Mõnikord juhtub, et saak on imeline, kuid seda ei saa salvestamise ajal salvestada. Ja kõik kevad-suvised pingutused äravoolus.
Kuigi kohrabi, nagu mis tahes muud liiki kapsas, saate pärast voodist eemaldamist kasutada kaua aega. Sa pead ainult teadma mõningaid saladusi.
Külmutab - ei külmu?
Millised on kohrabi kaali koristamise tingimused? Kohlabi - üks külmakindlatest aiandussaadustest. Ta ei karda lühiajalisi külmasid, mitte kevadel ega sügisel: juba märtsis saab ta istutada esimesest ojaistikutest, juunikuu lõpus saab taimi kasvatada kolmandaks saagiks.
Sellised lühiajalised külmad ei mõjuta koristatud toote maitset ja eeliseid, kuigi negatiivseid temperatuure ei tohiks kuritarvitada. Lõpliku puhastamise jaoks on kõige parem alustada nuikabi eemaldamist aiast, kui keskmine öine temperatuur langeb pidevalt nullini.
Sa võid teada saada, millised on kapsas, näiteks Brüsseli idud, valge kapsas ja lillkapsas, ning kuidas neid aias välja tulla.
Põhireeglid
Kohlabi kaali: millal puhastada ja kuidas seda säilitada? Kohlabi - pigem varajane kultuur. Hooaja jooksul saate kuni kolm saaki.
Esimene ja teine kord kohrabi puhastati ladustamiseks mitte massiliselt, vaid selektiivselt, kui nad küpsevad. Ja sellist kapsat hoitakse külmkapis 2-3 päeva normaalsel temperatuuril kuni kuu aega.
Lisaks sellele sobivad kõik sordid: nii roheline kui ka koorega lilla värv. Sa ei saa lihtsalt unustada hetkest, kui stebleplodi läbimõõt jõuab 7-8 cm. Pärast seda muutub kollaabik nii välis- kui ka sisemiselt väga ebaviisakas.
Kasvanud kapsas kaotab mahlakuse, muutub karmiks, kiuliseks ja sobimatuks tooreks söömiseks!
Mõned kasvatajad juhinduvad moodustunud stebleplodi kaalust. Keskmiselt peaks koplabi suvine saak kaaluma umbes 100 grammi. Erinevalt varajastest ja keskmistest küpsemistest jõuavad hilisemad küpsised sageli 500 - 600 grammi. Ja nad võivad kasvada soodsates tingimustes kuni 10 cm läbimõõduga.
Vitamiinide ja tervise ladustamine kogu talveks ja isegi järgmise saagikoristuseni jõudmiseks, tuleb järgida järgmisi reegleid:
- istutada ainult violetseid värvilisi sorte, kuna need sobivad paremini ladustamiseks;
- juurvilja ei lõigata ja maa juurest välja tõmmatakse;
- juured ei pese, vaid loksutavad maha, saate pühkida pehme lapiga;
- lehed lõigatakse noaga või teravate kääridega, jättes letiukid 1-1,5 cm;
- puhastatud külmhoones (maa-alune, lodža) kastides või lihtsalt püramiididest, kergelt lihvitud,
- suhteline niiskus ladustamisruumis hoitakse optimaalselt 95% juures, temperatuur on nullist ühele kraadile;
- krakkimiseks võtke krabitud, terved ja terved kohrabi proovid.
Hilise sordiga hiline sordid - “Violetta”, “Giant”, “Delicacy Blue”, “Kossak F1”.
Kohlabi puhastamiseks on soovitav valida kuiv, päikeseline päev. Niiskus ei ole eriti oluline, kuid vihma eemaldamiseks vihma abil on oluline vähendada kõlblikkusaega.
Kui öösel oli kerge külm, soovitame teil oodata keskpäevani, kui taim taastab oma sisemiste funktsioonide puhul normaalse.
Kõrbikaali kapsa säilitamise temperatuur peab olema üle nulli. Ideaalis - 5-10 kraadi.
Selleks, et hõlbustada mädarõika eemaldamist maapinnast, on kasulik mulla valada päev enne koristamist.. Lugege meie artikleid igasuguste kapsali ladustamise kohta kodus ja keldris või keldris.
Aiatööriistad
Erilist varustust aiast eemaldamiseks ja kohlebi kapsasammude eemaldamiseks ei nõuta. Väike aed-pruner sobib külglehtede korrastamiseks, sest ainult vaatleploodi välimine osa ja juur on puitunud ja jämedad ning lehed on üsna pehmed.
Kohlabi - taime, mis on tähelepanuväärne vitamiinide ja tervendavate omadustega. Õige põllumajandustava ja seejärel hoolika ja pädeva suhtumisega kasvatatud põllukultuuri vahele talveks mitmekesistab ta oma laua arvukate tervislike toitude abil: marineeritud, täidisega, salatites ja suppides. Saate teada, kas on võimalik kuivatada kohrabi kaali meie talveks.
