Kapsas - terve keha võti. Täna õpid, kuidas kasvatada seemnetest lokkis kale kaali, millist köögiviljahooldust on vaja ja kuidas seda kodus hoida.
Mis on kapsakaali ja kuidas see on kasulik
Kapsakapsas - liik aed-kapsas, omab kasulikke omadusi. Enam tuntud kui grunkol või braunkol. Taimel ei ole pea, ja lehtedel on rohelise värvusega pitsipitsid.
Grunkol sisaldab palju mineraale ja vitamiine A, C, K, PP, B6, B2, B1. 200 g taimseid on valgu päevane annus. 
Braunkoli kasutatakse silmahaiguste ennetamiseks, üldise immuunsuse, rasvumise ja kehakaalu languse raviks.
See on oluline! Braunkol'i ei tohi kasutada inimesed, kes kannatavad mao ja soolte haiguste all.
Omadused kapsakaali kasvatamisel seemnetest avamaal
Grunkol ei talu siirdamist, mistõttu seemnetest pärineva kapsas kasvatatakse avatud alal.
Optimaalsed tingimused külvamiseks pinnases
Braunholi kapsasseemned külvatakse aprill. Saak koristatakse 70-95 päeva pärast külvi. Tõhusam maandumine braunkol pinnase temperatuuril 5 ° C
Koha valimine ja ruumi ettevalmistamine
Grunkooli vajadus päikeseline koht. Seda võib istutada kõrvitsaseemnete, kaunviljade ja soolaliste põllukultuuride varajase istutamise valdkonnas. 
Parem on mitte istutada taime liivale või savi pinnale, kuna see rikub maitset ja vähendab saagikust.
Maa peab olema tasane pH kuni 6,8. Kui tase on madalam, siis on parem mulla viljastada hapu kompostiga. Kui see on ülalpool - maad tuleb segada granuleeritud väävliga.
See on oluline! Parem on vältida üleujutuste suhtes altid kohad.
Maandumiseks peate üles tõstma voodi.
Seemnete külvamine maapinnale: muster ja sügavus
Räägime kapsasapsa istutamise kavast avatud pinnal. Voodid peaksid olema 30 × 15 kaugusel.
Istutamine algab voodite ettevalmistamisega. Aukud tuleb kaevata 1,5 cm sügavusele ja seejärel külvata seemned, igasse neist lisatakse veidi huumust ja kaetakse kile.
Kapsas on tuntud oma mitmekesisuse poolest: aias saab kasvada valge, lillkapsas, Savoy, Brüssel, Peking, nuikapsas, brokkoli.
Kapsashoidmise näpunäited
Kale kaali kõrge saagikuse saavutamiseks on vajalik, et köögiviljasaak oleks piisavalt hoolikas. Me arutame seda järgmistes osades.
Kas mul on vaja varjupaika
Pärast maandumist - olge kindlasti. Taim peab aklimatiseeruma. Kapsas loetakse soojust armastavaks köögiviljaks, kuid paljud päikesepaiste ei ole talle kasulik. Õhuke agrokiu kaitseb taime kahjurite ja põletuste eest.
Kuidas teha jootmist
Grunkooli on vaja veeta, kui pinnase kuivab. Selleks peate kasutama 30 liitrit vett ruutmeetri kohta. Pärast seda toimub jootmine mai teisel poolel ja juuni alguses. 1 ruutmeetri kõrgusel on 25 liitrit vett.
See on oluline! Ärge üleujutage taime, kui te ei taha selle juureid mädaneda.
Weedi kontroll
Niipea kui olete lehtkapsas istutanud, ilmuvad paar nädalat umbrohu. On vaja eemaldada mitte ainult taim, vaid ka nende juured.
Weeding aitab teil raskes võitluses kahjurite taimedega. See aeglustab umbrohtude kasvu. Noori taimi saab lihtsalt välja tõmmata, sest neid on lihtsam võidelda kui täiskasvanutega.
On ka trikk. Kultiveerimata maatükke saab kaetud pappkarpidega. Weeds ei kasvata piirkonnas. 
Vabastamine ja mulla hülgamine
Niipea, kui grunkol kasvab 25 cm, on vaja särada. Ja selleks, et vältida kapsas juuremädaniku nakatumist, on parem mulla lahti lasta.
Mulgi roll
Kui taimne kõrgus on 15 cm, mullivad nad mulda, mis kaitseb seda mädanemise ja lehtede värvimuutuse eest. Samuti aitab see säilitada püsiva mulla niiskuse kasvavale köögiviljale.
Kas sa tead? Kuni keskaja lõpuni peeti kapsakaali Euroopas kõige levinumaks köögiviljaks.
Väetamine
Väetada braunkol vaja iga kord 6-8 nädalat. Võite kasutada kaaliumi või ammooniumnitraati. Neid võib asendada muude mineraalväetistega. 
Kahjurite ja haiguste kaitse
Taime peamisteks kahjuriteks on kapsasallikas, nälkjad, kapsakamm, lehetäide ja whitegrass.
Kapsaselind kahjustab taimede juure, eriti varajast sorti. Kõige tähtsam on taimestiku kaitsmine selle parasiidi eest, et jälgida külvikorda.
Järgmine kahjur on limukas.
Nad ilmuvad sooja ilmaga, eriti kui köögivilju sageli kastetakse. Nad toituvad mahlakasest lehestikust või katavad lima. Vaja on nendega võitlema agrotehniliselt: kasvatada mulda (eemaldada umbrohi), aiataimede piirdamiseks soonte abil, kus jahvatatud pipar või tuhk magama jäävad. Võite proovida ka keemilisi ravimeid ("äikest" või "meta"), kuid neid tuleks kasutada ainult nälkjas.
Kapsas kühvel. Kahjurite röövikud lohistavad lehtede ülemistele osadele rohkem avasid. Massihävitamise vältimiseks soovitame kaevata muld.
Kapsasehma sööb köögiviljamahla. Nad elavad lehtede allosas, mis lõpuks muutuvad kahvatuks ja deformeerub. Neist saab vabaneda "Karbofos", "Seyfos" või "Pyrethrium". Need ravimid on tõhusad, kuid kahjustavad taime ise. Parem on valmistada nõrk ja soe majapidamisseepi lahus ja töödelda sellega seotud köögivilju. 
Taimede lehed söövad siidikaid või kapsasööjaid ja liblikad joovad nektarit. Esiteks peate eemaldama kevadel õitsemise umbrohi. Ka kapsamunade munemine tuleb hävitada. Võite kasutada ka bioloogilisi aineid, nagu "Baksin" või "Dendrobatsillin".
Kas sa tead? Mõningaid braungoli sorte kasutatakse dekoratiivtaimedena.
Mitte kunagi ei märganud, et Braunkol on kahjustatud must jalg limaskesta bakterioos ja mädanik.
Mustade jalgade põhjustaja on seen. See mõjutab taimi idufaasis. Mustade jalgade vältimiseks mullas tekivad kolloidne väävel ja kaaliumpermanganaat.
Järgmine haigus on limaskestade bakterioos. Selle põhjuseks on bakter Pectobacterium carotovorum.
Niiske mädanemine levib kaanelehele. Neil on ebameeldiva lõhnaga täpid. Mõne aja pärast levib mädanik kogu kapsale ja taim sureb.
Haiguste vältimiseks peate enne istutamist kasutama ravimit "Binoram" või pihustama "haavandite" esimesi sümptomeid.
Perinospora või mädaplekk kahjustab külvikultuuri. Kõigepealt ilmuvad nakatunud taimedele, mis kasvavad ja seostuvad, ümmarguse kujuga kollased õline laigud. Lühikese aja jooksul võivad taime- või puuviljad surra.
Te saate taimestikku kaitsta peronosporoza ennetusmeetodite eest - on vaja läbi viia iga-aastane põhjalik puhastamine ja eemaldada kahjustatud taimed. Need on kõige paremini põletatud pärast kogumist. Järgige kindlasti külvikorda.
Uuri välja, mis on kasulik kapsasortide tervisele: brokkoli, kohrabi, Savoy, Peking.
Saagi koristamine ja ladustamine
Kaali saagikoristus võib alata koguda 95. päeval pärast külvija 75 päeva pärast valimist alalisse kohta. Köögiviljad peaksid jõudma 20 cm kõrgusele. 
Üleküpsed kapsas lehed on kõvad ja mitte väga maitsvad. Kui aga saagikoristuse hetkest mööda jäi, võite lehed praadida ja hautada ning värskemad ja nooremad on paremad salatitesse saata.
Neid saab hoida sügavkülmikus, tükeldatud. Külmkapis asuvad nad kuni kolm päeva, sest siis hakkavad lehed hakkama.
Kas sa tead? Vene sortide väljaheite kasvatamisel ilmuvad parimad, pehmed ja maitsvad lehed.
Nüüd, kui sa tead, kuidas kasvatada kapsakaali, saate seemneid ohutult osta, et anda endale talvel ladustamiseks vitamiine. Järgides meie juhiseid, saad hea saagi.
