Koguge ja valmistage haavapraht

Seened on planeedi elava maailma kõige ebatavalisemad elanikud. Pikka aega ei saanud teadlased omistada neid ühelegi organismiliigile. Selle tulemusena otsustasid nad teha neile eraldi tüübi - seente kuningriigi. Tuntud mürgised ja söödavad seened, mida võib mõnikord segi ajada, mis on täis negatiivseid tagajärgi. Mõtle, mis kujutab endast haavapuu, kuidas seda fotost ära tunda ja kirjelduse järgi eristada.

Seene kirjeldus

Aspenpuit kuulub Syroezhkovi perekonda. Teine nimi on pappel. Järgnevate väliste kirjelduste kirjeldus:

  • müts on valge lihav. Esiteks, keskosa on alla surutud ja servad on painutatud allapoole ja hiljem on see joondatud ja muutub lehtrikujuliseks. Läbimõõdul võib see kasvada 7 kuni 20 cm, suurema niiskuse korral kaetakse pinnaga lima.
  • plaadi tagaküljel asuvad nizhbegayuschie jalgal. Need on kreemid või heleroosad.
  • jalg paks, kuni 4 cm ja lühike, kuni 7 cm, põhjas kitsenenud. Värv sarnaneb mütsiga.
  • valge viljaliha, millel on mahlakas lõhn.

See on oluline! Grub viitab tingimuslikult söödavatele seentele. Seda saab süüa ainult pärast soolalahuses eelnevalt leotamist. Samuti süüakse röstitud ja keedetud.

Kust neid leida?

Suurte rühmade juures kasvab papp, haab ja paju kõrval piimapuu. Meil on need seened üsna haruldased, kuna nad armastavad parasvöötme niiskeid metsi. Peamine valmimisaeg on juuli keskel ja kogu augustis. Nad kannavad vilja septembri algusest oktoobri alguseni.

Sarnased liigid

Populaarset segadust segatakse sageli valge vaalaga, kuna see on populaarne nimede peaaegu täpne. Kuid erinevalt volnushka-st on gruzdyal korgi siseserval nõrk pubescence, mis erineb ka suurema suurusega puuvilja kehast.

Tutvuge sellist tüüpi seentega nagu: valge, siga, õrn, šampinjonid, pruun, russula.
Paljud neist seentest on segaduses viiuliga, kuid siin on erinevused: kui lõigatakse, koorib koorik ja see ei murdu nagu viiul. Aspen puidul on mõningaid erinevusi teistest kolleegidest: roosa plaadid ja puhas müts.

Kas sa tead? 1859. aastal leiti vanim seene. - selle vanus on umbes 420 miljonit aastat. Teadlased usuvad, et teatud tingimustel võivad mõnede seente eosed magada aastakümneid või isegi sajandeid ja säilitada endiselt võime idaneda.

Kuidas töödelda ja süüa

Enne seente koristamist peate neid valmistama:

  • eemaldada vana, kahjustatud ja kahjustatud;
  • pesta mustus nõudega käsnaga;
  • leotage, vahetage vett vähemalt 7 korda.
Klaasipurgid on parimad soolamiseks, kuid sobivad ka puidust tünnid. Nagu eelnevalt mainitud, on haavaliidud tingimuslikult söödavad seened, mis vajavad enne tarbimist teatud valmistist. Peibutamiseks või marineerimiseks kasutatakse piimapiima.
Talvel saab valmistada võid ja valge seeni.
Pärast seda ravi muutuvad nad elastseks ja krõbedaks, mis veelgi parandab nende maitset.

See on oluline! Enne küpsetamist tuleb seened kahe päeva jooksul külma veega leotada: käärimise ja hapu vältimiseks tuleb seda sageli vahetada. Pärast puhastamist ja keetmist 10 minutit.

Klassikalise soolamise retsept vajab jämedat soola, mädarõika, kirsid ja kuivatatud tilli. Leotamisaja lõpus hõõrutakse seened ettevaatlikult soolaga ja pannakse koos vürtsidega ettevalmistatud mahutitesse. Seente maitse parandamiseks on soovitatav lisada marinaadile suhkur. Ülaltpoolt täidab täidetud konteiner rõhumise ja kõik asub külma ruumis.

40 päeva pärast on marinaadisegud kasutamiseks valmis. Hoida sellised toorikud ei tohi olla pikemad kui 6 kuud.

Neid seeni keedetakse ja kasutatakse suppides harvem, kuna nad vajavad pikka eelsoojendust.

Teil on huvi teada, kuidas saagikoristuseks talveks.

Esimene abi mürgituse korral

Habemürgitus avaldub kõhuvalu, iiveldus, oksendamine või kõhulahtisus. Selle tulemusena tekivad dehüdratsiooni ja elektrolüütide häired. Pärast nende sümptomite tekkimist peate helistama kiirabile, kuid enne tema saabumist ei tohiks te istuda.

Kas sa tead? Seente elujõulisus on unikaalne - On teada, et mõned nende liigid võivad taluda kiirgust. Nii leiti 2002. aastal Tšernobõli reaktoris mütseel.

Esmaabi koosneb järgmistest manipulatsioonidest:

  1. Peske mao suure koguse soolase veega ja kutsuge esile oksendamine.
  2. Võimaluse korral jooge lahtistav ravim.
  3. Võtke horisontaalne asend ja katke jalad.
  4. Joo soola või sooja vett kogu aeg.
Teades söödavate seente iseloomulikke omadusi, saate oma perele ilma probleemideta suurepäraseid ettevalmistusi teha.

Vaadake videot: Baggys on TV 2018 Hooaeg (Aprill 2024).