Kas mee võib olla teiste mesindussaaduste seas uhke.
See on kõige populaarsem, sest tal on suurepärane maitse ja märkimisväärne hulk kasulikke omadusi.
Artiklis öeldakse teile, milline on mai mee ja miks seda hinnatakse.
Maitse ja välimus
Värskelt pumbatud nektaril on selge siirupine vedelik. Selle värv on tavaliselt kahvatukollane või heleroheline. Sellel ei ole väljendunud lõhna ja see ei jäta ka kibeda järelmaitse.
See on oluline! Kõige väärtuslikum on mesi, mida infundeeritakse 4-6 kuud. Selle aja jooksul on nektaritel aega ühendada üheks kimpuks, andes maitsvaid maitse- ja aroomivorme.
Vaid kuus kuud pärast väljavõtmist omandab see magus toode uskumatu lõhna, kus on mentooli märkmeid ning erilist kuldkollast värvi. Maitse muutub õrnaks, pehmeks ja tasakaalukaks. Selle toote järelmaitse on veidi jahutav.
Kuidas väljavõtmine võib olla mesi
Selle mesilaste erinevaid nektare kogutakse erinevatest mesi taimedest. Nende hulka kuuluvad kõik primrosid, viirpuu, nartsissid, akaatsiad, hüatsintid ja pojengid. Lühidalt öeldes on varaseima mee toote nektari tarnijad praktiliselt kõik peamised õitsvad taimed.
Avasta populaarseid mettüüpe.
Kõigi soovidega valida üks mesi taim ei tööta. Just see muudab maitsestamise maitse ja lõhna poolest maiustuse mai toote. Sa võid aru saada, kui mesinikud maisist mett koguvad. See juhtub tavaliselt mai lõpus, mõnes piirkonnas - juuni alguses, st pärast akaatsia kadumist.
Keemiline koostis
Selle delikaadi keemiline koostis on üsna rikas. See on tingitud suurest taimede arvust, mille nektari põhjal see on tehtud. Seal on rohkem kui 300 kasulikku elementi ja ühendit. Need on vitamiinid, valgud, fruktoos, fütontsidid, mineraalid, orgaanilised happed, ensüümid, sahharoos, flavonoidid jne. Sellise mee toote kalorisisaldus on 331 kcal 100 g kohta.
Kas sa tead? Aristoteles, Pythagoras ja Hippokrates kuulusid neile inimestele, kes kasutasid meditsiini meditsiinilistel eesmärkidel. Muide, Hippokrates, kes ise seda magusat toodet ise kasutas, elas 109 aastat.
Mis on selle kasutamine?
Kas meel võib olla mitmeid kasulikke omadusi:
- Väärib märkimist, et ta on naha probleemide suur abimees. Bakteritsiidsetel ja tervendavatel omadustel on mee koostises võimalik toime tulla jaotustükkide ja haavade, keebide, põletike, keebide ja haavanditega.
- Samuti toimivad põletikuvastased omadused ka kurguprobleemide (mädane tonsilliit, larüngiit) ja katarraalsete haiguste ennetamisel. Seda toodet saab ravida tõsisemalt ja haigusi, nagu bronhiit, gripp, kopsupõletik ja isegi kopsu tuberkuloos.
- Mis puudutab beriberi kevadet, siis mai sort on sellistel juhtudel hädavajalik. See parandab söögiisu, mõjutab positiivselt ainevahetust, parandab immuunsust.
- Stressirohketes olukordades taastuvad sellised mesindustooted, leevendavad unetust, hüsteeriat ja ülejääki.
- Seda toodet kasutatakse ka kosmeetika valdkonnas, eriti selle esimese pumpamise valdkonnas. See on osa juuste ja naha maskide komplektist. Seda kasutatakse ka SPA protseduuride ajal massaažitööriista koostisosana.
Huvitav on lugeda, kuidas rakendada traditsioonilise meditsiini aloe abil mett.
Kas sa tead? Kas mesi on ainus sort, mis on mõistlikult, kuid ilma erilise mureta, võivad seda kasutada diabeediga inimesed ja need, kes tahavad kaalust alla võtta. See on tingitud asjaolust, et selle mesindussaaduse koostises on fruktoosi. See jaguneb kiiresti, praktiliselt ilma insuliini kasutamata, ja seejärel imendub peaaegu kohe kehasse.
Kuidas eristada võltsimist?
Valides ostu võib olla mesi, on väga oluline teada, kuidas tuvastada looduslik toode ja mitte segi ajada seda võltsitud. Tuleb märkida, et looduslikku kompositsiooni võib nimetada kompositsiooniks, mis koosneb täielikult mesilaste töö tulemusest. Putukad peaksid taimedest koguma nektarit, samal ajal kui neid ei toideta. Mesi, mis on pikka aega seisnud ja ei ole suhkrustatud, ei ole oma olemuselt loomulik.
Lugege parimaid meetodeid mee kvaliteedi kontrollimiseks.
Kogenud mesinikud suudavad lõhna ja värvi abil kergesti eristada looduslikke tooteid võltsingutest. Värske, just kogutud naturaalne mesi on peaaegu läbipaistev, kergelt rohekas varjundiga. Kui ta pisut tõuseb - on olemas püsiv mentooli tunne, mis on selle sordi eripära. Looduslik mesi peaks alati sisaldama vaha maitset.
See on oluline! Kui sügisel võib müüa vedeliku läbipaistva konsistentsiga mesi - See tähendab, et seda kuumutati või lisati lisandite koostisele.
Vastunäidustused
Mai mee kasutamiseks on ainult kaks vastunäidustust. Esiteks ei soovitata seda kasutada väikelastele. Teiseks on võimatu seda süüa inimestele, kellel on allergiline eelsoodumus mesilase elu toodete suhtes.
Kas võib olla mee - toode, mis on inimkehale lihtsalt hädavajalik. See on energia- ja vitamiinielementide ladu. See on eriti kasulik pärast talveperioodi.
