Kõik teavad valge kapsast, sest see on praktiliselt kõige odavam köögivili, mida saab igal ajal turul kergesti osta.
Aga ütle mulle, miks osta, kui saate seda oma aias kergesti kasvatada.
Ma arvan, et enamik lugejaid nõustuks selle ideega, esitades vaid ühe loogilise küsimuse: millised valge kapsasordid on kõige paremini istutatud, et neid köögivilju terve aasta ette pakkuda?
Just selle küsimusega püüame mõista alltoodud artiklit, kus tutvustame Teile kõige populaarsemaid varajase, keskmise ja hilise küpsemise sorte.
Varane küps valge kapsas: umbes saagikoristuse aeg ja parimad sordid
See valge kapsasortide rühm on mõeldud peamiselt värskeks tarbimiseks kohe pärast taimede eemaldamist vooditest.
Kuna neid kutsutakse varakult, siis valmivad nad suvel alguses esimesena. Üldiselt ei kesta selle rühma taimede vegetatsiooniperiood kauem kui 105-120, see tähendab aega seemnete idanemise algusest ja kapsapeade täisküpsusest.
Valge kapsas "Dawn F1" ultra varane hübriidvorm
Nimetus „Zarya” kannab ka seda sorti, kuid sellel hübriidvormil on palju rohkem eeliseid, seetõttu räägime teile hübriidist.
Selle kapsli hübriidvormi juhid on keskmise suurusega, kuigi nad ületavad oluliselt sama nimetuse massi järgi - nende kaal on 1,6–2 kilogrammi.
Selle kapsa sisekapsas on 4-6 cm pikkune, kuid välimine võib ulatuda isegi 8 cm kaugusele.
Peamiselt moodustub peade kuju ümardatud ja joondatud. Kuid enamasti erineb see hübriid lehtede värvi ja kuju poolest: roheline nõrga vaha kattega, neil on nõrgalt lõigatud või kergelt lainelised servad.
Puudutades on lehtede pind väga sile, kerged kortsud. Tänu suurepärasele maitsele on salatid ja muud sellest valmistatud toidud lihtsalt suurepärased.
Selle hübriidvormi vilja on üsna kõrge, mis eelkõige aitab kaasa pea suurele suurusele. Küpseb nad on peaaegu samal ajalSeetõttu on küpsemisaja venitamiseks soovitatav külvata seemned teatud sagedusega
Üldiselt kulub esimeste võrsete ilmnemise algusest kuni tehnilise küpsuse alguseni tavaliselt 107 kuni 118 päeva.
Mis on kapsas "Dawn F1" väärtus?
- Suurepärane võimalus kasvada Venemaa keskosas.
- Varane ja väga kõrge saagikus.
- On hea vastupidavus kapsaste peadele.
Kahjuks soovitatakse selle kapsas rohelise kapsaga, mille keskmine tihedus on soovitatav kasutada ainult nende värskes vormis kasutamiseks. Salvestatakse nad on mitte väga pikk, ja ei ole absoluutselt sobilik marineerimiseks ja isegi konserveerimiseks.
"Dumas F1" - varajane kapsas paksendatud istandustele
Hübriidvormi "Dumas F1" peadel on ümar klassikaline kapsakujuline. Nende värv on väga huvitav: suitsust rohelisest heleroheliseks.
Lehed on üsna suured, lainelised servad siledad. Selle kapsa maitseomadused on väga kõrgel tasemel ja kaubanduslik välimus ei jää üldse maha. 0,8-1,5 kg kaalude kaaluga on väga kasulik kasvatada seda nii koduseks kasutamiseks kui ka turustamiseks.
Selle kapsa väga suur positiivne kvaliteet on see, et see on võimeline kandma vilja isegi siis, kui see on paksenenud. Samal ajal võib ainult halva põllumajandustava mõju mõjutada pea suurust, mis võimaldab niikuinii saada kõrge saagikuse.
Samuti valmivad kapsad "Dumas F1" lihtsalt ebatavaliselt lühikese aja jooksul: tehniline küpsus on 55-57 päeva jooksul alates istutamisest istutuskeskkonnas.
Eelised ultra-varajane kapsasort
- Kõrgeim vastupidavus pragunemispeadele isegi väga ebasoodsates tingimustes.
- Võime jääda viinapuudele ilma kahjustuste ja maitse muutusteta.
- Hea turustatavus ja maitse.
Kapsas "Dumas F1" puuduseks on ka selle kasutamise kitsas ring ja lühike säilivusaeg.
Parim sordi keskhooaja kapsas eriti teie köögiviljaaed
Valge kapsasortide keskmise küpsusastme kasutusala on mõnevõrra laiem kui varakult. See on ette nähtud värskeks tarbimiseks sügisel.
See võib olla isegi hapu, ainult selle maitse säilitamiseks selles vormis ei ole pikk - vaid 3-4 kuud. Sellise kapsa valmimine ei ole palju hiljem kui 130 päeva pärast seemnete külvi.
Keskmine hooaja valge kapsas "Kingitus" - teie aia voodi parim kaunistus
Selle sordi peade kuju on tavaliselt kas ümmargune või tasapinnaline. Nad on keskmise tihedusega, kuid erinevad helerohelise lehevärvi poolest.
Sordi eripära on ka lehtede täiuslik siledus ja sära, mis tekitab mulje vaha olemasolu kohta.
Peamass võrreldes varasemate sortidega on see lihtsalt muljetavaldav - 2,5 kuni 4 või isegi 5 kilogrammi. Pealegi on kapsas "Kingitus" kõrgel tasemel.
Kvaliteet on mõeldud mitte ainult värskeks kasutamiseks, vaid ka ideaalselt kääritamiseks ja soolamiseks.
Puuviljakapsas "Kingitus" on väga hea. Istutades oma skeemi 0,5 kuni 0,6 meetri kaugusele 1m2 suurusest piirkonnast ilma probleemideta, saate saagi koguda kuni 15 kilogrammi. Seega kompenseeritakse kõik selle kapsa kasvatamiseks investeeritavad ressursid isegi põllukultuuridega.
Pealegi võib peade täielik küpsemine ilmneda isegi pärast 120 päeva, ehkki soola edasiseks soolamiseks või peitsimiseks tuleks kapsas hoida veidi rohkem voodil.
Mis hind on hinnatud ja mida see uhke on?
- Selle kapsa kõige olulisem omadus ja eelis on see, et sort kasvab hästi ja kannab vilja isegi Venemaa Siberi ja Uurali kliimatingimuste tingimustes. Ei ole mõtet isegi rääkida teistest piirkondadest, sest soodsamates tingimustes annab sort veel parema saagikuse.
- Värskeid sokke hoitakse kuni 4 kuud.
- Suurepärane maitse ja saadud kapsas.
- Sordil on praktiliselt puudusi, see nõuab ainult hoolikat hooldust, head põllumajandustavasid ning kahjurite ja haiguste kahjustuste ennetamist.
Keskmise hilise kapsa "Menza F1" hübriidvorm: milliseid erilisi asju see ise peidab?
Nende sortide suuruse järgi peetakse seda sorti kõige rohkem: kaal need võivad kõikuda 4–9 kilogrammi. Seega, peamine asi ei ole olla laisk hooldusega ja söötmine - kapsas ei jää võlgnevuseks.
Kapslite peadel on ümmargune lame kuju, nende kändud on väga väikesed, eriti võrreldes selle üldmõõtmetega. Väga karmid aednikud väidavad, et hea hooldamise ja seemikute istutamise korral 0,9 meetriga skeemile õnnestus kapsapead isegi 15 kilogrammis.
Seega on patt mitte proovida. Samal ajal on maitse väga hea, seda kapsast saab kasutada nii värskena kui ka ladustamiseks.
Kuna selle kapsa pea on siis väga suured saagikus tavaliselt juhtub olema kõrge. Loomulikult on see väga sõltuv hooldusest ja väetamisest, kuid isegi kogenematu aedniku jaoks ei ole see suur ülesanne.
Oluline on märkida, et Menza F1 kapsa valmimisaeg on üsna hea - taimestik kestab umbes 110 päeva alates siirdamise hetkest. Suur positiivne asi on see, et taimede istutamine peaaegu kõikides Venemaa kliimatingimustes on hea.
Eelisedmis eristab seda hübriidvormi:
- Puuvilja suur suurus ja hea kvaliteet.
- Võime ladustada viinapuudel (1-2 nädalat tehnilise küpsuse alguses).
- Alates koristamise hetkest hoitakse seda sorti värskena kuni veebruarini.
Sellise ilusa hübriidvormi puudustest on raske rääkida, kuna üldiselt ei ole neid. Ainus asi on võimalus hävitada erinevaid kahjureid ja haigusi, millest enam kui üks sort ei ole kaitstud.
Samuti on huvitav lugeda parimatest lillkapsasortidest
Hiline valge kapsas ja selle sordid
Selliste kapsasortide valmimise tähtaeg võib ulatuda isegi 180 päevani, kuigi loomulikult on see viimane sort. Seoses sellega ei saa seda kasvatada kõigis piirkondades, vaatamata enamiku tuntud sortide heale külmakindlusele.
Kuid säilitamise osas võidab selline kapsas igasuguse võistluse. Selle puuvilju võib leida turul kuni esimese varajase sordini.
Mis on tähelepanuväärne hiline valge kapsas "Amager": tutvuge sordiga
Selle kapsali pead on suure tihedusega, kaaludes 2,3–3,6 kilogrammi, kuigi see ei ole kaugeltki kõrval. Neil on väga suur väliskant, mille pikkus võib olla isegi 28 sentimeetrit.
Kapsaslehtedel "Amager" on hallikasroheline värv, mis on kaetud üsna tiheda vaha kihiga, mis muudab need väga siledaks. Lehtede servad võivad olla nii siledad kui ka jämedad.
Peasisene pea on keskmise suurusega. Tehnilise küpsuse perioodil on kapsa maitseomadused üsna head, kuid talvise ladustamise ajal on need oluliselt paranenud.
Puuviljad see kapsas väga hea, kuigi hiljem (mida muidugi on eeliseid). Puude tehniline küpsus algab umbes 117-148 päeva pärast seemikute istutamist avamaal.
Taimed ei küpse samal ajal, vaid üsna hästi. Eriti saab istandustest hektari kohta koristada 35-60 tonni suurust saaki.
Lühidalt kapsas "Amader" väärtuse kohta koduaias:
- Kõrgekvaliteediline kvaliteetne puuvili, mis sobib pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks.
- Peade stabiilsus enne pragunemist.
- Täielikult küpsenud Venemaa lõuna- ja keskel.
Kahjuks ei ole see kapsas vastupanuvõime haigustele. Eriti vastuvõtlikud kapsas "Amader" veresoonte bakterioosile.
Tavaline on ka Fusarium wilt. Ka kapsapeade hoiustamisel võib see põhjustada hallituse ja punkti nekroosi.
Kapsas "Kolobok F1" hiline hübriidvorm
Selle kapsa pea on tavaliselt ümardatud. Struktuuri järgi on need väga tihedad ja kaaluvad umbes 2-3 kilogrammi.
Suur pluss on väga lühike sisemine vars, kuigi ka välimine ei ole väga pikk. Kõik see muudab kapsas "Kolobok F1" väga kompaktseks, mis võib olla sellise nime põhjuseks.
Mis puudutab lehtede värvi, siis välimised on rohekat värvi, kuigi lõigatud on see kapsas valge. Selline kapsas on hapukapsale väga hea, kuigi seda hoitakse ka pikka aega värskena, ilma et see kahjustaks täpset nekroosi.
Kolobok F1 kapsa saagikusel, mis küpsevad 115-125 päeva pärast seemikute istutamist, on üsna kõrged indeksid. 1 m2 suurune ala võib anda teile 7-12 kilogrammi häid vilju, samas kui selle sordi jaoks on küllaldaselt tihe istutus - 0,5 kuni 0,4 meetrit.
Samuti on oluline teada, et hübriidi puhul on vastuvõetav kasvatada nii seemikute kui ka seemneteta viisil.
Kõige märgatavam funktsioone kirjeldatud kapsasort:
- Avamaal kasvatamisel on hea limaskestade ja vaskulaarsete bakteriooside, mitmesuguste mädanemiste, samuti taime fusarium-niiskuse vastu.
- Põllukultuuri väga pikk ladustamine - kuni 8-10 kuud alates koristamise hetkest.
Selle hübriidvormi puudused kasvamisprotsessis praktiliselt ei täheldatud. Harvadel juhtudel on kahjurite poolt kahjustusi, mida on võimalik ära hoida puitu tuhastamisel.
Mida on vaja teada valge kapsas istutamise kohta: peamised aspektid
- Seemnete külvamine võib alata juba märtsis, kuid oluline on keskenduda kliima eripäradele ja sellele, kas seemikud on võimalik külvata 30-40 päeva jooksul. Enne külvi on oluline neid töödelda keeva veega ja toitainete segudega.
- Seemned ladestatakse 1 sentimeetri sügavusele, kahe seemne vaheline kaugus on 3-4 sentimeetrit.
- Juba 12-15 päeva vanused, seemikud võivad hakata torkima, kandes kasti kaasa värske õhu ja päikesekiirte all.
- Enne istutamist ärge unustage seemnete hoolikat ettevalmistamist: kaevake need hoolikalt ja rakendage orgaanilisi väetisi.
- Taimede istutamine toimub 3-4 tõelise lehega. Istutusskeem peab olema iga klassi jaoks individuaalne, võttes arvesse selle peade võimalikku suurust.
- Pärast istutamist vajavad taimed regulaarset kastmist ja kaste. Samuti on oluline säilitada aias puhtus, eemaldades kõik umbrohtud.
Omab hoolt valgetest kapsastest kasvu ajal
Hoolitsemine kapsas ei ole kunagi lõppenud. Eriti kohe pärast istutamist avatud pinnasesse nõuavad rikkalikku jootmist 2 korda nädalas - kasutamine maksab umbes 6–8 liitrit vett 1 m2 pindala kohta.
Hiljem tuleb kastmist teha harvemini, kuid rohkem. Vähemalt 2 korda kuus tuleks lisada sõnnikust või kana sõnnikust saadud lahuseid. Mineraalväetisi kasutatakse vähem.
Kõige olulisem on mitmesuguste haiguste ja taimekahjurite ennetamine kahjurite poolt. Selleks on soovitatav säilitada kapsas tuhkade enneaegseks tolmutamiseks, pihustada seda sibula koorega või takjas.
Mõned kahjurid võivad ka karta tomati varred. Ennetamise meede on ka korrapäraselt põllukultuuri muutus aias.
