Muistsete legendide kohaselt viib rosmariin ära kurjad vaimud, meelitab rikkust ja rikkust. Kuid tänapäeval on taime au eest tohutu nimekirja kasulike omaduste kohta, mida kasutatakse haiguste raviks ja ennetamiseks. Ta on leidnud oma koha kosmeetikas ja toiduvalmistamises.
Rosmariini koostis ja toiteväärtus
Kui me räägime toiteväärtusest, siis Söögilusikatäis rosmariini sisaldab 1% inimese A-vitamiini päevasest tarbimisest. See on vajalik kehakudede toitumise, naha puhtuse, silmade hea tajumise ja tervete hammaste jaoks. See on suurepärane antioksüdant, neutraliseerivad vabad radikaalid, samuti C-vitamiin, mis sisalduvad ka suurtes kogustes rosmariinis. Rosmariini ürd ja hinnatud nende kasulike omaduste eest.
See on oluline! On mitmeid rosmariini sorte, mis erinevad omaduste ja välimuse poolest. Niisiis, rosmariin officinalis on püstine põõsas, mis kasvab laiuse ja kõrgusega. Sellel on mitu sorti, millest kõige kuulsamad on Toscana sinine, Erectus, Miss Jessoppi sort, Fastigiatus.
Rosmariin sisaldab ka vitamiini B6, foolhapet, pantoteenhapet, niatsiini, riboflaviini, tiamiini. Lisaks on taim rohkesti mineraale, nagu vask, tsink, naatrium, kaalium, raud, mangaan, kaltsium, magneesium, fosfor. Kaltsium tugevdab mitte ainult luud ja hambad, vaid ka veresoonte seinad, normaliseerib hormonaalset taset. Raud on müoglobiini ja hemoglobiini moodustumise põhielement, mis transpordib hapnikku kudedesse. Mangaan on kasulik närvisüsteemile, normaliseerib veresuhkru taset, aitab kaasa lihas- ja luukoe moodustumisele.
Mis veel on kasulik rosmariin, nii et see sisaldab lipiide - 18 asendamatut aminohapet, rasvhapet ja fütosteroole. Eriti toitainete poolest on taime eeterlik õli, mis sisaldab flavonoide, karnosoliini ja ursoolhapet, alfa-pineeni, cyneooli, kamferit, limoneeni ja isegi spetsiifilist rosmariinhapet, mida peetakse kõige võimsamaks antioksüdandiks. Enamik eeterlikku õli leidub taime lehtedes - kuni 2%. Arvatakse, et selle maksimaalne kontsentratsioon on kolmeaastastel lehtedel.
Ainult 100 g rosmariini sisaldab:
- 331 kcal;
- 15,22 g rasva;
- 4,88 g valke;
- 64,06 g süsivesikuid;
- 9,31 g vett;
- 42,6 g toidu kiudaineid;
- 7,37 g küllastunud rasvhappeid;
- vitamiinid A, B1, B2, B6, B9, C, PP
- mineraalid: raud (29,25 mg), fosfor (70 mg), naatrium (50 mg), magneesium (220 mg), kaltsium (1280 mg), kaalium (955 mg).
Kas sa tead? Ravim rosmariin võib ulatuda kahe meetri kõrguseni. Sisse on nahkjas, kitsas, ümbritsetud lehtede servade ümber, millel on pealmine läikiv pind ja alumine kerge karvutus. See õitseb märtsis ja mais väikeste helesiniste lilledega, mis on täidetud rohke nektariga. See on Vahemere taim, seetõttu eelistab ta kasvada kuival nõlvadel.
Kasulikud rosmariini omadused inimkehale
Tänu oma koostisele on rosmariini ürdil teatud tervendavad omadused, samuti Sellel on tooniline toime inimese närvisüsteemile ja vereringele. Seega soovitab traditsiooniline meditsiin kasutada rosmariini, millel on pikaajaline antibiootikumiravi, üldine nõrkus, madal vererõhk, podagra, reuma ja koolikud, eriti ülakõhus.
Rosmariini veinil on suurepärane mõju, eriti meessoost reproduktiivsüsteemis. Närvisüsteemi rahustamiseks on soovitatav võtta vanni rosmariiniga, eriti enne magamaminekut.
Vereringe parandamiseks kasutage taime alkoholi tinktuuri, salve ja pulbrit seksuaalse nõrkuse, kurnatuse ja tugeva närvisüsteemi pinge jaoks. Rosmariini kasutatakse soolte, mao, südame-veresoonkonna haiguste, tromboflebiitide, müokardiinfarkti järgse rehabilitatsiooni raviks.
See on oluline! Hiljutised uuringud on näidanud, et karnosiinhape, mis on rosmariini eeterliku õli osa, hoiab ära aju degeneratiivsed muutused, aeglustab vananemist ja mälu halvenemist.
Saksamaal soovitavad rahvatervise teenused ametlikult rosmariinipõhiste ravimite võtmist sapiteede, seedetrakti spasmide, kõhupuhituse raviks. Liigeste ja lihaste haiguste puhul on soovitatav kasutada rosmariini kui ravimit. Rosmariini eeterliku õli baasil valmistatud preparaatidel on antiseptiline toime, seetõttu kasutatakse neid abstsesside, nakatunud haavade, ekseemi, furunkulooside ja akne raviks.
Rosmariini kasutamine meditsiinis
Meditsiinis kasutatakse peamiselt rosmariini eeterlikku õli, mis eraldatakse lehtedest. Kuid lehed ise, samuti noored võrsed, kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel.
Rosmariini tervendavad omadused
Ravimina kasutatavat rosmariini kasutatakse suurepärase immuunstimulaatorina. See avaldab hingamisteedele pehmendavat toimet, võitleb köha ja katarraalse haigusega hästi. See on hästi toime tulnud paljude südamehaiguste, eriti perikardiidi ravis. Maitsetaim suurendab vererõhku, tugevdab keha, omab toniseerivaid, antidepressante, kolereetilisi, antioksüdante. Kuna rosmariin on mikroorganismide vastu suurepärane, kasutatakse seda erinevate nakkushaiguste raviks, sealhulgas suguelundite piirkonnas.
Kas sa tead?Iidsetel aegadel peeti taime Egiptuses, Roomas, Kreekas. Seda kasutati kurjade vaimude väljasaatmiseks mitmesugustel tseremooniatel. Arvatakse, et olümpia jumalad hindasid seda kullaga paralleelselt ja kaunistasid oma heledad pead oksadega. Ja mitte niimoodi. Kreeklased ja roomlased uskusid, et rosmariini pärg stimuleerib vaimset aktiivsust. Tänapäeval peetakse seda igaviku, heaolu ja arvukuse sümboliks. Seetõttu annavad noortele pulmatseremoonial alati oksa rosmariini.
Kuidas võtta rosmariini, rahvapäraseid retsepte
Taime on pikka aega kasutatud rahvameditsiinis. Iidsetest aegadest on rahva tervendajad kasutanud oma kasulike omaduste põhjal rosmariini, säilitades tänaseni mõned retseptid. Mõned neist on esitatud allpool.
Rosmariini infusioon alkoholiga
Kasulik on taime alkoholi tinktuur. Selle valmistamiseks võtke 50 g lehti, valage 250 g alkoholi (70%) ja jäetakse 10 päeva. Pärast nende täitmist pigistatakse, filtreeritakse ja kasutatakse ettenähtud otstarbel. Te saate valmistada tinktuuri, lahustades 3 g rosmariini ühe protsendilise alkoholi liitri kohta. Õli saadakse taime lehtede destilleerimisel veeauruga, kuid valmis saab osta apteegis.
Rosmariini infusioon vees
Võite valmistada infusiooni ja vett. Selle 2 tl. purustatud lehed valatakse klaasi keeva veega ja nõutakse pool tundi. Pärast seda tuleb vedelik filtreerida ja rakendada kogu päeva vältel 4-6 vastuvõtule. Saadud rosmariini tinktuur on leidnud selle kasutamise südamehaiguste ravis, sapi voolu parandamiseks, närvisüsteemi pingete leevendamiseks. Infusiooni koos lavendeliga kasutatakse post-insult perioodil, parandatakse nägemist, mälu, aju vereringet.
Kuidas teha keetmine rosmariini
Valmistamiseks puljong võtta 2 tl. purustatud lehed ja vala klaas keeva veega, keedetakse umbes 15-20 minutit ja filtreerige. Sellest saadud rosmariini keetmine juua pool tundi enne sööki kolm korda päevas teelusikatäis. Seda kasutatakse kõhukrampide, südamevalu, neuroosi, amenorröa, impotentsuse toonikuna.
See on oluline! Kasutamiseks meditsiinis kasutatakse lehti ja noori rosmariini iga-aastaseid võrseid. Eelista koguda neid enne õistaimi. Kuivatamine on vajalik kohe temperatuuril, mis ei ületa 35 ° C. Ainult sellistel tingimustel jäävad taime kõige väärtuslikum osa - rosmariinõli.
Rosmariini tee
Valmistatakse ka rosmariini tee. Selleks valatakse teelusikatäis purustatud lehtede peal 250 ml kuuma vett ja manustatakse umbes 15 minutit. Ja soovitatav on kasutada sulatavat vett. Soovitav on juua teed üks kord hommikul ja uuesti lõunasöögi ajal. Rosmariinijoogil on soodsad kangendavad omadused, mistõttu on soovitav pärast nakkushaiguste, üldise nõrkusega.
Rosmariini kasutamine kosmeetikas
Suurte mõjude ja suure hulga kasulike omaduste tõttu kasutatakse kosmeetikas rosmariini. Seda kasutatakse näokreemides, sest see noorendab nahka, parandab selle leevendust vereringet parandades. Ta näitas ennast täiesti ka võitluses rasvumise, tselluliidi vastu. Kuid rosmariini kasutamine kosmeetikas ei lõpe seal.
Rosmariini juuksed
Rosmariin on arvatavasti võimeline toime tulema peaaegu iga juuste probleemiga. Kliimaseadmete asemel kasutatakse isegi taime tavalist keetmist, rääkimata selle meditsiinilistest omadustest. Niisiis aitab keetmisega loputamine tugevdada nõrgestatud juukseid, parandades peanaha vereringet. Ta võitleb hästi rasvaste juustega, samuti liiga kuiva peanahaga. Regulaarsel kasutamisel saate juuksed kohevaks ja läikivaks muuta. Juuste kasvu kiirendamiseks võite masseerida pea, kasutades õlide segu, mis põhineb rosmariini eeterlikel õlidel, millele lisandub tüümian, seeder ja lavendliõlid.
Rosmariini mõju nahale
Rosmariini positiivne mõju nahale on teada. Antiseptilise toime tõttu võitleb see noorukite aknega, mädaste löövetega, jättes nende järel jälgi. Selleks kasutage taime kuiva rohu lehtede keetmist. Apteegis saab osta rosmariiniõli ja kasutada seda üleöö kasutamiseks põletiku keskele näol. Õliteraapia kulg aitab vabaneda näo kuivast nahast, naasta oma noorust ja siidistust.
Arvatakse, et kui kasutate segu rosmariinõli ja mandliõli (vastavalt 1 tl. Ja 8 tilka), siis võite kehast vabaneda venitusarmidest. Naha tooni andmiseks, ärrituse ja väsimuse leevendamiseks, liigeste ja lihaste valu on soovitatav võtta rosmariinivannid.
Kuidas kasutada rosmariini toiduvalmistamisel
Rosmariini kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Vähehaaval lisatakse selle lehed hernesuppidele, juustule, kapsale, spinatile, baklažaanile, kartulile, suvikõrgile, samuti erinevatele kastmetele. Tehase eeliseks on see, et pärast kuumtöötlemist ei kaota see praktiliselt oma maitset. See näitab ennast hästi ka lisandina magustoitudele ja puuviljasalatitele. Itaallased tahavad lisada need hapnemata pitsakookidele ja prantslased kasutavad seda suppide valmistamisel, kukutades oksi keevasse keetmisse ja viies need 5-6 minuti pärast välja. Kui te seda üle pingutate, võite rikkuda tassi maitse.
Rosmariin on halvasti kombineeritud punaste köögiviljadega: tomatid, peet ja teised. See on parem mitte kasutada seda koos lahe lehega. Rakendage taime põhimõtteliselt ettevaatlikult, sest sellel on intensiivne paks aroom, mis võib tappa teisi, leebemaid.
Rosmariin: vastunäidustused
Lisaks sellele, et rosmariinilehtedel on meditsiinilised omadused, on nende kasutamisel teada ka vastunäidustusi. Kategoorias ei ole võimalik sellistele isikute kategooriatele rosmariini rakendada:
- kellel on hüpertensioon;
- taime individuaalne sallimatus;
- allergilised;
- epileptikumid;
- krampidele kalduvad inimesed;
- alla 6-aastased lapsed;
- rasedad ja imetavad naised.
Pidage meeles, et rosmariiniõli kasutamine sees on väga ohtlik, kuna kõrge kontsentratsiooniga aine on mürgine. Kui te juba kasutate mingeid ravimeid, pidage enne rosmariini kasutamist nõu oma arstiga. Mõned neist võivad taimega olla negatiivsed. Igal juhul peaksite enne selle võtmist konsulteerima oma arstiga ja kontrollima, et taimele ei tekiks allergilist reaktsiooni.
Üldiselt on rosmariin hämmastav taim oma tegevuse spektris. Selle kasulikke omadusi kasutatakse nii traditsioonilises kui ka traditsioonilises meditsiinis, samuti kosmeetikas. Rääkimata imelisest aroomist ja maitsest, mis annab taimedele erinevaid toite valmistamisel! Kuid rosmariiniga peate olema ettevaatlik. Liiga vaimustab neid, võite kahjustada keha.
