Lina seemne kasulike omaduste kohta on paljud, eriti seedetrakti ja taimetoitlastega inimesed, juba ammu teada olnud. Nende seemnete keetmisel on suurepärased pinguldavad ja ümbritsevad omadused, mis täiendavad märkimisväärselt raviravi ja teostavad profülaktilise vahendina kaitsvat funktsiooni. Püüame analüüsida lina seemnete keemilist koostist ja nende mõju keha ja kogu organismi süsteemidele tervikuna ning kirjeldada ka selle ravimi kasutamise olulisi punkte.
Lina seemnete rikkalik koostis
Huvitav on see, et lina seemne keemiline koostis on pigem sarnane pähklite keemilise koostisega, mitte sellega, mida me nimetasime niheteks, peamiselt rasvasisalduse tõttu - 42% kogu massist. Valgud moodustavad 18,5% ja süsivesikud - 28,5%. Sellise rasvasisaldusega loomulikult on toote kalorisisaldus samuti väga suur ja ulatub 534 kcal / 100 g, kuid selle pärast ei tohiks muretseda ja selle põhjused on vähemalt kaks.
Põhjus number 1.
- 28,7% kõigist rasvadest langesid kasulike omega-3 ja omega-6 rasvhapete hulka, mis on ka rikas, ja mille tõttu on see olnud asendamatu toidulisand nii kaua, eriti laste toitumises.
- 28,8% - linoleenhape on oluline rasvhape, mis on inimese ja looma rakumembraanide peamine komponent.
- 7,9% - oleiinhape (omega-9).
Põhjus number 2. Sa ei pea kunagi päevas 100 grammi lina seemneid süüa.
Tutvuge linaõli kasulike omadustega.
Vitamiinid
- B-grupi vitamiinid, nimelt: B1, B2, B4, B5, B6, B9. Eraldi saab inimene neid vitamiine teistest toiduainetest, näiteks B6 leidub munakollastes, piimatoodetes ja värsketes marjades (maasikad), B2 - leib, liha ja maks, mistõttu toitumisspetsialistid nõuavad mitmekesist toitumist. Flaxseed'i suureks eeliseks on see, et see on vitamiinide loomulik kontsentraat, millest väike kogus küllastab keha paljude oluliste ainetega.
- Nikotiinhape või vitamiin PP. Aitab lagundada rasvu, valke ja süsivesikuid, vabastades energiat. Selle puudus organismis võib vallandada metaboolse häire.
- E-vitamiin See on vajalik erütrotsüütide ja valkude biosünteesiks, osaleb rakulisel ainevahetusel.
- C-vitamiin Antioksüdant omab tugevat stabiliseerivat toimet organismi redoksprotsessidele ja on oluline ka luu ja sidekoe normaalseks arenguks. Tänu nendele omadustele on seda vitamiini sisaldavad joogid traditsioonilise külma ajal.
- Vitamiin K. Oluline valkude sünteesiks ja vere hüübimiseks. Ilma tema osalemiseta on võimatu jagada teatavaid südame ja neerude rakke. Kaasatud ka kaaliumi imendumisega.
Kas sa tead? Vana-Egiptuses ja iidses maailmas peeti lina aadlikuks privileegiks, Venemaal kandsid nad linased riided, olenemata sellest, kas nad kuulusid teatud klassi.
Makrotoitained
Kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor - vajalikud elemendid süsinikühendite ehitamiseks organismis.
Mikroelemendid
Raud, mangaan, tsink, seleen, vask on olulised vereloome ja normaalse seksuaalse funktsiooni, neurotransmitterite tekke, hea keha resistentsuse ja endokriinsete näärmete normaalse toimimise jaoks.
Mis on kasulik ja mida ravitakse
Nagu ka muudel toidulisanditel, on linaseemnete seemnetel kasulik mõju kehale, eelkõige küllastades seda vajalike ainetega, mida saame vähem tasakaalustamata, monotoonse dieedi tõttu või kaotame tänu suurele elurütmile ja puhkuse puudumisele. 
Sõltuvalt probleemist, mida tuleb lahendada, valmistatakse ja tarbitakse linaseemneid erinevatel viisidel. Vaatame, millised probleemid lina aitab vabaneda ja millises vormis seda tuleks igal konkreetsel juhul võtta.
Kas sa tead? Linasest kangast on bakteritsiidsed ja seenevastased omadused. Uuringud on näidanud, et seente spoorid ei ela sellistel kudedel ja bakterid ei moodusta kolooniaid. Üks võimsamaid tõendeid on vaaraode mummiad: surnukehasid ümbritsetud sidemed olid valmistatud linast.
Immuunsuse eest
Immuunsust tugevdatakse keerulise mõju tõttu kõikidele keha süsteemidele: see hõlmab antioksüdantset toimet ja ainevahetusprotsesside stabiliseerumist rakutasandil.
C-vitamiin, mis on seemnete koostisosa, aitab toime tulla vabade radikaalidega, samas kui B-vitamiinidel ja essentsiaalsetel aminohapetel on üldine tugevdav toime.
Immuunsuse tugevdamisele aitavad kaasa ka emalõug, naeris, yucca, safloor, amarant ülestõstetud, piparmünt, perga, cornel, murakas, Krimmi zheleznitsa, kõrvits ja viburnum.
Kasutamismeetod. Lina seemneid võib võtta peaaegu igas vormis: terved, purustatud, keetmise või infusiooni vormis. Täiskasvanu vältimiseks piisab söömisega 2 korda päevas 1-2 tl seemnete tarbimisest (purustatud või tervelt). Seemneid võib lisada teraviljadele ja smuutisidele või lihtsalt kasutada neid "ravimina", joogiveena.
Südame-veresoonkonna süsteemi jaoks
Linaseemnete kasulikke mõjusid südame-veresoonkonna haiguste puhul selgitavad mitmed toitainelised omadused:
- rasvhapped aitavad vere vähendada ja vererõhku alandada, võidelda "halva" kolesterooli vastu;
- Seemnetes sisalduv kaalium ja magneesium on otseselt seotud südame kontraktiilsuse reguleerimisega.
Lisaks linaseemnetele avaldavad südame-veresoonkonna süsteemi seisundile positiivset mõju ka arnika mägi, hellebore, oregano, chervil, köömne, rüpsi, hõbedane luik, rokambool, melon, humal, oxalis, saialill ja liblikas.
Kasutamismeetod. Kardiomüopaatia, hüpertensiooni, veenilaiendite ja teiste südame-veresoonkonna haiguste raviks ja ennetamiseks kasutage järgmist retsepti: 10 g seemneid valatakse toatemperatuuril klaasi veega ja jäetakse 2-3 tunniks. 
Pärast seda aega on infusioon valmis kasutamiseks. Võtke ravimit pool tundi enne sööki ja enne magamaminekut.
Seedetrakti jaoks
Hoolimata linaseemnete keerukatest eelistest on see vahend kõige paremini tuntud selle mõju kohta seedetraktile. Seedesüsteem annab kiire positiivse reaktsiooni seemne keetmisele gastriidi, kõhukinnisuse, soole liikumisvõime halvenemise tõttu.
Seedetrakti haiguste raviks kasutavad nad ka salvei muru, aniisi, sibulaid, valge cinquefoili, tiibeti lofanti, kalanchoot, topeltlõigatud lupust, printsess, dodder ja vereurmarohi.
Seedehäirete, näiteks gastriidi või erosiooni puhul on soovitatav võtta lina seemnete keetmine. Ravim osutub välimuselt liblikaks ja ebameeldivaks, kuid maitse poolest neutraalseks, ilma karmide spetsiifiliste lõhnadeta.
Kasutamismeetod. 2 tl. seemned valatakse 300 ml keeva veega ja keedetakse keskmise kuumuse juures 10-15 minutit, segades intensiivselt umbes iga 3 minuti järel. Seejärel eemaldatakse puljong soojusest ja raputatakse jälle jõuliselt, et seemned annaksid paremaid toitaineid. 
Seejärel jäetakse aine toatemperatuuril jahtuma, seejärel võetakse 50 minutit enne sööki iga söögikorra ajal.
See on oluline! Lina seemne keetmist võib hoida külmkapis maksimaalselt 2 päeva. Seetõttu ei tohiks seda laos hoida, värske on alati parem.
Maksa puhul
Lina seemnetel on choleretic omadus, seetõttu on need kasulikud stagnentsete sündmuste korral maksa, sapipõie ja maksa koolikute puhul.
Kolika kasutamise meetod. Kalla liitris keevas vees valada 1/3 tassi seemneid ja keeda väga madalal kuumusel 2 tundi. Seejärel eemaldage puljong soojusest, jahutage ja pingutage läbi marli. See tähendab, et võtta üks klaas 2-3 korda päevas, kuid peaksite alustama väiksema annusega, näiteks 1/2 tassi.
Kui ei täheldata negatiivseid reaktsioone, nagu allergia või iiveldus, võib annust järk-järgult suurendada ühe tassi. 
Seedetrakti jaoks
Lina seemned ise ei mõjuta urogenitaalsüsteemi patoloogilisi protsesse. Taimel ei ole seentevastast ega antibakteriaalset toimet, mistõttu seda ei saa määratleda kui iseseisvat ravimit, kuid seda võib kasutada täiendava põletikuvastase ravina.
Kasutamismeetod. Alustada valmistada kontsentreeritud Keetmine kiirusega 1 spl. lusikas 150 ml keeva veega. Koostage koostisosad ja lase neil keeda 2-3 minutit, seejärel eemaldage tulest ja 10 minutit. loksutatakse tugevalt suletud mahutis, näiteks mahutis. Pärast seemnete loobumist lima, tööriist filtreeritakse läbi marli ja võtke 1 spl. lusikaga 3-4 korda päevas 20 minutit. enne sööki.
Närvisüsteemi jaoks
Neuronilt neuronile elektrisignaalide normaalses edastamises mängib olulist rolli magneesium, mis on rikas lina seemnete poolest. Magneesium aitab parandada mälu ning suurendab inimese õppimisvõimet. 
See aitab toime tulla stressiga, pärssides hormooni stressi - kortisooli - vabanemist verre.
Kasutamismeetod. Närvisüsteemi aktiivsuse parandamiseks võib lina võtta mis tahes vormis, kuid see võib olla kõige meeldivam linajahu või tervete seemnete kujul, mis on lisatud kaerahelbed, kodujuust või muud magustoidud. Kui tarbite seemneid kuival kujul, saad ekstra preemia soole aktiivsuse normaliseerumise vormis.
Vaatamiseks
Kui saame omega-6 ja omega-9 sellistest toitudest nagu liha, munad, leib, kaunviljad, siis omega-3 peamine allikas on punane kala, makrell, austrid ja mõned muud mereannid, mis ei ole alati meie toidus.
Ja mida me võime öelda, et mõned kalad ei meeldi banaalsele. Need on põhjused, miks puudus tekib täpselt omega-3 suhtes ja see hape häirib korpuse ja võrkkesta degeneratsiooni.
Kasutamismeetod. Nägemisprobleemide ärahoidmiseks võib lina tarbida samal viisil nagu närvisüsteemil või kasutada linaõli, lisades selle toidule, mitte päevalilleõli asemel (kuid mitte praadimise ajal). 
Linaseemneõli võib tarbida iseseisvalt ja teelusikatäis enne hommikust sööki, kuid see võimalus ei sobi kõhunäärmeprobleemidega inimestele.
Nahale ja juustele
Kosmeetikas omandatud päevalilleseemnete ja linaõli laialdane kasutamine. Vitamiinikompleks ja mitmed polüküllastumata rasvhapped, mis on inimestele vajalikud, muudavad lina naise ilu ja tervise jaoks hädavajalikuks. Ka:
- K-vitamiin valgendab nahka ja takistab pigmentatsiooni ilmumist;
- vitamiin B3 parandab naha tooni ja takistab kortsude teket;
- B1-vitamiin normaliseerib raku ja üldise metabolismi, seda nimetatakse ka noorte vitamiiniks;
- Maski osana toidab lina seemneõli juuksefolliikulisse, pakseneb ja silub juuste pinda.
Kasutamismeetod. Neist pärinevaid seemneid või jahu võib kasutada toidulisandina, vaid kodustades 1-2 tl sööki või kefiiri.
Juuste hooldamisel kasutab omatehtud kosmeetika ka paju, rosmariini, hane sibulaid, nõgesid, zizifusi, mangoldit, bergamotit ja nasturtiumi.
Lihtne retsept flaxseed õli baasil kasutatavate juuksemaskide jaoks: lisada tavalisele juuksepalsamile 6-5 tilka õli või kui te kardate teha oma juukseid liiga õline, saate juuste otstesse kanda väikese koguse puhast õli, seejärel kuivatada fööniga.Salendav
Kui linakiudu räägitakse kehakaalu kaotamise vahendina, siis on kaks asja:
- Tselluloos ja lima, mida sekreteerivad seemned, aitavad eemaldada toksiinide sooled ja normaliseerida väljaheiteid.
- Nikotiinhape, mis on osa seemnetest, osaleb aktiivselt rasvade lagunemisel.
See tähendab, et tööriist ise ei ole rasvapõletaja, vaid organismi ainevahetusprotsesside normaliseerimisel, mis ülekaalulistel inimestel on alati kahjustatud, aitab see kaalust alla võtta. Kui te järgite soovitusi, võib igakuine kaalukaotus olla 2 kuni 3 kg.
Kasutamismeetod. Parem on kasutada lina- või jahvatatud seemneid hommikul enne sööki (või söögi ajal) ja hilisema õhtusöögi asemel koos kefiriga. 
Esiteks ei tohiks ühekordne tarbimine ületada 1 spl. lusikad ja päevas - mitte rohkem kui 50 g päevas. Vedelate või maomahlaga kokkupuutel paisub linajahu, mis meelitab pikka aega küllastustunnet.
Kuidas valida flaxseed ostmisel
Õliseemnetel on ainult üks eelis tervete seemnete ees - nad on süüa valmis. Teisalt, terved seemned:
- neil on pikem säilivusaeg;
- kaitsta nende koostises esinevaid rasvhappeid oksüdeerumise eest (kuna kest ei võimalda õhku);
- sobib kääride ja infusioonide valmistamiseks, samal ajal kui maapinda kasutatakse ainult kuivas vormis.
Mida otsida seemne valimisel. Et saada maksimaalset kasu tootest ja mitte ravimit mürgiks muuta, on oluline valida kvaliteetne toode, mis on võimalikult värske ja tervislik.
Niisiis, seemnete valimisel ei pea te unustama:
- Vaata pakendamise kuupäeva. Tehase pakendil on lihtsam valida, proovige leida toode, millel on viimane avaldamiskuupäev.
- Kontrollige niiskust. Kui ei ole võimalik lõhna või puutetundega määrata, kas seemned on niisked või mitte, pöörake tähelepanu voolavusele. Linaseemne kate on väga sile ja terad ei tohiks moodustada tükke. Vastasel juhul võib see viidata hallituse või putukate esinemisele.
Kuidas jahvatada seemneid
Kõik sõltub sellest, milline on kliid, mida soovite saada. Kui see on linajahu - kasutage kohviveskit, jämedam jahvatus tagab segisti. Ja muidugi on olemas võimalus jahvatada terasid uhmris.
Aga see meetod on kõige aeganõudvam ja võimaldab teil saada suurt kliid, hästi andev õli, mis sobib küpsiste valmistamiseks. Huvitav meetod lihvimiseks, kasutades rullpead ja marli.
- Tabletipadja kahjustamise vältimiseks kandke lõikelaudale marli.
- Puista seemned õhukesele kihile üle marli ja katke need teise tükkiga peal.
- Püüdes kõndida veerepinda seemnete kohal, hõõrudes neid soovitud konsistentsini.
- Koguge kliid ja valage eraldi anumasse.
See on oluline! Lina seemned, nagu lina kliid, on oluline hoida ilma õhu juurdepääsuta, sest seemned moodustavad rasvhapped on kergesti oksüdeeruvad ja saavad kibeda järelmaitse..
Kuidas kodus hoida
Kõige parem on hoida toodet klaasanumas või vaakumplastist. Seemnemahutit saab panna sahverisse või muusse pimedasse kohta, kilekotti võib külmal aastaajal panna külmikusse või rõdule, et säästa tarneid veski vigadest.
Kes ei tohiks seda kasutada
Nagu iga bioloogiliselt aktiivne aine, on linaseemnetel oma vastunäidustused. Oleme juba rääkinud sellest, kes nad on kasulikud, kaalume juhtumeid, mil lina on vastunäidustatud:
- raseduse esimesel trimestril. Selle aja jooksul läbivad naise kehad tohutuid muutusi: hormonaalne taust on destabiliseeritud, kõik süsteemid õpivad toimima uuel viisil ja seetõttu kogevad suuremat stressi ja pinget. Selle aja jooksul on ebasoovitav võtta midagi uut või põhjustada organismi reaalset reaktsiooni dieedile;
- endometriit, polütsüstiline või emaka fibroom;
- maksatsirroos. Liinil on kolereetiline toime ja see võib olla väga kasulik stagnatsiooni ja maksa koliidi korral, kuid kui maksafunktsioonid on oluliselt vähenenud kiudude muutuste tõttu, põhjustab enesehooldus tõenäolisemalt kahju kui kasu;
- krooniliste haiguste ägenemine (pankreatiit, koletsüstiit, koliit);
- meestel, kellel on diagnoositud eesnäärmevähk (alfa-linoleenhape on kahjulik);
- individuaalne sallimatus. Kui haigus halveneb pärast lina seemnete ilmumist toitumisse, on see signaal nende võtmise lõpetamiseks.
See on oluline! Paljud esimestel seemnete võtmise päevadel seisavad silmitsi selliste muredega nagu kõhupuhitus, lahtised väljaheited või kõhunemine - see on tõenäoliselt organismi kohanemine uue tootega. Oluline on eristada esialgset lühiajalist reageeringut pikaajalisest halbusest.
Loodame, et see teave on kasulik. Hoolitse oma tervise eest, ärge kahetsege kvaliteetsete toiduainete, puhkuse ja heade inimeste ettevalmistamise aega, sest hea tuju paraneb mõnikord paremini kui mistahes ravim.
