Kas marineeritud ingver on kahjulik või kasulik ja kas see aitab kaalulanguse korral? Kuidas seda süüa?

Ingver, nagu vürtsi, on ennast tõestanud mitte ainult eksootilise köögi armastajate hulgas, vaid ka kehakaalu langetamisel. Ja headel põhjustel. Nagu selgus, on sellel palju kasulikke aineid, mille eesmärk on võidelda lisarahade vastu. Kuid vähesed inimesed teavad, et lisaks ingveri pulbristatud juurele aitab ka marineeritud kaalu kaalu langetada.

Kuid enne seda, kui teda pärast supermarketit sõidetakse, peaksite vaatama seda maitsvat kohupiima kõigilt külgedelt.

Käesolevas artiklis räägime marineeritud ingveri võimalikest kõrvaltoimetest ja kaalume iga päeva eeskujulikku menüüd, kus peamine koostisosa on see juur.

Mõju kehale

Kaalulangemise protsessis on oluline tugineda looduslikele toodetele. Üks nendest on marineeritud ingver. Kas on võimalik süüa ingverit? Söömine dieedil ei ole mitte ainult võimalik, vaid vajalik. Ja erinevalt toorest, on selle maitse meeldivam: vürtsikas ja soolane. Toode ei vasta mitte ainult nälgile, vaid vabaneb ka kehast. Mis selgitab seda imelist protsessi Aasia delikatesside tarbimisest?

Mitte päris ingveris on kuulus oma tulise maitse poolest, sest see soojendab sõna otseses mõttes keha, aidates kaasa keharasva säilitamisele. Kui seda tarbitakse, kiireneb verevool ja kaloreid põletatakse kiiremini. Ja kaalul olev väärtuslik näitaja muutub lähemale. Marineeritud ingveri tarbimine tavapäraste kõrvaltoitude asendajana nälgib nälja tunnet. Osa vähendatakse ja keha kaotab kaalu. Samuti leevendab toode keha liigset vedelikku ja eemaldab toksiinid. See parandab oluliselt joonise kvaliteeti. Lõppude lõpuks annab paistetus mulje, et inimene on täiuslikum kui tegelikult.

Marineeritud ingveri eeliseks on selle kalorisisaldus. Ainult 51 kcal 100 g kohta, kuid sellisel madalal tasemel sisaldab see küllaldast kogust kiudaineid, mis pikka aega võtab kõhuga tööle ja annab küllastustunde.

Kasu ja kahju

Kas ingver on sulle hea? Selle toote omaduste parandamine on tõeliselt erakordne. See sisaldab sama palju toitaineid kui värske. Need on A-, B1-, B2- ja C-vitamiinid, nagu ka kaalium-, magneesiumi-, raud-, mangaani-, fosfori- ja tsinki.

Peenestatud ingveri peamine kasutus kaalulangus on tema võime keha puhastada.. Selles äris on see sama tõhus kui ženšenn. Tootel sisalduvad antioksüdandid parandavad immuunsust erinevate keskkonnategurite vastu. Teised nähtavad ingveri omadused rasvumise vastu võitlemisel on järgmised:

• Kolesterooli normaliseerumine veres.
• Suurenenud vastupidavus ja elujõulisuse tunne, mis avaldab soodsat mõju koolitusele, tänu millele kiirendatakse kaalulangust.
• Parem ainevahetus.
• Lisakalorite põletamise kiirendamine.
• Kaalium ja magneesium kompositsioonis, mille abiga stressitunne väheneb, mistõttu on oht toitumise katkestamiseks.

Kõigi nende omadustega ei ole marineeritud ingver kõigile kasulik. Selle kahjustus võib tekkida, kui haavand, gastriit või muud seedetrakti põletikulised protsessid kannavad seda toodet ilma arsti loata. Happeliste ainete sisaldus selles tootel on seedimist kahjustav.. Samuti on see rasedate ja imetavate naiste puhul vastunäidustatud.

Cooking kodus

Tänapäeval ei ole enam supermarketi lähedal asuval riiulil marineeritud ingver. Ja kui toidus on vaja erilist maitset maitsta, siis ei ole tõenäoliselt probleemiks - toit on odav ja vabalt kättesaadav. Aga Ingver on palju maitsvam kui kauplusepõhine, kui sa seda oma köögis marineerite. Seda ei ole raske teha. Peaasi on kvaliteetse toote ostmine, järgmised märgid aitavad teil valida:

• Kuldne värv ja õhuke matt nahk juurepinnal.
• Tihe ümarate harude olemasolu. Kui on ainult täispungad ja värsked idud - see on hilinenud märk.
• Meeldiv lõhn eksootiliste märkustega.
• Kink Toote valimisel on võimalik sellest protsessist lahkuda, ja kui kriimustatakse ja lõhn on erinev, siis on see sobiv.

Marinatsioon klassikalisel viisil

Olles otsustanud põhikomponendi, mis on vajalik kogus 250 g, on oluline ülejäänud valmistamine.

Vajab:

• sool - 1 tl. mäega;
• suhkur - 2 spl. l;
• Äädikas 9% - 2 spl. l;
• vesi - 2 supilusikatäit;
• peet - 2 tükki (roosa tooni jaoks).

Samm-sammult retsept sisaldab järgmisi punkte.:

1. Peske juur, koorige ja lõigake läbipaistvateks viiludeks.
2. Vala potti klaas vett, pane see tulele ja keema.
3. Vala soola keevasse vette, segada hoolikalt ja eemalda kuumusest.
4. Valage selle lahusega ingveriplaadid, hoidke neid 10 minutit, seejärel tühjendage kogu vedelik, pange puhtasse ja kuiva purki.
5. Teine klaas vett tuleks ka keeta, kuid suhkruga. Seejärel valage need juuresse ja lisada veidi peedi ja äädikat.
6. Maitsestatud toote katte maht, jahutada, panna külmkappi. Nautige ingveri vürtsikat maitset ainult 2 päeva pärast.

Marineeritud ingverit ei säilitata metallmahutis - see võib kiiresti halveneda.

Riisiäädises

See retsept on suurepärane suupiste dieedil, kui suhkru asemel kasutatakse selle asendajat samaväärses koguses. Te ei tohiks muretseda, et see ei ilmne, kuidas Jaapani lemmik restoranis. See on isegi maitsvam kui õigesti tehtud.

Koostisosad:

• ingveri juur - 250 g;
• magusaine (selle kogus peab olema võrdne 2 spl magususega suhkrut);
• sool - 1 tl;
• riisiäädikas - ½ spl.

Cooking:

1. Eemaldage nahk pestud juurest ja lõigatakse plaatideks. Siis puista need soolaga ja unusta 1 tund.
2. Pärast seda aega asetage viilud paberist salvrile, et vabaneda niiskusest ja kibedusest. Siis nad on juba kuivad, pannakse purki.
3. Keedudesse segatakse riisiäädikas suhkruasendajaga, keedetakse 2 minutit ja seejärel jahutatakse soojani.
4. Need marinaadid valatakse ingveri "kroonlehed", sulgege purk kaanega ja saadetakse see külmikusse. Paari päeva pärast saate süüa.

Punases veinis

Kvaliteetne punane vein on assistent mitte ainult võitluses halva tuju vastu, vaid ka täiendavate naeladega. Ja selles alkoholis marineeritud juur üllatus oma peene maitsega.

Koostisosad:

• ingverijuur - 400 g;
• suhkur - 90 g (või asendaja);
• vesi - 1 silmus;
• kuiv punane vein - 60 ml;
• äädikas - 160 ml.

Cooking:

1. Juur, pesta ja kuivatada, lõigata viiludeks ja saadetakse keeva veega potti. Keeda seda 3 minutit, seejärel laske ja pange purk.
2. Vala veini, vett ja äädikat eraldi toitudesse. Lisage suhkur või asendaja.
3. Pane see segu tulele, kus keedetakse, kuni suhkur lahustub. Eemaldage kuumusest ja jahutage.
4. Jaris, kus hakitud toode juba asub, vala marinaad. Pange ja jäta külmkappi 48 tunniks.

Kuidas võtta?

Toitumise ajal on tavaline, et see delikatess asendatakse näiteks roogaga, kana või kala külge.. Sellisel juhul peate piirama toote osakaalu, mis kaalub 80 g. Seda saab kasutada ka suupistena - saate süüa mitu korda ingverit 2 korda päevas põhitoitude vahel.

Seega tekib küsimus: nii et kui tihti on ingver tavaliste kõrvaltoitude asemel? Vastus on üks - kuni toitumine lõpeb. Protsess läheb palju kiiremini, kui sellist toitumist täiendatakse füüsilise koormusega ja loomulikult kõrvaldatakse täielikult praetud ja magus toitumine.

Võimalikud kõrvaltoimed

Paljud inimesed, eriti naised, ei pea kaalude vajaliku arvu saavutamiseks tervist. Paastupäevad on erinevad, kuid sellist marineeritud ingverit ei saa paigutada. Samuti ärge sööge seda piiramatult. Ma ei tea, miks? Tähelepanu kõrvaltoimete loend:

• Soole limaskesta ärritus.
• Kõrge valu happe tõttu tootes.
• Allergiate esinemine.

Kaaluda, istudes ainult marineeritud ingver ei saa mingil juhul, sest see on täis tagajärgi.

Nädala menüü

Nagu selgus, tuleks ingver, nagu iga teine ​​delikatess, tarbida säästlikult. Ja selleks, et mitte takistada selle toote söögiisu, on parem kombineerida erinevaid toite. Nädala näidismenüü, kus ta mängib võtmerolli, näeb välja selline:

1. Esmaspäev.
   • Hommikusöök: täispiimast röstsai ja 2 ingveri, keedetud muna ja suhkruvaba ingveriteed.
   • Õhtusöök: küpsetatud kanafilee marineeritud ingveriga kaunistamiseks.
   • Õhtusöök: marineeritud juurviljad peet ja fetajuustu.
2. Teisipäev.
   • Hommikusöök: 2 munaga omlettirull, täidisega 50 g keedetud riisi ja 20 g marineeritud juurt.
   • Õhtusöök: küpsetatud tailiha (150 g) ingveriga.
   • Õhtusöök: oliiviõliga maitsestatud salat (1 tl), marineeritud ingverist, kitsejuustust, õunast ja kapsast.
3. Kolmapäev.
   • Hommikusöök: täistera röstsai küpsetatud kanafilee ja 2 viilutatud marineeritud toodet.
   • Õhtusöök: aurutatud lõhe marineeritud ingveri ja kurgi garneeringuga.
   • Õhtusöök: krevettide, mango ja ingveri juurvilja salat koos taimeõli küüslauguga.
4. Neljapäev.
   • Hommikusöök: täisterast röstsai koos keedetud muna ja mitme ingveri "kroonlehed".
   • Lõunasöök: küpsetatud ahven ja marineeritud ingver (50 g).
   • Õhtusöök: marineeritud juurte salat, konserveeritud mais, paprika ja oliivid oliiviõli kastmega (1 tl).
5. Reede.
   • Hommikusöök: täistera-tortilla koos kodujuustu, roheliste ja marineeritud toodetega.
   • Lõunasöök: hautatud veiseliha ingveriga.
   • Õhtusöök: keedetud kana, avokaado, tomati, oliivide ja ingveri "kroonlehed" salat marinaadis.

Esmapilgul võib kaalulangus marinaaditud ingveriga tunduda keeruline, kuid Aasia köögi armastajatele - see on lihtsalt muinasjutt, mis koos spordiga muutub tõeks. Peame tunnistama, et kaalust alla võtmine, lõhnavate roosade viilude nautimine, teades, et nad vabastavad keha liigsest - kas see ei ole unistus?