Supermarketite riiulid lihtsalt kokku varisevad hulgaliselt erinevaid puuvilju ja köögivilju, millest enamik me isegi ei suuda kindlaks teha.
Arvestades, et raha kulutamine sellistele "ülemeremaade imetele" on sama, mis see on, kui see tuule peale visata, ei mõnikord mõelda isegi nende toitainete koguse üle, mida nad ise peidavad.
Võta vähemalt artišokid - ebamugavad muhke, millel on aga ebatavaliselt meeldiv maitse ja mis on väga terved.
Veelgi enam, nad on üsna realistlikud kasvama oma tagahoovis, saades väga head saaki.
Kas olete otsustanud artišokid kasvatada? Tutvuge taimega lähemal ja tehke ettevalmistustööd
Üldiselt võib artišokkid kirjeldada kui väga suurt tehast, mis võib ulatuda isegi 2 meetri kõrgusele. Samal ajal on mitmeaastaneSee tähendab, et pärast ühekordset istutamist rõõmustab see väga pikka aega selle põllukultuuridega.
Selle taime põõsas on teistsugune, kuna selle basaal rosett koosneb väga võimekatest ja kipulistest lehtedest.
Venemaa ja Ukraina kliima tingimustes kasvatamiseks kohandatakse taime üsna hästi, see edastab talve ilma probleemideta orgaaniliste väetiste palli all, mis võib olla heina, lehed, saepuru.
Venemaa põhjapoolses piirkonnas tuleb põõsaste elutähtsa tegevuse säilitamiseks talveks kaevata ja ladustada väga pimedas kohas jahedas õhus kuni kevadeni.
Teatud raskused artišokkide kasvatamisel meie riikides on see, et täna ei ole selle taime seemneid, mis on meie jaoks tsoneeritud.
Loomulikult on kõige levinumad harrastajad juba pikka aega populaarsed välismaa sordid, sealhulgas "mai", "roheline pall", "rooma violett". Veelgi enam, kui olete juba selle köögivilja kasvatamiseks tõsiselt kogunenud, siis peaksite teadma, et see ei tooda ainult seemneid.
Väga head majanduskasvu tulemused annab juurviljade kasvatamine, kuid selleks on hädavajalik, et neil oleksid sõbrad, kellega aia artišokk on juba mitu aastat kasvanud. Selle tehase pistikute ostmine mis tahes spetsialiseerunud puukoolides ei ole võimalik, sest nad ei ole lihtsalt olemas.
Artišoki seemnete ettevalmistamine: kas nad vajavad vernaliseerimist?
Seemnete vernaliseerimine hõlmab protseduuri, kui seemned on teatud aja jooksul avatud madalatele temperatuuridele. Arvatakse, et sellise artišokkiseemnete töötlemisel enne nende otsest istutamist on võimalik saaki oluliselt suurendada ja esimesel aastal pärast istutamist pidu nendele maitsvatele puuviljadele. Aga paljud aednikud väidavad, et vastupidine võib põhjustada taimede surma.
Fakt on see, et 70% taimedest õitseb tegelikult juba esimesel aastal pärast istutamist, ja sellest on tõesti võimalik eemaldada väike põllukultuur, kuid selline ebaloomulik õitsemine võib taime väga tõsiselt kahjustada.
Eriti mitte ainult nõrgeneb, vaid ka veedab jõudu, mis on vajalikud lillede ja puuviljade tugevdamiseks, mistõttu ta ei suuda taluda isegi ühte talve. Põhimõtteliselt on see meetod hea juhul, kui artišokk istutatakse ainult ühekordse puuviljatootmise jaoks ja põllul ei ole oodata paljude aastate pikkust kasvu.
Essents ja jaroviseerimise etapid on järgmised:
- Alusta vernaliseerimine peaks toimuma veebruari esimesel poolel.
- Seemned valatakse ühtlaselt külvikute külge niiskele liivale.
- Selles seisundis on seemned 6-10 päeva õhutemperatuuril 22 kuni 25 ºС, kuni nad hakkavad idanema.
- Kogu idanevate seemnete ajal tuleb nende all olevat liiva hoida veega pihustades märjaks.
- Otsene vernaliseerimine on see, et “uppunud” seemnetega kast tuleb 15 päeva jooksul külmutada külmiku alumisse riiuli ja hoida temperatuuril 0 ° C. Tõendid selle kohta, et seemned on istutamiseks valmis, on nende juurte tumedamad vihjed.
Kui sa ikka otsustasid vernaliseerimisest loobuda, siis enne seemnete külvi tuleb idanema. Selleks hoitakse neid mõnda aega pardil, siis pakitakse nad niiskesse lapi ja hoitakse soojas. Sellise viljelemisega peaksid seemikud ilmuma 5-6 päeva jooksul.
Samuti on huvitav lugeda spargli kasvatamisest.
Me tegeleme artišokkide voodite ettevalmistamisega: millist mulla ja milliseid väetisi taimed vajavad?
Väliselt on artišokkidel mõningane sarnasus umbrohtudega, eriti ohuga. Kuid ikkagi on ta haritud taim ja seetõttu, et ta areneks ja kannab vilja kõikjal, ei tee ta.
Eriti ei pruugita taime kahanenud muldadel ja varjutatud kohtades isegi õitseda, mistõttu saagist ei ole isegi vaja rääkida. Sel põhjusel tuleks artišokkide istutamiseks valida väga mugav ja valgustatud koht, kus on kõrge mullaviljakuse tase.
Samuti on oluline võtta arvesse selliseid mullaomadusi nagu lõtvus, kergus ja hea võime läbida niiskust.
Mulla kohene ettevalmistamine on kaevata auk ja tuua sisse teda palju väetist erinevat tüüpi.
Kaevu sügavus on umbes 60 cm ja laius 1 meeter. Seejärel täitke see koostisosadega järgmises järjekorras:
- Alumisele küljele on paigaldatud 10 cm kiht paisutatud savist / savist / kivist / sünteetilisest winterizerist, mis tulevikus toimib äravooluna.
- Vala drenaaži peale maapinna segu, mis koosneb kolmest aiast võetud maast, 3 osast tavalisest liivast, 3 osast huumust ja 1 osa turvast.
Selle tüübiga valmistatud pit sobib hästi mitte ainult seemnete istutamiseks, vaid ka artišokkide kasvatamiseks juurharude, st seemikute abil. Enne istutamist tuleks kaevanduses olevat mulda kergelt niisutada.
Me kasvatame artišokiseemnete seemneid: külvamise põhiaspekte
Artišokkide külvamise kuupäevad ja muud omadused
Taimede külvamine on vajalik väga varakult, nii et sobiva aja järgi istutamiseks istutamiseks avamaal võib see hästi areneda ja tugevneda. Kõige ideaalne aeg selleks on kevadel - märtsi esimesel poolel.
Parem on külvata need puidust kastidesse, kus erilist savikivi valatakse võrdse suurusega lehtpuust, huumust ja liivast. Et seemned oleksid maapinnalt paremini idanevad, tuleb seda kasti pinnast hoida ka pidevalt niiskena.
Kuni esimeste võsude ilmumiseni hoitakse neis külvatud seemnete kastid kasvuhoones, kasvuhoones või otse korteris või majas, arvestades temperatuuri režiimi, mis ei ole madalam kui + 18-20ºС.
Veidi kasvanud taimi, millel on aeg ilmuda esimesele tõelisele lehele (tavaliselt see juhtub 10-15 päeva pärast), võite alla kukkuda. Valik seisneb selles, et iga taim tuleb siirdada eraldi mahutisse. Sel põhjusel ei ole külviseemne skeem oluline, kuna seemikud siirdatakse tulevikus niikuinii.
Sukeldamisel tuleb arvestada asjaolu, et artišokkide seemikud on suhteliselt suured, mistõttu on vaja valida suur. Ideaalne - turba-mädanevad potid, mahuga vähemalt 0,5 liitrit.
Selleks, et mõjutada tugeva juurestiku kujunemist tulevases artišoki põõsas, korjamise ajal peate root juurest kinni. Kuid ärge liialdage seda nii, et taimed ei kahjustaks.
Kuidas peaks hoolitsema artišoki seemikute eest?
Palju tähelepanu ei vaja artišoki seemikud pärast korjamist. Tavaliselt juured hästi, seega ei ole taimede asendamine vajalik. Ainus asi on see, et pottide pinnast tuleb pidevalt niisutada ja vältida ka umbrohtude teket selles.
Kuid lisaks sellele on see väga oluline sööta taimi. Täpsemalt, juba pärast kahe nädala möödumist korjamise hetkest viljastatakse seemikud seemnepuude abil.
Selleks lahjendatakse väetist veega vahekorras 1 kuni 10. Veel kaks nädalat hiljem toidetakse artišoki seemikud uuesti, kuid seekord on vaja kasutada mineraalväetisi, mitte orgaanilisi aineid.
Samuti on vaja, et seemikud oleksid võimalikult hästi kasvanud avamaal kustutage see.
Selleks tuleb tänavale tuua päeva tassi seemikud, nii et taimed ei kohaneks mitte ainult reaalse õhutemperatuuriga, vaid ka särava päikesega.
Istutatud seemikud avamaal võivad alata juba mai keskel, välja arvatud juhul, kui loomulikult ei ole tänaval õhu temperatuur piisavalt soe ja stabiilne.
Artišokkide seemikud ja nende istutamise reeglid avamaal
Millal saan voodil istutada artiise?
Ülal on juba mainitud, et artišokkide seemikute istutamine võib alata mai keskpaigast. Siiski on kõige parem keskenduda teie piirkonna kliimatingimustele, sest isegi mai keskel on Moskva laiuskraadidel ja nende kohal asuvatel aladel sageli külm.
Seega võib istutamist edasi lükata kuni suveni, nii et taimede istutamiseks kulub palju aega ja tülikas. Samuti tuleb seda jätkuvalt kustutada, et toetada majanduskasvu.
Samas võite riskida istutamisega avatud pinnasesse, kuid katke taimed pidevalt öösel filmiga. Mõnikord paigaldatakse voodi peale spetsiaalsed traatkaared, mille peale on mugav kanda kaitsekile venitada, ilma et taimed ise kahjustaksid.
Milline istutusmuster on artišoki seemikute jaoks kasulikum?
Kirjeldatud taime seemikute istutusskeem sõltub otseselt täiskasvanueas saavutatavast suurusest. Oleme juba maininud, et selle kõrgus võib ulatuda isegi 2 meetrini, samas kui vegetatiivne mass koguneb muljetavaldav. Eelneva põhjal on soovitatav, et artišokkide seemikud istutataks ruudukujulise külviga.
See seisneb selles, et ridade ja taimede vahel jäi sama ruum, mis artišokkide puhul jõuab 70 sentimeetri (st skeemi 70h70). Ühes pesas, st seemikute jaoks, on istutatud kaks taime.
Me peame juba kirjutatud artišokkide jaoks ette valmistama augud, kuid me mainime seda ka sa ei tohiks istutada taimi väga sügavale maasse. Selle taime juurestik on piisavalt arenenud, nii et see suudab kinni hoida, ilma et oleks vaja isegi hillingit.
Artišokid teie voodites ja nende eest hoolitsemine: mis on oluline kaaluda ja mida ei tohiks unustada?
Kas ma pean artišoki põõsad veega ja kui tihti seda tegema?
Niisutage maapinda, kus artišokid kasvavad, peaks olema regulaarselt ja rikkalikult.
Kastmine see on harvem - ainult 2 korda nädalas, kuid samal ajal on võimalik tuua umbes 5 liitrit vett.
Mida suurem on taim, seda rohkem niiskust vajab. Liiga suur ülevoolamine võib olla ohtlik, eriti kui muld neelab niiskust halvasti või kui põhjavesi on maapinnale väga lähedal.
Samuti on väga oluline keskenduda looduslikele sademetele ja nende korrektsusele. Üldiselt ei võimalda pinnase liigne kuivus - ja saavutate heade artišokkide kasvatamisel head tulemused.
Lõdvendage artišokkide pinnast ja eemaldage umbroht
Järgmisel päeval pärast iga taimede jootmist tuleb nende ümbritsev muld vabastada. Seda tehakse eesmärgiga mitte moodustada selle pinnale koorikut, mis takistab õhu tungimist.
Samuti on oluline pidevalt umbrohutõrjuda erinevatest umbrohtudest artišokkidega, mis on eriti ohtlikud taimede kasvu alguses.
Artišokkide toitmine: milliseid väetisi soovitatakse kasutada?
Selle tehase viljastamine on vajalik, sest nad vastavad neile kõige paremini. Samal ajal on hea tulemus näidata nii orgaanilisi kui ka mineraalväetisi.
Kuid lisaks tavapärastele juurviljakasvatajatele või mineraalväetistele, mida tavaliselt hoitakse iga 15 päeva tagant, on oluline teha lehestiku toitmist.
Nende olemus seisneb selles, et taimi pihustatakse spetsiaalsete lahendustega, mis hõlmavad:
- Kaaliumkloriid (10 grammi).
- Puit tuhk (10 grammi).
- Superfosfaat (25 grammi).
Sellise pihustamise korrektsus ei tohiks olla liiga kõrge, piisab kord kuus. Nende suureks eeliseks on asjaolu, et see mitte ainult ei suurenda mikroelementide taset taimedes, vaid takistab ka luude ja liblikate lüüasaamist.
Me sadamame tehase talveks - säästke see alles järgmisel aastal
Pärast saagikoristust, taime sügisvillamist ja esimese külma saabumist eemaldatakse täielikult artišoki põõsa maapealne osa. Et vältida taime juurte kahjustamist külma poolt, tuleb mulla pinnale opaallehtede või õlgede abil mulla läbimõõduga kaetud risoomiga kaetud.
Samuti on talvel võimalik spetsiaalselt kokku panna rohkem lumi voodikohtadele, mis säilitavad soojuse pinnases.
Artišokkide koristamine: kuidas määrata soovitud küpsus?
Kui te kasutasite artišokkide kasvatamiseks vernaliseerimist, on saagikoristus võimalik esimesel aastal, kuigi looduslikes tingimustes toimub see ainult teises. Eriti te märkate, et selle taime langetatud küünelaste lehtede seas ilmus lille varred.
Esimesed artišokid sobivad tarbimiseks 2 nädala pärast. Väike avatud ülemine osa oma ülemises osas näitab seda.
Artišokkide kogumise suureks raskuseks on see, et lilled õitsevad ühel ja samal ajal, seega määratakse igaühe küpsus eraldi ja lõigatakse ka põõsast eraldi. Suuremate artišokkide puhul on soovitatav jätta igale tehasele ainult 2–3 korpust, igaühele 3-4 korvi.
Samuti ei ole taime ei tohi lasta täielikult lilled, sest sellises seisundis on artišokkipead väga kõvad ja muutuvad tarbimiseks sobimatuks.
Niisiis, kui artišoki ülaosas näete siniseid kroonlehed, võite seda köögivilja pidada inimtoiduks kõlbmatuks.
Põõsast kogutud artišokid saab ladustada piisavalt pikka aega, mis on nende väga oluline eelis. Eelkõige, kui kirjeldatud köögiviljad on vahemikus 0 kuni + 1ºС, siis on neil võimalik maitsta veel 2-3 kuud.
