Kohlabi on köögivili, mida hinnatakse kõrge askorbiinhappe sisalduse poolest. Söö stelplod, mis näeb välja nagu naeris lehtedega, mis kasvab maapinnast ja ei puutu kokku pinnasega. Varras on heleroheline või lilla, ümmargune või tasapinnaline, sõltuvalt kapsali liigist. Lehed on pikad ja on kolmnurksed või ovaalsed ja kasvavad peamiselt peal. Vaatlusploki pulp, olenemata kooriku värvist, on alati valge. See maitseb nagu kapsa vars, kuid on mahlakam, õrn ja magus. Taimeseemneid võib saada teisel aastal.
Kas sa tead? "Kohlrabi "saksa keelest tõlgitud tähendab" kapsas naeris ".
Mõtle parimad kohlikaali kapsasordid.
"Viini valge 1350"
Viitab varajase valmimise ja kõige tavalisemate sortide puhul. Idanemise ja koristuseni kulumise periood on 65-78 päeva. Stebleplod läbimõõduga 7-9 cm, heleroheline, kaaluga 90-100 g, ümmargune. Kalduvus eskalatsioonini. Ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Istutamine võib toimuda mõne aja pärast, mis annab võimaluse saada kuni neli saaki hooaja jooksul. 
See on oluline! Varase küpsemise puhul on valged nuikapsad, kõige pehmem liha. Hilisemates stebleplody sortides suuremad. Ülekasvanud stebleploodid muutuvad karmiks, kiuliseks ja maitsetuks.
"Viini sinine"
Keskmine varajane sort. Idanemisest koristuseni kulub 72-87 päeva. Ligikaudu 160 g kaaluv sinise-lilla värvi, ümar-lameda värviga tükk, selle tüüpi kapsas on see, et see praktiliselt ei kasva, seetõttu eemaldatakse see vajadusel, kui see läbib 6-8 cm läbimõõduga. See kvaliteet saavutatakse tänu kõrgele asukohale stebleplodi maapinnast. 
"Violet"
See sort on hilja ja kuulub Tšehhi valiku sortidesse. Idanemisest koristuseni kulub 70-78 päeva. Tume lilla vars, millel on hall varjund, kasvab kuni 2 kg, kuju on lame. Hinne on suurepärase maitsega ja sobib ladustamiseks. See sort on külmakindel. Sisaldab B ja C rühma vitamiine. Parim hinne kapsas, mida saab kasutada kaste. 
"Hiiglane"
Tšehhi aretamise hiline valik. Ajavahemik tekkimisest saagikoristuseni on 89-100 päeva. Stebleplod on suur, heleroheline, kaaluga kuni 3 kg, läbimõõduga 15-20 cm, ümar kuju. Selle sordi liha on mahlane. Selle sordi oluliseks tunnuseks on põuakindlus. Puuviljad sobivad ladustamiseks. 
Kas sa tead? 120 g kohrabi-kapsas sisaldab sellist kogust C-vitamiini, mis tagab täielikult inimese vitamiini päevase määra.
Blue Planet F1
See sort kuulub hooaja keskhübriidide hulka. Sinakasrohelise värvi vars jõuab massini 150-200 g, kuju on ühtlane. Tselluloos on tihe, õrn, ei sisalda kiude. Stebleplodid sobivad pikaajaliseks ladustamiseks. 
"Valge delikatess"
Varane küps sort. Valge värvi, suured suurused. See sort on väärtuslik puuviljades sisalduvate suhkrute ja vitamiinide kõrge sisalduse poolest. See on võimeline välja kasvama, seega puhastatakse korstnat läbimõõduga kuni 8 cm.See sort on vähem nõudlik soojuse ja pinnase viljakusele, kuid ebastabiilne mulla niiskuse kõikumiste suhtes.
"Sinine delikatess"
Saksa valiku varajane küpsus. Stebleplod violet suur, mis kaalub 200-500 g.
"Delicious punane"
Varane sort. Punase-lilla värvi vars kasvab kaaluni 1,5-2 kg, kuju on ümardatud. See sort on väärtuslik, sest kevadise istutamise ajal ei tõuse stelplod välja ja ei kaota maitset.
Oluline tunnusjoon on ka see, et taim ei tooda lille nooli ja on külmakindel.
"Erford"
See sort kuulub kõige varasematesse kapsasortidesse. Heleroheline värv, väike, ümar kuju. Lehed on siledad, rohelised, ovaalsed, asetatud õhukesele madalale petioolile. Seda klassi kasutatakse nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.
"Moravia"
Viitab varajastele sortidele. Heleroheline värviline, lamedad ümmargused vormid. Liha on mahlane ja kõrge maitsega. Sordi ei kasutata ladustamiseks. Külmakindlus on keskmine. Kalduvus eskalatsioonini. Peamiselt kasutatakse kasvuhoonetes varajaseks tootmiseks. 
"Optimus Blue"
Keskmine hooaja sort. Idanemisest koristuseni kulub 70-89 päeva. Lilla värvusega kaal on 80-90 g, millel on lame või ümar kuju. Sordile on iseloomulik resistentsus ülekasvu suhtes ja seda on võimalik ladustada hilise külvi ajal. See on levinud Kaug-Põhja.
"Pikant"
Ultra varajane sort. Stebleplodi ümmargune kuju, valge-roheline värv, mis kaalub 0,5-0,9 kg, on hea maitse. Krakkimise ja kasvava stebleplodovi vastupanuvõime väärtus. Klass kasutab pika ladustamise jaoks.
"Relish"
Varane küps sort. Tume lilla varred kasvavad massini kuni 700 g, kuju on ümardatud. Limaskestade bakterioosi resistentsuse mitmekesisuse väärtus, stebleploodi lõhenemine ja selle kasv.
Soovitatav on kasutada värskena, hautatud ja marineeritud.
See on oluline! Kui ostad kohrabi rohekas-valget värvi, vali puuviljad, mis kaaluvad 100–150 g, ja lillad veidi suuremad. Väga suured puuviljad võivad olla kasvanud ja kiulised.
Selle köögivilja kasulikud omadused on piiramatud, kuid seda ei tohi kasutada inimesed, kellel on kõrge mao happesus. Kallakapsas on lihtne mõista, kuid head sorti on raske valida. Igal neist on oma plussid ja miinused, seetõttu tuleks need valida, võttes arvesse valmimisperioodi ja kasvatamise iseärasusi.
