Monarda - see on lõhnav vürts, Sponge lillede perekonna taim. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika.
Monardat on juba ammu kasutatud maitsestamiseks ja ravimiks. XIX sajandiks sai see taime ülemaailmseks bergamotiks, Ameerika sidrunipalsamiks, sidrunimündiks.
Grass bergamot See on iga-aastane või mitmeaastane taim, mis on kuni poolteist meetrit kõrge. Taime lehed on piklikud, sirged, hambalised ja aromaatsed. Monardia-bergamoti lilled on väikesed, erinevad värvid: valge, punane, lilla, kollane, täpiline. Nad koguvad õisikud, mille läbimõõt on 6-7 cm.
Monarda meelitab lillede värve ja hämmastavaid aroome. Seda kasutatakse maitseainena toiduvalmistamisel, lisatakse teele, mida kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.
Monarda keemiline koostis
Monarda - See on eeterliku õli tehas. Seega on taime peamine bioloogiliselt aktiivne komponent eeterlikud õlid. Tänu neile on Monarda iseloomulik aroom. Taim on rikas vitamiinide B1, B2, C, sünteesib aminohappeid, kibedust, bioflavonoide, tanniine, tselluloosi, pektiine.
Monarda eeterlik õli sisaldab umbes 40 komponenti, millest 16 on hädavajalikud. Enamik Monarda eeterliku õli proovidest sisaldavad peamise elemendina karvakooli ja tümooli.
Erinevates taimeliikides on nende sisaldus 41% kuni 85%. Samuti on Monarda eeterlikus õlis kõrge sisaldus Sabinen, Terpinen, Cymol, Tuyen, Borneol, Tuyol, Linalool, Myrcene, Cyneol. Taimede liigid toodavad vorme, mis võivad õli koostises oluliselt erineda.
See on oluline! Kuivatatud kujul kasutatakse seda koduste parasiitide vastu võitlemiseks. Taime elemendid aitavad vabaneda voodivigadest ja muudest putukatest, mis toituvad nahaosakestest.
Monarda tervendavad omadused
Monarda tervendavaid omadusi pakub selle keemiline koostis. Selle taime kõige väärtuslikum toode on eeterlik õli, millel on laia spektriga bakteritsiidne toime. Monarda eeterlikel õlidel on ka antioksüdandid, reproduktiivsed, antianemilised, immunomoduleerivad, radioprotektiivsed omadused.
Tuntud monarda antistress-omadused. Pideva väsimuse korral mõjutab taime kasutamine kesknärvisüsteemi, selle toon tõuseb, ilmub elujõulisus ja taastub tugevus.
Monarda taime omadusi kasutatakse ekseemi, põletuste, bronhiaalastma ja salmonelloosi paranemise kiirendamiseks. Võitleb viirusi, seeni, mükoplasmasid.
Monardal on meditsiinilised omadused, mis võimaldavad võidelda ussidega. Taime sisaldaval tümolil on anthelmintiline toime. Kuid rakendage tehast koos teiste vahenditega selle probleemi vastu võitlemiseks. Monarda aktiveerib ka antibiootikumide toime, mis võimaldab vähendada nende kasutamise arvu.
Monarda kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Rahvameditsiinis on populaarne Monarda kasutamine. Positiivset mõju täheldatakse naha haiguste, seedetrakti, kesknärvisüsteemi probleemide, günekoloogiliste haiguste, seeninfektsioonide korral.
Suur hulk bioloogiliselt aktiivseid komponente võimaldab Monarda kasutamist homöopaatias. Selles valdkonnas kasutatakse seda ainult värskena. Taimekstraktidel on tugev antimikroobne toime, mõjutavad positiivselt seedetrakti protsesse.
Kas sa tead? Narkootikumide puhul saate kasutada Monarda õliekstrakti. See valmistatakse kodus, pannes kuiva taimeõli sisaldavasse anumasse vahekorras 1:10, kuumutades segu 60 ° C-ni kaks tundi. Filtreeritud õli kasutatakse riniidi ja haavade raviks.
Monarda dekoktide kasutamine võimaldab teil stimuleerida immuunsüsteemi. Seda tööriista kasutatakse nohu, nende ennetamiseks. Monardat saab valmistada tees.
Konjunktiviitis on näidatud silma loputamine monardaga. Samuti võite pesta keha haavu, teha neile kreemid, mis kiirendab nende paranemist.
Kui kasutatakse suu, igemete, kõri haigust monarda tinktuur. Loputustinktuur aitab kaasa limaskestade haavade ja haavandite kiirele paranemisele ja paranemisele. On kasulik, et kurnad oleksid stenokardiaga.
Põletikuliste günekoloogiliste haiguste korral rakendatakse douchimist. Selliste haiguste raviks on ka monardat sisaldavaid ravimeid.
Monarda regulaarne tarbimine aitab vähendada kolesterooli taset veres, aitab kaasa rakkude aktiivsuse normaliseerumisele. Aort ja veresooned puhastatakse järk-järgult aterosklerootilistelt naastudelt.
Kas sa tead? Monardo eeterlike õlide kujul kasutatakse mikroobide ja patogeensete bakterite õhu "puhtamaks". Epideemiate ajal on väga kasulik lisada see aroomilambidele.
Rakendamine kosmeetikas
Kosmeetikas kasutatavat monardat kasutatakse eeterliku õli kujul, dekoktina. Noorte akne, akne ja teiste nahahaiguste, sealhulgas suu seene probleem on lahendatud ka välistegurite, monoosi sisaldavate tinktuuride kasutamisel. Efektiivselt kasutatakse rasvase peanaha probleemide kõrvaldamiseks, seborröa raviks.
Taimede keetmisest valmistatakse maskid sinise või valge savi lisamisega. Küpseta Keetmine, Teil on vaja 2 supilusikatäit toorainet ja 200 ml keeva vett. Segu nõuab 10 tundi termos. See keetmine sobib pesemiseks, põletikuliste protsesside peatamiseks naha poorides.
Võiõli kasutatakse ka vanaduse edasilükkamiseks. Regulaarne massaaž seda õli kasutades uuendab rakke ja aeglustab vananemisprotsessi.
Monardo lisatakse kreemidele, nahahooldusvahenditele pärast päikeseloojangut, vananemisvastastes ridades. Selle komponendi kasutamine toonib nahka.
Kuidas kasutada bergamotit toiduvalmistamisel
Mitte ainult rahvameditsiinis ja kosmeetikas rakendatakse monardat. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda tihti ka sageli, kuid sagedamini nimetatakse seda bergamotiks.
Monarda lehed, lilled ja võrsed on meeldiva aroomiga. Retseptides kasutatakse seda värske ja kuivatatud kujul.
Näited monardia-bergamoti kasutamisest toiduvalmistamisel:
- tee valmistamine;
- maitseainetena suppides, liha- ja kalaroogades, kõrvalroogades, salatites;
- tomatite ja kurkide säilitamisel;
- lõhna- ja maitseaineid, puuviljajoogid;
- kastmete koostisosa, lisa pitsale.
Tooraine valmistamine monardalt
Narkootikumide ja kulinaarsete toitude tooraine on taime maaosa. Kõige soodsam periood koristamiseks - õitsemise algus. Praegu on taimedes eeterlike õlide kõrgeim kontsentratsioon.
Lõigatud muru kuivatatakse varjus hästi ventileeritavas kohas. Paks, jämedad varred võib kohe eemaldada, mis hõlbustab infusioonide ja tasude edasist ettevalmistamist. Tooraineid ei tohiks purustada, sest see võib kahjustada eeterlikke õli näärmeid. Sellisel juhul aurustub eeterlik õli, mis vähendab oluliselt toorainete tõhusust.
See on oluline! Eeterliku õli kogus ja komponentide suhe võib varieeruda sõltuvalt kasvutingimustest, sordist, kogumisajast. Samuti võib Monarda eeterlike õlide komponendi koostis oluliselt erineda isegi ühe taime järglaste seas.
Kasutamise vastunäidustused
Monarda - üks kasulikumaid taimi. Kuid liigse kasutamisega võib see põhjustada kehas negatiivset reaktsiooni.
Monarda kasutamise vastunäidustused:
- taime individuaalne talumatus;
- imetamine;
- vanus kuni 5 aastat.
Monarda saab kasu paljudest kosmeetika ja meditsiini harudest. Kuid ärge unustage ohutusnõudeid ja enne kasutamist peate veenduma, et taime komponendid on hästi talutavad.
