Kuidas kuivatada roosi puusad. Kuivatamise ja ladustamise reeglid. Retseptid

1. oktoobril on riikliku kalendri järgi Arina-Thornbirdi päev. Sellest ajast algab talveks puusade kogumine ja koristamine.

Loomulikult ei ole kogumishooajal igas geograafilises piirkonnas alati kalendripäevade arv.

Mis on dogrose väärt?

Selle taime viljaliha on kõige väärtuslikum osa. See sisaldab pektiini, tanniine ja värvaineid, orgaanilisi happeid, makro- ja mikroelemente (raud, magneesium, kaalium, fosfor, mangaan, räni, vask). Roosi puusad on eriti rikas E-, B-, K-, P.-grupi vitamiinidega.

Millal koguda?

Koguda loodusliku roosi kogu küpsemise ajal, kui puuviljad muutuvad helepunane-oranžiks. See oli praegu tema suurim kogus tervendavaid aineid ja vitamiine.

Soovitatav on koguda varre ja vasika jääkidega (pärast kuivatamist kergesti eraldatavad).

Soovitatav lugemine: Blackberry, istutamine ja hooldus.

Karusmarjade nõuetekohane hooldus //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

Loe siit kõik vaarikate istutamise kohta.

Kuidas kuivada dogrose?

Kuivatamine on vajalik kohe pärast puuvilja koristamist. Vitamiinide ohutus sõltub kuivatamise kestusest. Seepärast kuivatatakse ahjus või ahjus enamasti 5-6 tundi looduslikku roosi. Samal ajal seadis temperatuur 80-90 kraadi. Kui teil on külmutatud briar, siis alguses peaks temperatuur olema 70-80 kraadi, siis tuleb seda alandada ja kuivatada.

Kuivatamise ajal tuleb marju pidevalt segada, tagades, et need ei põle.

Suureks abiks võib olla kaasaegne puu- ja köögiviljakuivati, mis võimaldab säästa peaaegu kõiki kasulikke elemente ja vitamiine.

Kui puuviljad kuivatatakse korralikult, on neil pruunikaspunane värvusega kortsus.

Kuidas kuivatada, kui ahju ei ole?

See juhtub, et mõnikord ei ole vaja puuviljade kiireks kuivatamiseks vajalikku varustust, eriti kui olete kuskil kaugel kodust. Kuiv dogrose on võimalik ilma kuumuta.

Lõigake puuviljad lauale õhukese kihiga, veenduge, et otsene päikesevalgus ei langeks. Kui olete riigis või eramajas - pannakse pööningule või pliidile. Loomulikult on sellel meetodil mõningaid puudusi - see kuivab pikka aega, marjad võivad mädaneda.

Meie maamajade ilu ja mugavuse huvides teeme aiateed oma kätega.

Pirn, kasv ja hooldus //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html oma aias.

Kuidas säilitada?

Pärast kuivatamist eemaldage ülejäänud sepals ja peduncles. Vala puuvili pappkarbis, puidust kasti. Teil on võimalik kasutada mis tahes kangast või paberist kotte. Jätke 2-3 päeva toatemperatuuril, et niiskust ühtlaseks muuta. Siis kandke see püsiva ladustamise juurde klaas- või tina purkides.

Parem on nõusid kaelaga siduda, mitte sulgeda kaaned. Selle eesmärk on tagada, et õhuringlus ja puuviljad ei oleks aja jooksul vormilised.

Hoida kuivas ventileeritavas kohas. Kui kõik reeglid on kuivamise ajal täheldatud, on võimalik kuivseid puuvilju säilitada kuni kolm aastat.

Kuidas pruun roosipuu

Kui puusade valmistamine peaks järgima lihtsaid reegleid. Ei ole vaja nõuda, et koer tõusis pikka aega, näiteks kogu öö. Samal ajal hävitatakse vitamiinid. Piisab, kui vilja keedetakse 15 minutit. Veenduge, et karvade sissetungi vältimiseks läbige keetmine juustuklaasi või väikese sõela abil.

Rosehip raseduse ajal

Rase naise immuunsüsteemi tugevdamiseks piisab joogist kuni ühe liitri roosipähkli puljongi päevas. Samas on vaja meeles pidada, et neerud on ülekoormatud, mis juba raseduse ajal suurenenud režiimis töötab. Pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Kui teie pungad töötavad hästi ja ei õnnestu, naudi tassi kuuma, aromaatne roosipuu teed!

Viinamarja kujundamine annab suurepärase elava lehtla.

Viinamarjade lõikamine juulis //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Muud retseptid

Dogrose Kissel. Puista viljad (100 g), vala kaks liitrit vett, keedetakse 15 minutit madalal kuumusel.

Lisage suhkur, sidrunhape või sidrunitükid, lisage vees lahjendatud tärklis, keedetakse.
Roosipähkel punase veiniga. 50 g puuvilju valatakse 700 g vett.

Jäta see mitu tundi. Seejärel keedetakse, tüvi. Lisage pool liitrit kuiva punast veini ja 100 g suhkrut. Kuumuta, kuid ära keeta. Lisage apelsinimahl. Saada kuum.