjulik kolesterool. Köögiviljad parandavad kaitset ohtliku radioaktiivse kokkupuute eest ja tugevdavad üldiselt immuunsüsteemi.

Konkreetsed faktid toor-peetide kasulikkuse kohta.

• Maksarakkude taastamine ja uuendamine, südame-veresoonkonna süsteemi parandamine.
• Luukoe tugevdamine.
• Regulaarsel kasutamisel peet saab parandada nägemist.
• Eesnäärme adenoomide ennetamine.
• Menstruatsioonitsükli normaliseerimine naistel (saad teada, millised on selle keha suhkrupeedi eelised ja kahjustused).
• Peedimahl aitab aneemiat (vererõhu langust, verehüüvete vältimist).

Toores peetil on kasulik mõju kõigi siseorganite tööle., aitab suurendada energiavarusid ja suurendada tõhusust.

Toores juurköögivilja võib toiduks kasutada iga päev, kuid see on oluline meetme järgimiseks. Tooraine päevamäär ei tohiks ületada 200 g. Värske peet on vaja tavapärasesse dieeti sisse viia järk-järgult.

Üksikasjad selle kohta, milline suhkrupeet on kehale kasulikum - keedetud või toores, loe siit.

Mis on kahju?

Peedis on kloori, mille liigne ärritus põhjustab limaskesta. Selle nähtuse sümptom on kõri kutistamine ja pigistamine (eriti kui toore köögivilja esimest korda süüa). Need märgid liiguvad tavaliselt kiiresti. Kui põlemisprotsess nasofarünnsis on pikk ja äge, on see allergilise reaktsiooni sümptom tooraine suhtes. Allergia võib tekkida nahalööbe näol, ninavähi turse, lümfisõlmede paistetus, külmavärinad ja palavik.

Keelatud on kombineerida toores peet ja küüslauk, kuna see suurendab südame koormust. Juurte ülaosas võib koguneda nitraate, kui köögivilja kasvab keskkonnasõbralikes piirkondades. Nitraadid tekitavad keha mürgistust. See koguneb alade lähedale. Seetõttu tuleb enne söömist kärpida.

Lisateavet selle kohta, kui palju ja millises vormis on peedi süüa, samuti selle kasutamisest inimeste tervisele saadavat kasu ja kahju, lugege siit.

Vastunäidustused

See on oluline! Toores peet võib kahjustada nii seedetrakti ägedaid haigusi kui ka sisemist verejooksu. Kõrvetised, koliit, gastriit kõrge happesusega, ärritatud soole sündroom, kõhupuhitus - selliste tervisehäiretega on keelatud toitud peet.

Kombineeritud ravi eesmärgil võib aga määrata ka suhkrupeedi mahla mikro-annuseid.

Millistes muudes olukordades on toores köögivilja keelatud?

1. Uroliit, neerupuudulikkus, neerukivid. Toode kutsub esile kivide liikumise, nende suurenemise ja kaalumise.
2. Diabeet.
3. Kalduvus kõhulahtisusele.
4. Hüpotensioon. On olemas kontrollimatu rõhu vähendamise oht.
5. Osteoporoos (toode soodustab kaltsiumi eritumist organismist).

Punapeet säilitab pikaajalise ladustamise ajal suurepäraselt oma kasulikud omadused. Eriti märgatav on see kevadel, kui vitamiinide puudus on terav. Juurviljad on suurepärane abi terve pere tervise tugevdamiseks. Toores peet lubatakse tarbida kuni 200 g päevas.