Paljud meist, mune ostes, märkasid, et kestadel on kohati kakskollast kollast. Sellega seoses tekib ärevus: miks tekib sarnane nähtus, kas on võimalik neid süüa, samuti seda, kas see on meie tervisele halb või hea. Vaatame kõiki neid küsimusi koos.
Kaks munakollast
Teadlased on tõestanud, et topelt munakollased munad leiduvad täiesti erinevates kanasortides ja neid on lihtne eristada standardsetest ühekordselt karastatud munadest.
Kas sa tead? "Vene raamatute raamatus" on rekord alates 2015. aastast, mis puudutab tavalist kanamunat: selle kõrgus oli 8,3 cm, laius - 5,7 cm, hiiglaslikku muna purustanud dokumendihoidja võõrustaja on Alexander Sofonov Tveri piirkonnast.
Soovitame lugeda kanamunade ja munakoorede eeliseid.
Kuidas eristada
Te saate uurida munandit läbi skaneerimise läbi ovoskoopi. Kuid kõigil pole seda seadet saadaval. Seetõttu on võimalik tavapärase muna suuruse ja kaalu keskmise näitaja ning kahekordse saagikuse lihtsat võrdlust:
| Munaliigid | Kõrgus | Kaal |
| Üks munakollane | 5-6 cm | 35-75 g |
| Kaks munakollast | 7-8 cm | 110-120 g |
Kas tibud kooruvad
Reproduktiivse tootmise munatööstuses ei kasutata kahe munakollase munandeid, sest eksperdid peavad neid defektseteks: tavaliselt on üks embrüod tingimata surnud, mis mürgib oma kaaslast. Teiste uuringute kohaselt ei arenenud embrüod sellistest munanditest üldse.
Soovitame teil lugeda, kuidas kanasid nõuetekohaselt kasvatada ja söödata, samuti kuidas kanade haigusi ravida ja ennetada.
Kuigi põllumajandustootjate foorumite ülevaatuste kohaselt leidub selliseid juhtumeid, kuid väga harva. Võib eeldada, et kui oleks võimalik kasvatada kahte kanu ühest munast, siis oleksid teadlased pikka aega püüdnud uurida selle nähtuse eest vastutavat geeni ning kaksik-kanade valmistamine toimuks. 
Kas ma saan süüa
Ekspertide sõnul, kui kanaliha, mis munakollane topelt munakollane munas, ei stimuleerinud hormoonidega, siis võib sellist muna süüa ilma tervist kahjustamata. Tänapäeval on selle omadusega munandid elanikkonna seas head nõudlust. Kõik see on tingitud asjaolust, et sama hinna eest saad suuremaid mune, mis ei erine maitse poolest.
Uuri välja, kuidas saate kodus munade värskust kontrollida.
Põhjused
Need munatooted on võimelised tootma nii tervislikke, väga produktiivseid, noori munakanu kui ka vananenud linde, kellel on mõned hormonaalsed kõrvalekalded või haigused. Me loetame mõned selle nähtuse põhjused.
Laste vanus
Üheks põhjuseks võib olla vanusega seotud muutused kanadel.
Video: miks munadel on kaks munakollast Näiteks:
- Noor kana ovuleeris samaaegselt kahte muna. Sellisel juhul on munarakkude ülemisse ossa sattunud munad valgu- ja kestanäärmete tõttu kaetud ühe ühise koorega.
- Kahekordseid munandeid kannavad kanad, kes on noorel elutsüklis, kus moodustuvad reproduktiivsed funktsioonid (munade munemise esimesed nädalad).
- Kahekordseid mune kannab "vana naise" kana, kes hoolikalt läbi oma munakandjat funktsiooni kogu oma elu jooksul, mille tulemusena vähenes tema munarakkude toon ja see oli selle patoloogia põhjuseks.
See on oluline! Tuleb pöörata tähelepanu lindude populatsiooni tervislikule seisundile. Tavaliselt on kaks munakollast munakanaleid sisaldavatel patsientidel teisi munandite anomaaliaid: õhukesed või liiga tugevad munakoored, ja ka kaetud triipudega ja ebakorrapärasustega.
Hormonaalsed toidulisandid
Teine põhjus võib olla hormonaalsed stimulandid. Mõned tootjad kasutavad hormonaalsete ravimite küpsemise ja munemise kunstlikku stimuleerimist, et saada rohkem munandeid.
Tutvuge munakanade parimate tõugude loeteluga, nende valimise ja hooldamise eeskirjadega, samuti õppida, kuidas teha munakanade sööta ja milliseid vitamiine nad vajavad munatootmiseks.
Sellise stimuleerimise abil valmistatud tooted võivad olla tarbijate tervisele ohtlikud. Jah, munakanade tervise huvides ei ole see kasulik.
See on oluline! Kana koostöö valgustus peab olema vaigistatud, sisse lülitatud ja kustutama sujuvalt, muidu heledad ja teravad valguse vilkumised tutvustavad kanadele stressi ja ärevust, mis mõjutab nende munatootmist.
Põletikulised ja hormonaalsed haigused
Kaks munakollast toodavad haigeid linde või kihte, mis kannatavad hormonaalsete häirete all:
- Kanad, kellel on ovulatsiooniprobleemid ja munarakkude põletik (salpingiit). Samal ajal võib neid vedada mitte ainult munakollastega, vaid ka ilma munakollasteta, samuti verehüübedega. Haige linnud peaksid saama õigeaegset ravi ja erilist hoolt.
- Hormonaalsete häirete esinemine noorte kihtide puhul munade munemise alguses, mille tõttu esineb ovulatsiooniprotsessides rike. See võib olla tingitud elustiili järskudest muutustest: päevavalguse tundide suurendamine mitme tunni (üle 15 tunni) tõttu kana koostöö kunstliku valgustuse tõttu, või nad hakkasid täiustatud toitumisega kanade söötmist eelsegudega.
Teil on kasulik lugeda, kas kana on vaja munade transportimiseks, ja ka seda, mida teha, kui kanad munad kannavad, kannavad halvasti, kannavad väikeseid mune.
Hea või halb
Seda huvitavat nähtust, nagu kaks munakollast ühes munandis, ei tohiks käsitleda eelisena. Kodulinnukasvatajatele, kes leiavad munad, millel on nende tunnustega pesad oma kanas, peaks see olema äratuskõne. 
Kuigi, nagu oleme juba välja selgitanud, ei ole sellised tooted põhimõtteliselt ohtlikud ja neid saab kasutada toiduvalmistamisel, kuid seda võib pidada pigem ebasoodsaks kui eeliseks.
Probleemide lahendamine
Kui teie kihid hakkasid äkki munade tootmiseks kahe munakollaga, tuleb selle probleemi kõrvaldamiseks kõigepealt kindlaks teha selle nähtuse põhjus:
- Kui kaks munakollast hakkasid väga noorte kanade rassil käima ja selle põhjuseks oli päeva pikkuse kunstlik suurenemine 15 tunni jooksul, siis on vaja lühendada ajaindikaatorit 12-tunnise valgusperioodini. Siis tuleb seda aega järk-järgult suurendada soovitatud 13-15 tunnini.
- Kui "eakad" kanad hakkasid selliseid mune tootma, siis saab seda olukorda parandada ainult planeeritud nende asendamine nooremate kanadega.
- Kui spetsiaalsete lisanditega kanade suurenenud toitumisest tingitud hormonaalsed katkestused on vajalikud, tuleb sarnaseid toite nende toidust välja jätta. Kiireid muutusi kanade hormonaalses taustas muidugi ei tohiks oodata, mõnda aega kannavad neid veel 2-munakollane munandid. Nende ainus erinevus on inimeste tervise ohutus.
- Lisandite põletikuliste haiguste korral on vajalik munarakulises esineva verehüüvete olemasolu, vedeldatud või ebaühtlane pinnakate, konsulteerimine veterinaararstiga, kes uurib hobuslastega patsiente ja määrab need hilisemaks raviks.
Kas sa tead? Kodused kanad on kõige levinumad linnud maa peal.
Nagu näete, ei ole munade söömine kahekordse munakollaga tervisele ohtlik ainult siis, kui teie klubid on täiesti terved ja noored, söövad tasakaalustatud sööta ja neid hoitakse optimaalsetes tingimustes.
Arvamused võrgust
