Toitumisspetsialistid on kiitnud Kale kapsast, mille sordid on väga populaarsed välismaal ja mida nimetatakse sageli "metsikeks" või "lokkiseks", "braungoliks" või "grunkoliks". Lehttaim Brassica oleracea var. Sabellica kuulub kapsapuu aiataimedesse. Võrreldes Brüsseli idudega ja brokkolitega, ei ole see aretajate toode restorani menüüs sageli esile toodud, kuid igal aastal kasvab selle aretamine üha enam populaarsust suvise elanike seas, eriti külmakindluse (kuni -15 ° C) ja taime kasulike omaduste tõttu.
Juurvilja välimuse põhijooned:
- tavalise pea puudumine;
- lühendatud varre olemasolu (näeb välja nagu salat);
- Lacy lehed värisevad roheliste, Burgundia või lilla toonidega.
Kas sa tead? Kaltsiumi koguse järgi on see köögivili palju parem kui isegi lehmapiim. Ja valkude arv võib olla suurepärane lihatoodete analoog.
Kale Red
Kõigi Ameerikas asuvate dekoratiivse kapsasortide esivanemat nimetatakse "punase vene kapsaks". Taimekasv on küllastunud antotsüaniinide, kaltsiumi, magneesiumi ja A-, C-, E-, K-vitamiinidega. Lisaks on Kale'i punane kapsas täiendav antioksüdantide allikas.
Tema lehed on nagu röstitud pitsikomplektid. Aia või lillepeenra kaunistamiseks kasutatakse dekoratiivset kapsasübriidi. 2,5 kuud on piisav punaste lehtede täielikuks küpsemiseks. Seda sorti peetakse üheks kõige külmumiskindlamaks liigiks, kuna see talub 18-kraadist külma. Õhutemperatuuri langusega muutub varju. Värv on lilla-rohelise kuni sügava lilla värvi.
Hübriidtaimi kasvatatakse kõige paremini avamaal. Pärast esimest tõusmist lisage võrsete tugevdamiseks umbes 2% väetist. Optimaalne aeg külvamiseks on 1,5 kuud enne seemikute istutamist.
Kale Green
Kale roheline kapsas hübriid, tervendavatel omadustel ja maitse on võrdne eelmise sordiga. Vaade talub külma ja teisel valmimisaastal tekib hea saak. Looduslik toode vähendab vere kahjulikku kolesterooli, normaliseerib seedetrakti. Tänu peenele maitsele võib kapsasroheline Kale olla rohelise supi või värskete köögiviljade ja roheliste salatite, samuti teiste toitainete nimekirja toiduvalmistis.
Kale Siberi
Ühel ajal saavutasid kasvatajad võime kasvatada kapsas-hübriidtaimelikku tugevat mõru külma (kuni -150 ° C). See liik on eriti levinud Hollandis ja teistes külmades Euroopa riikides.
Taim on vastupidav külmale, resistentne putukate kahjurite suhtes. Uurali ja Siberi lahtistes ruumides valmib Siberi kaleapikaalaliik umbes 80 päeva. Suvised elanikud soovitavad seda liiki kasvatada seemnete abil parema saagi saamiseks. Unikaalne kääbus aed taim ei ole halvem teiste sortide. Külmkapsas hakkab muutuma maitsvamaks, õrnamaks ja palju magusamaks.
See on oluline! Detsembris saab taimse saagi ohutult koristada õrnate lehtedega. Siberi kapsakaali Kale seemnete istutamisel ruumi tingimustes on soovitav aeg teha protseduuri 5-7 nädalat enne viimast külma.
Kale Premier
Kiiresti kasvav sort. Kapsas-hübriid on ideaalselt kombineeritud kuumade toitudega liha ja teiste köögiviljadega. Pakub erinevate restoranide hõrgutistele lisatasu maitset ja aroomi. Toit, mis sisaldab suurt kaaliumi-, fosfori-, naatriumi-, raud-, tsink-, seleeni- ja vaskisisaldust. Kapsas braungol Premier on soovitatav kasutada pärast toidumürgitust. 
Kale Scarlett
Omamoodi dekoratiivsed köögiviljad, millel on uskumatult ilus lilla ja tumeroheline värv.. Peene hämmingu hübriid on dekoratiivse aia või lilleaia peamine kaunistus. Taime seemned idanevad 10 päeva jooksul. Lehede värvi intensiivsus suurendab külma. Piisavalt hoolikalt hindab Scarlett'i sort suurte ja mahlakate lehtede, mis sisaldavad rohkesti A- ja C-vitamiine.
Kale Trostevaya
Köögiviljal on pikk ja õhuke vars kuni poolteist kuni kahe meetri kõrgusele, mis sarnaneb pistikutega suhkruroo külge. See kinnitab lehtede servadele lainepikkust mullivärvi pinnaga. See on kasulik päevase menüü jaoks ja vähi tõhusaks ennetamiseks.
Lisaks tavalisele valgele, huvitavale Savoy'le, Brüsselile, kohrabile, Pekingile, lillkapsasele on palju kapsasordi.
Kale dino
Kõrge Toscana päritolu, mis eristab vastupidavust, toiteväärtust. Piklike Dino kapsaslehtede pikaajaline kasutamine igapäevases toidus suurendab silma võrkkesta nägemisteravust ja resistentsust UV-kiirgusele. Aktiivse C-vitamiini kogus kapsakiu on vääriline tsitrusviljade analoog. 
Kas sa tead? Euroopas on antiikajast tuntud suurte lehtedega violetne brauncol, kuid selle populaarsuse tipp langeb keskajal.
Kale Curly
Hübriidkapsas on mitmekesine, pehme ja üleöö krõbedate lehtedega värviline violetne-bordo. Igal lehel on servade ümber laineline koost. Kinky praimeril on kasuliku aine sulforaani kõrge kontsentratsiooni tõttu antiseptilised omadused. Ebatavalise köögivilja vitamiinid ja mikroelemendid imenduvad palju lihtsamalt kui laboris sünteesitud vitamiinid. 
Must Toscana
Toscana kapsas kasvatatakse lõunapoolsetel laiuskraadidel. Saagi korjamine suvel algusest kuni hilissügiseni. See on köögiviljakasvatus, millel on ebatavaline lehtede kuju ja matt-läige.
Taime tihedad lehed meenutavad struktuuris tuberkule, sort on veidi nagu Savoy kapsas. Köögiviljad ei pruugi ainult lauda kaunistada, sest hübriidsort "Black Tuscany" sisaldab palju aminohappeid ja omega-3 rasvhappeid. 
Reflex F1
Suvine elanik on üsna populaarne hübriidtaim, millel on tugev maitse. Väliselt näib, et see on pooleldi vertikaalne rosett, millel on tugevalt lainelised tumehohelised lehed. Laagerdumisel saavutab see maksimaalse kõrguse 80 cm.
See blaunkol esineb paljudes terapeutilistes dieetides kui peamine köögiviljasalat. Hübriidide mitmekesisus kapsa refleks f1 võrdub ravimtaimede rühmaga. Ainult 100 g kapsasehi sisaldab piisavalt kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.
Redbor F1
Kulinaariaeksperdid hindavad keskealist Kale'i meeldiva ja sujuva maitse eest.. Kogenud aednikud kasvatavad seda sorti hea valgustusega maal. Puude varju puudumine mõjutab soodsalt köögivilja dekoratiivseid omadusi. 
Kultuur on hoolduses tagasihoidlik. Küpsemisprotsessis saavutatakse 70 kuni 150 cm kõrgus, kaheaastane klass kapsas lehed punane f1 on palmikujulised palmikujulised lehed.
Kapsas head naabrid on tilli, oad, kurgid, kartulid, redis, küüslauk, herned, kartul, salvei, peet, spinat, seller.
Niisiis, kirjeldatud köögivilja on parim valik tervislikuks igapäevaseks toitumiseks, tõeliseks vitamiinide ja toitainete hoidmiseks meie keha tervisele. Enamik ülalmainitud sorte on meie riigi kliimatingimustes hästi haritud.
