Retseptid salat Pekingi kapsas muna igale maitsele: kana, kreekerid, kurk ja muud tooted

Toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Eelistame kiirtoidu ja mugavuse toiduaineid, mõistame hukka liigse kalorite tarbimise ja beriberi. Seetõttu peaks igaüks oma toitumise üle mõtlema tasakaalustatud toitumise eest, mis lisab jõudu ja energiat.

C-vitamiin on keha jaoks hädavajalik ja vajalik immuunsüsteemi tugevdamiseks. Ja Pekingi kapsas sisaldab seda rohkelt, kus see ületab valge kapsas. Pekingi kapsas söömine ravib inimest närvisüsteemi, võitleb südame-veresoonkonna haiguste ja peptilise haavandiga, samal ajal kui rõhk, seedimine ja ainevahetus normaliseeruvad.

Selline kapsas leidub erinevate terapeutiliste dieedide menüüs. Ärge mööda seda vitamiinide ja toiduvalmistamiskoha hoidlat. Pekingi kapsas lehed on sarnased salatiga, seega kasutatakse seda sageli võileibu ja salatites.

Kuidas valmistada Hiina köögivilja munaga?

Teil peab olema järgmised tooted:

• Pekingi kapsas 100 grammi.
• Keedetud kana muna 2 tükki.
• Rohelised sibulad 10 sulgi.
• Värske kurk 80 grammi.
• Sool maitse järgi.
• Oliiviõli 1-2 spl.

Nõu toiteväärtus:

• 86,4 Kcal.
• 4.6 gr Oravad.
• 7,2 g Rasv.
• 3.1 Süsivesikud.

Samm-sammult tehke järgmist.

1. Karbonaaditükid.
2. Viiluta rohelised.
3. Lisa kuubikud.
4. Soola ja täitke õli, segage.

Serveeri liha eraldi tassi või roogana.

Kana munad erinevad vuttidest, viimase eelis on rohkem kui mitmekordne, vastupidiselt kanamunadele, organismi metioniini puuduliku aminohappe sisaldus.

Vutimunade eeliseks on asjaolu, et nende värskus kestab kauem paksude kestade tõttu.

Vutimunade originaal retsept

Komponendid:

• Hiina kapsas 200g.
• Vutimunad 4 tk.
• Värske suur tomat 1 tk.
• Kurk 1 tk.
• Dill 1 kobar.
• Hapukoor koorimiseks või loomulikuks rasvata jogurtiks.
• Soola näputäis.

Toiduvalmistamiseks peate:

1. Peske ja pigistage kapsas lehed ja maitsetaimed, tükeldage.
2. Kurk ja tomati hakkimine peeneks.
3. Fry munad, pane köögiviljad ja rohelised.
4. Maitsesta hapukoorega või jogurtiga, soola maitse järgi.

See roog sobib hommikusöögiks, see on toitev ja tervislik. Serveeri täistera leivaga.

Lihtne ja maitsev retsept koos erinevate komponentide ja nende fotodega

Hiina kapsaga salatid on laialt levinud, põhikomponenti saab mitmekesistada ja täiendada, seda on lihtne kombineerida paljude toiduainetega.

Kekse ja kana

Kas peaks:

1. Kapsasleht lõigatakse ribadeks (250 g).
2. Kuivatatud valge leib (2-3 viilu), lõigatakse kuubikuteks.
3. Lisage 2 küüslauguküünt.
4. Lisa kanarind (200g): keedetud või suitsutatud.
5. Maitsesta soola ja pipraga, saate oma lemmik vürtse.
6. Vala hapukoorekaste, majonees, hakitud rohelised enne serveerimist, jättes krutoonid pehmemaks.

Kurkaga

On vaja:

1. Loputage kapsas lehed jooksva vee all ja tükeldage (185 g).
2. Kaks värsket kurki valatakse keeva veega ja lõigatakse nahale, tükeldatakse väikesteks viiludeks.
3. Pestud redis (7-8 tk.) Lõika ringidesse.
4. Soola, segage ja puista riivitud juustuga, kaunistage maitsetaimi omal äranägemisel.

Krabipulgad ja mais

1. 220 gr krabi liha tükeldatakse.
2. Kaks keedetud muna, suured lõigatud, saate veerand.
3. Pekingi kapsas pisar käed (3-4 lehte).
4. 170 g maisipulbrit segatakse 1-2 küüslauguküünega.
5. Peeneks tükeldage üks väike sibul ja lisage ülejäänud koostisosad.
6. Segage sisu ja täitke madala rasvasisaldusega majonees.

Rohelised herned

1. Pesta 250 grammi Pekingi kapsas ja lõigata õhukesteks ribadeks.
2. Üks purk rohelist hernest, vedeliku eeltäitmine, salati kaussi lisamine.
3. Põletada punased sibulad, vabaneda mõru maitsest ja puista äädikas, andes marineeritud maitse.
4. 150 grammi suitsutatud vorsti lõigatakse pikkadeks viiludeks.
5. Kõik segatakse hoolikalt ja täidetakse kergelt soolatud hapukoorega või majoneesiga.

Tomatitega

1. Kirsstomatid (6 tükki), pesta ja jagada pooleks viiludeks.
2. Kapsas kaootiliselt murdub, see võtab umbes 250 grammi.
3. Bulgaaria pipar: lõigake punased ja kollased pooled kuubikuteks ja praadige ühe sibulaga.
4. Konserveeritud oliivid lõigatakse ringletidesse (1 purk).
5. Puista sidruni ja maitsesta sojakastmega.

Juustuga

1. Feta juustu lõigatakse kuubikuteks.
2. Kapsas tükeldatakse pikad ribad.
3. 1 purk konserveeritud kividega oliive lõigatakse pooleks.
4. Paprika 1 tk. lõigatakse poolrõngasteks.
5. Sool ja pipar, maitsesta oliiviõliga.

Kana rinnaga

1. Fry keedetud kanaliha tükid kuldse kooriku, soola ja pipraga.
2. Kuivatatud aprikoosid valavad keeva veega ja võimaldavad pehmendada, seejärel äravoolu ja tükelda.
3. Maapähklikapsas 160 gr peeneks hakitud.
4. Kaks kanamunat ja 100 grammi kõvajuustu rest.
5. Lisage sool, hapukoor.

Vorstiga

1. Vorst, eelistatavalt suitsutatud 200 grammi, lõigatakse ribadeks.
2. Pekingi kapsas 140 gr, suur tükeldamine.
3. Värske kurk 1 tk, mureneb kuubikuteks.
4. Kobar rohelised (tilli, peterselli, rohelise sibulaga) hakitud peeneks.
5. Kõva keedetud munad, 2 tk, kooritud, viiludeks lõigatud.
6. Sool ja kastmes hapukoore ja majoneesiga proportsioonides 1: 1.

Rohelised

Kevadsalatide valmistamiseks on vaja:

1. Lõika kapsas umbes 250 gr.
2. Lõika tilli, peterselli, basiiliku.
3. Suured redis 10 tükki lõigatakse ringi.
4. Riivi üks värske kurk.
5. Sool maitse järgi ja lisage hapukoor.

Liha

Samm-sammult tehke järgmist.

1. Keeda 200 g veiseliha soolases vees 3 potti musta pipra ja lahtise lehega, jahutage, tehke liha kiududeks.
2. Lisa hakitud hiina kapsas.
3. 1-2 sibul ja porgand, mis on pruunistatud taimeõlis, lisatakse ülejäänud koostisosadega.
4. Soolatud kurk või marineeritud ribadeks lõigatud.
5. Keedetud või konserveeritud šampinjonid pigistatakse ja lõigatakse neljandikku.
6. Kergelt soola, täitke madala kalorsusega majonees.

Puu

Koos liha- ja köögiviljasalatitega, puuviljadega neid naudivad igas vanuses gurmaanid.

Pähklite ja õunadega

Koostisosad:

• Pekingi kapsa põrand kachana.
• Apple magus ja hapu 2 tk.
• Piiniapähklid 100g.
• Jogurt ilma klassikaliste lisanditeta.
• Sool, maitse järgi suhkur. Võimalik on asendada meega.

Järkjärguline toiduvalmistamine:

1. Peske ja koorige õuna, lõigake see õhukesteks ribadeks.
2. Pekingi kapsas, loputage, pigistage, tükeldage peeneks.
3. Kooritud kuivatatud männi pähklid pannakse pannil, lisamata õli umbes 3 minutiks.
4. Maitsestage jogurtiga, lisage soolale ja suhkrule näputäis või mesi 2 spl.
5. Las salat seista 10 minutit.

Serveeri kaussi.

Rosinatega

Komponendid:

• Rosinat 150 gr.
• Kuivatatud aprikoosid 110 gr.
• Pekingi kapsas 180 gr.
• Apple 2 tk.
• Pirn 1 tk.
• Klassikaline või puuviljajogurt 250 gr.

Nõutav toiduvalmistamise ajal:

1. Peske kapsas, puuviljad ja kuivatatud puuviljad ning kuivatage.
2. Koorige ja tükeldage õun ja pirn pikadeks ribadeks.
3. Kuivatatud puuvilju võib soovi korral lisada terveks, pooleks jaotatud kuivatatud aprikoosid.
4. Kapsas tükeldatakse peeneks.
5. Täitke jogurt, segage kõik ja serveerige.

Pekingi kapsa väärikuse kohta on vaja meeles pidada, kuna see on madala kalorsusega. 100 gr. toode on ainult 16 kcal. See sisaldab palju A-, E-, C-, K-vitamiine, samuti mineraale nagu kaltsium, kaalium, raud, naatrium, fosfor, mangaan, tsink, vask ja seleen.

Meie riigis on see köögivilja ennast tõestanud ja leidnud laialdast levikut, muutunud kättesaadavaks ja populaarseks. Hoidke kasutamata osa Pekingi kapsast külmkapis. pakendatud kinni kile, säilitas nii värskuse ja mahlakuse pikka aega.

Vaadake videot: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (November 2024).