"Mustikas kui delikatess": Ukraina hakkab veega kõige kallimate marjade kasvatamist potis

See ebatavaline otsus kuulutas välja aedniku instituudi teaduse direktori asetäitja Aleksandr Yarechenko. Ta lisas, et mustikad kasvatatakse erilistes hüdropoonilistes vaasides.

Kuna mustikad loetakse marjaks, mis Ukraina territooriumil praktiliselt ei kasva ja seda saab tarnida Soome või Venemaa supermarketite riiulitele, otsustasid Ukraina teadlased vähendada marja kulusid ja õppida, kuidas seda kunstlikult kasvatada. Ainsad piirkonnad, kus mustikad Ukrainas elavad, loetakse Karpaatide soodeks või kunstlikult istutatud istandikeks, kus on märg ja külm kliima, peamiselt riigi põhjaosas.

Berry kasvatatakse hüdropoonika meetodil, mis on populaarne Ameerika Ühendriikides, Hiinas ja Euroopas. Kasvamine toimub ainult vees, ilma pinnaseta. See meetod võimaldab teil kasvatada kõiki neid põllukultuure, mis meie kliimas on avatud pinnasesse istutamiseks riskantsed. Hüdropoonika säästab ka maad ja seda peetakse keskkonnasõbralikuks.

Praegu on mustikate keskmine hind kilogrammi kohta vahemikus 150 kuni 200 UAH sõltuvalt kasvatatud marjade sortide kvaliteedist.