Soovitame tutvuda Altai territooriumil levinud lehmade tõugudega. Nende hulgas on Simmental, punane stepp, kasahhi valge-must, valge ja teised. Aretusveised on väga populaarsed nii kodus kui ka tööstuslikul tasandil. Tõugude valimisel peaksite kõigepealt juhinduma eesmärgist, milleks soovite loomi kasvatada - piimatoodete või lihatoodete tootmist.
Altai on üks piimatoodete ja lihatoodete tootmises Venemaal
Altai on kuulus rikkaliku taimestiku, puhta vee ja õhu niidudega. Siin ei ole mulda töödeldud mineraalsete lisandite ja mürgiste kemikaalidega. Paljud ravimtaimed kasvavad viljakates Altai maades.
Kas sa tead? Keelamise ajal USA-s kandsid bootleggers, ebaseaduslikud alkoholi edasimüüjad politseinike segamiseks spetsiaalseid kingi. Seotud saepuidu pinnaga, mis jättis maapinnale jälgi, täpselt nagu lehmade sarvedel.Piima-, liha- ja piimatoodete veiseliha tõugu tõugu kasvatatakse selles piirkonnas. 50% piimakarjast on Simmentali lehmad. Altai territooriumil karjatavad kariloomad võimaldavad saada kvaliteetse piima, mis sisaldab rohkesti orgaanilisi aineid, olulisi aminohappeid ja mineraale. Piimatooted kohalikelt põllumajandustootjatelt on ainulaadse maitse ja ostjad hindavad seda väga.
Millised lehmad on Altai krai populaarsed
Järgmiste kirjelduste, põhifunktsioonide ja fotode abil saate valida kõige produktiivsema ja vastupidavama liha- või piimakarja.
Pöörake tähelepanu piimatoodangu mahule ja tapaloomale. Samuti on oluline võtta arvesse piima kvalitatiivseid omadusi, eelkõige peaks valk olema vähemalt 3% ja rasv peaks olema vähemalt 3,4%.
Kas sa tead? Indias saate osta lehmade pudelivett (püha loomad hinduismis). Kliendid joovad, hõõruvad nahka, ujuma selles lapsed.
Simmental
See tõug on üks maailma vanimaid, see on loodud Šveitsis. Tõugude areng toimus mitmel etapil - liigi esivanemad viidi Šveitsisse juba 5. sajandil ja lõppesid vaid 20. sajandi teisel poolel. Liigid saadi Skandinaavia veiste ristamisel kohalike kariloomadega.
Välimus:
- täiskasvanud lapse kaal - 550-870 kg, pull - 900-1300 kg;
- loomadele on iseloomulik tugev konstitutsioon, hästi arenenud lihaseline ja proportsionaalne keha;
- turjakõrgus on 135-140 cm, keha pikkus 160-165 cm;
- pea, eesmine osa lai. Sarved on heledad või valged, pruunid pruunid otsad;
- ninapeegel ja silmalaugude heleroosa värvus (üks puhta tõu märke);
- kael on lühike, hästi arenenud lihastega. Hauge lai, ühendub laia seljaga;
- sügav rind (arenenud dewlapiga pullides);
- veise nahk on paks;
- naisel on sagedamini ümar udar;
- Simmentalite ülikond varieerub heledast õrnast punasest punastest; enamik liike iseloomustab kahvatu kiri.
Tõenäoliselt olete huvitatud rohkem Simmentali lehmade tõu kohta.
Šveitsi tõug kuulub kombineeritud tüüpi. Selle populaarsus on tingitud suurest piimatootlikkusest ja kõrge energiaga veiseliha suurepärasest kvaliteedist.
Tootlikud omadused:
- piimatoodang aastas on keskmiselt 4000-5000 kg; oli juhtumeid, kui emane lehm andis 10 000–14 000 kg piima aastas;
- piimarasvasisaldus on umbes 3,9-4,1% (kuni 6%); see on suurepärase maitsega, mida iseloomustab kõrge valgusisaldus (umbes 4%) ja kuivainesisaldus, kuid väike protsent somaatilisi rakke;
- kaalutõus on kõrge (üks aasta vanuseni jõuab 430 kg kaaluni);
- tapaloomade saagikus - 55–62%.
Punane stepi lehm
Selle tõu kujunemine oli pikk ja raske, liigi ajalugu algas XVIII sajandil. Lehm saadi Ukrainast punase saksa, Angelni, Simmentali, Punase Ostfrislyandi ja steppide kariloomade ületamise tulemusena.
Ukraina teadlastel õnnestus luua tõug, mis on muutunud väga populaarseks kariloomakasvatajate seas üle kogu maailma - veiste hulgas on punane steppide lehm teisel kohal.
Soovitame teil lugeda punase stepi tõugu tõugude kohta.
Välimus:
- selle tõu loomadel on kuiv ja tihe konstitutsioon. Lihaskude areng on halvasti arenenud;
- täiskasvanud isaste eluskaal on 800–900 kg ja emaste 450-550 kg;
- looma kõrgus turjast on 126-129 cm, kaldu kaldu pikkus 155-160 cm;
- keha piklik, nurk. Pea on väike, veidi piklik;
- sarved on suunatud ettepoole, on keskmise suurusega ja helehallid;
- kael on õhuke, pikk ja suur hulk voldeid. Turja tõus;
- rindkere sügav, mõnevõrra tasane, mitte lai. Subdema on halvasti arenenud;
- keskmise pikkusega seljatükid. Kõht on mahukas, kuid mitte ummikus;
- jalad sirged, tugevad;
- udar ümardatud, keskmise suurusega, näärmeline;
- Püks on enamasti punane, kuid on valged laigud.
Tootlikud omadused:
- keskmiselt toovad lehmad aastas 3 000–5 000 kg piima (vaatlusaluste liikide piimasus sõltub kliimavööndist - stepi piirkondades on keskmine piimatoodang 3000–3500 kg, mõnes piirkonnas tootlikkus on 4500–5000 kg piima aastas);
- piim on suurepärased maitseomadused; selle rasvasisaldus on 3,6-3,7%, valgusisaldus on 3,20-3,58%;
- eelväärikus on suur (vasikad jõuavad 6–180 kg 6 kuu võrra; hea nuumamisega on keskmine päevane kaalutõus 600–900 g);
- tapaloomade saagikus - 53% (intensiivse nuumloomade saagikuse kasvuga).
See on oluline! Punane steppide lehm vajab kindlasti õlgvoodit ja avarat varisemist. Sööt ja vesi peaksid olema 3 korda päevas, toit ja vesi peavad olema toatemperatuuril. Kõigis eluruumides toodab teie lehm 4-aastaselt 4 korda järeltulijaid.
Must-valge lehmade tõug
Liigid saadi kohalike kariloomadega Black-motley Rootsi, Ostfrizia tõugude ristamisel. Täna on see kõige levinum ja väga produktiivne tõug maailmas. Välimus:
- täiskasvanud lehmade eluskaal 450-650 kg, pullide tootmine - 850-1200 kg;
- liikide esindajatel on tugev põhiseadus. Torso proportsionaalne, veidi piklik;
- kaldu pikkus - 158-162 cm, täiskasvanud loomad on üsna kõrged (lehmade kasv turvas on 128-135, pullid - 138-156 cm);
- rind on keskmise laiusega, sügavus 70-75 cm, selja on tasane, selja on sirge;
- pea piklik keskmise kaelaga. Sarved on hallid, tumedate otsadega;
- elastne nahk, mahtu udar;
- Sobivad mustaks ja räpaseks, mõnikord võite leida punase ja räpase värvi.
Soovitame rohkem teada saada mustanahaliste lehmade tõugude kohta.
Tootlikud omadused:
- lehm annab keskmiselt 3 700–5 500 kg piima aastas (aretamiseks kasvab piimatoodang 30% ja on 7000 kg või rohkem);
- piimatooteid iseloomustab õrn, meeldiv ja rikkalik maitse;
- piimarasv varieerub 2,5 kuni 4,8%, toode sisaldab 3,1-3,4% valku;
- üksikisikud kiiresti suurendavad liha leevendust (intensiivne toitmine 16-kuulise elueaga, vasikad ulatuvad 450 kg-ni);
- tapmise liha toodang - kuni 50%.
Kasahhi Whitehead
Kasahstani valgepead saadi Kasahstanis, ületades Herefordi pullid Kasahstani ja Kalmyki tõugude lehmadega.
Välimus:
- pullide mass on 850-1000 kg ja lehmad - 500-560 kg;
- turja kõrgus ulatub 123-130 cm, kaldus kere pikkus - 150 cm;
- Lehmil on tugev lihatüüp - kompaktne tugevate luudega ja hästi arenenud lihastega. Keha on kükitav ja lai, õlad on suured, massiivsed;
- talvel lähemale, kasvab pikk, lokkis karv. Rõivas on punaste ja valged laigud;
- Silmatorkav erinevus ja tõu märk on valge värvi suur pea, kroonitud suurte sarvedega.
See on oluline! Kasahstani valgete pähe puuduste hulka kuuluvad liha marmorite kadumine, lehmade agressiivsus söötmisel ja kitsas skelett, mis takistab looma potentsiaali täielikult avada.Tootlikud omadused:
- lehmade keskmine piimatoodang aastas on 3000-3500 kg;
- lehm annab maitsva rasva piima (4,3% rasva) kõrge valgusisaldusega (umbes 4%);
- veistel on suur keskmine päevane kasum (intensiivne nuumamine on poolteist aastat vana, eluskaal ulatub 450-480 kg);
- hästi toidetud pullide liha tapmine on 55-65% (veistel on head lihaomadused, mahlane liha on lihaste vahel rasva).
Aberdeen-Angus
Šotimaa põhjaosas asuvad Aberdeeni maakonnas asuvad lehmad Inglismaal.
Välimus:
- täiskasvanueas kaaluvad naised 550–600 kg, pullid - 850 kg;
- Aberdeen-Anguse lehmade tõu iseloomustab hästi väljendunud liha vormid - mõõduka pikkusega keha, ümmargune, sügav, lühikese jalaga;
- kaldus kere pikkus on 132 cm, turja kõrgus - 118-120 cm;
- Anguss'i peamiseks tunnuseks on sarvede puudumine;
- pea on väike, lühikese näoosa. Kael on lühike, tugev lihaste areng;
- turja, selja-, selja- ja kubemeosa sirge, lai, lihaseline;
- lehmade piimasümptomid on halvasti arenenud;
- luud on õhukesed ja tugevad. Nahk ei ole paks, hästi arenenud nahaaluse koega;
- kõige sagedamini on loomadel must ülikond, punase või pruuni värvi isikud on tunduvalt harvemad.
Loe lähemalt Aberdeen-Anguse lehmade tõugu kohta.
Tootlikud omadused:
- lehma piimatootlikkus on madal - keskmine piimatoodang aastas on 1400 kg;
- piim on iseloomuliku meeldiva maitsega, valgusisaldusega (umbes 4%), toote rasvasisaldus on 4%;
- kaalutõusu varajane tase on kõrge (vasikate võõrutamise kaal ulatub 200 kg-ni);
- nuumatud loomade liha tapamass on 65–70% (veised eristatakse kvaliteetse liha järgi).
Ayrshire lehmad
Ayrshire tõugu tõug on pärit Šotimaa maakonnast Ayr (ametlikult aretatud 1862). Šotist pullid ja lehmad, kelle esivanemad olid mitmed tõud - Thewater, Holland ja Alderney, kasutati Ayrshire'i saamiseks.
Lisateave Ayrshire'i tõugude kohta.
Välimus:
- vasika kaal - 400-480 kg, pull - 700-800 kg;
- turjakõrgus 125 cm, keha pikkus 155 cm;
- kehaehitus proportsionaalne. Keha on mõnevõrra lühike;
- pea on väike, kuid tundub harmooniline. Kerged suured sarved on seatud külgedele ja ülespoole (lüre kujul);
- kael on paks, lühike. Tagakülg on lai, lame. Rindkere kitsas klappiga;
- jäsemed, lühikesed, lihaselised, tugevad kannad;
- udar on tassikujuline, suur, elastne õhuke nahk; nibud on laiaulatuslikud, veenid on hästi eristatavad;
- karv on lühike. Loomul on kena punakaspruun värvusega valge täpid või pruunide laigudega valge.
Ayrshire lehmad kuuluvad piimatootmise suunas. Tõug eristub piimatoodangust. Loomad saavad ka kvaliteetset liha. Tootlikud omadused:
- aasta kohta annab lehm 7000 liitrit piima (tootlikkus püsib aastaid);
- piimarasv - 4-4,6%, keskmiselt 3,5% valgu sisaldusest;
- piim on väga maitsev, tervislik, sageli valmistatakse sellest imikutoit;
- härjad vasikad kaaluvad kiiresti (juba 1 aasta jooksul kaaluvad nad 400 kg);
- tapaloomade saagikus - 55%.
See on oluline! Kui plaanite toota piimatooteid, siis vali lehmad, kellel on suur saagikus. Nende lehmade peamiseks tunnuseks on suur udar.
Kokkuvõtteks märgime, et puuduvad halvad tõud, sest kõik nad on aretatud teatud nõuete kohaselt. Seetõttu hinnatakse lehma hoidmiseks majapidamisettevõttes objektiivselt selle eeliseid ja puudusi ning järgige rangelt hoidmise ja söötmise tingimusi.