Kuidas valmistada lillkapsas toidurohu suppi? Klassikaline retsept ja selle variatsioonid

Vegetarian lillkapsa supil on palju toiduvalmistamisvõimalusi. See on maitsev ja tervislik roog neile, kes järgivad õiget toitumist või toitumist. Sellistel roogadel on palju kasulikke omadusi ja sisaldavad palju vitamiine.

Meie esitatud retseptid sobivad ka lahja menüü jaoks, kuna need ei sisalda loomset saadust. Kuid isegi nendes suppides on loomse valgu puudumine toitev ja kasulik.

Sisaldab dieeti

Selline taimetoitlaste retseptid on õige toitumise alusja selle tulemusena ning õige eluviis. Nad parandavad meie heaolu, taastavad kõik kehasüsteemid, pikendavad noori ja lahendavad palju terviseprobleeme.

Toidu toitumise põhimõtteid on mitu.

• Režiimi järgimine. Söömine on alati samal ajal, vaheajad 4-6 tundi ilma suupisteideta.
• Toidu põhjalik närimine. Et saada küllastustunnet, on vaja aega, mis tähendab, et ilma konkreetse kehareaktsiooni ootamata sööme palju rohkem, kui me tegelikult vajame.
• Ära söö hilja õhtul. Viimane söögikord peaks olema umbes 5-6 tundi enne magamaminekut. Kui nälja tunne ei magu, võite juua klaasi jogurtit või süüa õuna.
• Paastumise päevad. Sellistel päevadel anname oma kehale puhkuse, tarbides ainult ühte tüüpi dieeti.
• Ärge eemaldage oma lemmiktoitu täielikult toidust.. Isegi kui see ei vasta päris korralikule toitumisele. See aitab teil mitte murda.

Kui te järgite neid reegleid, tänab keha kindlasti selle kaunist vormi.

Taimetoitude eelised ja kahju

Mis on kasuliku lillkapsa supp ilma lihata? Köögiviljas on see kiudainesisaldus väike, mistõttu see on ainulaadne. Täielikult seeditav, see ei kahjusta mao limaskesta üldse. Lillkapsas puhastab keha õrnalt ja isegi paljudes noorendamise retseptides.

Kuid ärge unustage, et nagu iga toote puhul, on lillkapsas vastunäidustused. Kui maomahla, gastriidi või peptilise haavandi happesus suureneb, siis tuleks selle köögivilja toitude kasutamist piirata.

Esimene sümptom, et lillkapsa roog ei ole kasulik, on kõrvetised.

Lillkapsas on energiasisaldus 30 kcal 100 grammi kohta. Aga milline on valkude, süsivesikute ja rasvade suhe:

• valgud - 2,5;
• süsivesikud - 4,2;
• Rasv - 0,2.

Me võime kindlalt järeldada, et lillkapsas on tõeline toit.

Samuti sisaldab see mono- ja disahhariide, paljusid mikroelemente ja mineraale:

• tärklis;
• vesi;
• orgaanilised happed;
• toidu kiud;
• naatrium;
• kaalium;
• fosfor;
• magneesium;
• kaltsium;
• vask;
• mangaan;
• fluori;
• seleen;
• tsink;
• raud

Samm-sammulised juhised lihatoodete valmistamiseks: kiire ja maitsev

Koostisosad:

• lillkapsas - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• 1 sellerivars;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• taimeõli - 50 gr.

Cooking:

1. Peeneks tükeldada sibul ja riivida porgandid jämedale riivile, pisut porgandit ja sibulat vähe.
2. Jaga lillkapsas õisikuteks ja peske.
3. Keeda vett ja küpseta lillkapsas.
4. Segage röstimisega.
5. Lisage sool ja maitseained.
6. Laske sellel keeda umbes 5 minutit.
7. Seejärel lülitage tuli välja, asetage seller ja lase seista veel 10 minutit kaane all.

Supp lõbustab ja rõõmustab teid oma lõhna ja hämmastava maitsega.. Serveerimisel saate lisada rohelisi ja madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Selle supi valmistamine on kõige parem köögiviljade kogumise ajal. Neid tuleb kasvatada looduslikes tingimustes ilma kemikaale lisamata.

Pakume lillkapsas köögiviljasuppide valmistamiseks vastavalt video retseptile:

Cooking variatsioonid

Lillkapsa supid eristuvad nende valikust ja mitmekesisusest. Igaüks võib valida oma soovidele midagi. Vaatame kõige populaarsemaid.

• Kartulitega. Selles retseptis valmistatakse see ette. 2-3 tükki pesta, lõigata kuubikuteks ja küpseta. Seejärel alusta toiduvalmistamist koos teiste koostisosadega.
• Maisiga. Lillkapsa lisamise ajal saab seda lisada toiduvalmistamispulbrisse otse puljongi purki.
• Hernestega. Maisi võib asendada hernestega. See nõuab ka ühte panka. Lisage see lillkapsaga.
• Oad. Selleks leotage üleöö 1 tass oad. Me alustame suppide valmistamist, et viia oad täielikult valmis.
• Riisiga. Me toome poole klaasi riisi poole valmisoleku juurde ja korrata seda retsepti samm-sammult.
• Tomatitega. 2-3 keskmist tomatit hõõrub riivile, eemaldage nahk ja segage saadud mass sibulast ja porgandist.
• Nuudliga. Pärast lillkapsast lisatakse supile kõige paremini 200 grammi vermikelli, kuid enne röstimist.
• Kõrvitsaga. 300 g kõrvits lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Samal ajal pange potti lillkapsaga.

Leotage supp madalal kuumusel. Seega muutub see palju aromaatilisemaks ja rikkamaks. Köögiviljasupp ei tohiks keeta.

Andmete esitamise valikud

Lillkapsasupp saab serveerida nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Tass sobib suurepäraselt koore või hapukoorega. Leibadega suppide armastajatele saate lisada viilu musta leiba. Samuti sobib suurepäraselt kuivatatud rukkileib, küüslauguga riivitud. Sa võid riputada peterselli, tilli või selleriga.

Suvel lillkapsasupp on kuumim päikesepaistelisel päeval parim lauale. Kerge, õrn ja vitamiini supp aitab kindlasti kogu perele. Toiteväärtus, kuid toitev, on eriti kasulik kehale soojal hooajal, kui vajame kerget toitu.

Vaadake videot: Harmavilja vokiroog veiselihaga (November 2024).