Kallis ja väga tervislik makadamiapähklit peetakse eksootiliseks delikatessiks. Kuna aga selle omadustel on inimese kehale ja välimusele kasulik mõju, tasub seda vähemalt üks kord proovida ja veenduda, et see on kulutatud raha väärt. Mida ta on nii hea - me saame veel teada.
Kus kasvab
Macadami eksootiline pähkel on pärit Austraaliast, seega on tema teine nimi Austraalia. Nüüd on enam kui 50% saagist pärit teistest riikidest - seda kasvatatakse ka Brasiilias, USAs ja Lõuna-Aafrikas. 9 taimeliigist toodavad ainult 2 söödavat vilja. 
Pähkli hind sõltub otseselt selle ekstraheerimisest - puuviljad on väikesed ja raskesti kogutavad. Nad kasvavad igihaljasel kuni 15 m pikkustel puudel. Makadamiapuu on tumeda rohelise pikliku lehega, mille pikkus on kuni 30 cm, kogutud 3-4 tükki. Taim õitseb kevadest algusest valge, roosa või lilla - lilled paigutatakse eraldi pika riputavatesse oksadesse.
Kas sa tead? Macadam Walnut oli aborigeenide ja eurooplaste vahelise kaubanduse esimene valuuta.
Puu võib vilja kandma aastaringselt - pähklid valmivad märtsist septembrini. Viljad näevad välja sellised - sfäärilised, koonilise tipuga, kuni 3 cm läbimõõduga, sees on 1-2 seemet. Välimine nahk on roheline, tugev. Macadami mutter meenutab metsamutrit ja selle maitse on sarnane. See erineb oma hellust ja ebakindlusest. Kestast on raske eraldada.
Üks puu aastas võib toota kuni 100 kg vilja. Muide, seal on pähkleid ainult 8-aastastest taime eluaastatest. Pähkleid saab koguda ainult spetsiaalsete seadmete abil. 
Kalorite ja keemiline koostis
See mutter on väike, kuid väga suur kalorite sisaldus - 100 g toodet sisaldab üle 700 kcal. Seetõttu rahuldab pikka aega käputäis delikatess nälga ja küllastab keha kasulike ainetega. Peaaegu 80% koostisest on rasvad, 7% valke, 8% kiudaineid, üle 4% süsivesikuid, on ka vesi ja tuhk.
Palju toodet ja vitamiine - rühmad B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C ja E.
On selliseid makroelemente:
- kaalium (üle 300 mg 100 g kohta);
- fosfor (kuni 200 mg);
- kaltsium;
- magneesium;
- naatriumi
Mikroelemendid:
- raud;
- tsink;
- vask;
- seleen;
- mangaan.
Lugege ka kreeka pähklite (sh meestele), koorikute ja roheliste pähklite kasulike omaduste kohta, samuti kreeka pähklite kuivatamise ja ladustamise, parimate sortide, põllukultuuride kasvatamise ning haiguste ja kahjurite vastu võitlemise kohta.
Komponentide energia suhe:
- valgud - 4%;
- rasv - 95%;
- süsivesikud - 3%.
Mis on kasulik makadamia pähkel
Austraalia aborigeenid on mitmete tuhandete aastate jooksul kasutanud meditsiinilistel eesmärkidel makadaami pähkleid. Need sisalduvad kohalike elanike igapäevases toidus.
Kui te sööte regulaarselt, ei tõuse kolesterooli tase veres kunagi normist kõrgemale. Samuti aitavad nad selliseid ravida haigused:
- migreen;
- luu probleemid;
- avitaminosis;
- artriit;
- veenilaiendid;
- tselluliit;
- kurguvalu
See on oluline! Halb kaalutõus ja laste hilinemine on põhjus, miks lisada lapse toitumisele pähkel.
Samuti vähendab selle toote pidev kasutamine vähi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
Makadamaalne delikatess aitab määrata tugevus ja menstruatsioonitsükkel. Omega-3 parandab vereringet, mis viib suguelundite normaalsele toimimisele. Lisaks on aminohapetel positiivne mõju testosteroonile. 
B-vitamiinid aitavad taastada lihastoonust pärast treeningut ja tagada närvide normaalse toimimise. Pähkel on kasulik aktiivsetele inimestele ja neile, kes sageli kogevad tugevat aju koormust. Pärast tõsist haigust aitab see kehal taastuda.
Palmitiinhape esineb kompositsioonis, nagu inimese nahas, nii et pähkliõli võib isegi pärast päikesepõletust nahka regenereerida. Ja üldjuhul on kosmeetilise ainena õli positiivne mõju nahale, juustele ja naeladele.
Lugege, millised pähklid on tervisele sobivad: kašupähklid, sarapuupähklid, sarapuupähklid, brasiilia pähklid, männipähklid (naiste jaoks), pistaatsiapähklid, pekanipähklid, hall, must, mandlid, maapähklid.
Kas on võimalik makadaami pähkel
Igal tootel on oma piirangud, sealhulgas see. Kaaluge riskirühmi, millel võivad olla toote kasutamisest negatiivsed tagajärjed.
Rasedad
Soovitatav on kasutada mitte rohkem kui 4 tükki päevas. See annus on piisav raseda naise keha täitmiseks kasulike ainetega, sealhulgas arginiiniga, mis aitab kaasa loote arengule. Rohkem süüakse võib põhjustada allergilist reaktsiooni või hüpervitaminosiooni, kui naine joob B-grupi vitamiine, vastasel juhul on pähklid täis kasulikke happeid omega-3 ja omega-6, mida saab süüa ainult koos toiduga. 
Kehakaalu langetamine
Taimsed rasvad, mis toote koostises üsna palju aktiveerivad ainevahetuse protsessi. Nad küllastavad ja aitavad kehal puuduvate toitainete puudumisel elemente saada. Keskmine lubatud arv - kuni 12 tükki päevas.
See on oluline! Kui kasutate hõrgutisi kehakaalu langetamiseks, peate arvestama kalorite arvu, et mitte ületada päevas raisatud energia määra.
Kuidas kasutada toiduvalmistamisel
Toote osana on taimne valk, mis ei saa looma täielikult asendada. Seetõttu soovitatakse, et need, kes liha liha järgivad, peavad kombineerima pähkli selliste toodetega - riis, kaunviljad, seened.
See on tõhus täiendusena külmad ja kuumad salatid, magustoidudja just nagu eraldi delikatess või suupiste.
Hinnatakse toiduvalmistamisel või - nad suudavad salateid uuesti täita, lisada seda kondiitritoodetele ja magustoitudele meeldiva lõhna saamiseks. 
Kuidas osta ostmisel
Seda müüakse puhastamata (kui karbis on mitmeid pähkleid) ja kooritakse (eraldi tuumadega). Enam levinud esimeses teostuses. Tuum on ümmargune ja ovaalne, läbimõõduga kuni 2 cm.
Ostmiseks on parem valida tühjendatud valik. Üldise kestaga toote pikaajalise ladustamise korral võivad selles tekkida mürgised ained. Peale selle võtab kesta eemaldamine ja iga südamiku eraldi puhastamine palju aega.
Mida peate ostmisel tähelepanu pöörama:
- küps ja värske pähkel peaks olema kaalukas;
- kest ei tohi olla kahjustatud;
- kui te raputate vilja, peaksid helid olema puudunud;
- tuuma pind on sile, kortsude olemasolu näitab loote vanadust;
- värv peaks olema küllastunud, mitte tuhm;
- Pähklid tuleks hoida eraldi kõigest, mis võib neid ebameeldiva lõhnaga mõjutada.
Vaadake ka: ravimite omadused, moosi valmistamise retsept, näpunäited manchuri pähkel kasvatamiseks.
Kuidas kodus hoida
Pikaajaliseks ladustamiseks tuleb toode pimedas ja kuivas kohas panna õhukindlasse anumasse. Võib hoida külmkapis, kuid eraldi suletud anumas. See on kõige parem hoida tuuma puhastamata kujul - nii et nad ei saa absorbeerida liigset niiskust, lõhnu ega isegi kuivada. Temperatuur ei tohi olla kõrgem kui 18 ° C ja niiskus on madal. 
Soolas või suhkrus säilitatakse tuumad kuni 4 nädalat. Kuid ei ole soovitatav hoida toodet kauem kui kuu aega - see kaotab oma maitse.
Kas sa tead? Makadamia viljad on maailma kõige kallimad pähklid.
Makadamiaõli kosmeetikas: kasutamine ja kasu
Austraalia pähkliõli on kosmeetika valdkonnas väga hinnatud. See suudab juukseid küllastada kasulike elementidega, toidab neid ja nahka, muutes välimuse tervemaks. See lisatakse maskile, meikidele ja kasutatakse eraldi ilu tööriistana.
Vanuse tõttu muutub palmitoolhappe sisaldus nahas vähem, mistõttu nahk hakkab vananema. Õli suudab selle aine küllastada ja vältida kiiret vananemist. 
Näo ja kaela jaoks
Saate naha tugevdada, taastada selle elastsuse ja tervisliku värvi tervendavat vedelikku toetavate maskide abil. See aitab ka naha ärritust ja põletikku. Kortsude vabanemine.
Kui paned vatipadjale veidi õli, saad hea puhastaja, mis aitab ära jätta meik. Saate selle lisada päevale või öökreemile - positiivse efekti saavutamiseks piisab kuus tilka. Võite seda ka enne magamaminekut rakendada - see aitab paraneda armid, siledad kortsud, leotada nahka.
Soovitame teil lugeda õlide kasutamise kohta: prickly pirnid, nelk, citronella, lina, must kumin.
Juuste jaoks
Tugevdada ja taastada juuste sära, kui lisate sobivasse kosmeetikasse vähest ainet. Näiteks - palsam või näomaski. Samuti on hea niisutada peanahka - leotada sõrm õlis ja rakendada seda massaažiliigutustega. Kui segate 2 supilusikatäit õli lusikaga sidrunimahla ja hoidke seda juuksel 20 minutit enne pesemist, muutuvad juuksed kuulekaks, siledaks ja ilusaks.
Käte ja keha jaoks
Piisab, kui lisate käsi, suu ja kehakreemi 5 tilka toodet - ja võite unustada kuivuse. Eriti hea on lisada see kreemile pärast päikesepõletust - siis on tagatud sile šokolaadivärviline nahk.
Vastunäidustused
See toode ei ole iseenesest vastunäidustused. Ainus võimalik probleem on individuaalse talumatuse põhjustatud allergilised reaktsioonid. Sa pead olema ettevaatlik nende suhtes, kellel on sellised sallimatus maapähklite või sarapuupähklite suhtes.
Lugege ka pähklite kasvatamise kohta: kašupähklid, mustad kreeka pähklid, sarapuupähklid, maapähklid, mandlite liigid, kasvatamine, haigused ja kahjurid.
Lisaks ei tohiks lemmikloomadele mingil juhul ravida - see võib olla mürk neile.
Niisiis, Austraalia pähkel ei ole ainult maitsev ja toitev, vaid ka väga kasulik toode. Me peame püüdlema vähemalt aeg-ajalt sellise delikatessiga. Ja kui rahandus seda võimaldab, aitab makadamiapähklite pidev kasutamine vabaneda paljudest tervisehäiretest.
