Kodumaa pipar "Tšiili" on Lõuna- ja Kesk-Ameerika.
Euroopas kohtusid nad paar sajandit tagasi hämmastava köögiviljaga: kuulus Christopher Columbus, kes avas uue kontinendi, käivitas täna ühe populaarseima kuumade vürtside teekonna.
Muide, tšilli tõlgitakse asteeki keelest kui "punane", ja ei ole seotud sama riigi nimega "Tšiili".
Mõru hunniku hämmastavad omadused
Ägeda, põletava, tulise, mõru - sellistele epiteedidele anti toode, mis annab erilise aroomi ja pikantsuse paljudele idamaistele roogadele ja millel on muidugi kasulikud omadused ning vastunäidustused. Palju austajaid eri maailma osades "Tšiili" on omandanud mitte ainult oma maitse.
Huvitav video punaste tšilli paprika eeliste ja ohtude kohta:
See on oluline! "Tulekahju", mis on tingitud vürtsikate maitseainete liigsest kasutamisest, vesi "ei kustu", nii et te ei tohiks seda juua. Parem on proovida jogurtit või juustu.
Selle kõige olulisem omadus on see, et sellel on palju kasulikke omadusi., mõjutab positiivselt inimese keha ja võib isegi mõjutada meie meeleolu.
Spice stimuleerib ainete - endorfiinide - tootmist, mis omakorda võib leevendada valu, samuti tuua meeleolu, anda õnne tunne, parandada heaolu.
See terav toode on vitamiinide ja erinevate mineraalide ladu, näiteks:
- tsink;
- kaalium;
- kaltsium;
- mangaan;
- fosfor.
Abi! Foolhappe, beetakaroteeni ja riboflaviini olemasolu köögiviljades on teada.
Pepper "Tšiili" suudab toime tulla mõningate seedetraktis tekkivate probleemidega.
See kõik on seotud loodusliku alkaloidiga, mis sisaldub pipar - kapsaitsiinis. See aine aitab seedida toitu kiiremini.
Hämmastav köögivilja võib olla abiline neile, kes vaatavad nende kaalu. "Tšiili" osaleb metaboolsete protsesside parandamises, aktiveerib vereringet, mõjutades seeläbi rasvarakkude jagamise protsessi, kiirendades seda. Pipras ise sisaldab minimaalselt kaloreid, kuna koostises ei ole praktiliselt süsivesikuid.
Teadlaste sõnul on inimestel, kes süstemaatiliselt kasutavad väikeses koguses vürtsiseid maitseaineid, tugev immuunsus.
Selle toote taastavad omadused on seotud mitte ainult sellega, et see on rikas vitamiinide ja mikroelementidega, vaid ka selle võimalusega desinfitseerida soolestikku. See aitab käärsoole puhastada, eemaldades sellest erinevad toksiinid ja kahjulikud ained.
Tähelepanu! Söö “Tšiili” pipart toiduna ainult siis, kui kõht on täiesti terve.
Foto
Foto näitab punast chili pipart:
Chili paprika eelised
Vürtsikas vürtside kasutamine väikestes kogustes võib aidata ületada erinevaid tervisehäireid.
Siin on vaid mõned teadaolevad köögiviljade tervendavad omadused:
- normaliseerib vereringet;
- puhastab laevad;
- parandab maksafunktsiooni;
- aitab kurguvalu ja tugevat köha;
- positiivne mõju tugevusele;
- aitab unetust.
Kuum mahl kardab mikroobe, nii et sellel on põletikuvastane ja bakteritsiidne toime kehale.
Punase pipra ühekordne ööpäevane annus aitab vähendada kõrget vererõhku: mikroelementide ja antioksüdantide tõttu on verevarustus ja südame funktsioon normaliseerunud.
Keha parandamine ja üldine seisund.
Kui varem arvati, et vürtsikas toit provotseerib maohaavandi tekkimist, siis nüüd on see tunnistatud ekslikuks. Indias, Brasiilias, Tais on palju roogasid maitsestatud maitseainetega, sealhulgas tšilli pipariga. Sellegipoolest ei ole põletikulise haavandi all palju rohkem kui teistes riikides.
Rakendus
Punast pipart "Tšiili" kasutatakse meditsiinis laialdaselt erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks.
Video näitab, kuidas kasutada punast chili pipart:
Paljud erinevad valuvaigistid, soojendavad kreemid, salvid ja tinktuurid põhinevad sellel:
- Pipraplaastrid - lihasvalu ja liigeste valu kohta;
- Sinepiplaastrid - köha, venitusarmide raviks;
- „Tšiili” meditsiinilistel komponentidel põhinevatel salvidel ja tinktuuridel on soojendav mõju;
- Tinktuure kasutatakse ka sisetükis, et aidata seedimist;
- Et tugevdada igemeid, kasutavad hambapastade tootjad pipra kasulikke elemente;
- Komponendid, mis moodustavad selle kasuliku toote, parandavad juuste kasvu, nii et pipar on leidnud kosmeetikas rakenduse;
Sellest lähtuvalt toodetakse tselluliidivastaseid preparaate.
Tšiili pipra omadusi uuritakse aktiivselt. Väidetakse, et selle kasuliku taimse vähiriski saamise süstemaatiline kasutamine väheneb peaaegu 90%. Kahjuks ei ole selle hüpoteesi teaduslikku kinnitust.
Kuuma paprika kahjustamine ja vastunäidustused
Nagu kõik teised tooted, on mõru piparel negatiivsed (kahjulikud) omadused.
Näiteks võib põhjustada kõrvetisiSellisel juhul peate selle oma toitumisest praktiliselt kõrvaldama.
Seda vürtsi tasub unustada inimestele, kellel on maohaavand, gastriit, teised seedetrakti rasked haigused.
Maitsele on võimalik kahjustada ülemäärast vürtsikas maitseainet.
See on oluline! Kui piparil põhinevaid ravimeid kasutatakse väliselt, peate pöörama tähelepanu naha seisundile.
Erinevaid salve, sinepiplaate ei tohi kasutada naha kahjustamiseks: haavad, kriimustused, dermatiit.
Tähelepanu! Punane pipar võib põhjustada individuaalset allergilist reaktsiooni.
Kuuma vürtsi söömine võib aidata teie keha ja kahjustada. Kõik sõltub annusest. Tunda on tšilli pipra imelised omadused. Vastunäidustuste korral kasutage vürtse väikestes kogustes.
