Igaüks on kuulnud õunte vaieldamatutest hüvedest inimkehale, mida ei saa öelda tugeva alkoholi kohta. Kuigi kõige sagedamini on kõik tema ümber rippuvad negatiivid seotud kvantiteedi ja kvaliteedi kuritarvitamisega, on alkoholi halb maine siiski ülimuslik temast lahkete sõnade üle. Kui aga õuna tinktuuris õuna õunte kombineerimisel õunad kombineeritakse, siis me saame suure jooki toodangu juures, mis absorbeeris kõik õunte parimad omadused ja positiivsed, mis on ikka veel alkoholis. Pole ime, et Apple'i tinktuur on populaarne erinevate rahvaste seas üle sajandi.
Tinktuuri kasulikud omadused
Peaaegu kõik inimeste tervisele kasulikud toitained, mis on rohkesti õunad, muutuvad tinktuuriks. Ja need väärtuslikud ained tõepoolest väga.
Soovitame teil õppida, kuidas õunu nõuetekohaselt säilitada ja kuidas neid talveks valmistada.
Näiteks õunte puhul on 11 tüüpi vitamiine ja 28 makro- ja mikroelemente, mille hulgas on eriti oluline raua ja kaaliumi olemasolu. Ka selles puuviljas on palju pektiine, küllastunud ja küllastumata rasvhappeid, monosahhariide, tanniine, kiudaineid, õunhappeid, viinhappeid ja sidrunhappeid. 
Kõik see rikkus, mis muutub joogiks, ilmneb:
- immuniteedi tugevdamine;
- seedimise normaliseerimine;
- kolesterooli alandamine;
- südamelihase aktiivsuse parandamine;
- närvisüsteemi optimeerimine;
- metaboolsete protsesside normaliseerimine;
- veresoonte seinte tugevdamine;
- toksiinide, raskmetallide ja räbu eemaldamine kehast;
- söögiisu parandamine;
- aneemia;
- keha noorendamine;
- kaalulangus.
Kas sa tead? Õunapuu on esimene kultiveeritud puu: inimesed on oma vilju nautinud rohkem kui kaheksa tuhande aasta jooksul.
Kuidas valida õunu
Hea õunakujulise tinktuuri valmistamiseks peate selle jaoks valima head õunad ja hea alkoholi. Nagu õunad, Praktiliselt on kõik sordid sobivad joogi valmistamiseks, tingimusel et puuviljad ei ole mädanenud, kahjustatud ega usse.
Sordi valik
Kuigi mis tahes küpsed ja tervislikud puuviljad sobivad tinktuuride valmistamiseks ühel või teisel viisil, on veel erinevaid sordi, mida kasutatakse enamasti joogi valmistamiseks. Need on tavaliselt hiline sordid. Kõige populaarsem neist on “Valge valamine”, “Antonovka”, “Pepin”, “Grushevka”, “Saffron”, “Ranet” ja “Calvil”. 
Valge valge täitmine
Puuvilja välimus
Arvatakse, et joogi valmistamiseks on kõige eelistatumad punase nahaga õunad. Kuid eksperdid ütlevad, et puuvilja värv ei mõjuta tinktuuri kvaliteeti ja on ainult selle või selle isiku isiklike sümpaatiate väljendus.
Kuid see mängib puuvilja maitset tõsiselt. Ja see on täpselt seotud hilja sortide kõva õunaga. Suviviljad ei ole nii lõhnavad, et muidugi mõjutavad joogi kvaliteeti. Kuid puuvilja magusus ei ole otsustav, vastupidi, ekspertide sõnul võivad hapukesed sordid anda tootele kitsi ja originaalsust.
Kuidas teha õunte tinktuuri
Üks populaarsemaid tinktuuri retsepte nimega "Apple".
Tutvuge retseptiga, kuidas valmistada kodune õuna moonshine.
Nõutavad koostisained
Selle joogi valmistamiseks peate:
- õuna koor - 100 grammi;
- viin - 0,5 liitrit;
- kuivatatud piparmünt - 2 grammi;
- kuivatatud sidruni palsam - 2 grammi;
- granuleeritud suhkur - 1 tl;
- kuivatatud ingver - 0,5 tl.
Samm-sammult toiduvalmistamise protsess
- Põhjalikult pestud puuviljadega lõigatakse koor maha ja pange see klaaspurki kuivatatud piparmündi ja sidruniga.
- Seal peaks olema ka pool liitrist viina, mille järel peaks purk olema tihedalt suletud kaanega ja pannakse pimedasse kohta kaks nädalat.
- Seejärel tuleb saadud tinktuur filtreerida ja lisada tl suhkrut ja pool tl ingverit.
- Jook peaks seisma pimedas kohas mitu päeva, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Nüüd on tinktuur kasutamiseks valmis. Sellel on õrn aroom, pehmus ja sügav maitse.
Kas sa tead? Iga õuna maht veerandis koosneb õhust, nii et neid puuvilju ei veeta.
Video: Kuidas valmistada õuna tinktuuri
Muud retseptid
Pika ajaloo jooksul on see toode kogunud palju retsepte selle valmistamiseks. Nendest - meestele ja pehmematele jookidele - ainult õunadest või nende koorest keedetud naistele, samuti ka teiste toodete lisamisele. Retseptid võivad erineda ja alkoholitüüp, mida tavaliselt esindavad viin, hea moonshine, brandy või bourbon.
Tugev tinktuur meestele
Meeste joogi valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- õunad - 1 kilogramm;
- viin - 1 liiter;
- vanilliin - 3 grammi;
- Kaneel on poolkepp.
Tinktuuri ettevalmistamine nii:
- Puhtad puuviljad peavad olema vabanenud kõikidest liigsetest südamikest, seemnetest ja kahjustatud osadest ning seejärel lõigatud väikesteks tükkideks.
- Need viilud koos vanilje ja kaneeliga tuleb asetada klaasanumasse ja seejärel valada viina, misjärel konteiner tuleb hoolikalt pitseerida ja jätta pimedas ja soojas kohas kümme päeva.
- Pärast filtrimist läbi marli on toode kasutusvalmis.
Retsept mustade sõstar lehedega
Selle õunapuudu lisamiseks, millele on lisatud must sõstar lehed, saate kasutada viina, alkoholi ja kvaliteetset kuuvalgust.
Õppige, kuidas kuivatada, ladustada ja milline on sõstra lehtede kasutamine.
Et seda teha, peab teil olema:
- õunad - 1 kilogramm;
- viin, alkohol või moonshine - 1,5 liitrit;
- mesi või granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit;
- must sõstar lehed - 20 tükki.
- Puhtad puuviljad tuleks tuumast vabastada ja lõigata väikesteks viiludeks, mis tuleks paigutada 3-liitrisesse klaasipurki, millele on lisatud sõstar lehed ja mesi.
- Kõik see tuleks valada alkoholiga. Pärast seda peate kaanega sulgema ja pannakse pimedasse ja jahedasse kohta kuu ja pooleks.
- Selle aja möödudes tuleb jook joogiveega tühjendada ja lasta sel järgmisel nädalal keeta.
See on oluline! Pärast filtreerimist tuleb igat tüüpi õunapuudust anda vähemalt nädal, et nõuda. See suurendab joogi maitset ja aroomi.
Kuivatatud õunte tinktuur
Õpi kuivatatud õunte kehale.Ta nõuab vodka või 50% alkoholi.
See sisaldab:
- kuivatatud õunad - 2 klaasi;
- 50 protsenti alkoholi või viina - 0,5 liitrit;
- ingver peenestatud juurena - 2 supilusikatäit;
- rosinad - 2 spl;
- mesi - 2 tl.
Kuivatatud õunad ingveri juurega ja rosinatega tuleb panna liitrisesse mahutisse, mis seejärel lisatakse alkoholile.
Tutvuge erinevate mettüüpide eeliste ja kasutamisega.
Pärast seda tuleb tihedalt suletud purk jääda umbes kaks kuud ja seejärel infusioon tuleb filtreerida ja lisada sellele mett, et saada paar nädalat jahtuda.
Joogi nõuetekohane ladustamine
Jooki viina ja teiste tugevate alkohoolsete jookide puhul hoitakse jahedas ja pimeduses kuni poolteist aastat ilma maitse ja tervislike omaduste kadumiseta.
Tabelisse toimetamine: mida ja kuidas tinktuuri juua
Apple'i tinktuuri serveeritakse lauas või karafes või pudelis ning see sobib ideaalselt peaaegu igat liiki roogadega, alates liha kuni magustoitudeni. Seda kasutatakse nii puhtal kujul kui kokteilide lahutamatu osana, millele see annab lõhna ja rafineeritud maitse. 
Kuid vaatamata oma vaieldamatutele kasulikele omadustele on tinktuur ikka veel tugev alkoholjoog, mistõttu on keelatud kasutada laste, rasedate ja meditsiiniliste vastunäidustustega inimestel alkoholismi, maohaavandi ja sarnaste haiguste vormis.
See on oluline! Nagu teiste tugevate alkohoolsete jookide puhul, on õuna tinktuuri puhul vaja samu ettevaatusabinõusid: seda tuleks tarbida väga mõõdukates kogustes, mis ei tohi mingil juhul ületada meditsiiniliselt põhjendatud alkoholi tarbimist.Tänapäeval on populaarsus, mis on paljude põlvkondade inimeste poolt üle kogu maailma testitud. Kaubanduse täna pakutavate alkohoolsete jookide arvukuse poolest paistab silma õunapuudus oma maitse, ainulaadse aroomi, tervisele kasuliku kasu, tootmise lihtsuse ja madala hinna eest.
