Tomski piirkonnas toodetakse Šveitsi juustu

Tomski piirkonnas asuv Yagodnoe küla saab peagi Vene Šveitsi juustu Gruyere tootmise keskuseks. Selle idee elluviimiseks vajavad loojad umbes 30 miljonit rubla.

Juustu tootmine algab mais. Tõsi, tarbijad saavad esimest juustu proovida alles 2020. aastal - pärast küpsemist. On öeldud, et Gruyere juust on valmistatud valitud Alpide piimast, küpseb pikka aega ja on üldiselt üsna kallis toode. Samal ajal on tootel unikaalne maitse ja pähkli järelmaitse.