Seller on väärtuslik toit, mis sisaldab palju kasulikke aineid. See on ka vahend. Taim aeglustab vananemist, rahustab närvisüsteemi, aitab seedimist korralikult toimida ja toimib hästi südame-veresoonkonna süsteemile.
Kas sa tead? Seller on parim kaalukaotuse toode.
Variseva sellerite kirjeldus
Kooritud seller saab tunnustada suurtest lehtedest kõrgetele lihastele. See on nende kasutamine toidus. Seller on kaheaastane köögiviljakasv. See kuulub sellerile, maailmas on umbes 20 liiki sellerit. Seda kasvatatakse esimesel aastal, et saada juured ja rohelised, ning teisel aastal moodustab ta vilja seemnetega ja sureb. Chalky seller kasvab kuni 1 meetri kõrgusele avatud maapinnal.
Kas sa tead? Taime peeti õnneks ja see riputati tihti sibula ja küüslauguga tubades.
Kus on parim koht, kus istutada sellerit, valides aias koha
Toidud värskete maitsetaimedega, st rohelise sibulaga, tilli ja muude maitsetaimedega, on maailma mis tahes riigi laudades populaarsed. Roheliste spetsiifiline aroom ja vürtsikas maitse ei tohiks sind hirmutada, sest see kannab suurt kasu tervisele.
Kui soovite oma aias istutada sellerit, peate teadma, kuidas õigesti istutada ja millist hooldust vajate.
Valguse valiku valik variseri jaoks
Koht seller peab valima päikesepaisteline, kuid samal ajal pritenyat. Optimaalne temperatuur varseri puhul on umbes 20 ° C . Parasvöötme ilmastikutingimustes talu võib taluda kerget külma.
Temperatuur ja niiskus hea saagikoristuse jaoks
Juurviljad ei talu madalat temperatuuri, seega on need enne külma eemaldamist parimad. Taimekasvuks peate järgima 80% HB pinnase niiskust. Niiskus peaks olema kuni 95%.
Kas sa tead? Mõned teadlased usuvad, et Tristani ja Isolde jaoks valmistatud armastusjook koosnes 100 grammist sellerimahlast, lisades 50 grammi õunamahla ja 50 grammi pirnimahla.
Mis mulda kasvatatakse sellerile
Varisema seller peab olema viljakas. See peab olema hästi lõdvenenud ja kuivendatud, kuna pinnas peab säilitama niiskust. Happelisus peaks olema neutraalne, kuid kui muld on happeline, tuleb enne istutamist lisada lubi. Mulla sisse viiakse ka huumus.
Sügisel valmistatakse kaevandused sügavusega 25 cm ja laiusega 35 cm, mis on täidetud kompostiga ja kaetud maaga.
Istutatakse sellerit
Enne noorte taimede istutamist avamaale peate maandumispaika ette valmistama. Seller vajab sügavat kündmist. Seda tehakse juurte levikuks.
Samuti tuleks kasutada lämmastikväetisi, kuna need aitavad kaasa rohkele saagile, umbes 80 kg / ha. Enne istutamist kuivatatakse seemikud enne külmumist, seejärel kastetakse neid rohkesti.
Selleri istutamine avatud pinnasesse
Selleriivil kasvatamine avatud alal ei ole raske. Seemikud viiakse alalisse kohta. Kaevude sügavus peaks olema umbes 10 cm, apikaalne pung on maapinnaga kaetud. Pärast intensiivset kasvu toimub hilling.
Selleks, et saada mahlakad rohelised petioles ja vabaneda kibedusest, peaksite hoidma varre valgendamine. Enne koristamist (12 päeva) siduge varred ühes kimbus ja mähkige paberile.
Sellerit, istutatud seemikud, ei erine teistest selleritüüpidest, kasvatades ja hooldades, välja arvatud pleegitamine ja hülgamine.
See on oluline! Ärge istutage sellerit pastinaadi lähedal, sest suureneb oht, et teie taimed kannatavad selleriliigest.
Kuidas kasvatada sellerit seemikuga
Seemnete seemnete külvamine veebruari lõpus. Kiireks idanemiseks leotage seemned vees toatemperatuuril mitu päeva. Pärast kuivatamist jätkatakse külvamist.
Enne taime istutamist maapinnale on vaja valmistada varsitud seemne seemneid. Peate täitma järgmised sammud: 
- Valmistage konteinerid või puust kastid. Nad peavad substraadi täitma.
- Muld tuleb kergelt niisutada ja seejärel paigutada ühtlaselt maa-selleritoodete pinnale.
- Taimed surutakse maasse ja karp on kaetud klaasiga või kile. See tekitab kasvuhooneefekti.
Pärast esimeste lehtede ilmumist järgige jätkuvalt sama režiimi. Seda tuleks teha enne, kui sellerit istutatakse avatud pinnasesse. Soovitame teil olla kannatlik, sest see kasvab väga aeglaselt. Pakkuda soovitud sellerihooldus ja saada hea saak.
Kas sa tead? Seller kasvab loomulikult kõigil mandritel, välja arvatud Antarktika. Jah, ja seal saab põhimõtteliselt kasvatada potis.
Mida on vaja teada, et hoolitseda salatite eest
Sellise varre istutamine on pool lahingut, siis tuleb tehasele pakkuda täielikku hooldust, et saavutada maksimaalne saagikus.
Sellerite harvendus ja mullahooldus
Selliste seemnete istutamisel juhtub, et mitu seemet valmivad ühe auguga. Kuna need segavad üksteist, tuleks need lahjendada. Seda saab teha käsitsi, eemaldades külgmised võrsed ja suured või kollakad lehed.
Selleri seller peab ka hoolitsema nii mulla kui ka jootmise eest. Selline hoolitsus seisneb umbrohutõrjes ja muldade lahtitulemises selleriga. See võimaldab taimedel saada soovitud hapniku.
Pärast sellerite siirdamist kaetakse maa turba, niidetud rohi või saepuru. Närvid tuleks eemaldada, nagu peels. Tehke seda ridade vahel. Mitmel korral kasvavad kasvuperioodil lehed.
Kuidas veega ja kuidas viljastada sellist sellerit
Vesi seller peaks olema regulaarselt, keskendudes ilmastikutingimustele.
See on oluline! Muld peab alati olema niiske, kuid ärge laske vesi süvenditesse seisma.1 m² nädalas kulub 25 liitrit vett. Kuumal suvel veeta taim iga päev. Seda peaks tegema juur.
Selleritoori kasvatamisel tuleb pidevalt toita. Esimene väetis kantakse 20 päeva pärast siirdamist. Väetised peavad olema mineraalsed. Iga ruutmeetri kohta saadakse 20 g ammooniumnitraati ja 15 g superfosfaati. Võite ka kaaliumkloriidi valmistada.
Tooge kuivad sidemed enne vihma või jootmist. Te võite väetise valmistada ka kompostitud muru kujul, enne kui lahjendatakse seda veega (suhe 1: 3). Pärast 3 nädalat pärast söötmist teevad nad teist, täpselt sama, mis esimest korda.
Suurte juurviljade puhul kõrvaldage lämmastikväetised ja suurendage kaaliumlisandite kogust.
Kas sa tead? Kreeklased, kes võitsid Nemeani mänge, said selleri pärli.
Teravilja saagikoristus
Selleriha annab hea saagi, kui kasvatate ja hooldate korralikult.
Petiole kogumine algab septembris või oktoobris. Varisev seller kaevatakse ainult siis, kui moodustub suur rosett.
Kasutage kühvel või kahvli abil taimi juurtest mullast ja jäta need niiskesse kohta. Pange need niiskesse liiva ja mõnikord kaevatud. Seejärel avage õhuavad. See aitab vältida varre lagunemist. Korrake neid samme kuni külma alguseni ja hoidke sellerit kevadeni.
Juurviljade saagi kogumine edasiseks ladustamiseks, selleri lehed eemaldatakse ja jäetakse väikesed petioolid. Neil peaks olema sile ja ühtlane nahk. Kui te koputate juure ja kuulete helisignaali, tähendab see, et juurest on tühimikke. Üles vajutades saate teada, kas seller on mädanenud.
Kui kavatsete seda pärast saagikoristust kasutada, piisab selleri mähkimisest klambriga ja pange see külmkappi. See aitab tal säilitada hapukas maitse ja vürtsikas maitse.
Seller roheline närbub väga kiiresti. Nii et pärast voodist lõikamist tuleb see pesta, lasta kuivada ja mähkida alumiiniumfooliumisse. Seejärel pange külmkappi. Muru kuivatatakse ühe kuu jooksul ja seda võib panna paberkotti.
Kui soovite, et seller oleks roheline ja aromaatne, külmutage see jääkastidesse. Valige värsked rohelised, eemaldage kollakad oksad. Pärast seda tuleb need purustada ja vormida. Seejärel valatakse need veega ja asetatakse sügavkülmikusse.
Seller on suurepärane ja tervislik köögivilja, mida tuleks aias kasvatada. Nii saate end talvel taluda vitamiinide ja toitainetega. Need on põhireeglid, kuidas kõige paremini sellerit istutada, kuidas seda hooldada ja kuidas seda pärast saagikoristust säilitada.
