Mlechnikil või, kui neid nimetatakse, on piima seentel väga erinevaid liike. Nende hulgas on söödavad, tingimuslikult söödavad ja mittesöödavad. Et mõista, milliseid seeni saab koguda ja mis võivad olla ohtlikud, peate mõistma nende tüüpe - see on ka artiklis.
Piimvalge
Valge halastus tingimuslikult söödav. Läbimõõdul oma kork võib kasvada kuni 8 sentimeetrit. See on lameda kujuga ja keskel on väljendunud lehtri. Servad on painutatud ja teravad. Valge nahk on kaetud lima, nii et see on libe ja sile. Selle värv on helehall, mõnikord pruunikas varjund. 
Jalg võib ulatuda 7 cm ja 3,5 cm laiuse kõrguseni. See on iseenesest paks, kõva ja kergesti purunev, silindrikujuline, mis kitseneb otsakule lähemale. See on värvilisem müts.
Sellise valgetel vähilõikudel on liha õrn õun lõhn ja see on peaaegu maitsetu.
Valge krabi kasvab ainult metsas. Nende seente kogumisperiood algab augustis ja lõpeb septembris.
See on oluline! Piima ei saa süüa ilma eriravita. See võib põhjustada tõsist mürgitust.
Pale piimjas
Seenet peetakse söödav. Pale-sticky gruzdil on väike müts, mis kasvab kuni 5 cm läbimõõduga. Moodustab lehtri, sirgub servadega ja laskub seejärel alla. Nahk on peamiselt värvunud tumekollane, libe ja sile, vajutades muutub see tumedaks. Plaadid laskuvad üsna veidi jalale, paigutatakse lähedale ja üsna kitsale. 
Languste jala sentimeetrites võib olla sellist mõõdet: kõrgus kuni 6 ja laius 1,5. See on kergelt väänatud, karm ja kitsenev. Tavaliselt värvitakse värvi, mis on kergem kui kork.
Liha on valdavalt valge, kuid õhuga kokkupuutel muutub see peaaegu koheselt kollaseks. See maitseb üsna vürtsikas, isegi põletades õuna lõhnaga.
Metsades, kus valitseb kuusk, on kahvatu kleepuv vorm. Sa võid temaga kohtuda juulist septembrini.
Lugege ka teiste emaka tüüpide kohta: haav, must kaal.
Bitchy piimjas
Seenet peetakse söödavseda kasutatakse siiski soolatud ja marineeritud kujul. Mõru mõõgakork võib üldjuhul olla kuni 6 cm läbimõõduga. Keskel luuakse lehtri, siis veidi kumer ja servad saavad sirgeks. Kui puudutate nahka, tundub see siledaks ja kuivaks. Korgi võib värvida pruunist punakaspruunini okkeriga. Vähenevad plaadid asuvad üksteise lähedal, nad on üsna õhukesed ja sirged. 
Jalgade kuju meenutab piima, ulatub 6 cm kõrgusele ja 0,5 cm laiusele. Puudutuseks on see sile ja rabe, värv ei erine korgist.
Maitsev liha on terav, lahtine, ilma konkreetse lõhnata. Värv on valdavalt valge ja ainult mõnikord võib olla koor.
Mõnes metsas kasvab mõru piim, mis tavaliselt koristatakse juulis ja augustis.
See on oluline! Mlechniki peetakse seedetrakti jaoks "raskeks" tooteks. Neil ei ole soovitatav kasutada rohkem kui 300 grammi päevas.
Puitkrabi
Puidu valamu kuulub tingimuslikult söödav seened. Kate on tavaliselt suur, ulatudes 10 cm läbimõõduni. Alguses on volditud vorm, seejärel sirgendatakse, serv on terav ja sile. Seene nahk on tavaliselt kaetud kortsudega, kuiva, sametine. Värvitud kõige sagedamini tumepruunides, vähem levinud mustades ja vihmavarjudes. Plaadid on enamasti kahanevad, valge värvusega. 
Jalg ulatub 10 cm ja ainult 1 lai. Puudutusega sametine, tahke, värvitud sama värvi kui kork.
Paberimassi struktuur varieerub üsna tihedalt lahti. Maitse ei ole väga väljendusrikas: tal ei ole maitset ega veidi magusat. Kui te lõikate, muutub liha punaseks.
Maapinnal või puul kasvab okas- või segametsade mass. Kogumisperiood algab juulis ja kestab kuni oktoobrini.
Mõnda värvi värvi lakki nimetatakse seenteks. Neid seeni võib talveks soolata.
Mlechnik põletab piimjas
Kuum piimjas tingimuslikult söödav. Korgi läbimõõt võib ulatuda 6 sentimeetrini. Tavaliselt on see sile ja värv on pruun või kollane. Müts on kumer, lehtri keskel, veidi puudulik. Korgi all olevad plaadid asuvad üksteise lähedal ja tihti üla- ja allapoole. 
Krabi tselluloos on valge, tihe, peaaegu maitsetu. Eriline omadus on seene mahl, mida iseloomustab tugev lõhn ja väga põletav maitse.
Kuuma piimakeha vars ulatub maksimaalselt 5 cm kõrguseni ja selle laius on 5 korda väiksem. Alusel on see laiem, kitseneb maapinnale lähemale. Jalgade värvus on sama nagu kork, harvadel juhtudel võib see olla veidi kergem.
See elab pinnasel, mis sisaldab palju savi. Populaarseim kasvukoht on laialehised, segametsad. Suurte puude all on augustikuust kuni oktoobrini kuuma piimjas gruzdya.
Mlechnik kollakaspruun
Kollakas-pruunikas udu on omistatud tingimuslikult söödav meeles Müts on pruuni-porgandi värvusega, mitte üle 4 cm läbimõõduga. See on iseenesest lihav, omab papillist tuberkulli, mis on painutatud ja hiljem sirgendab. Korgi serv on sile, sile ja otsas. Seente nahk on tavaliselt kuiv ja sile. 
Plaadid on sageli ja tihedalt kitsad, kreemjas. Jalg on 5 cm kõrgune ja 0,6 cm laiune. Enamasti on klubi kujuline, rabe. Puudutus on sile, õõnes sees, värvitud samamoodi nagu kork.
Ülalmainitud seente viljaliha erineb selle terava maitse, lahtise ja peaaegu lõhna poolest.
Kollakaspruunikas kasvab mis tahes tüüpi metsas. Lemmik koht on männi risoom. See kasvab augustis ja oktoobris väikestes rühmades.
Kas sa tead? Sooline halastus väga tõhus võitluses tüükade ja naha põletike vastu.
Piimjas kuldne-piimjas
Selline laadimine on mürgine. Selle kork võib olla kuni 8 cm läbimõõduga. Taldriku keskel on see tihedalt tekstuurne, kreem, sageli pruunide pruunidega. Plaadid on õhukesed, sageli kogu korgi pinnal. 
Liha on valge, enamasti terav ja tihe tekstuur. Jalg ulatub 8 cm kõrguseni, umbes sentimeetri laiuselt. See on vormi vormis, tundub habras, kuiv ja puutumatu. Kõige sagedamini leidub neid toonides.
Selline krabi kasvab augustist oktoobrini lehtmetsas.
Piimapunane-pruun
Teadlased viitavad punase-pruuni kübarale söödavaks. Seda iseloomustab punane kork, mille läbimõõt on umbes 8 sentimeetrit. Kate ise on tasane, lihav ja masendunud, papillaribu. Algul saab seda kokku voldida, kuid hiljem sirgub, muutub teravaks, mõnikord omandab lühikese ribi serva. 
Kõigepealt on seeni ülemine nahk sile, kleepuv ja hiljem muutub kuivaks ja karedaks. Kui te selle pinda pigistate, ilmuvad sinised või tumedad laigud. Plaadid paigutatakse tihedalt ja punakaspruuni värvi, harva okker roosa.
Paberimassi eripära on see, et algul on see magus ja hiljem muutub see kibedaks. Isegi on see tihe. Jalgpunane pruuni pruuni prügi jõuab 4 cm kõrguseni kuni 0,5 cm laiusele. Kuju meenutab silindrit, silindrit. Jalgade tekstuur on kõva ja sile ning värv on sama, mis kork või veidi kergem.
Tavaliselt on punakaspruuni märgalade kasvuks segatud või okasmets. Nende kogumine algab juuni lõpus ja kestab kuni septembrini.
Kas sa tead? Seal on seene, mis vilistab spooride vabastamisel. Seda nimetatakse kuradi sigaks.
Lich lilla
Seda tüüpi roomikud kuuluvad söödav seened. Korki suurus ulatub 15 cm. Tüüpiline omadus on hääldatud lehtri keskel, mis on joondatud servadega. Servad on teravad ja maapinnale veidi kaarduvad. Tundub, et tumepruun või pruun kork on sile, kleepuv. Õhukesed plaadid laskuvad sujuvalt jala, sageli ja üksteise lähedusse, koor või helepruun. Kui need on kahjustatud, muutuvad nad lilla. 
Jalg kasvab kuni 7 cm kõrgusele ja kuni 2,5 cm laiusele, silindriline, maandub. Puudutuseks kuiv, kindel ja vastupidav. See ei erine värvi otsast ja näete pruuni triipu.
Tselluloosi maitse erineb kibeduse ja teravuse poolest, see on valge või kreemikas, ja kui see on purunenud, muutub see lillaks või heledaks lilla.
Purpurpähkel kasvab kõigis metsades, välja arvatud okaspuud. Kogumine kestab kolm kuud alates augusti algusest.
Lugege, kuidas valmistada talveks seente ja maitsvate marinaatide valmistamiseks.
Mlechnik märg
Selline laadimine söödav. Kate on tasane, veidi servi servale lähemal, see võib olla kuni 10 cm läbimõõduga. Libed ja sujuvad. Värvitud peamiselt määrdunud halliks või halliks pruuni värviga. Plaadid laskuvad sujuvalt, asetsevad lähedalt, rabedalt. Kui vajutate, muutke värvi lilla-lilla. 
Jalal on iseloomulikud kollased laigud, mis sarnanevad silindriga, mis on õõnes sees. Puudutades on see osa seest üsna sile, tugev ja libe, kaetud lima.
Liha on valge, erinev väljendunud kibe-vürtsikas maitse. Õhus purunemisel muutub see kohe lilla.
Märg mahukas armastab niiskusesegusid ja okasmetsasid, kus see toimub kogu sügisel.
Piimaliha-punane
See grudzh kuulub söödav liigid. Seda iseloomustab suur helepunane müts, mille läbimõõt on 10 sentimeetrit. Kate on iseenesest tihe, lehter ja lainelised, siledad servad. Alguses on need sirged, kuid hiljem omandavad nõgusad kujud. Languste nahk on väga libe, sile, läikiv, värvitud punaselt või pruuni-violetse värviga, mõnikord märgatud. Vähenevad plaadid paigutatakse sageli üksteise lähedusse, need on õhukesed ja rabed. 
Selle mlechniku jalg ulatub 6 cm kõrgusele ja 1,5 laiusele. Kõige sagedamini leidub neid seene silindriliste jalgadega, mis on tühjad, mõnikord maapinnale lähemal. Puudutamiseks on need kõvad ja väga libedad, kuid siledad, samaväärsed kaanega. Mõnikord esineb täpilist värvi.
Pulp tihe tekstuur, valge või pruun. Erinevad liigsed teravused ja väga tugev lõhn, mis on iseloomulik seentele.
Liha-punane muld eelistab elada lehtmetsades, harva kasvab okaspuudes või muudes. Seened hakkavad teda suve keskel ja oktoobris lõpetama.
Alamkoormused või kuivad piima seened ei tohi olla seotud puuriga, vaid russulaga.
Piimjas piim
Pepper koormus võib olla ohutu süüa. Tema valge ja üsna suur müts ulatub 15 cm läbimõõduni. Tavaliselt sarnaneb see lehtri külge, mis on keskele pressitud, seejärel tasapinnaline serva ja langeb. Puudutades on nahk kuiv ja sujuv, enamasti karm keskel. Plastinochki laskub jalgale, asetatakse üksteisele väga lähedale, rabe ja õhuke, värvitud ainult valge. 
Seene jalg ulatub 8 cm kõrgusele ja 2 cm laiusele. Väga tugevalt puudutatud, siledad, silindrikujulised.
Valge või kreemjas liha on väga terav, selle värv ei muutu purustamisel.
On haruldane leida üks paprika gruzdya: nad kasvavad tavaliselt rühmades. Nad eelistavad elada suvistes metsades, va okaspuude keskpaigast suve keskpaigani.
Piimahall
See seene kuulub söödav. Kork ulatub 6 cm läbimõõduni. Vormis on see kõigepealt tasane, seejärel sirgendab, serv muutub teravaks. See erineb teistest selles, et sellel on skaleeritud nahk. See on kare ja kuiv, värvitud terrakota või okra-roosa värviga hallide kaaludega. Plaadid laskuvad üksteise lähedal asuvasse küünarnukki, mis on üsna õhuke. 
Jalg ulatub 7 tolli kõrgusele ja 1 laiusele. Kuju meenutab silindrit, mis laieneb maapinnale lähemale. Puudutades kõva ja habras, valge.
Liha on kergelt kollakas või valkjas, maitses kergelt mõrkjas ja terav, lõhn ei ole väga väljendunud.
Grey gruzd kasvab augustis-septembris metsades, kus on palju lepp.
Enne "vaikse jahi" läbimist tutvuge söödavate, tinglikult söödavate ja mürgiste seentega.
Piimjas lill
Lilac gruzd kuulub kategooriasse tingimuslikult söödav. Selle lame kork võib kasvada kuni 8 cm läbimõõduga, on sileda ja kuiva naha, mõnikord on kaalud. Nahk on lilla-roosa, fade to solid. Korgi värvilised klapid libistuvad sujuvalt varre, paiknevad sageli üksteise lähedal. 
Jalg kasvab kuni 7 cm ja laius kuni 1 cm. See on korgi värv, mis sarnaneb ülemise mütsiga, sujuv, kuid väga habras.
Valge liha maitseb magusalt, kuid aja jooksul võib see muutuda teravaks, tal ei ole teravat lõhna.
See halastus meeldib kasvada metsades, kus domineerib lepp, pannakse palkidele, harvemini pinnasele. Lilac mlechnik on leitav suvel viimasest kuust kuni oktoobrini.
Peenike sfagnum
Seda tüüpi roomikud kuuluvad söödav. Müts on väike ja selle läbimõõt on 5 cm. Keskel meenutab see masendunud lehtrit, mis laieneb ja areneb räbuliseks laineliseks servaks. Nahk on üsna kuiv, kuid sile, okra-pruun või helepruun. Hat-värvilised plaadid langevad sujuvalt varre, lühikesed, õhukesed. 
Sfagnum jalg on 7 cm kõrge ja 1 lai. Seespool on see õõnes ja sarnaneb silindrile, see tundub puudutuna ja karedana puudutatuna, ei erine värvi otsast. Valge või kreemjas liha ei ole konkreetse lõhnaga, see on väga habras ja peaaegu maitsetu.
Selle sambla võib leida segatud, okasmetsades sphagnum-samblast, alates augustist kaks kuud.
Mlechnik tumepruun
Seda tüüpi roomikud kuuluvad söödav liigid. Müts, mille läbimõõt on 6 cm, sageli tasane, tõstab mõnikord serva lähemale. Seente nahk on samet ja sile, pruun või tumepruun. Plaadid on õhukesed, kahanevad, ei ole üksteisele väga lähedased. Need on tavaliselt kergemad korgid, koor või okra kollane. 
Jalg kasvab kuni 8 sentimeetrit ja kuni 2 cm lai. See on iseenesest silindriline, habras ja kõva, sile. Värvitud sama värvi kui kork, mida mõnikord peetakse heledamaks. Kui vajutate, muutub see tumepunaks.
Liha on üsna tihe. Tavaliselt valge, kuid punakas, kui see on kahjustatud, ilma tugeva lõhnata.
Kõikidel metsadel, välja arvatud okaspuudel, on tume pruun vajumine suvel viimasel kuul ja sügisel esimesel kuul.
Mlechnik roosa
Viitab roosa mlechnikile tingimuslikult söödav seene perekonna esindajad. Kuni 10 sentimeetri läbimõõduga müts, mis on meeldiv puudutada, näeb välja nagu samet, sile. See on valdavalt hallikas-roosa, mõnikord roosakas-punane. Selle liigi omadus on keskel kumer kuppel, mis ulatub serva lähemale. Korgi värvi plaadid on üksteise lähedal, õhukesed, sagedased. 
Jalg ulatub 7 tolli kõrgusele ja 2 tolli laiusele. Vorm on valdavalt silindriline, mõnikord kitseneb ülaosale lähemale.
Valge liha maitseks mõõdukalt mõru.
Alates eelmisest suvekuudest kogutakse okaspuude ja segametsade roosad roosid. Kogumise periood lõpeb oktoobri alguses.
Pink Mlechnik nimetatakse ka volvushkoyks.
Mlechnik prickly
Seened omistatud söödav. Korgi suurus on väike, läbimõõduga 6 cm. See on iseenesest tasane, keskel on väike lehtri, vajub lähemale servale. Värvitud peamiselt punase-roosa värviga. Karm, kare ja kuiv puudutus. Plastinochki laskub jalale, asuvad üksteise lähedal, väikesed, õhukesed. 
Mütsilaadne jalg kasvab kuni 5 cm kõrgusele ja kuni 1 cm lai. Kuju sarnaneb silindrile, mis maandub sujuvalt maapinnale.
Paberimassi värvus võib varieeruda valgelt okerini. Omapära on see, et vajutades muutub see roheliseks.
Prickly mlechnik armastab niiskust ja eelistab kõiki metsasid, välja arvatud okaspuud. Kasvuperiood kestab juulist 4 kuud.
Kilpnääre
Selline laadimine söödav. Keskel asuva lehtriga müts, mille serv on joondatud, ei ole üle 6 cm läbimõõduga. Värvitud okker-kollase värviga, tumeneb tumedaks pruuniks. See on väga kitsas. Plaadid on lühikesed, üksteise lähedal. 
Liha on paks ja valge, kuid õhk muutub väga lilla. Maitse võib olla kas väga kibe või magus. See on üsna meeldiv aroom.
Sääreliha habras, silindriline, õõnes. Puudutades, kitsas ja kõva, ei erine selle värvus korkist.
Kilpnäärme kopsud eelistavad elada lehtmetsades alates augustist. Kasvab peamiselt väikestes rühmades.
Video: Mlechniki seened
Enne seente huntimise alustamist peate mõistma, kumb neist saab ohutult süüa. Mlechniki on üsna tavaline, kuid neid ei võeta sageli põhjusel, et nad on ebaõiged. Но это касается далеко не всех груздей: на самом деле они обладают прекрасными вкусовыми качествами. Это одни из лучших грибов для консервации и засола.
