Baklazaan - üks populaarsemaid köögivilju, mis on kuulus oma vürtsika maitse poolest. Nende juures on palju roogasid, kuid mitte kõik neist ei ole valmis teid maitsema. Kaugelinnapiirkonna kogenud omanikud püüavad valida õrnaid ja mahlakaid baklažaanide sorte, millel ei ole iseloomulikku kibedust. Üks neist on sort "Must ilus", nende omadused ja kirjeldus räägivad viljelemise lihtsusest ja puuvilja suurepärasest maitsest.
Kirjeldus ja foto
See baklažaanide sort on aretatud eelmisel sajandil ja on sellest ajast alates paljude aednike seas populaarsust omandanud. 
Tutvu kõige populaarsemate baklažaanide sortidega: Prado, Diamond, Valentina F1 ja Clorinda F1.
Puksid
Põõsad jõuavad tavaliselt 70 cm kõrguseni ja neil on mõõdukas levik. Varred karvane, kergelt hammastatud rohelise värvi lehtedega ja okkad.
Kas sa tead? Idapoolsetes riikides peetakse baklažaani köögiviljaks, mis annab pikaealisuse.
Puuviljad
Sordi "Black Beauty" puhul on hea puuvilja munasarja kohta palju positiivset tagasisidet. Ühe puu keskmine kaal on 300-400 g kuid mõnedel juhtudel võib olla kaal 0,9-1 kg. Keskmise suurusega baklažaan, 15-20 cm pikk 
Sordi omadused
Selle sordi küpsetel baklažaanidel on järgmised omadused:
- köögiviljade kuju on pirnikujuline, piklik;
- liigi nimi räägib kaunilt värvi värvi poolest, mille hulgas on tooni - tumepunast kuni lilla-mustani;
- õhuke ja läikiv koor;
- õrn kollaka viljaliha väikese koguse seemnetega;
- rikkalik maitse ilma kibeduseta.
See on oluline! Baklazaanide vilju ei soovitata täielikult küpseda ja küpseda, sest siis hakkavad nad maitsema.
Tugevused ja nõrkused
Valides paljude baklažaanide istutamiseks oma saidil, tahan teada kõikidest positiivsetest ja negatiivsetest külgedest.
"Black Beauty" peamised eelised:
- kasvamise lihtsus;
- vastupanuvõime, sest seda tüüpi haigused on palju vähem levinud kui teised sordid;
- kõrge saagikus (kuni 9 kg 1 m2 kohta);
- võimalus kasvatada põllukultuuri, kui istutatakse seemik.
Hoolimata sortide värvilistest eelistest, Tal on mõned puudused:- sort on sobilik kasvamiseks ainult soojades piirkondades madala külmakindluse tõttu (külmades piirkondades on soovitatav kasvada kasvuhoonetes);
- ettevaatlik hooldus (ainult kvaliteetne pinnas, väetised, kastmine jne).
See on oluline! Optimaalne temperatuur taimede kasvuks - 24-27 ° C Temperatuuril 15 ° C ja põõsaste all peatuvad kasvavad ja surevad. Temperatuuril 30 ° C ja kõrgemal on tulemus sama.
Kasvata seemikud
Rassadnaya köögiviljade kasvatamise tehnoloogia võimaldab saada varakult saagi. Me õpime, kuidas kasvatada seemikud ja pakkuda talle järelkontrolli.
Ajastus
Optimaalne aeg baklažaanide seemnete kasvatamiseks "Black Beauty" - Veebruar-märts. Soovitatav on istutada taimed maasse mai esimesel poolel. 
Seemnete ettevalmistamine ja valik
Alates sellest sordist erinev nõudlik hooldus, hea saagi saamiseks tuleb teha mõningaid jõupingutusi. Ja teil on vaja alustada kvaliteetsete seemnete valikuga. Eksperdid soovitavad ühehäälselt valida esimese valiku seemned F1-ga. Esimese valiku seemikud on suurenenud elupaikade temperatuurirežiimi kõikumiste suhtes.
Lisaks saate iseseisvalt sorteerida ja eemaldage väikesed seemned sest nad ei anna tugevaid põõsaid. Pärast seda saate teha veel ühe katse seemnete tiheduse ja kaalu kohta: raputada seemneid soolalahuses ja visata need seemned, mis ujuvad üles; kuivada ja valmistada ette maandumiseks. 
Seemnete meetodi kasutamine hõlmab musta mulla ostmist, mis leevendab pinnase ettevalmistamise raskusi. Kui kasutate aeda mulda, peate selle desinfitseerima seenest ja nakkustest, et valmistada väetist. Samuti on soovitatav, et omandatud seemneid töödeldakse kasvustimulaatoris, mis ainult suurendab taimede kasvu ja elujõulisust.
Kas sa tead? Iidsetel aegadel peeti baklažaani mürgiseks köögiviljaks. Küpse puuvilja koorest saadi "mürgine" pulber, mis seguneb tema vaenlaste toitu.
Külvikava
Pärast külvi tuleb kasutada seemneid mullas lisavalgustus. Kuna maandumine toimub veebruaris, on päevavalguse kestus mitte rohkem kui 9 tundi ja seemikute idanemiseks on vajalik 12-tunnine päikese all viibimine. Selleks esitage valgustus Fitolamp või hõõglambid. 4-5 nädala pärast, kui võrsed ilmuvad, on võimalik valida. Taimed siirdatakse individuaalsetesse mahutitesse, et kiirendada tulevaste põõsaste juurestiku arengut. 
Seemnete hooldus
Noorte seemikute hooldus on üsna lihtne. Pihustid tuleb regulaarselt pihustada püstolist, lõdvendada pinnast ja sööta. Kõikide tingimuste järgimine on kohustuslik tervete ja tugevate seemikute saamiseks, mis on hea saagi saamise võti. Noored seemikud istutatakse avatud pinnasesse või kasvuhoonesse 80. päeval pärast idanemist (kuid selleks peab õhutemperatuur ületama 15 ° C). Selle perioodi vältel peaks taimedele moodustama 6-8 täieõiguslikust lehest.
See on oluline! Baklazaanide puuviljad sisaldavad palju nikotiinhapet (vitamiin PP), mistõttu on soovitatav lisada need köögiviljad kõigile, kes soovivad nikotiinisõltuvusest vabaneda.
Kastmine, söötmine, moodustamine
Baklazaan mine voodisse kiiresti kui annate neile vajaliku hoolduse. Pinnasesse istutatud taimed ei meeldi nii põud kui ka liigne niiskus. Esimesed 10 päeva pärast istutamist on seemnete minimaalne kastmine iga päev pärast iga kahe päeva tagant. Kõige mugavam aeg niisutamiseks on õhtu ja optimaalne vee temperatuur niisutamiseks on 25 ° C. Niiskuse puudumise tõttu närbuvad munasarjad, lilled ja põõsad ise ning viljad muutuvad deformeerunuks ja muutuvad kibedaks. Liigne kastmine kutsub esile taimede ja puuviljade haigused.
Baklažaanide toitmine - hoolduse lahutamatu osa, mida soovitatakse teha vähemalt viis korda hooaja jooksul. Kolmanda nädala pärast pärast istutamist valmistatakse väetis vastavalt retseptile: 10 l vees, lahustatakse 10 g lämmastikku, kaaliumkloriidi ja fosfaatväetisi. Kui munasarjad moodustuvad kiiremini, kahekordistub väetise kogus (mitte iga 10 g, vaid 20 g vee kohta). Järgneva söötmise ajal säilitatakse sama väetise osakaal. Tippkastet tehakse uuesti enne vilja ilmumist ja seejärel iga kahe nädala tagant. Nendel tingimustel tekivad kiiresti terved ja tugevad taimed. Kasvu kiirendamiseks on soovitatav põõsa ülemine osa pigistada. 
Kas sa tead? Rahvameditsiinis on baklažaanid osutunud hambavalu ja verejooksude raviks.
Kahjurid ja haigused
Baklažaani kasvatamise ajal on kokkupõrge taimehaigustega peaaegu vältimatu. Selle kultuuri peamised haigused:
- hilinenud lõikamine;
- seen;
- hall mädanemine
Baklažaanide peamised kahjurid: Colorado kartuli mardikas, lehetäide, nälkjad jm. ta vajab ettevaatusabinõusid näiteks:- maapinda tolmuga tuhastega;
- tõrva pihustamine Colorado kartuli mardikast;
- leppide roheliste okste paigutus iga 50 cm järel, et kaitsta karu vastu;
- tolmeldades taime kuiva sinepiga ja lõdvendades mulda - nõelate ja mädanemise vastu.
Kui soovid kasvatada tervislikke baklažaane, õppige rohkem nende kahjurite, ennetamise ja putukate vastaste meetmete kohta.Samuti ärge unustage alumiste lehtede korrapärast lõikamist.
See on oluline! Kogenud aednikud desinfitseerivad seemned kaaliumpermanganaadiga külvamise eel, et tagada haiguste resistentsus.
Saagikoristus ja ladustamine
Baklažaani pirnikujulised puuviljad ilmuvad umbes 3 kuud pärast idanemist. Võite neid tulistada, kui ühe mass saavutab 200-250 g. See on ajavahemik, mil puuvilja suurus vastab sordi parameetritele, loetakse saagikoristuseks kõige soodsamaks. Kogumise sagedus - üks kord nädalas. Kõige parem on lõigata puuviljad mantli või noaga, jättes osa varrest 4-5 cm pikkuseks. 
Baklažaanide värskuse ja maitse säilitamiseks tuleks koristatud saak pühkida kuiva rätikuga (seda ei tohiks kunagi pesta) ja asetada pimedasse ruumi temperatuuriga 0-2 ° C. Mõne nädala pärast kontrollige puuvilja seisukorda, jättes ainult köögiviljad tiheda paberimassiga. Järgmisena - mähkige need paberile, asetage õlakattele 20 cm kõrgusele ja katke paksu lapiga. Nii saate pikendada baklažaanide eluiga kuni 3 kuud.
Kõikide vajaduste rahuldamise ja vajalike baklažaanide nõuetekohase hoolduse abil annab ta teile maitsvad ja mahlased puuviljad. Soovime teile edu!
