Kuidas piima piima: omadused, kasulikud nõuanded algajatele

Tänapäeval on kodumajapidamiste kitsekasvatus piima tootmiseks üha populaarsemaks muutunud. See artikkel käsitleb lüpsmise eeskirju ja meetodeid, samuti loomade hooldamist ja söötmist.

Millisest vanusest saab kitse piima

Kitside lüpsmine eesmärgiga saada piima korrapäraselt peaks olema alles pärast järglaste ilmumist. Sageli on võimalik kokku puutuda asjaoluga, et noortel loomadel, kes on saadud kõrge piimarasvaga, moodustub enne esimest katet udar. Kuid tasub meeles pidada, et lüpsmise varajane alustamine pidevalt mõjutab noorlooma keha moodustumist.

Noore indiviidi arengut on märgatavalt aeglustunud, sest kasvava organismi organite ja süsteemide "ehitamiseks" vajalikke toitaineid kasutatakse laktatsiooni säilitamiseks. Lüpsiprotsessi varajane algus katkestab udara moodustumise, tulevikus ei välistata piimanäärme põletikku (mastiit), udar kaotab elastsuse, kuivab, mis toob kaasa suure tõenäosuse, et kõndides seda vigastada.

Küsimusele, kas kitsi võib lüpsida lambaliha, eelkõige esmane vool, saab vastata järgmiselt: noort looma tohib lüpsida ainult siis, kui udar muutub piimaga täis, andes kitsele suurt ärevust.

Kas sa tead? Kitsepiim imendub peaaegu kõikidele imetajatele, nii et paljud loomaaiad sisaldavad orvuks jäänud poegade söötmisel spetsiaalselt sarvega "õde".

Mitu korda päevas pead piima

Kitse lüpsetakse kaks korda päevas: kell 7 ja kell 18.00. Mõnikord on olemas vahepealne lüpsmine, kus saab lisaks kuni 0,5 liitrit piima. Igapäevase lüpsikorra järgimine on hädavajalik, et piima tagastamine oleks maksimaalne. Pärast naise lakkumist tuleb seda lüpsida 5 korda päevas.

Lüpsi ettevalmistamine

Lüpsi ettevalmistamine võib jagada mitmeks etapiks:

  1. Peske käed hoolikalt, eemaldage rõngad (et mitte kogemata lõigata udarat), kandke puhas hommikumantel.
  2. Peske udar sooja veega, eriti ettevaatlikult - nibud.
  3. Pühkige udar õrnalt liikuva puhta rätikuga (paberist salvrätikud), nagu "leotamine".
  4. Kui udar on karvaga kasvanud, tuleb see lõigata. See lihtsustab piimanäärme hooldamist ja vähendab lüpsmise ajal piima sattuvate patogeenide ohtu.
  5. Täiendava piima tagastamiseks peaksite udarat masseerima, olles eelnevalt käed spetsiaalse kreemiga määrinud.

See on oluline! Lüpsmiseks mõeldud kitse valmistamisel ei tohiks teha teravaid liigutusi, tõsta häält, palju vähem võita looma. See võib oluliselt vähendada piima saaki.

Kitse lüpsmise tehnikad

Lüpsmine toimub käsitsi ja riistvara abil.

Käed

Käsitsi lüpsmise meetodeid on 3, mis sõltuvad udara suurusest:

  1. Pugilistlik viis. Seda meetodit soovitatakse loomade lüpsimiseks suure udaraga. Nippel surutakse pöidla ja nimetissõrme alusele. Tehke mitmeid rütmilisi klikke, et tühjendada patogeensed mikroobid sisaldava piima esimesed osad. Järgmisena mähkib rusikas täielikult ja surub nibu ja rütmilised liigutused toovad lüpsmise.
  2. Näputäis meetod. Seda kasutatakse lüpsikitsede puhul, millel on madal udar ja lühikesed nibud. Tehnika ei erine rusikast, vaid sõrmed on rusikaga seotud.
  3. Kombineeritud (segatud) meetod. Kõige populaarsem lüpsmistehnika. Meetod seisneb selles, et enamik lüpsist tehakse rusikaga ja piimajäägid on antud sõrmedega. Kombineeritud meetod võimaldab piimatooteid nibudest ekstraktida.

Lüpsimasin

Kui talus on rohkem kui 5 looma, tasub kaaluda lüpsimasina ostmise võimalust. Seda tuleks kasutada rangelt vastavalt 2 korda päevas juhistele, mis on kantud ühele loomale.

See on oluline! Kitse käivitamise ajal on vaja hoolikalt jälgida oma udara seisundit. Paisudes tuleb lüpsi jätkata, et vältida mastiidi teket.

Üldiselt on protsess järgmine:

  1. Udar valmistatakse samal viisil kui enne lüpsmist käsitsi.
  2. Enne kui olete eelnevalt desinfitseeritud (nagu on näidatud seadme kasutusjuhendis), siis pange seadme esimesed piimajoogid kätega kätte.
  3. Nukudesse pannakse tassid pärast vaakumi tekkimist, algab lüpsiprotsess otse.
  4. Pärast piima kuivamist lülitub seade välja, tassid eemaldatakse.

Lüpsimasina eelised:

  • ühe tunni jooksul võib lüpsida umbes 20 inimest;
  • lüpsmine toimub, nagu nad ütlevad, "viimasele tilkale", kui loom on kindlalt kinnitatud;
  • kasutusmugavus.
Puuduseks on ainult seadme hooldamise maksumus ja vajadus.

Lüpsmise järelmeetmed

Lüpsimisjärgne algoritm on järgmine:

  1. Pärast lüpsmist tuleb udarat kergesti masseerida, seejärel määrduda vaseliiniga või spetsiaalse kreemiga, et vältida pragude tekkimist.
  2. Rafineeritud piima tuleb kohe jahutada, et vältida enneaegset hapestumist, patogeenset mikrofloora.
  3. Kontrollige, kas lüpsmine on lõppenud. Seda saab visuaalselt määrata udaraga. See kaotab oma elastsuse, muutub aeglaseks, langeb.

Kas sa tead? Õpilaste piklik vorm annab kitsedele 340-kraadise vaatega ilma nende peade muutmata.

Millal peatuda enne lambingut

Kitse rasedus kestab 150 päeva. Kui ta ei kuulu piimarasvasse ja see on tema esimene lambaliha, siis ärge tooma lüpsmist. Rasedat lüpsikarja lüpsetakse esimese 3 kuu jooksul pärast katmist. Igapäevaste söötude arv hakkab 4. raseduskuust alates järk-järgult vähenema, tuues nende arvu 1 päevani 2 päeva jooksul. Pärast ühe portsjoni tootmist on 1 tass, käivitatakse kits, st see peatatakse. Kuu aega enne eeldatavat lambakasvatust tuleb täielikult lõpetada. Seda tehakse nii, et lootele (või mitmele) sünnieelne areng toimuks täielikult, kuna piimatootmisprotsess nõuab toitainete ja vitamiinide tarbimist.

Kuidas murda pärast lambaliha

Pärast beebide väljanägemist tuleb kitse jagada, vastasel juhul võib laktatsioon surra. Kui loom on esimest sünnitust, siis üks kuu enne lambatamist tuleb õpetada järgima lüpsmist, jootes kergelt massimist udarat, nii et hiljem võib lüpsmine toimuda ilma probleemideta (närviline käitumine, löömine).

Uuri lähemalt, kui palju piima päevas annab.

Noorte veiste ja kitsede eraldi pidamise korral lüpsetakse emast 5 korda päevas ja kitsi toidetakse pudelist piimaga esimesel elukuudel. Alates kahest kuust lastakse poegad piimapulbri ja täiskasvanute toidule.

Kuidas suurendada piima saaki

Peamised kitsepiima tootmise vähenemise põhjused on:

  • järsk muutus söötmise ja lüpsmise režiimis;
  • hooldus- ja hügieenistandardite mittejärgimine.

Piimatootmise suurendamiseks tuleks loomi sööta hakitud juurviljadega ja köögiviljadega, värske heina ja okstega, harjadega (talvel). Väga kasulik toime laktatsioonile on kitsepiimade ja kummeli heina kasutamine õitsemise ajal. Kuid toor-kartulite lisamiseks toitumisse ei ole seda väärt, sest temalt on piima jõudlus järsult langenud. Igapäevases toitumises peavad olema kohal teraviljad, kaunviljad, vitamiini- ja mineraalkompleksid. Loomade ülepüük on siiski ebasoovitav, sest rasvumise korral väheneb piima tootlikkus oluliselt.

Teil on huvi teada, miks kits kitsast piima ei andnud.

Ruum, kus kitsi peetakse, peaks olema soe (talvel ei tohiks temperatuur laudas olla alla + 6 ° C). Loomi hoitakse kuivana ja puhtana, hea õhuventilatsiooniga. Allapanu vahetatakse korrapäraselt ja kõik kariloomad näidatakse perioodiliselt veterinaararstile.

Mis juhtub, kui te ei kitsenda piima

Kui lüpsi režiimi ei järgita, võib imetamine väheneda ja äärmuslikul juhul lõpetab kits piima tootmise. Lisaks kannatavad piimakitsed sageli mastiidi, udara turse ja põletikuliste nibuhaiguste all. Kodumaise kitse eest hoolitsemine on tülikas, vastutustundlik protsess ja mis kõige tähtsam: igapäevane. See nõuab märkimisväärseid tööjõu- ja materiaalseid investeeringuid. Kuid nende loomade hoidmise tingimuste nõuetekohase ja metoodilise täitmisega on tulemus suurepärane - maitsev toitev piim, kodujuust, juustud on teie toidus alati päev.