Kalkunid ilmusid Euroopa maadele XVI sajandi alguses ja viie aasta jooksul levinud üle kogu Euroopa. Nüüd on see väga populaarne linnuliha. Ja mõnel juhul hinnatakse seda palju rohkem kui viimane: vähemalt sisult ja hämaramalt, kuid selle liha saagikus on palju suurem. Lisaks on liha toitumisalane, kergesti seeditav ja sisaldab palju kasulikke aineid.
Loomulikult ei võta igaüks sellist lindu aretamiseks. Lõppude lõpuks on pullid kliimamuutuste suhtes väga tundlikud. Aga kui te täidate kõik kinnipidamise tingimused, korja kõige tagasihoidlikum tõug, siis noorte varude kasvatamine ei ole nii tülikas. Neile, kes otsustasid kalkuni kasvatada, soovitame tutvuda selle ettevõtte peamiste nüanssidega.
Millised tõud sobivad paremini
Enne noorte varude ostmist peate kõigepealt otsustama, millisel eesmärgil lindu kasvatatakse: liha või munade jaoks. Sellest sõltub tõu valik ja looma tingimused.
Liha jaoks
- Valge laia-rind (rist). Need on jagatud kolme rühma: rasked (kaal 4 kuud - umbes 7,5 kg, puberteedieas - kuni 25 kg), keskmine (kaal 3 kuud - umbes 5 kg), kerge (kaal 3 kuud - umbes 4 kg) . Raske risti isased kaaluvad umbes 23 kg, naised 11 kg. Keskmise suurusega kalkunid kaaluvad 14 kg, kalkunid - 8 kg. Kerged kalkunid ei ületa 10 kg ja kalkunid - 6 kg. Raske rühm on valmis tapmiseks 18-22 nädala vanuses, kerge - 8-9 nädala vanuses.
- BIG 6 (rist). Raske hübriid. Mehed kaaluvad 20-25 kg, naised - 10-12 kg. Nad lähevad tappa kolmeks või neljaks kuuks, kaaluga 5 kg (kalkun). Liha saagis on 78-80%.
- BYuT 8 (rist). Täiskasvanud isane kaalub umbes 26 kg, emane umbes 11 kg. Tapetakse 23 nädala vanuses kalkuni keskmise kaaluga 20,5 kg. Liha saagikus - 75%.
- Hübriidmuundur (rist). Viie kuu jooksul on meeste kaal 20 kg, emased 10-11 kg. Türgi võib tappa kuni viis kuud, kalkunid - kuni 5,5 kuud. Liha toodang - 85%.
Munade puhul
- Virginia (hübriid). Munatootmine on umbes 60 muna kuus kuud. Seksuaalne küpsus on 7-8 kuud.
- Pronks-laiaparvane (tõug). Alusta sündimist 9-10 kuu vanuselt. Aastaks pannakse 60-155 muna.
- Valge Moskva (tõug). Puberteedi esinemine toimub 9 elukuudel. 100-110 muna pannakse aastas.
- Must Tikhoretskaya (tõug). Kraapimine algab 8-9 kuud. Aastaks pannakse keskmiselt 80-100 muna.
Kas sa tead? Kalkunite vana nimi on Hispaania kanad. Nad kutsusid neid, et kuna Euroopa mandril ilmusid linnud esmakordselt Hispaanias.
Kuidas valida terve ostu
Parim on minna noorte varude juurde spetsialiseeritud talumajapidamistesse, linnukasvatusettevõtetesse, aretusettevõtetesse. Siin tegelevad nad lindude kasvatamisega kõrgel tasemel - kariloomad on alati vaktsineeritud ja neid hoitakse sobivates tingimustes. Kui ostate turult noori varusid, siis on olemas võimalus omandada puhas-loom, madala tootlikkusega, nõrgenenud või täiesti haige.
Spetsialistid usuvad, et kõige parem on osta kõige nooremad kalkunipõõsad (päevas). Kuid selles osas, kui nad peaksid sündima, erinesid arvamused. Mõned usuvad, et hardiest on sündinud veebruaris ja märtsis.
Lugege, kuidas määrata poultside sugu.
Teised kalduvad uskuma, et kõige tugevamad kariloomad ilmuvad suvel ja talvel sündinud inimesed on väga nõrgad. Ehk see kõik sõltub lindude tõust ja tingimustest.
Video: Kuidas valida ja osta kvaliteetset kalkunit
Chicki valimisel on peamine asi selle tervis. Tervislik kalkun alati:
- liikuv ja stabiilne jalgades;
- reageerib hästi helidele;
- omab selget pitsimistõbi;
- on proportsionaalne pea, õige pigmendiga nokk;
- ümmarguste, punduvate ja läikivate silmadega;
- on sile, mõõdukas selja pikkus;
- on pehme ja korjatud kõht;
- sirge ja tugeva pigmendiga metatarsusega;
- pikk ja elastne keel;
- kuiva, ühtlaselt jaotunud ja siidiselt puudutatud;
- sellel on tihedalt suletud naba ring;
- on puhas, roosa ja märg cloaca.
Haige tibu:
- nõrk või ei reageeri helidele;
- mõõdukas liikuvus;
- jalgade stabiilsus puudub;
- õhuke metatarsus, lühikesed tiivad;
- igav, pooleldi suletud silmad;
- kitsas ja pehme nokk;
- laienenud, lahtine või kokkusurutud kõht;
- põletikuline või sulgumata naba ring;
- roojaga väljaheites;
- haruldane või vähearenenud.
Kas sa tead? Kreeka ja gaeli keeles nimetatakse ideid prantsuse kanadeks.
Brooders kalkunite kasvatamiseks esimestel elupäevadel oma kätega
Brooder - tibude kuumutamise seade, mis võib asendada nende kanad. Sageli tähendab brooder ajutist varju küpsetatud tibude jaoks.
Nõutavad materjalid
Selleks, et ehitada oma käega brooder, on teil vaja:
- puit 50 * 50 või 40 * 50 või 40 * 40 mm;
- puit 20 * 40 või 30 * 40 või 20 * 30 mm (ustele);
- vineer või plaadid (niiskuskindlad);
- metallvõrk;
- lamp;
- lüliti;
- juhtmed
Lugege, kuidas teha väikese hulga pulgude jaoks kodumajapidamist.
Tööriistad
Kujunda toode aitab:
- joonlaud, mõõdulint;
- nurgas;
- pliiats;
- ümmargune saag või puitlõikur;
- käsi saag;
- vasar;
- kruvikeeraja tester;
- puur, kruvikeeraja;
- käärid (metallist);
- manuaalne või automaatne klepalnik.
Brooder jaoks poults
Samm-sammult tootmisprotsess
- Tehke toote joonis noorte varude hinnangulise arvu põhjal. Mugavate elusate kalkunite jaoks on 25 loomal vaja vähemalt ruutmeetrit ruumi.
- Valmistage vastavalt joonistusmaterjalile konstruktsiooni kokkupanekuks.
- Koguge puitraam vastavalt joonisele.
- Seinad valmistavad plaate või vineeri. Allpool tõmmake võrk, see võimaldab sõnnikul asuda. Kõik komponendid tuleb ühendada kvalitatiivselt, et ehitus kestaks kaua.
- Soojuskadude minimeerimiseks saab Brooderi seinu isoleerida mineraalvilla või vahuga.
- Tee plaat vineerist, papist või tsingitud lehest.
- Kitsalt talalt libistage uste raam, venitage võrk raami sees (läbi selle ventilaator ventileeritakse). Ideaalis peaks olema kaks ust, kuid võibolla rohkem. Mõned eksperdid soovitavad paigutada uksed struktuuri ülemisse ossa ja nende alla (põranda tasandil) - toidud ja vesi.
- Paigaldage konstruktsiooni keskel kütteelement.
- Temperatuuri reguleerimine toimub temperatuuri kontrolleri abil. Selle andur asub soojusallikast võimalikult kaugel, kuid silmatorkavas kohas.
Ühe tasandi välimus.
See on oluline! Kui konstruktsioon on kokku pandud, on soovitav kontrollida selle jõudlust, et kõik puudused õigeaegselt märgata ja parandada.
Mida veel hoolitseda
Selleks, et tibud normaalselt kasvaksid ja areneksid, peate brooderi varustama kõike, mida vajate.
Allapanu
Esiteks on vaja pesakonda. See absorbeerib kalkunite jäätmed ja säilitab temperatuuri ja niiskuse brooteri sees. Nädala kalkunipulgad on kõige parem põrandale liivaga panna. Pärast seda võite panna õled või saepuru. Eelistatult on need eelnevalt desinfitseeritud (töödeldud keeva veega). Soovitav on pesakonda vajadusel vahetada, kuid vähemalt kord 7 päeva jooksul.
Lisateave kalkunipulli kasvatamise tunnuste kohta inkubaatoris.
Lisavalgustus
Valgustus mängib kasvatamisel olulist rolli. Selle abil saate reguleerida lindude kasvukiirust ja selle tulevast tootlikkust. Esimesel elupäeval peaks valgustus olema ööpäevane ja intensiivne. Sellistel tingimustel saavad linnud harjuda uue kohaga kergemini, mäletades söötjate ja joogijate asukohta. Teisel päeval saab valgust ühe tunni vältel välja lülitada ja iga päev tuleb päevavalguse pikkust vähendada, nii et kahe nädala pärast on see 16-17 tundi. Valgustugevus peaks olema 30 luksi. Sellist päevapikkust tuleks säilitada kuni 16-nädalaste tibudeni.
See on oluline! Kui kannibalismi täheldatakse pullide seas, on soovitatav valgustusintensiivsust alandada 10-15 luksi.
Temperatuur
Tabelites on tibude jaoks nõutavad temperatuurinäitajad.
Päevade vanus, päevad | Rakuline sisaldus (temperatuur, ° С) | Põranda sisu | |
Temperatuur temperatuuri all, ° С | Ruumi temperatuur, ° С | ||
1-2 | 35… 33 | 37… 36 | 27 |
3-4 | 33… 31 | 36… 35 | 26 |
5-6 | 31… 30 | 35… 34 | 25 |
7-10 | 30… 27 | 32… 30 | 24 |
11-15 | 27… 24 | 29… 28 | 23 |
16-20 | 24… 22 | 26… 25 | 22 |
21-25 | 22… 21 | 25… 24 | 21 |
26-30 | 21… 20 | 23… 22 | 20 |
31-35 | 20… 19 | 21 | 19 |
36 ja rohkem | 18 | - | 18… 16 |
Söötmine kodus
Vastsündinud kalkunite toitumises peaks olema:
- keedetud munad;
- mais;
- kaerahelbed;
- nisu;
- kuiv kodujuust;
- porgandid;
- hapupiim;
- kriit ja kondijahu.
Video: Türgi toitumine 0 kuni 7 päeva Alates kümnepäevase vanuse saamisest toidus:
- rohelised sibulad;
- nõgesid;
- lutsern;
- ristik;
- kapsas lehed;
- porgand tops.
Alates ühe kuu vanusest nad tutvustavad:
- hakkliha või liha;
- keedetud kartulid;
- täisterad;
- segasööt.
Tervete kalkunipopulatsioonide kasvatamiseks ei ole vaja mitte ainult noori valida, vaid ka selle sisu iseärasusi, eriti esimestel elunädalatel. Artiklis sisalduv teave peaks aitama algajatele kodulinnukasvatajatele kiiresti aretada kalkunite viljakust. Vastavalt soovitustele on teil võimalik hoida kodulindude arvu nii palju kui võimalik.