Meie esivanemad tõestasid erinevate taimede kasulikke omadusi juba sajandeid tagasi, kui neid kasutati põhiravimitena mitmesuguste haiguste korral. Selles suhtes ei ole erandit piparmünt, millel on lõõgastav ja põletikuvastane toime. Tänapäeval hinnatakse seda tehast oma erakordse aroomi ja võimaluste (toiduvalmistamise, meditsiini, parfümeeria ja isegi alkohoolse joogi tööstuse) jaoks. Mintilehed on ainulaadne vahend erinevate tervisehäirete jaoks.
Piparmünt: kirjeldus
Piparmündi nimetus on mitmeaastane, rohtne, lõhnav taim, mis ulatub 60-80 cm kõrguseni. Sellel on püstine tetraedriline vars, mis on mõnikord punakas ja haruldaste lühikeste karvadega. See on kaetud mitmesuguste pimedate ovaalsete tumedate roheliste lehtedega, millel on lühikesed petioolid ja teravad servad. Mõnikord võib lehtedel olla lilla toon.
Piparmündi muru lilled on üsna väikesed, kogutud naastikujulistesse õisikutesse ja neil on kerge lilla värv (nagu lehed, tervendavad omadused). Viiekandilise tüübi korpus, kergelt ebakorrapäraselt kujutatud (kahekordselt klapitud), roosakas või kahvatukollane. Õistaimed juulis ja augustis.
Kas sa tead? Vähem populaarsed piparmündi nimed on külm või inglise rahapaja, samuti pipar ja chilliata.Piparmündil on horisontaalne, hargnenud risoom koos õhukeste, kiuliste juurtega ja selle viljad (tunduvad väga haruldased) koosnevad neljast pähklist.
Ravimtaime keemiline koostis
Piparmündi tervendavad omadused, mis muide on teatud vastunäidustused, sõltuvad otseselt selle keemilisest koostisest. Nii et Piparmündi peamised aktiivsed komponendid on eeterlik õli, tanniinid, flavonoidid ja kibedus, kuid kõige olulisem neist on mentool (sisaldab kuni 60%). See on see, kes nahale või limaskestadele sattudes ärritab närvilõpmeid ja põhjustab kipitustunnet ja külmumist.
"Külmade" retseptorite ergastamisega kitsendavad pealiskaudsed laevad ja siseorganite anumad laienevad. On tõenäoline, et see seletab valu leevendamist sama stenokardiaga (mentool võetakse südame tükis oleva suhkruosale). Lisaks võib seda ainet kasutada kerge lokaalanesteetikuna.
Kas sa tead? Kahekümnendal sajandil kasutati münti peamise toorainena hambapulbri valmistamisel ja umbes 50 aastat tagasi olid piparmüntide põhjal valmistatud hambapudad üsna populaarsed (neid kasutati hambavalu leevendamiseks). Tänapäeval kasutatakse piparmündi üheks peamiseks komponendiks.
Praktiliselt kõigil piparmündi osadel on meditsiinilised omadused. Lehed, võrsed ja lilled sisaldavad suurt hulka mitte ainult mainitud eeterlikku õli ja tanniine, vaid ka bioloogiliselt aktiivseid komponente, suhkrut, rasvu, C- ja P-vitamiine, karoteeni, mineraalsooli, looduslikke steroide ja antioksüdante. Taimeseemned sisaldavad umbes 20% toiduvalmistamisel ja muudes tööstusharudes kasutatavatest rasvõlidest.
Piparmündi kasutamine farmakoloogias
Rahapaja positiivne mõju inimkehale on võimaldanud luua selle põhjal rohkelt farmakoloogilisi preparaate. Eelkõige kasutatakse pipra vormi mitte ainult rahvameditsiinis või traditsioonilises meditsiinis, vaid ka aroomiteraapias, kosmeetikatoodete valmistamisel või toiduainetööstuses.
Farmakoloogias tekivad selle taime põhjal ravimid peavalude, südame-veresoonkonna haiguste, närvisüsteemi häirete, unetuse, seedetrakti põletiku, astma, maohaavandite ja nohu raviks. Samuti on sellised ained tõhusad oksendamise, kõrihaiguste, neeru- või maksakivide ja ateroskleroosi korral.
Taime võrseid ja lehti võib kasutada nii värskes kui ka kuivas vormis, mida iseloomustab igal juhul meeldiv jahutav vürtsikas maitse ja terav õrn aroom (kõrge mentooli sisalduse tõttu).
Kuidas kasutada piparmünti traditsioonilises meditsiinis
Olles õppinud, kuidas piparmünt toimib inimkehale, on meie vanaemad isegi leidnud palju retsepte selle kõige tõhusamaks kasutamiseks. Omandatud teadmised edastati põlvest põlvkonnale, tänu millele kasutatakse traditsioonilises meditsiinis endiselt aktiivselt infusioone, keetmisi, vedelikke või lihtsalt piparmündi teesid.
Mis on piparmündi kasulik infusioon
Piparmündi infusioon on üks lihtsamaid viise seda teha. Teil on vaja ainult ühte teelusikatäis taime lehti 200 ml keeva veega, seejärel nõuda 20 minutit. Enne kasutamist (ja saate kohe) filtreerida vedelik ja soovi korral lisada suhkrut. Võtke see üks supilusikatäis iga 2-3 tunni järel.
Selle tööriistaga saate kergesti vabaneda unetusest, stressist, peavaludest ja kõhuvalu, sest piparmündi rahustab ja leevendab spasme ning aitab sageli kõrvetised.
Loomulikult on piparmündi tinktuuril palju meditsiinilisi omadusi, kuid ärge unustage võimalikke vastunäidustusi, mis on selle taime mis tahes liigile iseloomulikud (rohkem sellest hiljem).
Alkoholi tinktuuride kasulikud omadused
Piparmündi tinktuuri saab valmistada ka alkoholiga, millest paranevad ainult paranevad omadused. Seega on piparmündiekstraktiga valmistatud spirta-tinktuuri edukalt kasutatud nina, hingetoru, kurgu limaskesta või isegi bronhiidi sissehingamiseks. Väliselt rakendatuna on see suurepärane soojendav aine hõõrumiseks, peavalu, migreeni või naha põletiku jaoks.
See on oluline! Nahahaiguste puhul on efektiivsem võtta mündi keetmine või infusiooni, võib-olla isegi klistiiriga..Mint alkoholi tinktuur luuakse järgmiselt: 20 g kuivaid lehti valatakse 100 ml 75% alkoholi ja seejärel nõutakse pimedas kohas kaks nädalat. Infusiooni tarbitakse 10-15 tilka (võib lahjendada veega) 3-4 korda päevas.
Kasulik piparmündi keetmine
Piparmündi keetmise ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks, arvestades, et see taim sobib hästi füüsilise heaolu parandamiseks ja võib parandada meeleolu, oleks järgmine depressioon kasulik: 1 spl. lusikatäis purustatud lehti tuleks valada ühe klaasi keeva veega ja keeda 10 minutit. Pärast sellise keetmise filtreerimist peate te võtma pool tassi kaks korda päevas - hommikul ja õhtul.
Keetmine on veel üks viis. Võtke supilusikatäis hakkliha ja lisage sellele pool liitrit vett. Seejärel pange kompositsioon kastrulisse ja keedetakse madalal kuumusel umbes 10 minutit. Seejärel laske puljongil 10-15 minutit süüa ja pingutada.
Saadud vahendeid kasutatakse pool klaasi kolm korda päevas enne sööki. Keetmisele saab lisada suhkrut või mett, mis ainult parandab selle maitset.
Kuidas kasutada piparmündiõli
Isegi piparmündiõli valmistatakse piparmündi baasil - see on tõhus vahend kõhuvalu, kõrvetiste või puhituseks. Lihtsaim viis on see vette võtta või tilgutada suhkru tükkile (3-4 tilka piisab). Lisaks kasutatakse seda sageli välistingimustes - akne, põletikuliste nahahaiguste raviks ja peavalu leevendamiseks (seda saab rakendada migreeni ajalises piirkonnas).
Piparmündi tee joomise eelised
Enamikul juhtudel, kui piparmünti kasutatakse teedena, pööratakse erilist tähelepanu ainult selle lehtedele, kuigi neil on ka teatud vastunäidustused. Pean ütlema, et piparmündi tee on üsna lõhnav ja õrn jook, mis annab sisemise jaheduse. See on väga värskendav, annab kehale tugevuse ja parandab seedeprotsesse. Samal ajal mõjutab see tee vaimset tervist, leevendab närvisüsteemi pingeid ja aitab lõõgastuda, unustades samas probleeme.
Rahapaja tee on juba ammu kujunenud suurepäraseks külmutusvahendiks, mistõttu on sellest saanud üks populaarsemaid jooke kaasaegsetes peredes. Piparmündi valmistamise retsept on lihtne: üks supilusikatäis (mäega) kuivatatud lehed ja piparmündi õied valatakse klaasi keeva veega ja infundeeritakse 10-15 minutit, pärast mida on tee täiesti kasutusvalmis. Isiklike eelistuste alusel saate juua lisada suhkrut või mett.
Rahapaja tee eelised on märgatavad peaaegu kohe: see aitab tõsta tooni ja parandab üldist tervist. Siiski ei tohiks me unustada, et piparmünt on ravimtaim, mis tähendab, et seda ei tohiks kuritarvitada.
Haige lapse jaoks valmistatakse piparmündi tee veidi erinevalt, vähendades piparmündi infusiooni kontsentratsiooni, lisades veel vett. See tähendab, et beebi piparmündi jaoks on vaja lusikatäit kuiva rohu ja pool liitrist vedelikku või lihtsalt nende väiksemaid proportsioone. Pärast pingestamist võite teele anda lapsele, kuid, nagu näitab praktika, on parem lisada sellele mee või suhkrut (see muudab tee maitsvamaks ja tervislikumaks).
See on oluline! Kui jook osutub väga kontsentreeritud, võivad nad nina külma loputada või suu loputada, et vabaneda ebameeldivast lõhnast.Müntide tee on suurepärane vahend mao happesuse vähendamiseks, koliidi, menstruatsiooni või menopausi valu vastu. Kõigil nendel juhtudel peate värskeid piparmündi lehti (4-5 infolehte) täitma klaasiga keeva veega, pärast murdmist või piparmündi tükeldamist väikesteks tükkideks. Tea nõuab 5-7 minutit, seejärel saate nautida maitsvat ja tervislikku jooki.
Soovi korral võite lisada teele ka teisi taimi. Nad ainult parandavad joogi omadusi, on hea nohu ärahoidmiseks ja aitavad kaasa immuunsuse parandamisele.
Mündivannide meditsiinilised omadused
Piparmünti on võimalik kasutada mitte päris traditsioonilises vormis, muutes selle lõhnavannideks. Selleks peate valmistama puljongi järgmistes proportsioonides: 50 g münti valatakse 8 liitrit vett ja keedetakse 15 minutit, seejärel tõmmatakse puljong veel 30 minutit. See retsept aitab võidelda skrofulaadi, liigeste valu või ritsidega, kuigi võite võtta mündivannid ja kosmeetilistel eesmärkidel (50 g piparmündi valmistatakse 10 liitri vees). Lisaks sellele kasutatakse selle kontsentratsiooni infusiooni sageli klistiiriks.
Dermatooside puhul, millega kaasneb tõsine sügelus, lisatakse vannile koos piparmündi lisandiga mägipiirkonna lindu.
Kes on piparmündi kasutamine on vastunäidustatud
Piparmündi kasulike omaduste üle arutlemisel ei ole võimalik märkida selle ravimi kasutamisel esinevaid vastunäidustusi. Esiteks on piparmünt vastunäidustatud madala vererõhu all kannatavatele inimestele. See ei tähenda, et te peate selle joogi täielikult loobuma, vaid peate seda ettevaatlikult võtma.
Mint on vastunäidustatud rasedatele ja rinnaga toitvatele emadele, kuigi see toimetulek toksilisuse ilmingutega. On võimalik, et pärast arstiga konsulteerimist saate mõnikord nautida lõhnavat piparmündi teed.
Teine grupp, mis on vastunäidustatud piparmünt, on allergia, millel on selle taime suhtes individuaalne talumatus. Mõnel juhul on võimalik vältida negatiivseid tagajärgi ainult loobudes täielikult selle taime kasutamisest (mis tahes liigis).
Kirjeldatud taim on ka imikutele vastunäidustatud, sest piparmündis sisalduv mentool võib põhjustada depressiooni või isegi lapse hingamise täielikku lõpetamist.
Igal juhul on tinktuuride ja piparmündi eemaldamise ettevalmistamisel vaja jälgida annust ka inimestele, kes ei kuulu ülaltoodud kategooriatesse, kuna selle liig võib põhjustada uimasust. Konsulteerimine raviarstiga, kes pärast asjakohaseid uuringuid aitab teil paremini mõista piparmündi infusiooni või eemaldamise annust, ei ole üleliigne.
