Vaarika moos on mitte ainult kallis ja maitsev, vaid ka äärmiselt kasulik toode, mida kasutatakse nohu raviks. Kuid marja ei ole ainus asi, mida saab saada vaarika põõsastelt. Seepärast räägime täna teile, kuidas kasutatakse vaarika lehti ja kuidas need on kasulikud, ning mõista, kuidas neid valmistada.
Kui kasulik on vaarika lehed
Tee on vaarika lehtedega kasulikud omadused: see mitte ainult ei aita toime tulla külmade sümptomitega, vaid on ka põletikuvastane toime, nagu aspiriin; omab taandavat toimet ja suurendab immuunsust resistentsuse suhtes viirushaiguste suhtes.
Kasutatakse nii hingamisteede haiguste kui ka verejooksu peatamiseks. Sel juhul kasutatakse nii teed kui ka infusiooni, mida saab suust loputada. 
Väärib märkimist, et vaarikateed soovitatakse kasutada inimestel, kelle töö on seotud kahjuliku tootmisega, kuna sellist vahendit kasutatakse eemaldab kehast mürgid ja toksiinid.
Vaarikate astringentsed omadused aitavad tablettidel toimida nii vedelate väljaheidetega kui ka tablettidega ning kui teil on piisavalt suur toorainekogus, võite võtta vanni vaarika lehtedega, mis aitab vabaneda paljudest naiste haigustest.
Lugege ka mustikate ja kirsside lehtede kasulikke omadusi ja kasutamist.
Kosmeetikas kasutatakse peenestatud rohelisi plaate efektiivsete maskide loomiseks. Vaarika aitab vabaneda teismeliste aknest ja eemaldab ka põletiku. Rohkem nende põhjal on valmistada Keetmine, mida kasutatakse loputamiseks juuksed. See tööriist aitab vältida juuste väljalangemist ja kiirendab nende kasvu.
See on oluline! Lehtede kasulikud omadused sõltuvad otseselt nende seisundist, seenhaiguste või päikesepõletuse olemasolust.
Vaarika rohusid ei kasutata ainult tee valmistamiseks, seega on see tooraine väga väärtuslik. Järgnevalt räägime sellest, millal vaarika lehed kogutakse tee ja muude vajaduste jaoks.
Millal, kuidas ja kus koguda
Kvaliteetse materjali saamiseks peate rohelisi koguma juuni esimese 2-3 nädala jooksul. Sel ajal on lehtedel suurim väärtus, kuna taim suunab kõik oma väed rohelise osa arendamisse, mitte puuviljade moodustumisse. 
Tuleks valida heledad puutumata plaadid. Parem on eelistada lehti, mis on põõsaste ülaosas, sest nad saavad kõige rohkem valgust. Pange tähele ka putukate või seente olemasolu. Me ei vaja selliseid rohelisi, sest selle kasutamine võib põhjustada mürgitust.
Lugege, kuidas teha vaarika likööri ja veini kodus.
Tasub rääkida sellest, millal on vaja talve saamiseks kuivatada vaarika lehti. Kogumisperiood edasiseks ladustamiseks ei piirdu suvel, vaid on parem tooraine kogumine enne õitsemist. Kui kogute õitsemisprotsessis, siis vähemalt kahjustate taime ja maksimaalselt sa saad tooteid, mis ei ole parima kvaliteediga, ja jätke ennast ilma lõviosa saagist.
Sa pead koguma hommikul, kui põõsastel ei ole kaste ja päike ei ole veel väga kuum. Tuleb mõista, et kui taim on juba ilmastikutingimuste või toitainete puudumise all, võib mitme lehe puudumine seda lõpetada.
See on oluline! Mitte mingil juhul ei tohi toorainet koguda ajal, mil naabrid töötlevad kahjurite lossimist. Te saate tugevat mürgitust.
Kuidas kuivatada vaarika lehti
Pärast kogumist tuleb need voolava vee all loputada ja kootud kangale üle kanda ühe kihina. Katus peab olema hästi ventileeritud ja kaitsma lehti täielikult päikesevalguse eest. 
Samuti ärge unustage, et tooraine on vajalik pöörake regulaarselt ümbernii, et see ei õitseks.
Kas sa tead? Värske vaarika marjad aitavad alkoholi joobes. Ainult mõne marja kasutamine kiirendab kiiresti.
Vaarika lehtede fermentatsioon
Enne vaarika lehtede kääritamise kirjeldamist tasub välja mõelda, mis see protsess on ja miks see on vajalik.
Nii et kääritamine sel juhul on see orgaaniliste ainete lagunemisprotsess ensüümide toimel. Fermentatsioon viiakse läbi, et saada tee lehtedelt kvaliteetne toode. Lihtsamalt öeldes on kääritamine oksüdatsioon hapniku toimel, milles osalevad ensüümid.
Lugege ka kodus paju-tee ja tubaka kääritamise kohta.
Rohkem või vähem arvasin, räägime nüüd tegevuste järjestusest, mis aitavad meil tõelist teed teha.
- Esimene võimalus (aeganõudev). Võtke puhtad rohelised vaarikad ja lihvige peopesad nii, et see tumeneks ja lokkiks "vorstiks". See toiming tuleks läbi viia kõigi lehtedega, millest soovite teed saada.
- Teine võimalus ("mehhaniseeritud"). Võtame samad pestud rohelised lehed ja jätame läbi lihalõikuri. Sel juhul on parem kasutada vana mehaanilist masinat, kuna elektriline keerutab kõike homogeenseks massiks ja tee ei tööta enam. Oluline on kasutada suurimat võrku, et lehed ei oleks väga purustatud.
Loomulikult võite mõelda ka paljudele muudele võimalustele, mis valmistavad ka tooraineid, kuid ülaltoodud on kõige tavalisemad.Kui kasutate esimest võimalust, siis on peale lihvimist vaja valada kõik suuresse mahutisse ja panna see pressile. Teise variandi kasutamisel valage see lihtsalt kaussi ja vajutage seda käega.
See on oluline! Lehed ei ole vaja paigutada õhukese kihina, vastasel juhul toimub kääritamine halvasti.
Edasi peate kaussi katma niiske puuvillase lapiga ja saatma selle sooja kohale edasiseks käärimiseks.
Selleks, et kõik toimuks, peaksite regulaarselt kontrollima kanga niiskusesisaldust ja kui see on kuiv, siis uuesti niisutada. 
Tasub meeles pidada, et fermentatsiooni optimaalne temperatuur on 22-26 ° C, mitte rohkem, kuid mitte vähem. Temperatuuri vähenemise või suurenemise korral peatub käärimine või läheb valesti.
Valmistatud mass peaks olema rohekaspruuni värvi ja andma puuviljase lõhna. Pärast kääritamist pannakse toorained küpsetusplaadile õhukese kihina ja kuivatatakse ahjus umbes 2 tundi. Optimaalne temperatuur on 100 ° C.
Maitsva ja tervisliku tee valmistamiseks kasutage tooraineid: hibisk (karkade), piparmünt, pärn, echinacea, hiina magnoolia viinapuu, mustikas, viirpuu, astelpaju, punane tuhk, printsess, roosipuu, aroomi, õunad, rosmariin, lavendel, roos.
Nüüd ütle sulle milline käärimine on:
- Kerge Kui teed fermenteeritakse 3 kuni 6 tundi, on selle maitse pehme ja kerge, kuid aroom on liiga tugev.
- Keskmine. 10-16 tunni pärast muutuvad maitseomadused: maitse muutub hapukaks ja hapu ilmub. Lõhn muutub vähem happeliseks.
- Sügav 20-36 tunni pärast jääb ainult nõrk aroom ja maitse muutub hapukamaks.
Kuidas ja kus säilitada kuivatatud lehed
Kuivatatud lehti (mitte teed) hoitakse toatemperatuuril madala niiskusega kohtades. Täielikult kuivatatud lehed purustatakse ja pannakse voodipesu või paberkotidesse.
Kui te teed teed, siis peate seda hoidma nagu iga teine tee, kuivas kohas valguse eest kaitstult.
Kõlblikkusaeg
Toote ladustamisel sobivates tingimustes on selle kõlblikkusaeg 24 kuud.
Kas sa tead? Erinevalt teistest marjadest ei vähene vaarikate töötlemine pärast töötlemist, mistõttu annab vaarika moos samade vitamiinide ja mikroelementide nagu värsked marjad.
Retseptid maitsev ja tervislik tee
On aeg rääkida erinevatest variantidest, mida saab teha vaarika lehtedest, ning sellest, kuidas neid valmistada. 
Alustame sellest, et maitsva ja tervisliku joogi saamiseks piisab 1 tl keetmine standardpudelile 150-200 ml.
Traditsiooniliselt saab vaarikaid valmistada paari koos puuviljade või vaarika moosiga. Nii et sa mitte ainult ei paranda joogi maitset, vaid muudavad selle ka kasulikumaks, ja mis kõige tähtsam, keeldute suhkru kasutamisest, mis vähendab ainult tee kasulikkust.
Kui teil on teie aias kasvav sõstrad, võite lisada veidi rohelust, et saada kangendatud tee. Samuti sobivad lehtpuu lehed, kui see teie piirkonnas kasvab.
Lisaks on vaarika tee hästi mündi ja melissiga. Ja kui sa pead külma eest pekstama, siis lisage sidrunit.
Uurige, mis teeb saialille tee, safloori, seebimahla, kolmevärvilise lilla, valge akaatsia, magoonia, sarapuu, kuldnahk, puitliha, meadowsweet, quinoa, värske jahu, chervilis, mis on kasulik inimkehale.
Hoolimata kõigist positiivsetest omadustest ja kasulikkusest ei ole vaarika lehtedel ainult meditsiinilisi omadusi, vaid ka vastunäidustused, nimelt:
- nii viljade kui ka vaarika lehtede talumatus;
- raske kõhukinnisus (probleem halveneb ainult vaarikate sidumisomaduste tõttu);
- podagra;
- mao suurenenud happesus (vaarikas sisaldab suurt hulka hapet);
- neeruhaigus;
- maohaavand;
- astma.
Samuti ei ole soovitatav raseduse ajal teed juua esimesel ja teisel trimestril, et mitte lootele probleeme tekitada.Kokkuvõtteks tuleb öelda, et vaarika lehtede tee toob meie kehale kahtlemata kasu, kuid kahju ei ole välistatud. Tuleb mõista, et ühel või teisel määral on teedel diureetiline funktsioon, nii et te ei peaks teed jooma, kui teil on probleeme eritussüsteemiga. Ärge ignoreerige vastunäidustusi, muidu lõpeb ravi uute "haavandite" ilmumisega.
