Viinamarjade ja veini instituudi "Magarach", Krimmi kollektsioonis on palju oma valikulisi viinamarju, mille nimi kõlab ettevõtte nime all.
Need on varajane Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Magaracha kingitus ja Citron Magaracha.
Enamasti on kõik need sordid tehnilised, st need on mõeldud laua-, tuge- ja magustoitveinide tootmiseks. Tehnilised on ka Levokumsky, Bianca ja Crystal.
Lisaks sortidele Early Magaracha, mis kuuluvad tumedatesse söögiliikidesse.
Aretusajalugu
Magarach 372 või Early Magarach on üks vanemaid aretusvorme, mis on saadud 1928. aastal Kishmish black ja Madeleine Angéwin viinapuude ristamisel.
Viinamarjad Magarach: sordi kirjeldus
Viinamarja ja lehed
Viinamarjakasvatus on nooremas eas märkimisväärne laialivalguv võrsed. Kui põõsas kasvab, on see jõuline ja võimas viinapuu.
Noorte viinapuu iseloomustab lehtede pronksvärv, mis aja jooksul omandab helerohelise värvi.
Viinapuudel on märgatavalt mullivähedad viieohuga lehed, mis sarnanevad nn lindude sabaga, mida iseloomustavad piklikud kolmnurksed hambad servade ääres ja nõrk pubescence lehe allosas.
Varajane magarahk on omapärane: lehe keskosa on lühem kui külgmised, mis annab lehele plaadile omapärase mustri. Sügisel on see viinamarjasort selgelt nähtav kollase värvi lehtedel, mille kogu pind on jaotatud punaste täppidega.
Berry
Viinamarjade hulk on keskmise suurusega ja võib olla kuni 22 cm pikkune ja 19 cm lai ning viinamarjade tihedus varieerub aastaajast ja sõltub kasvupinnast: see võib olla keskmiselt lahtine või olla lahtine, kuid kobara kuju on ikkagi lähedal koonuseni; mõnikord hargnevad ja tiibadega liigid.
Iga ümmarguse või ovaalse marja kaal, mis sisaldab 2-3 seemnet, on keskmiselt 3-4 g, kimp kaalub poole kilogrammi. Marjade värvus on tumesinine ja mahl on roosa. Early Magarachi marjadele on iseloomulik pruine-vaha kattekihi olemasolu, mis muudab tumedad marjad iseloomuliku halli õitsemisega vähem intensiivseks.
Sama RAID annab tugeva sametise naha. Liha annab lihatunde.
Viinamarjade lihtsas maitses ei täheldata eredaid värve ega viinamarjakasvatajaid, mida nimetatakse "ilma omadusteta".
Denisovski, vaarao ja sfinksi sordid on samuti hea maitse poolest.
Foto
Foto viinamarjad "Magarach":
Agrotehnoloogia
Parim piirkond varajase Magarachi kasvatamiseks on Krimmi lõunarannik, kus istutamiseks kasutatakse peamiselt kiltkivi ja tumedaid kastanipõhiseid muldasid, samas kui Odessa piirkonnas on see sort liivakividel, millel on tšernozemi või savi voodi.
Kuid viinamarjad on madalate temperatuuride suhtes ebastabiilsed, seega tuleks kasvatamise piirkond valida sordi madala külmakindlusega. Seda kasvatatakse edukalt Zaporozhye ja Rostovi piirkondades, Krasnodari territooriumil, Kesk-Aasias ja Kaug-Idas.
Armastus soojuse vastu on erinev ja Hadji Murat, samuti kardinal ja Ruta.
Põõsa moodustamisel järgivad nad selle sordi jaoks optimaalset vormitu ventilaatori kuju, kuid kui istutamine toimub päikesekiirguse hea intensiivsusega lõunapoolsetel nõlvadel, siis kasutatakse kõrge shtampi vormimist, seejärel võib põõsa kõrgus ületada 1 m.
Aasta kevadel pügamine võrsed jätta 5-8 silmad, sõltuvalt seisukorrast viinamarjade, kuid üldiselt, koormus keskel bush ei tohiks ületada 40 silmad.
Saagis
Early Magaracha sordi puhul on peamiseks valikuks marjade varajane valmimine - augusti viimasel kolmandikul. Alates hetkest, kui leht ilmub, kuni puu on valmis, umbes 120 päeva möödub tingimusel, et kogu aktiivne temperatuur ei ole väiksem kui 2300ºС.
Võrkude harjade arv erineb 1,5 korda, sõltuvalt sellest, kas see on vilja kandev (1.3) või arenev (0,8). Reeglina on Early Magarach'i sordi viljakad võrsed moodustatud asenduspungadest. Viljakate võrsete arv on 60–70%.
Viinamarja saagikus on märgatavalt erinev sõltuvalt viljeluspiirkonnast.
Näiteks Odessa piirkonnas on see näitaja keskmiselt umbes 120 t / ha, samas kui Krimmi lõunarannikul võib see toota kuni 200 t / ha.
Kõrge tootlikkusega sordid kuuluvad Khersoni suvise elaniku, Rkatsiteli ja Magarachi kingituse aastapäevale.
Haigused ja kahjurid
Kuna viinamarjal on varane küpsusperiood, ei karda see sellist haigust nagu mädanemine, kuid samal ajal on sort sortimiskindluse ja füloksera suhtes nõrk. Füloksera katkestamise vältimiseks on parem võtta prantsuse või ameerika päritolu. Soovitatav pookealus - Riparia x Rupestris 101-14.
Musta koha vastu võitlemiseks, mis võivad mõjutada varajase magaraha viinapuu, soovitatakse DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos ja Topaz sõltuvalt haiguse tunnuste avastamise kestusest.
Kogenud viinamarjakasvatajad ei jäta tähelepanuta selliste tavaliste viinamarjade haiguste ennetamist nagu antratsnoos, bakterioos, kloroos, punetised ja bakterivähk.
Nad armastavad herilased ja sipelgad.
Iseloomulik
Early Magaracha sordil on järgmised tehnilised omadused:
- kobara koostis - 84% langeb mahla;
- marjade koostis on tihe osa ja seeme on 13,2%;
- transpordi ülekantavus on suur;
- suhkru akumuleerumise tunnus - valmimise ajaks võib see ulatuda 16 g / 100 ml-ni ja happelisuse tasemega 6 g / l;
- degusteerimise skoor - 8 punkti.
Erinevates piirkondades paiknev Ranniy Magaracha viinamarjasort omandab iseloomuliku maitse (mustik, šokolaad, rosin), mida iseloomustab meeldiv.
Amatöörikasvatajad on rõõmsad selle viinamarjade kasvatamiseks, mis oma hinnangute kohaselt on varase valmimissordi seas kolmandal kohal.
