Hane munad ei erine oma välimuselt mitte ainult kanamunadest, vaid ka nende toiteväärtusest. Toitumisspetsialistide vahel puudub üksmeel nende mõju kohta inimkehale: mõned usuvad, et see on paljude haiguste jaoks imerohi, teised - oht, mis on tõsise ohuga. Üks asi on kindel: see on väljendunud maitse ja rikkaliku aroomiga toode. Uurime, kuidas see on kasulik ja kuidas see võib kahjustada.
Kas on võimalik hane mune süüa
Hane munad kasutavad sageli toiduvalmistamisel. Nad on praetud, keedetud, küpsetatud, lisatakse tainale. Aga enne sellise toidu söömist peaksite mõistma, kas saate seda üldse süüa.
Üldiselt
Meie esivanematel oli selle toote jaoks alati nõrkus, kuid toitumises ei olnud ta nii sageli kui kana munad. Kõik sellepärast, et haned kiirustavad palju vähem kanu. Üldiselt on see toitev ja väärtuslik toode.
See on oluline! Värskel hane munal on meeldiv aroom. Ebameeldiv lõhn on korruptsiooni märk.
Kasutamisel tuleb järgida kõiki ettevaatusabinõusid, et minimeerida ohtu oma tervisele.
Imetav ema
Imetavad emad ei tohiks sellise toiduga ära viia. See on tingitud asjaolust, et tema toitumine mõjutab otseselt lapse tervist. Munad on oma olemuselt tugevad allergeenid. Hane ei ole reeglist erand. Imetava naise kasutamine võib oma lapsel põhjustada allergiat. 
Praetud
Praetud hanemunad ei ole kana maitsest kergesti eristatavad, kuid nende suur munakollane ei ole tavalisest tassi väga raske märgata. Kui praetud, on nad üsna rasvad, neil on tugev maitse. Igal juhul võib kuumtöödeldud toodet tarbida ilma eriliste muredeta.
Video: hane muna omlett
Keedetud
Keedetud, nad võivad olla ka teie toitumise osa. Peaasi - õigus neid valmistada. Asetage põhjalikult pestud toode külma veega kastrisse ja katke kaanega. See peab olema küpsetatud keskmise kuumusega. Keetmisprotsess peaks kestma 15-25 minutit: 15-minutiline keetmine - pehme keedetud, 25 - kõvaks keedetud. Muide, 1 selline proov toiteväärtuses asendab 4 kanaliha.
Huvitav on teada, kas saate juua või süüa toores muna ja milline on munade kaal.
Toores
Hane ei kuulu puhtatesse loomadesse, seega on nende munad sageli nakatunud parasiitide ja erinevate bakteritega. Sellepärast, et kehas võib tekkida mitmesuguseid toorhaigusi, on rangelt keelatud neid süüa. 
Mis on selle kasutamine
100 g hane toodet sisaldab 200 kcal. See sisaldab:
1. B-grupi vitamiinid, samuti vitamiinid A (retinool), D (kaltsferoolid), E (tokoferool), K (fenokinoon). 2. Mineraalid:
- fosfor (P);
- raud (Fe);
- väävel (S);
- vask (Cu);
- kaltsium (Ca);
- kaalium (K) ja teised.
3. Valgud - 14 g. 4. Rasvad - 13,2 g 5. Süsivesikud - 1,4 g.
Kodulinnukasvatajad peaksid tundma, kuidas valida hane munad ja seedida neid iga päevaga.
Lammaste munade korrapärasel tarbimisel on kehale järgmised kasulikud mõjud:
- aju aktiivsus paraneb;
- hormoonid on stabiliseerunud;
- veresooned puhastatakse;
- toksiinid kõrvaldatakse;
- nägemine paraneb;
- närvisüsteemi normaliseerumine;
- parandab küüneplaatide, juuste jne seisundit.
Mis kahju on
Hane munade regulaarse tarbimise tulemused ei pruugi olla ainult positiivsed, vaid ka kehale negatiivsed. Kuna nende lindude munakoorel on liiga suured poorid, võivad siseneda patogeensed bakterid, mis hiljem kahjustavad inimesi (näiteks salmonelloos). Lisaks võib see toode põhjustada allergiat, eriti kaitsmata laste kehas.
On teada, et pika munasisalduse tõttu kaotavad nad toiteväärtuse ja muutuvad tervisele ohtlikuks. Lugege, kuidas määrata kodus värskust munas, ja eriti seda, kuidas kontrollida muna värskust, kastes selle veega.
Kuidas seda kasutada
Enne kasutamist peate ettevaatlikult lugema ettevaatusabinõusid:
- Te võite osta mune ainult usaldusväärsetelt müüjatelt, muidu võib selline katse lõpetada. Koor peab olema terve ja puhas.
- Haude all olevate munade otsese kogumisega tuleks neid töödelda esimese kolme tunni jooksul pärast sündi. Neid pestakse väga hoolikalt kesta pooride suuruse tõttu.
- Neid võib hoida temperatuuril + 2-12 ° C ja suhtelise õhuniiskuse juures 90%.
- Toodet ei saa toorelt süüa. Ta peab minema läbi kuumtöötluse.
Hane munad - paljude toitainete allikas kehale. Nende kasutamise tulemus on aju aktiivsuse suurenemine, veresoonte puhastamine ja närvisüsteemi aktiivsuse stabiliseerimine. Kuid selle toote puhul tasub olla väga ettevaatlik.Lisaks munadele on munakooril ka kasulikud omadused. Vaadake, mida munakoor on inimestele kasulik, kuidas süüa ja kuidas kasutada traditsioonilises meditsiinis.
See võib põhjustada kehas mitmesuguste haiguste teket, sealhulgas salmonelloosi, põhjustada allergiat või mürgitust. Ei ole soovitatav seda kasutada väikelastele, rasedatele ja imetavatele naistele, samuti allergikutele.
