Igaüks tunneb selliseid seeni nagu amanita. Neid leidub kirjanduses, laste muinasjutudes. Punane nägu amanita on maailma kõige tuntum seene. Täna vaatleme lähemalt peamisi seente liike, räägime välimusest ja räägime ka sellest, kus nad kasvavad. Uurige, kas on olemas söödavad seened.
Amanita punane
Alustame kõige tuntumate seente liikidest, mis on kõigile tuttavad. Just see, kes kohtub muinasjuttudes ja kõik mürgised seened on temaga seotud.
Söödav või mitte
Tundub, et lennukarvali ei saa mingil moel süüa, sest see ei ole mitte ainult tugevaim mürk, vaid põhjustab ka hallutsinatsioone. 
Siiski tasub teada, et toksilised ja psühhoaktiivsed ained lahustuvad kuumas vees hästi. See ütleb meile, et kui te küpsetate seeni, vahetate vett mitu korda, on võimalus saada täiesti söödav seene. Kontrollige, kas see teave ei ole seda väärt, sest mürkide arv igas individuaalses seenedes varieerub, sest mida saab isegi õige toiduvalmistamisega tõsiselt mürgitada.
On huvitav lugeda seente meditsiinilistest omadustest ja kasutamisest.
Väärib märkimist, et paljud loomad söövad lennukarikat (karud, hirved, oravad). Samal ajal ei suutnud teadlased kindlaks teha, miks nad oma menüüsse sellist mürgist toodet lisavad. Võib-olla on see tingitud asjaolust, et mürgid, mis on osa mikroorganismidest ja parasiitidest, hävitavad. 
Muu nimi
Teaduslikus kirjanduses on järgmised seene nimed: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Kõik nimed on seotud seente kasutamisega kärbeste vastu.
Kuidas see välja näeb
Seene väljanägemine ei vaja üksikasjalikku kirjeldust, kuid tasub märkida põhipunkte.
- Korgi läbimõõt võib olla 8 kuni 20 cm, kuid kõige tavalisem suurus on 10-12 cm, noortel proovidel on kera kuju. Kui seen küpseb täielikult, muutub korgid kõigepealt tasaseks ja hakkab seejärel langema. Pinnal on valged kondid.
- Korgi alumisel poolel on värvus valge. Kui te katkestate ülemise naha, siis selle alla värvitakse tselluloos soojades toonides - kollane või oranž.
- Korgi vale poole moodustavate plaatide keskmine laius on 1 cm.
- Seene jalg on silindriline, sirge, läbimõõt on kogu pikkuses peaaegu sama. Kõrgus varieerub 8 kuni 20 cm, küpsed isendid on õõnsad.
See on oluline! Vanades seentes võivad valged tüükad sademetega maha pesta.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Seda liiki võib leida ainult nendes metsades, kus kask või kuusk kasvab. Kõik sellepärast, et mütseel siseneb nende puudega sümbioosile, mille järel see areneb ja moodustab õhust osa. Punast Amanitat leidub ainult Põhjapoolkera mõõdukas kliimas. Ta kasvab oksüdeeritud muldadel. Kõrgendatud osa moodustub augustist oktoobrini. 
Eraldi tuleks öelda, mida teised seened võivad selle liigi segi ajada. Caesari seene, mis ei ole meie riigis väga tavaline, on väga sarnane mürgisele "vendale", kuigi see on üsna söödav. Tal on ka omamoodi "seelik" jalgal, kuid erineb sellest, et tema müts on värvuselt sarnane röövlitega.
Lisateavet rottide kohta: kus nad kasvavad ja kuidas eristada, ravivad omadused, külmutamine ja marineerimine.
Seda leidub ainult Lõuna-Euroopas. 
Pale grebe
Seejärel räägime maailma kõige mürgisemast seest, mis kuulub ka perekonda Amanita. Lisateave selle kohta, mida on kahvatu kärn.
Söödav või mitte
Söö kahvatu kõhnu keelatud. Isegi pärast keetmist muutuva veega säilitab see seen toksilisus. 
Täiskasvanu tapmiseks piisab, et anda talle umbes 30 grammi tselluloosi. Surm esineb kõige võimsama mürgistuse tagajärjel, mis põhjustab toksilise hepatiidi (maksa tagasilükkamise) ilmnemise ning ägeda südamepuudulikkuse. Mürgiste ainete toime tõttu hakkab maks kiiresti lagunema. Neerudel ei ole aega toksiinide eemaldamiseks ja lihtsalt keelduda.
See on oluline! Oht on mürgistusnähtude puudumine esimesel päeval. Surm pärast tarbimist toimub igal juhul 1,5 nädala pärast.
Muu nimi
Vaikset kärnkivi nimetatakse ka roheliseks seenteks või valgeks amanitaks. Liigi ladinakeelne nimetus on Amanita phalloides. 
Kuidas see välja näeb
- Seene kork on läbimõõduga kuni 10 cm, puuviljakorpuse arengu algstaadiumis on kuplikujuline kuju, kuid aja jooksul muutub see tasaseks ja nõgusaks. Värvi osas on mitmeid variante. Mõnes piirkonnas leitakse raba roheline hobune, teistes - kollakaspruun. Ka kork võib olla valge.
- Liha värvus on valge. Iseloomulik on see, et kahjustatud ja pikaajalisel kokkupuutel hapnikuga ei muutu liha selle värvust. See on väga nõrga lõhnaga.
- Jalgade pikkus on vahemikus 8-15 cm ja läbimõõduga 1-2,5 cm. Värv on mütsiga identne. Mõnikord on seeni, mille jalal on selgelt näha moiré muster.
- Plaadid on valged, kergelt puudutatud, vabalt paigutatud.
- Valge kärnkru eripäraks on Volva kohalolek. See on väike osa seenest, mis on välimuselt sarnane murru muna ja täidab kaitse funktsiooni. Volvo saab märgata ainult noortes seentes. Neis on laius kuni 5 cm, osaliselt pinnases, värvus on valge, mõnikord on see veidi kollakas.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Sa võid kohtuda maailma kõige ohtlikumate seentega viljakatel muldadel, kus see kõige paremini tundub. Sarnaselt punase kärnkonnaga, siseneb grebe sümbioosiga puudega, nii et leiad selle seeni mis tahes lehtmetsas, kus kasvavad pöök, tamm, sarapuu. Mõnikord leidub neid avatud aladel, kus sageli karjatatakse karja.
See jaguneb Euraasia mõõdukasse kliima ja leidub ka Põhja-Ameerikas.
Eraldi tuleks öelda kaksikute kohta. Fakt on see, et igal aastal sureb tohutu hulk inimesi ainult seetõttu, et see on segatud šampinjoniga.
Lisateave šampinjonide kohta: eelised ja kahju kehale, kasvatamise meetodid, kodus kasvatamise tehnoloogia, külmutamine kodus külmkapis.
Kui kärnkreem on värvitud puhasvalge, siis võib kogenematu seene valija, kes lõikab ainult mütsi, kergesti segadusse ajada ja süüa uskumatult ohtlikku seeni. Ka marmelaad segatakse rohelise russula, ujukite ja rohekihiga. 
Selleks, et šampinjonit segamini ei segaks, peaksite kõigepealt vaatama plaatide värvi, mis tumedaks seentega aja jooksul. Rohelises seened jäävad nad alati valgeks. Mis puutub syruzheki, siis nad ei moodusta kunagi Volvo, samuti ei ole jala ülemises osas rõngast. Russula liha on habras ja seente juures - lihav, tihe.
Video: kuidas eristada kärnkonn ja roheline russula
Rohelinnas on mitte ainult korgi välimine osa, vaid ka plaadid. Neil on rohekas värv. Rohelinnas puudub ka Volvo.
Amanita Battarry
Teine amanita tüüp, mis ei ole väga mürgine. 
Söömine
Amanita Battarry omistati tinglikult söödavatele seentele. See tähendab seda nad on mürgised tooreskuid pärast nõuetekohast kuumtöötlemist kaotavad nad toksilisuse ja neid saab süüa.
See on oluline! Toksilisus ei sõltu mitte ainult preparaadi õigsusest, vaid ka seene vanusest, samuti kasvukohast, mistõttu ei ole selle sordiga katsetamine soovitatav.
Muu nimi
Seda liiki nimetatakse ka battarra ujukiks. Ladina nimi on Amanita battarrae. 
Kuidas see välja näeb
- Noorte seente kork on peaaegu ovaalse kujuga. Vanuse järgi tundub see nagu vihmavari või kuppel. Keskmine läbimõõt on 5-8 cm, mille eripära on korgi ribitud servad, mis sarnanevad lainelisele koorele. Värvitud hallikaspruuni või oliiviga, kollase varjundiga. Piisavalt õhuke, mitte lihav.
- Jalg on pikkusega 10-15 cm ja läbimõõduga 8-20 mm. Täielikult kaetud peene kaaluga, samuti kaitsekile. Värvitud pruuniks kollase varjundiga. Valgust või tumedat täpi ei täheldata.
- Plaadid on värvitud valgeks, kuid ümbrise lainelisele servale lähevad need kollakaks.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Tingimuslikult söödavad seened saavad kokku segatud ja okasmetsades. Viljakeha moodustumine toimub juulist oktoobrini.
See on oluline! Battarry ei leidu leeliselistel muldadel, mida tasub meenutada.
Võite segi ajada arutatud sordi "Amanita" perekonnast - hallist ujukist, mis on täielikult söödav. Hallahelal on valge alus ja jalad ning selle plaadid on palju kergemad.
Lisateave tõukurite (ujukite) sortide, erinevuste ja omaduste kohta.
Amanita Vittadini
Mõtle ebatavalistele liikidele, mis ei ole meie kliimale tüüpilised. Räägime Vittadini omadustest. 
Söödav või mitte
Seene pigem vastuolulised omadused söödas. Mõned teadlased väidavad, et seda saab süüa, sest see ei sisalda mürke, teised viitavad Vittadini kergelt mürgistele.
Igal juhul on seeni harulduse tõttu ohtlik koguda, sest on suur võimalus segada seda sama seeni mürgiste liikidega.
Muu nimi
Ladina nimi on Amanita vittadinii. Sellel liigil on palju alternatiivseid nimetusi, nimelt: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. 
Kuidas see välja näeb
Seenel on väga kummaline välimus, mistõttu on see väga keeruline segi ajada meie tsooni tuttavate seentega.
- Kork on läbimõõduga 7 kuni 17 cm, noor viljakeha moodustab poolringikujulise laia kella kujuga korki, mis aja jooksul suureneb läbimõõduga ja muutub tasaseks. Värv erineb pruunist roheliseks. Oluline eristav tunnus on suur hulk kaalusid, mis katavad korgi väliskülje. Kaaludel on keskmine suurus, samuti väikesed mustad laigud.
- Liha on valge, pehme, pärast kokkupuudet hapnikuga (kui see on lõigatud) hakkab tumenema. Sellel on meeldiv lõhn nagu söödavad seened.
- Jalgade pikkus on 8 kuni 16 cm ja läbimõõt kuni 25 mm. Värvitud valge ja märgistatud rõngaga kaetud. See sisaldab ka kaalusid.
- Plaadid on piisavalt laiad, lahtised, värvitud valgeks. Aja jooksul muutub värv kooreks halli värvitooniga.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Kõigepealt on see üks vähestest liikidest, mis ei puutu sümbioosi puude või põõsastega kokku. Seda leitakse stepi ja metsa-stepi piirkondades.
Mis puutub kliima, siis armastab Vittadini sooja ja kerge ilmaga ning on seetõttu levinud Lõuna-Euroopas. Harva leidub nii Lõuna-Aasias kui ka mõnes Venemaa piirkonnas (Stavropoli territoorium ja Saratovi piirkond).
Sa võid selle liigi surmaga segamini ajada valge lendav härja, mis erineb väiksema suurusega seenest. Ka kaasasündinud "vend" kasvab ainult metsas, moodustades mükoriisa.
Võib segi ajada vihmavarjud, mis ei kuulu mürgiste seente hulka, nii et see viga ei mõjuta tervist.
Lugege, kuidas identifitseerida söödav seene vihmavari ja mitte saada kaksikmoodi.
Puuvilja keha moodustub umbes 7 kuud - aprillist oktoobrini.
Amanita valge haisev
Nimi ise viitab sellele, et me ei räägi veel mitte söödavast seentest, mida iseloomustab ebameeldiv lõhn, mis hirmutab nii metsloomi kui ka inimesi.
Söödav või mitte
See on surmav seene, mille kasutamine viib surmani. Ükski ravi ei aita muuta vilja keha inimestele söödavaks ning isegi väga väikesed annused põhjustavad organi puudulikkust ja kogu organismi mürgistust. 
Muu nimi
See sort on meile teada alternatiivsete nimedega, mida nimetatakse valgeks kärnkonniks või lumivalgeks. Seda nimetatakse ka lennukarikaks. Ladina nimi on Amanita virosa.
Kuidas see välja näeb
- Korgi läbimõõt on vahemikus 6-11 cm, noorel puuviljal on kooniline või sfääriline kork, mis aja jooksul sarnaneb vihmavarjuga. Kork on värvitud puhasvalge, kuid mõnikord on olemas halli värvi proovid, mis esinevad väliskeskkonna mõju tõttu.
- Jalg on väga pikk, ulatudes 10-15 cm kõrguseni, väikese läbimõõduga - kuni 2 cm. Värv on valge.
- Liha on valge, ei muutu õhu käes kokkupuutel värvi. Sellel on väga ebameeldiv lõhn, mis annab kloori.
- Plaatidel on ühesugune valge värvus, pehme, vaba.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Selle haisuva sordiga saab kokku puutuda okaspuude ja lehtpuudega metsades, kus seene sümbioositakse puude ja põõsastega. Eelistab niiskeid liivaseid muldasid. Levitatakse Põhja-mõõduka tsooni Euroopas ja Aasias. Maapealse keha moodustumine toimub juunist oktoobrini. 
Olgem jätta selle liigi sarnasus teiste amanitidega, sest enamik neist ei söö, ja kui neid on, siis neid kasutavad ainult kogenud seened. Aga tasub rääkida sarnasusest šampinjonidega. Tõsiasi on see, et kogenematud seente korjatundjad võivad võtta šampinjoni jaoks valge korgist, eriti kui kollektsiooni peetakse hämarana. Šampinjonidel on lühike jalg ja lihavam kork ning seente plaadid on värvitud mustaks või roosaks. Samuti ei ole šampinjonil vulva, mida valge kärnkate on (maapinnale peidetud).
Kas sa tead? Enne lahingut jõid viikingid infusiooni, mis põhines lennutagusel, mille järel nende meeled varjusid ja nad ei tundnud valu ega hirmu, isegi kui nad läksid teatud surma.
Kevad Amanita
Järgmised liigid said niisuguse nime, sest see moodustab kevadel suured kogused maapealsed kehad, mitte suvise või sügisene lõpus, nagu enamik teisi hõõgasteid.
Söödav või mitte
Kevadlendude agarik on surmav seenemürgisus sarnane valge kärnkonnaga. Isegi väga väikese koguse paberimassi kasutamine on surmav. 
Muu nimi
Kuna toksilisus on sarnane valge kärnkonnaga, nimetatakse seda kärnkärnit kevadeks ja valge lendlikuks. Ladina nimi on Amanita verna. Teaduslikud sünonüümid: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.
Kuidas see välja näeb
- Müts on värvitud valgeks, läbimõõt on vahemikus 4-10 cm, mille keskel on koorevärv. Noorte seente puhul on see kuplikujuline ning täiskasvanutel on see tasane, keskel on väike, terav eend.
- Liha on väga tihe, puhas valge, on ebameeldiv lõhn.
- Plaadid on ka värvitud valgeks, nagu teised maapealse keha osad.
- Kohtades, kus vars ühendub korkiga, on täiskasvanud seentes hästi tähistatud valge loor.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Kevadine hobune armastab sooja kliima, nii et seda võib leida parasvöötme lõunaosast. Liik kasvab ainult lehtmetsades.
See on oluline! Seenele meeldib leeliseline muld. Hapel ei kasva.
Kevadist kärnkruuni saab segada valge ujuvaga. Mürgine seen erineb söödavast ebameeldivast lõhnast ning ka jalgade ringist. Samuti on sarnasus kauni Volvariella. Peamised erinevused on korgi ja lõhna värvus. Volvariellal on kleepuv aine, mis ei sisaldu kärnkonnas.
Amanita kõrge
Mõtle metsa tsoonis leiduvat amanita liiki. Räägime erinevustest ja omadustest.
Söömine
Vastuoluline sort, mida mõnes allikast nimetatakse söödavaks seenteks ja teistes - mittesöödavaks. Arvestades, et liigid on üksteisega sarnased, ei ole soovitatav süüa isegi pärast korduvat kuumtöötlust. 
Muu nimi
Ladina nimi on Amaníta excélsa. Teaduskirjanduses on ka selliseid nimetusi: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa jt.
Kuidas see välja näeb
- Korgi läbimõõt ulatub 8-10 cm, on poolkerakujuline, mis muutub täielikult küpsenud ketta kuju. Servad on kiulised. Värvitud halli või pruuniga. Suurema niiskuse korral muutub kork sulavaks. Samuti võite märgata suuri heledaid kaalusid, mis on veega kergesti pestavad.
- Jalgade pikkus on 5 kuni 12 cm ja läbimõõt kuni 25 mm. Alusel on iseloomulik paksenemine. Üldine kuju on silindriline. Moodustunud maapealsetel kehadel on märgatav valge ring. Selle kohal on jalg valge või hallikas ja selle all on helehall, kiiljas.
- Liha värvus on puhas valge. Lõhn on kas täielikult puudub või on olemas, kuid väga nõrk (aniis).
- Plaadid on sagedased, osaliselt külge kinnitatud, värvitud valgeks.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Kõige sagedamini kasvab okasmetsades, kus see moodustab puude sümbioosi. Mõnikord võib seda leida lehtedest, kuid üsna harva. Erinevus on parasvöötmes levinud. Vilja keha moodustumine toimub suvel ja sügisel.
Üle kirjutasime sellest, et seene on söödav, kuid seda on väga lihtne segi ajada teise „mehega”, mis on väga mürgine. Probleem seisneb selles, et pantherlaste agarik, mis näeb välja nagu suure lennuki agarik, erineb ainult lumivalgete tüügaste peal. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.
Интересно прочитать: Съедобные грибы Украины: ТОП-15
Мухомор желтовато-коричневый
Arutagem täielikult söödava seente seente omadusi ja välimust, mida eiratakse ikka veel mitte ainult seeneniilijate, vaid ka kogenute poolt. 
Söömine
Teine tingimuslikult söödav seene, mida saab süüa, kuid ainult pärast kuumtöötlemist. Toores vorm on ohtlik inimestele.
See ei ole eriti populaarne mitte ainult selle tõttu, et seda saab segi ajada ohtlike isenditega, vaid ka sellepärast, et see ei ole suletud.
Kas sa tead? Mürgiste lendude agarite koostis sisaldab kahte ohtlikku koostisosa: muskariini ja muscaridiini. Huvitav on see, et esimene põhjustab neerupuudulikkust ja teine on uimastav efekt, kuid blokeerib ka esimese tegevuse. Selle tulemusena elab inimene, kui muskariini ja muscaridiini kogus on sama.
Muu nimi
Inimesed nimetasid seda liiki "float", mille tõttu ilmusid järgmised alternatiivsed nimed: punakaspruun float, pruun float, oranž seene. Ladina nimi on Amanita fulva. 
Kuidas see välja näeb
- Kork on läbimõõduga 5 kuni 8 cm, värvitud kuldpruuni või pruun-oranži värviga. Puudutamiseks tundub lima, mis on kaetud selle seene organiga. Noorte kärnkoolidega on kuplikujuline kork ja täielikult moodustunud on lamedad. Korgi keskel on selgelt nähtav tume koht, samuti on märgatav nupp. Servad on servadest selgelt nähtavad.
- Jalg on rabe, kuna see on õõnes sees. Keskmine pikkus on 10 cm, kuid see võib kasvada kuni 15 cm, läbimõõt on harva üle 1 cm, alumises osas on märgatav paksenemine. Värv on valge, harvadel juhtudel on pruunikas toon.
- Liha on õhuke, peaaegu servade lähedal. Värvitud valge. Erinevus vees ja ka lõhna puudumisel.
- Plaadid on vabad, sageli paiknevad, sisaldavad kreemi või puhast valget värvi.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Sordi armastab veega muru muldasid, nii et see moodustab mükorrhiza sellistes kohtades kasvavate puudega. Seda leidub nii männi- kui ka lehtmetsades. Huvitav on see, et ujuda ei saa mitte ainult Euraasias, vaid ka Põhja-Ameerikas ja Aafrikas. Seen jõudis Jaapani saartele.
Maapealse keha moodustumine toimub juulist oktoobrini.
See on oluline! On nii üksikuid seeni kui ka rühmi.
See on lihtne segi ajada teiste nn ujuva liikidega, kuid see ei ole kriitiline, kuna need on tinglikult söödavad. Rõnga puudumine aitab eristada seda mürgistest korgist.
Royal Amanita
Järgmisena omakorda on hallutsinogeenset tüüpi amanita, mis “null” alguses valiti “aasta seenteks”. Vaatleme üksikasjalikumalt välimust ja omadusi. 
Söödav või mitte
Väga väikestes kogustes põhjustab kuninglik sort tugevad hallutsinatsioonidmis kestavad umbes 6 tundi, pärast mida tuleb tõsine pohmelus. Aga kui te kasutate piisavalt suurt paberimassi, siis on surm tagatud. Toksilisuse seisukohalt on see võrreldav punaste ja pantherite sortidega.
Muu nimi
Ladina nimi on Amaníta regális. Seda seent nimetatakse ka kuninglikuks Inglismaal, kuid teistes Euroopa riikides said liigid alternatiivseid nimesid: rootslaste agarika kuningas, pruun punane seene, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. 
Kuidas see välja näeb
- Kuninglik seene läbimõõt on piisavalt suur - 8 kuni 20 cm, välimine osa on kaetud kollaste suurte helvestega, mis noortes proovides ühinevad, moodustades pideva loori. Esialgsel korgil on muna kuju, mis vananemise ajal muutub tasaseks kergelt nõgusas keskmes. Värv on tumepruun või oliiviõli.
- Jalg on samuti pikkusega 10–20 cm ja läbimõõduga 15–20 mm. Alusel on muna sarnane paksenemine. Korgile lähemal on jalg õhuke. Pind on sametine, värvitud valge. Alates puudutus võib tumeneda, kuna on olemas rünnak. Varred on ka tüügaste helbed ja rõngas.
- Liha värvus on kollakaspruun, peaaegu lõhn.
- Plaadid on tihti, mis on algusjärgus pedikuleeritud. Värvitud kreemiga.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Nagu paljude teiste amanita liikide puhul, on kuninglik vorm mükorritsat okaspuude ja lehtpuudega (kuusk, mänd, kask). Levitatakse Euroopas ja Venemaal ning leidub ka Alaska ja Koreas. Viljamisperiood on juulist oktoobrini.
Kuninga seeni võib segi ajada punase ja pantheri seene seentega, kuid see ei muuda olukorda, sest kõik kolm liiki on inimestele ohtlikud, seega pole mõtet kaaluda erinevusi.
Lugege, kuidas seeni ja õitsemaitseid eristada valedest mürgistest seentest.
Amanita Panther
Eelmistes osades meenutasime seda vormi, mis ei ole ka inimestele ohutu. Edasi täpsustame pantheri seene üksikasjalikku omadust. 
Söömine
Seene toksilisus on võrreldav pleegitatud ja lõhnaga. Kasutamisel isegi väga väikese mahuga põhjustab elundite ja elundisüsteemide rike, mis lõpeb surmaga.
Muu nimi
Inimeses nimetatakse seda liiki halli amanitaks. Ladina nimi on Amanita pantherina. Muud teaduslikud sünonüümid: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. 
Kuidas see välja näeb
- Müts 4–12 cm läbimõõduga, värvitud pruuni läikiva värviga. Kuplikujuline kuju algfaasis ja kumerus vaidluse küpsemise ajal. Tüüpiliseks tunnuseks on suur hulk väikesi valged helbed, mis katavad suurema osa korgist.
- Jalgade pikkus on 4 kuni 12 cm ja läbimõõt umbes 12 mm. Värvitud valge. Sellel on silindriline kuju. Ülaosale kitseneb veidi ja alt on tuberiformaal. Varre pind on poorne, seal on väga madal rõngas, väga habras.
- Liha on valge, kokkupuutel hapnikuga ei muutu. Sellel on märgatav ebameeldiv lõhn.
- Plaadid on sagedased, värvitud valgeks. Jalaga ei kasva.
See on oluline! Mütsil on mitu värvi, nimelt pruun, helepruun, hall, määrdunud oliiv.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Seepärast lisatakse sümbioosis okaspuude ja lehtpuudega, et see esineb vastavatel taimedel mõõdukal alal. Saate avada männise, pöök, tammepõhjaga pantheri seeni. Tundub suurepäraselt leeliselistel muldadel, kuid ei meeldi hapestumisele. Viljapuu on moodustatud juuli algusest septembri lõpuni.
Amanita grungy
Me pöördume teise huvitava amanita liigi poole, mis kuulub eraldi Lepidella alamperekonda.
Söödav või mitte
Isegi kui seene oli söödav, siis oleks see vaevu söönud, arvestades küpsetatud maapinna keha vastikust välimust. 
Söödavuse kohta ei ole ühemõttelist vastust, sest sort on vähe uuritud. Seda silmas pidades on ohtlik seene süüa seenega, sest te ei tea, kuidas toodet ette valmistada ja kuidas teie keha sellele reageerib.
See on oluline! Puuduvad andmed surmajuhtumite kohta pärast seda seent.
Muu nimi
Sellel liigil ei ole alternatiivseid nimesid, vaid ainult ladina versiooni - Amanita franchetii.
Kuidas see välja näeb
- Müts on läbimõõduga 4–9 cm, väga lihav, värvitud kollaseks või oliiviks pruuni tooniga. Noorte seente sfääriline kork ja küpsel seinal on tasane, kergelt ülestõstetud servadega.
- Jalg on pikkusega 4-8 cm, läbimõõduga umbes 15 mm. Värvitud pruunikas-kollase värvusega, väikeste helvestega. Kui küps muutub õõnsaks.
- Liha värvus on valge. Õhuga kokkupuutel muutub lõikamine kollaseks. Tal on meeldiv lõhn.
- Plaadid asuvad vabalt. Noored seened on valged ja küpsed on kollakad.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Selle seene rahuldamiseks looduses on väga raske, kuid võimalik. See moodustab mükoriisa tamm, pöök, sarvkivi. See kasvab segametsades. Seda leidub kogu Euroopas, samuti Kesk- ja Lõuna-Aasias, Jaapanis, USAs, Alžeerias ja Marokos. Kõrgendatud keha moodustub juunist oktoobrini.
Mis puutub sarnasusse teiste seentega, siis võib-olla on see ainus seene, mis ei ole sarnane teiste seentega. Seda ei saa segi ajada isegi "vendadega". Ja arvestades harvaesinevust, on see seene kollektsionääridele tõenäoliselt väärtuslikum kui ebameeldiv üllatus algaja seente valijale.
Amanita bristly
Järgmisena räägime lennuvarustiku vormist, mis kaugelt meenutab valge siil. Arutagem bristly seeni omadusi. 
Söödav või mitte
Bristly Amanitat nimetatakse mittesöödavateks seenteks. See ei ole monstrous toksiline, kuid see põhjustab mürgistust isegi pärast kuumtöötlemist. 
Muu nimi
Selle liigi teised nimed on laialt levinud, nimelt: rasvhobus ja pihlakas. Ladina nimi on Amanita echinocephala.
Kuidas see välja näeb
- Kork on läbimõõduga 6 kuni 14 cm. Noorte puuviljakorpuste puhul on see sfääriline, küpsetes on see lai, lai. Erinev on lihav. Müts on värvitud valgeks, voodikatted on flokuleeritud. Ka selle peal on üsna suured tüükad, mille tõttu sai seene nimi. Tüükad on hallid.
- Jalgade pikkus on 10 kuni 15 cm, harva on see 20 cm, keskmine läbimõõt on 25 mm. Jalgade ebatavaline struktuur võimaldab eristada vaadet teistest amanita sortidest. Varras on keskel paksenemine, samal ajal kui pinnasesse sukeldatud alus on terava kujuga. Värvitud valge. Alusele lähemal on selgelt nähtavad väikesed valge kaalud.
- Liha tihedus on erinev, valge värvusega ning hirmutav ebameeldiv lõhn. Otseselt naha alla on veidi kollakas värv.
- Plaadid on laiad ja vabad. Noorte seente puhul on nad värvitud valgeks ja küpseks, roosaks.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Bristly Amanita on tavaline nii leht- kui okasmetsades, kuid eelistab moodustada mükoriisi tammiga. Ta kasvab leeliselistel muldadel jõgede ja järvede lähedal, armastab hästi hüdreeritud substraati. Kõige sagedamini leidub seda Lõuna-Euroopas, sest selleks on kõige sobivam kliima. Harva piisab Iisraeli ja Kaukaasia territooriumilt. Vananemisaeg on juulist oktoobrini.
Selle liigi võib segi ajada pineaalsete seentega. Pineal on meeldiv lõhn, samuti valged värviplaadid, mis vananemisega ei muutu. 
Amanita helekollane
Amanita seente värvikas mitmekesisus, mida kogenematu seente valija võib segada tavaliste söödavate seentega, isegi toores. Arutagem seene omadusi ja kasutamist. 
Söödav või mitte
Sellele küsimusele ei ole konkreetset vastust, sest mõnes riigis on see söönud ja teistes on see klassifitseeritud tingimuslikult söödavaks või mürgiseks. Helekollane lendkarp on erineva toksilisusega, mis varieerub sõltuvalt kasvupiirkonnast ja -piirkonnast. Sel põhjusel söödetakse seeni Prantsusmaal ja naaberriigis klassifitseeritakse see mürgiseks.
Probleemiks ei ole mitte ainult toksilisus, vaid ka asjaolu, et pärast toote söömist tekivad tõsised hallutsinatsioonid ja kui te kasutate liiga palju, siis on suur võimalus kooma sattuda.
See on oluline! Mürgistuse korral on sümptomid sarnased pantheri seeneni.
Muu nimi
Ladina nimi on Amanita gemmata. Alternatiivseid nimetusi esindavad teaduslikud sünonüümid, nimelt: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. 
Kuidas see välja näeb
- Müts on läbimõõduga 4 kuni 10 cm, värvitud helekollase värviga, salli nõrga varjundiga. Mõnikord võib värv muutuda kahvatu oranžiks või helepruuniks. Korgi kuju on kuplikujuline, kuid ülemine osa on kergelt tõusnud märgatava üleminekuga, mistõttu noorte seente kuju meenutab võrdsest trapetsi. Täiskasvanud seente puhul on korgi kuju tasane, servad on veidi kumerad.
- Jalg on väga habras, kergelt piklik, pikkus kuni 10 cm ja läbimõõt kuni 15 mm. Värvitud valge, kollase tooniga. Noorte puuviljaorganite rõngas.
- Liha värvus on kollakas. Kui sa murdad redise lõhna.
- Plaadid on vabad, pehmed, värvitud noortes seentes valgetena ja küpsetel kerge oker.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Helekollane lennukarval on sümbioos peamiselt okaspuudega, kuid see võib kasvada ka lehtmetsades. Armastab liivaseid muldasid, mistõttu see ei ole leivas. Sagedased parasvöötme kliimas. Maapealse keha moodustumine toimub maist septembrini.
Seda sorti võib segi ajada varem käsitletud ujukiga. Erinevused on korgi suuruses. Ujukil on hästi tuntud film volvo, jalal ei ole paksenemist. Võite segi ajada ka seenedega. Peamine erinevus on lõhn. Seente seentel on toores kartulite lõhn.
Amanita munarakud
Järgmisena kaalume üsna kummalist amanita liiki, mis kuulub eraldi Lepidella alamperekonda. Räägime sellest, mis on selle seeni puhul eriline. 
Söödav või mitte
Seene peetakse söödavaks, kuid on esinenud mürgistusi, nii et algajatele on parem mitte kasutada seda erinevate toitude valmistamiseks. Samuti ei tohiks seeni koguda põhjusel, et see on väga sarnane teiste mürgiste seentega.
See on oluline! Krasnodari territooriumil on Vene Föderatsiooni Punases Raamatus loetletud munakujuline seene.
Muu nimi
Alternatiivseid nimesid ei ole. On ainult ladina tähis - Amanita ovoidea. 
Kuidas see välja näeb
- Kork on läbimõõduga 6 kuni 20 cm, värvitud puhasvalge. Esialgu on sellel munarakk, mistõttu liik sai oma nime, kuid küpsemise ajal sirgub kork välja, mille järel kate muutub kumeraks.
- Varras on tihe, pikkusega 10-15 cm ja keskmise läbimõõduga 4 cm. Värvitud valge. Jalg on täielikult kaetud valge koorega.
- Liha on valge, piisavalt tihe, ei muutu õhuga kokkupuutel värvi. Lõhn ja maitse on praktiliselt puuduvad.
- Plaadid on laiad, vabalt paigutatud. Värvitud valge, kuid küpsemise ajal võib olla koor.
- Selle tüübi põhijooneks on valge "seelik", mis ripub korgist maha. See on värvitud valge. Täielikult küpsenud seen võib puududa.
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Sa võid kohtuda nii leht- kui okasmetsades, kuid kõige sagedamini siseneb seen sümbioosiks tamm, pöök ja kastan. Esineb lõunapoolses parasvöötmes. Munakujuline seene eelistab leeliselist pinnast. Antenni moodustamine toimub augustist oktoobrini.
See on piisavalt lihtne, et segamini arutada peetavaid liike surmavate mürgiste "vendadega", näiteks: kevadel või lähedal asuv närimiskumm. Peamine erinevus on kaane ümbritsev laineline vöö, samuti rõnga olemasolu.
Kas sa tead? Salv, mis põhineb seentel, mida kasutatakse naha ja limaskestade (kiirguse) kiirguskahjustamiseks.
Caesar amanita
Kokkuvõttes arutame üksikasjalikumalt Caesar amanitat, mida me eelmistes osades meenutasime. Räägime tema omadustest. 
Söömine
Täielikult söödav seene, mida peetakse iidsetest aegadest maitsvateks delikatessideks. Cooking ei piirdu ainult toiduvalmistamisega. Seda saab kuivatada, praetud, grillida. Noorte puuviljade kehasid kasutatakse puhtal kujul, lisades salateid. Võib-olla on see ainus amanita liik, mis kõigis allikates on omistatud täielikult söödavatele seentele. 
Muu nimi
Vene nimesid on üsna vähe: keisrilihaseid, keisrilihase seeni, keisrilihast, kuninglikku seeni. Ladina nimi on Amanita caesarea.
Kõige populaarsemad söödavad seente liigid on: õrn, piima seened, õunapuu, mesi agarikud, haavaliimid, valge seened.
Kuidas see välja näeb
- Korgi läbimõõt on 8 kuni 20 cm, algstaadiumis on poolkerakujuline ja pärast spooride vananemist tasane. Korgi servad on kaetud märgatavate soonega. Värvus on monokromaatiline, sarnanedes kuldirellide värviga (kuld-oranž). Voodikate jääb alles
- Jalgade pikkus 8 kuni 12 cm Läbimõõt - 20-30 mm. Värvitud kollakasoranžiga, kergem kui kork. On tuberiform, mis noortes seentes meenutab tükeldatud muna.
- Liha on väga lihav, värvitud selge kollase värviga. Lõhn ja maitse on praktiliselt puuduvad.
- Plaadid on värvitud sama värvi kui kork. Piisavalt lai, lahti, servade ääres.
See on oluline! Ülekasvanud seene haiseb vesiniksulfiidist (mädanenud munad).
Millal ja kus ta kasvab, kaksikud
Moodustab mükoriisi tamm, pöök ja kastan. Esineb sagedamini lehtmetsades, kuid okaspuudes. Armastab liivaseid, mitte kuhjunud muldasid ning soojad kerged kliimad. Jaotusvöönd läheneb viinamarjade kasvatamisele. Sa võid temaga kohtuda Aserbaidžaanis, Gruusias, Karpaatides ja Vahemere rannikul. Vilja keha moodustumine toimub suvel ja sügisel. 
Caesari seeni on väga kerge segamini ajada punase seenega, sest teatud arengujärgus on seened värvi poolest sarnased. Surmava vea vältimiseks peate plaati ja jala hoolikalt uurima. Punases seened on nad valged, mitte kollased. Ärge unustage ka valgeid tüükad, mis Caesari seenedest puuduvad.
Video: Caesari seente ajalugu
Pidage meeles, et ainult kogenud seente valija võib eristada söödavat surmavat liiki, nii et ärge sööge harjumatuid seeni kuidagi. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.
