Amarant on Maal enam kui 6000 aastat. Ta kummardas iidsetel aegadel inkad ja asteegid, kasutades rituaaltseremooniaid. Euroopas imporditi Rootsist 1653. aastal. Amarant - hoolimatu tagasihoidlik taim, armastab jootmist ja päikest. Maailma taimestikus on rohkem kui 60 erinevat liiki amaranti. Amaranti kui loomasöödat on kasutatud pikka aega nii tööstuslikul tasandil kui ka koduloomade toitmiseks. Kõik on selles söödav: lehtedest juurteni.
Valides erinevaid amaranti, täpsustage selle tüüp: sööt, teravili, toit või dekoratiivne. Selle taime väärtus on see, et selle lehed sisaldavad 17% kasulikku valku.
See on oluline! Igat tüüpi amarant on väga ammendatud pinnas. Seetõttu kavandage külvikülg hoolikalt kohapeal, sest amaranti võib istutada ühes kohas alles pärast nelja aastat.Amarant on kerge armastav taim, mis vajab ka õigeaegset niisutamist. Kui teil ei ole aega seemnete kogumiseks, ärge ärrituge: need, kes kevadel taimedele jäid, kasvavad roheliseks oaasiks ja sa pead lihtsalt neid istutama. Toidu sordid on iga-aastased kultuurid, mida paljundatakse seemnetega.
Valentine amarantide sort
Tegemist on varakult küpse toiduvalikuga, kuid esimest rohelist saaki on võimalik koguda mitte varem kui 1,5–2 kuud. Seda hinnatakse igapäevaelus kasulike ainete rikkuse tõttu. Tehase kõrgus on 100-170 cm. Valentine'i amarantide sordi seemned on servade ümber kergelt punased. Lehed sisaldavad vitamiine C, E, karotiini. Samuti on kogu ladu kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, raua. Võib-olla on sellepärast, et Valentine'i amarantide sort on tingimata köögiviljaaedades - selle varred ja lehed lisatakse salatitele, suppidele jne.
Valentina sort kuulub kõige varem, küpsele kultuurile on vaja 45 päeva. Täielik küpsus kestab 110-120 päeva. Taimed jõuavad kõrguseni 100-170 cm ja külgedel on võrsed, mis on ühtlaselt jaotunud kogu varre. Lehed meenutavad välimuselt ellipsi, millel on punase-lilla värv. Põõsas sirge, keskmine tihedus. Saagis on madal, ainult 0,6–0,7 kg seemne ruutmeetri kohta.
Kas sa tead? Amarandi söödavad sordid - tõeline toitainete ja mikroelementide ladu. Nende lehestik ja varred sisaldavad vaid valget kogust valku - 18%.
Amarant Azteci sort
Amaranti toiduaine hooaja keskel. Valmimisperiood - 120 päeva Seda sorti iseloomustavad nii teravilja kui ka rohelise massi suur saagikus. Varred on punased, kuni 150 cm kõrgused, seemned on tumepruunid. Erinevus viitab hooaja keskele. Kui see amarantide mitmekesisus külvatakse hilja, saate iga taime lehtede arvu suurendada, mis muudab selle loomakasvatuses populaarseks. Ametantiõli valmistamiseks kasutatakse toiduvalmistamiseks asteeki amaranti.
Amarantide sort Giant
Hiiglane kuulub amarandi toiduvalikutesse. Jõulistest kuni küpsuseni möödub 115-127 päeva. Selle sordi eripära on mahlakus ja lehestiku rohkus. Selle suurus on muljetavaldav: kõrgus on 165-190 cm, varred eristavad rohkelt mahlakaid rohelisi lehti, mis muudab selle liigi põllumajanduses hädavajalikuks. Amaranti sordid Giant hästi töödeldud ja kasutatud samal viisil nagu silo. Amaranth sort Giant on suhteliselt kõrge rasvasisaldusega seemnetes -7,9%.
Amaranti sort Helios
Amarant Helios on varustatud oranžiga, mille vars on 150-170 cm ja mille lehed on oranži veenidega helerohelised. Taimestiku periood on 105 päeva, s.o. ta on küpsenud. Vilja on valge. See on kõrge saagikusega, 6-7 taime asub ühe ruutmeetri krundil, mis võimaldab saada 1,5 tonni biomassi hektari kohta ja 15-30 senti teravilja hektari kohta. Sellised näitajad annavad taimede kasvatajatele selle mitmekesisuse.
Kas sa tead? Amarantide sort registreeriti Ukraina sordiregistris (2010), mille loojaks on nimetatud rahvuslik botaanikaaed. M. M. Grishka NAS Ukraina.
Amarantide sort Kharkov-1
Seda amarantide sorti peetakse universaalseks ja see annab suure saagikuse. Lisaks väärtuslikele teradele kasutatakse seda aktiivselt ja selle rohelisi loomasöödaks. Selle liigi küpsus on 110 päeva, Harkovi sordi amarant kuulub toiduvalikutesse, teraviljase ja sööda hulka ning seda peetakse ka tervendavaks. Ta vajab küpsemiseks 90 päeva. Saagikus on kuni 200 tonni rohelist biomassi ja 50 senti teravilja hektari kohta. See toidu koostisosa amarant on kõrge skvaleeni - oluline biopolümeer. Kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel ja kosmeetikas.
Amarantide sort Valge leht
Amarantvalge - alamõõduline toidu amarant. Selle kõrgus on vaid 20 cm, seda võib kasvatada aastaringselt isegi aknalaual olevas potis. Nüüd saate oma perega tervete maitsetaimedega aastaringselt ravida. Söödava amarandi varred ja lehed iseloomustavad meeldiv maitse ja välimus. Tulenevalt asjaolust, et taime lehed ja varred on kerged, nimetatakse seda sordi White Leaf. Varras on mahlane ja maitsev, nii amarant Valge leht viitab amarandi söödavatele sortidele. Neid taimi lõigatakse ainult 18-20 cm kõrgusel.
Amarantide sort Voronezh
See on vilja amarandi varajane sort. Valmib 95-100 päeva ja seepärast kuulub see varakult küpsevatesse sortidesse. See on madal - 80-120 cm ja annab vähem rohelist massi kui teised liigid.
Amarantide sort Kizlyarets
See on universaalne sort. Ajavahemik alates idanemisest kuni koristuseni söötmiseks on 60-70 päeva, seemnete puhul - 80-120 päeva. Ei ole kalduvus põõsaste moodustumisele. Varred ulatuvad 120-160 cm kõrgusele, mille eripära on varre pinnal esinev karedus. Õisikud - kollakasrohelised ja küpsed - punased, mitte väga tihedad. Lehed - kahvatu roheline, ellipsoid. Seda iseloomustab nõrk põõsas. Tähelepanuväärne on see amarantide sort, mille saagikus on roheline mass - 77 c / ha. See on suurem kui amarantide keskmine saagikus 31 sentneri kohta hektari kohta. Ja teravilja - 20-30 c ha.
Kas sa tead? Sordi amarant Voronezh kasvab ainult teravilja puhul. Teraviljasaak 15-35 c / ha.
Amarantide sort Lera
See sort on sööt. Sellel on kõrge saagikus - kuni 22 sentnerit. Seemned sisaldavad 7% õli ja valku 20,6%. Kvaliteedi kirjeldus: kõrge - 170 - 220 cm, hooaja keskel, toit. Selle liigi põõsas on rohelised lehed punaste veenidega, õisiku värvusega. Taimestiku periood on 105 päeva. Seda iseloomustab kõrge valgusisaldus - 20, 6%. Vastupidav purunemisele. Aktiivselt kasutatakse silo koristamiseks. Samal real jooksva meetri juures on 5-6 taime. Teraviljast võid ja jahu.
Amaranti klassi kindlus
See on amarandi söödav sort. See valmib kiiresti: küpsed lehed saab koguda juba 40-80 päeva pärast, tehase kõrgus on 110-150 cm. Õisik on pruunikasroheline, punaste laigudega. Seemned on heledad, kollakaspruunid. Lehed on õrna rohelise tooniga, Amarant roheline on kõrge mahlakuse ja suurepärase maitsega. Seda kasutatakse värskelt esimestel kursustel, salatites, kuumtöötlemisel.
Hinnatakse rikkaliku lehestiku ja punakaspruuni kaunite õisikute pähklite eest. On raske mitte eksida nii mitmesugustes amarantide sortides. Mida sa saidil kasvada ja milliseid sorte eelistada - vali teid. Kuid ärge kahelge ühte asja: mis iganes sa valisid, on see sinu mõisa suurepärane kaunistus.
Kas sa tead? Kangendatud lehed sisaldavad 14-15% valku.
