Maitsvad ja lihtsad salatid Hiina kapsa, krevettide ja granaatõuna ning muude koostisosadega

Pekingi kapsas on toitumise soovituslik koostisosa, sest see on täis kasulikke omadusi ja tal on hea mõju kehale. Seedesüsteem hakkab töötama ohutult, kasutades seda köögivilja korrapäraselt. Lisaks sellele on seda tüüpi kapsas rahuldav ja mahlane, tänu millele on küllastunud väikesed portsjonid.

Selles artiklis leiad retsepte, mis sobivad isegi kõige nõudlikumatele gurmeeridele, samuti näpunäiteid selle kapsali valmistamiseks. Te saate ka sellel teemal videot vaadata.

Kasu ja kahju

Selle kapsas sisalduva madala kalorsusega sisaldus muutub seega ülekaalulisuse vastase võitluse peamiseks vahendiks pekingi nimetatakse sageli erinevates dieedides. Sellised vitamiinid nagu C, A, B1, B2, B6, B12, PP toimuvad ka selle kasuliku taimestiku koostises koos orgaaniliste aminohapete, glükoosi, lüsiini ja karoteeniga. See mängib suurt rolli, kuna A-vitamiin on seotud immuunsüsteemi reguleerimisega, on seotud keha lihaskoe ilmumisega ja valkude metabolismiga.

Pekingi kapsas - sidrunhape on võrdselt oluline. Pikka aega võib ta hoolitseda toote kõigi kasulike omaduste säilitamise eest, kuna see on hea säilitusaine.

Samuti ei ole soovitatav Pekenka imenduda koliidi, pankreatiidi, mao happesuse suurenemise ja piimatoodetega hoidmise korral.

Hiina kapsa kalorisisaldus on 14 kcal 100 grammi kohta, energia suhe 30% / 11% / 51%., kus:

• valgud 1,2 g;
• rasv 0,2 g;
• süsivesikud 3,2 g

Selle kapsa eeliseks on kalorite negatiivsus. sest energia, mis annab tootele vähem kui seedimisele kuluv energia.

Kapsasalatiga, millele on lisatud granaatõuna keskmiselt 100 grammi kohta, on arvud järgmised:

• Kalorisisaldus: 97 kcal.
• Valk: 5 grammi.
• Rasv: 7 grammi.
• Süsivesikud: 5 grammi.
• BZHU suhe: 29%, 42%, 29%.

Lihtne ja maitsev retsept koos fotogaruga

Krevettidega

Üks paljudest salati retseptide variatsioonidest Hiina kapsas ja granaatõunaga on krevettide lisamine. See on väga kerge ja maitsev salat ning valmistatakse väga kiiresti.

Koostisosad:

• King krevetid - 5 tükki.
• Hiina kapsas - 15 grammi.
• Granaatõuna.
• Ananass (mitte konserveeritud) - 1 tk.

Kastmes kasutatakse järgmisi komponente:

• Sidrunimahl - 2 tl.
• Kõrge rasvasisaldusega jogurt - 2 spl.
• Päevalilleseemned - üks supilusikatäis.
• Mesi - üks supilusikatäis.

Küpsetusjärjestus:

1. Esialgu peate keedetud krevette keema vees pooleks minutiks.

   Kui krevetid on keedetud, tuleb need koorest koorida.

2. Dice ananass väikestes kuubikutes ja segage krevettidega.
3. Pekingi kapsas loputatakse põhjalikult voolava vee all ja lõigatakse väikesteks pikisuunalisteks tükkideks.
4. Järgmine samm on pannil seemnete röstimine.
5. Kastmes tuleb segada jogurtit, mett ja sidrunimahla.
6. Segage kapsas krevettide, ananasside ja kastmega.
7. Puista valmis salat seemnete ja granaatõunaga.

Teine retsept Hiina kapsa, granaatõuna ja krevettidega salatiks on muutunud oskuslikuks oliiviõli variandiks.

See nõuab järgmist:

• Mun - 2 tükki.
• Pekingi kapsas.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Avokaado - 1 tükk.
• Keedetud krevetid - 400 grammi.
• Sidrun - 1 tükk.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Piiniapähklid - 2 spl.
• Maitseained.

Keetmise etapid:

1. Keeda krevetid soolatud vees ja puhastage.
2. Keeda munad, koorige need ka koorest ja peeneks hakitud krevettidesse.
3. Avokaado vajab ainult tselluloosi, nii et seda tuleb puhastada ja eemaldada. Lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lisage ülejäänud koostisosadele.
4. Peske kapsas ja lõigake õhukesteks ribadeks. Lisage tavalised toidud.
5. Segage hästi ja puista kergelt sidrunimahlaga.

Videol on retsept muu maitsva ja lihtsa hiina kapsa ja krevetiga salatile:

Kanaga

Kõige populaarsem ja rahuldav salati variatsioon - kana kasutamine. Kalorite rohkuse tõttu võib see toimida eraldi roogana. Siin on üks retsepte.

See on vajalik:

• Pekingi kapsas on üks keskmise peaga.
• Granaatõuna.
• Pähkel - 20 grammi.
• Lilla sibul - 2 väikest tükki.
• Kanafilee - 400 grammi.
• Õunamahl - 2 spl. lusikad.
• Oliiviõli.
• Sojakaste

1. Esmalt keeta kana, seejärel leotage õuna mahlas.
2. Loputage kapsas ja hakige peeneks.
3. Koorige ja tükeldage sibulrõngad.
4. Koorige granaatõuna ettevaatlikult ja eraldage seemned koorest.
5. Crush pähkel ja segada oliiviõli ja sojakaste.
6. Segage kõik koostisosad põhjalikult ja lisage maitse järgi kaste.

Teise retsepti jaoks:

• Granaatõuna.
• Pekingi kapsas.
• Sidrun
• Kana rinnaga.
• Mun
• Petersell

1. Esimene samm on kana ja munade valmistamine. Viimati keedetud ja keedetud.
2. Kapsas ja petersell pärast pesemist lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Levita kanafilee kuubikuteks ja jagada munad neljandikku.
4. Asetage kapsas kaussi, soola maitse järgi ja võimalikult ettevaatlikult lahti haaratsitega. Jäta 3 minutit.
5. Lisage kapsas granaatõunale, petersellile, oliiviõlile ja maitsele maitsele. Lisage sidrunist välja pressitud tl mahla ja segage hoolikalt.

Hiina kapsast ja kanafilee õrnade ja maitsvate salatite video retsept:

Ananassiga

Pekingi kapsasalat saab värske ja eksootilise maitse ananassi lisamisega. See retsept ühendab sellega mõned mereannid.

Koostis 6 inimesele:

• Pekingi kapsas - poolpea.
• Krabi pulgad - 200 grammi.
• Konserveeritud ananassid - 1 pank.
• Granaatõuna - 1 tk.

Kaste vajab:

• Maitseained vastavalt maitsele.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sidrunimahl - 1 supilusikatäis.
• Majonees.

Toimingute järjestus:

1. Peske ja tükeldage kapsas peeneks.
2. Lõika krabi pulgad õhukesteks ribadeks.
3. Ananassid lõigatakse kuubikuteks.
4. Sega kõik ülaltoodud koostisosad ühes kausis, lisa vürtsid.
5. Kaste valmistamiseks segage majonees küüslaugu ja sidrunimahlaga.
6. Kleit salatikastmega.

Ananassikonservid valivad ainult kvaliteedi. Te saate kasutada konserveeritud ananassi viiludeks ja viiludeks.

Teine, kuid mitte kvaliteetne 4 inimesele mõeldud ananassi salati versioon vajab järgmisi komponente:

• Pekingi kapsas on kapsas.
• Väike krevett - pool kg.
• Ananass
• Granaatõuna.

Kastmes:

• 20% hapukoort - 3 spl.
• Oliiviõli - poolteist supilusikatäit.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Sinep - 1 tl.
• Maitseained.

Keetmise etapid:

1. Krevetid keedetakse keevas vees umbes poolteist minutit ja kuivatatakse rätikuga.
2. Pekingi kapsas pesta ja juhuslikult tükeldada, eelistatavalt keskmisteks tükkideks. Pane kaussi.
3. Lõika ananass väikesteks kuubikuteks ja segage kapsaga, granaatõuna ja krevettidega.
4. Kastme valmistamiseks peate kõik selle koostisosad sujuvalt kokku piitsutama.
5. Maitsesta salat ja pane see külmkappi 15 minutiks.

Krabipulgad

Krabi ja teiste sarnaste mereannide maitse sobib ideaalselt Pekingi kapsasalatisse, mistõttu ei ole üllatav, et paljud on huvitatud ka krabipulgade lisamise ideest. Siin on üks selliseid retsepte:

See nõuab järgmist:

• Pekingi kapsas - 0,5 pead.
• Krabipulgad - 14 tk.
• Granaatõuna.
• Majonees.
• Soola
• Konserveeritud ananass

1. Kõva valge osa vältimine, tükeldage kapsas.
2. Krabipulgad tükelduvad väikesteks tükkideks.
3. Segage kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Kiire, rahuldav ja maitsev, mida sa pead lauale teenima.

Nende salatite valmistamiseks võite võtta nii krabi liha kui ka krabi.

Teine retsept koos krabipulgadega sisaldab:

• Pekingi kapsas - 200 grammi.
• Krabi pulgad - 200 grammi.
• Krevetid - 7 tükki.
• Koorjuust.
• Granaatõuna.
• Majonees.

1. Kapsas jaguneb tükkideks ja pannakse kaussi.
2. Dice crab pulgad. Lisage need kapsale ja juustule.
3. Keeda krevetid ja lisage kogu mass.
4. Maitsestage majoneesiga ja segage hoolikalt, puista granaatõuna seemnetega.

Videoretsept teise salatile, mis põhineb hiina kapsas ja krabipulgal:

Kurkaga

Koostisosad:

• Pekingi kapsas - 50 grammi.
• Kanafilee - 50 grammi.
• Värske kurk - 30 grammi.
• Petersell - 2-3 okast.
• Granaatõuna seemned - 1 spl. lusikas.
• Oliiviõli - 1,5 spl. lusikad.
• Meresool
• Jahvatatud must pipar - üks näputäis.

1. Selle salati valmistamiseks tuleb kapsas pesta, kuivatada kuivatatud või mädanenud lehtedest ja lõigata väikesteks ribadeks.
2. Kurk tuleb ka pesta ja koorida. Seejärel tükeldage peeneks osaks.
3. Keeda kana soolatud vees ja lõigatakse kuubikuteks.
4. Segage Pekingi kapsas, kana, kurk ja petersell.
5. Täida segu oliiviõliga soola ja pipra järgi.
6. Nõu peale puistatakse granaatõunaga.

Järgmise retsepti puhul ei kasutata värskeid kurke, vaid marineeritud. Pealegi salatite valmistamiseks on vaja:

• Kanafilee - 300 grammi.
• Värsked šampinjonid - 150 grammi.
• Küüslauk - 1 tk.
• Munad - 2 tk.
• Marineeritud kurgid.
• Granaatõuna.
• Majonees.
• Pekingi kapsas.

Keetmise etapid:

1. Keeda liha ja tükeldage. Kata majoneesi ja jätta kõrvale immutamiseks.
2. Koorige ja tükeldage seened, seejärel praadige pannil.

   Salatile on soovitatav lisada küüslauguküünt ja soola. Nad annavad tassi vürtsi.

3. Keeda munad järsult ja hõõruge neid riivis.
4. Peske ja tükeldage Pekingi kapsas ja kurgid.
5. Segage kõik koostisosad. Kaunista granaatõuna seemnetega.
6. Laske keedetud keedetud külmkapis umbes 15 minutit.

Maisiga

Vähem nõutud koostisosa salatist Hiina kapsas on mais.

Konservitud maisi magus maitse annab tassi kergust ja hellust.

Koosseis:

• Pekingi kapsas - 400 grammi.
• Mun - 3 tükki.
• Krabi pulgad - 200 grammi.
• Corn - 1 pank.
• Juust võileibadele - 1 pakend.
• Sidrunimahl - pool tl.
• Granaatõuna.
• Soola
• Majonees.

Toimingute järjestus:

1. Keeda ja riivige munad.
2. Peske kapsas ja lõigake see väikesteks tükkideks. Krabi kepp tuleb ka tükeldada ja lisada kapsale munadega.
3. Juust peab olema tükeldatud tükkideks käsitsi.
4. Segage kõik koostisosad vürtside ja majoneesiga ning puista granaatõunaga.

Järgnev retsept on värskem ja madala kalorsusega.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas - üks pea.
• Mais - 1 b.
• Ananass - 1 b.
• Granaatõuna - 1 tk.

1. Loputage kapsas ja hakige peeneks.
2. Tühjendage ananassidest ja maisist vedelik ja segage kapsaga.
3. Eraldage granaatõuna terad ja lisage pool massile.
4. Kleit salat majoneesiga.

Õunaga

Ära arva, et maitsva ja originaalse suupiste valmistamine on väga töömahukas äri. Mõnikord vajate lihtsalt soovi ja:

• Roheline õun - 1 tk.
• Pekingi kapsas - väljapääs.
• Granaatõuna - 1 tk.
• Krevetid - 10 tükki.
• Küüslauk - 2 nelki.

Keetmise etapid:

1. Kapsas tükeldatakse peeneks.
2. Kasutage õuna tükeldamiseks riiv.
3. Koorige granaatõuna ja valmistage seemned ette, eemaldades need hoolikalt koorest.
4. Keeda krevetid keevas soolases vees umbes 5 minutit.
5. Pigistage küüslauk ja segage kõik koostisosad, arvestamata krevette.
6. Maitsesta sojakastmega ja segage.
7. Salatile asetatakse krevetid.

Õunad valivad kergelt hapukuse. Nad annavad salatile unikaalse, meeldejääva maitse.

Teise lihtsa retsepti variatsiooni jaoks on teil vaja:

• Pekingi kapsas on pool kapsas.
• Salat krevetid - pool kg.
• Granaatõuna - pool.
• Soola
• Kerge majonees.
• Rosmariin.
• Oliiviõli.
• Sidrun

Valmistamismeetod:

1. Kuumutage pannil või ja pange see 30 sekundiks ühe oksa rosmariini. Seejärel praadige krevette kohe mõlemale poolele, kuni rouge.
2. Pigistage mahl pool sidrunist ja segage soola ja majoneesiga.
3. Tükeldage kapsas ja kombineerige krevettide ja kastmega.
4. Puista granaatõunaga peal.

Kuidas teenida?

Pekingi kapsasalat serveeritakse jahutatud. Peaksite süüa täpselt sama palju portsjonit, kui neid tarbitakse võimalikult lühikese aja jooksul, sest seda salatit ei saa pikka aega säilitada.

Nõu asetatakse sügavale salatikausile või osadele plaatidele lisaks peamistele roogadele. Samuti on üks võimalus mitte segada salatikomponente ja panna neid kihtidesse vormis, tundub väga esinduslik.