Kas on võimalik võtta Pekingi kapsas rullide asemel pita leiba? Retseptid roogadega fotodega

Sageli üritavad koduperenaised leida tavalistes toodetes uusi maitseid. Ja hiina kapsas ei oleks see lihtsam.

Värske ja kerge maitse koos paljude suurepäraste täidistega. Seetõttu ei saa Pekingi kapsas rullid jätta kedagi ükskõikseks.

Meie artiklis jagame parimaid retsepte selliste kiirete ja väga maitsvate toitude valmistamiseks. Teil on võimalik vaadata ka sellel teemal kasulikku videot.

Kasu ja kahju

Hiina kapsas ei ole ainult väga maitsev ja kerge köögivili, vaid ka väga kasulik. Enamikel juhtudel kasutatakse seda toodet kulinaaria valdkonnas salatites ja suupistetes, ja ainult aeg-ajalt kasutavad need naised teise kursuse ettevalmistamisel.

Lisaks maitsele on köögiviljal imeline keemiline koostis. Seetõttu kasutatakse seda sageli toitumise, kosmeetika ja traditsioonilise meditsiini retseptide puhul. Seda kultuuri peetakse seedimisel väga kasulikuks. Ja sageli aitab see vabaneda unetusest ja köha. Pekingi kapsas ühendab edukalt hellust, mahlakust ja tervisele kasulikku kasu.. Maitse on valge kapsas ja roheline salat.

Üks olulisemaid eeliseid on see, et toode ei kaota oma suurepäraseid omadusi, kuna seda tarbitakse kõige sagedamini värskelt, töödeldes neid harva kemikaalidega. Üks suurepäraseid tooteid toitumise jaoks.

Hiina kapsa keemiline koostis on küllastatud vitamiinide, mikro- ja makroelementidega.:

• Värskete lehtede kalorisisaldus on imeline taim, mis on ainult 16 kcal 100 g toote kohta.
• Valgud, g: 1.2.
• Rasv, g: 0,2.
• Süsivesikud, g: 2,0.

Lisaks on toode tugevalt rikastatud. Köögiviljas on lehtede rohelises osas C-vitamiini ja Pekingi kapsa valge osa on täidetud A- ja K-vitamiinidega, millest esimene on vajalik ööseks nägemist parandava rodopsiin-aine tootmiseks, teine ​​on vajalik normaalseks vere hüübimiseks.

Kas on võimalik täita pita leiva ja Hiina köögiviljade lehed?

Kapsas võib olla pakitud pita leivale, segatuna erinevate täiteainetega. Kana, paprika, peeneks hakitud Pekingi kapsalehtedega juust muudab pita-leiva rulli uskumatult mahlaseks ja maitsevaks, kuid lehti võib kasutada erinevate täiteainete pakkimiseks. Lõppude lõpuks, noored ja õrnad lehed ei purune isegi värskena. Seetõttu saab neid kergesti kasutada rullide alusena.

Retseptid fotodega

Allpool saate tutvuda erinevate rullide retseptidega ja vaadata roogade fotosid.

Krabipulgad

Mahlane suupiste

Koostisosad:

1. Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
2. 4-5 suurt munat;
3. majonees;
4. krabipulgad - 1 pakend;
5. rohelised;
6. sool, pipar.

Kuidas süüa:

1. Valmistame kõik vajalikud tooted krabipulgaga rullidele.
2. Kõva keedetud munad, kuubikuteks lõigatud.
3. Segage majoneesiga, lisage veidi roheline.
4. Maitse järgi sool ja pipar.
5. Kõik segatakse kuni sile.
6. Kapsasleht, mis on hästi majoneesiga määritud.
7. Me avame krabi kinni õrnalt, püüdes mitte rebida.
8. Me asetsime majoneesiga määritud lehel ja panime muna segu krabi kinni.
9. Rullige rull.
10. Jätke paar tundi immutamiseks. Nautige mahlakast, magusat maitset, mis teeb selle tassi uuesti ja uuesti.

Lisades kurk

Lisaks sellele pita ettevalmistuse ettevalmistamise versioonile saate kasutada ka teist võimalust.

Koostisosad:

1. Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
2. 4-5 suurt munat;
3. suur kurk;
4. majonees;
5. krabipulgad - 1 pakend;
6. rohelised;
7. küüslauk.

Kuidas süüa:

1. Kõigepealt tükeldage krabi pulgad, lisage peeneks hakitud munad, segage majoneesiga ja küüslauguga, viige homogeense massini.
2. Määrige rohkesti lehte, lisage peeneks hakitud kurk rohkem mahlakuse, mähkige. Saate tarbida kohe ilma ootamata.

Sulatatud juustuga

Kiire valik

Juustu armastajate jaoks muutub see retsept lemmikuks.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi sulatatud juustu;
• majonees;
• küüslauk, 2 nelk;
• rohelised;
• sool, pipar.

Kuidas süüa:

1. Täiteaine valmistamiseks peate sulama sulatatud juustu majoneesi ja küüslauguga.
2. Heleduse tagamiseks saate lisada rohelust. Seejärel rakendage kapsas lehele põhjalikult segatud mass ja vormige rull. Lihtne, maitsev ja ilma muredeta.

Seentega

Teisel ja rahuldavamal viisil saate rahuldada oma nälga sulatatud juustu, sinki ja seentega täidetud rullidega.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi sulatatud juustu;
• šampinjonid - 200 gr;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 150 gr. sink;
• sool, pipar.

Kuidas süüa:

1. Täite valmistamiseks loputage seened külma vee all, tükeldage ja praadige pannil riivitud porgandi ja sibulaga.
2. Valmistatud seentes lisage hakitud peeneks sink.
3. Määrige kapsaleht sulatatud juustuga, asetage üks või kaks supilusikatäit täiteainet, mähkige.

   Kui kuju ei hoia, siis kinnita suupiste viiludega ja nautige seda sooja maitset.

Kohupiima täidisega

Lihtne toiduvalmistamine

Selle ebatavalise rulli valmistamiseks ei ole vaja juustu täidisega palju vaeva. Täidis, mis koosneb kohupiimast, värsketest hakitud rohelistest, riivitud küüslaugust ja vürtsidest.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• küüslauk, 2-3 nelk;
• rohelised;
• sool, pipar.

Kuidas süüa:

1. Kõikide üheks massiks ühendamine asetab selle rahulikult lehe keskele, ole ettevaatlik, pane suurele lehele mitte rohkem kui kaks supilusikatäit täidist, vastasel juhul tekib probleeme suupiste rullimisega.
2. Süüa värsket.

Tuunikala

Paljude seas on võimalik nautida juustu ja tuuni. Nad ei vaja palju vaeva, sest kõik koostisosad on peaaegu valmis.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• konserveeritud kala;
• rohelised

Kuidas süüa:

1. Maskeerida konservikala (tuunikala parimat) kahvliga, pärast seda, kui nad on vedelikku vedelikku päästnud.
2. Lisage kohupiimale.
3. Viia ühtne konsistents.
4. Lisage peeneks hakitud rohelised. Seejärel pange Pekingi kapsas lehele ja nautige rõõmsat suupistet nii ebatavalise, kuid lihtsa maitsega.

Sinkiga

Tomatiga

Üks täite-, heledamaid ja lihtsaid võimalusi täidiseks on sink ja juust.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• sink, 300 gr;
• juust, 100 gr;
• tomat, 1 tk;
• kurk, 1 tk.

Kuidas süüa:

1. Selle suurepärase tassi valmistamiseks tükeldage sinki õhukeselt, hõõruge juust ja lisage rohkem mahlakaseks kurgitud kurk ja tomat.
2. Asetage viil sinki värskele lehele, puista juustuga, seejärel lisage helgeid juurvilju, rullige rulli ja nautige mahlakast tassi, mis meenutab kevadel igal ajal.

Oliivid ja oliivid

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• sink, 300 gr;
• juust, 100 gr;
• oliivid või oliivid, 70 gr.

Kui soovite seda eelroogat veidi rohkem heledust, siis lisa eelmisest retseptist tomati ja kurgi asemel veidi tükeldatud oliive või oliive.

Juust

Kellapellaga

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi juustu;
• töödeldud juust;
• Bulgaaria pipar, punane või kollane, 1 tk;
• oliivid;
• hapukoor;
• küüslauk, 2 nelk;
• rohelised

Kuidas süüa:

1. Rullide valmistamiseks peate kõigepealt valmistama oma aluse, see tähendab, jagage pea lehedeks, lõigates liiga kõva varre.
2. Juust peaks sõtkuma. riivige juust jämedale riivile ja segage mass.
3. Mahla ja kerge magususe jaoks lisage veidi paprika. Peppers peab peeneks hakkama. Selle erksavärv annab teie söögiisu.
4. Teravuse huvides on soovitatav küüslauk riivida. Siis, kombineerides kõike homogeenseks massiks, võite alustada rulli täitmist.
5. Lisage põrandatükid õlist, segage.
6. Pärast iga saadud massi määrimist mähkige rull fooliumiga või klambriga, et nad saaksid oma kuju säilitada.
7. Rikkama maitse saamiseks saatke need mõneks tunniks külmkappi, lastes täiteava. Serveeri, vabastage iga fooliumi või kile rull.

Lihtsustatud versioon

Kui sulle ei meeldi pipar, siis teile meeldib juustu ja roheliste rulli lihtsustatud versioon.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi juustu;
• küüslauk, 2 nelk;
• rohelised

Kuidas süüa:

1. Valmistage täiteaine mass, purustage juust kahvliga, segage see peeneks hakitud roheliste ja tükeldatud küüslauguga.
2. Harja kapslite lehed saadud seguga, rullige neid ja tarbige neid värskelt.

Rohelised

Pähklitega

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 30 grammi jahvatatud pähklit;
• majoneesi- või koorekastmega;
• küüslauk, 2 nelk;
• rohelised, 70 gr;
• sool, pipar.

Kuidas süüa:

1. Segage tükeldatud rohelised majoneesi- või hapukoorekastmega, maitsesta pipariga ja lisage pikakarvaliseks pähklid.
2. Seejärel määrige kapsast ja rullidest rullid.

   Mahlakas ja kergelt hapukas maitse annab teile ja teie külalistele lihtsa rõõmu seda kerget suupiste nautida.

Jahvatatud kana

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• hakkliha, 300 gr;
• sibul, 1 tk;
• porgandid, 1 tk;
• tomat, 1 tk;
• Bulgaaria pipar, 1 tk;
• rohelised, 70 gr;
• sool, pipar;
• taimeõli, 30 ml.

Kuidas süüa:

1. Praetud hakkliha küpsetatakse sibula ja porgandiga taimeõlis, maitsestage vürtsidega, tükeldage rohelised, tomati ja bulgaaria pipart.
2. Keerake kõik koostisosad rullis ja sööge kohe, kui täidis on soe. Mahlane ja küllastunud. Suur suupiste teile ja teie leibkonnale.

Kiirusta

Riivitud juustuga

Lihtne retsept maitsva pidu jaoks.

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• 100 grammi kõva riivitud juustu;
• majonees;
• rohelised

Kuidas süüa:

1. Et kiirelt ja ilusti üllatada külalisi suupistega, on vaja ainult hiina kapsas, riivitud juust, rohelised ja majonees.
2. Kolme koostisosa segamine homogeenses massis määritakse suure koguse kapsas lehed ja keerake see rullikuks.

Konservidega

Ka kiirustades saab kasutada konserveeritud (paremat tuuni).

Koostisosad:

• Pekingi kapsas 6-8 suurt lehed;
• tuunikonservid, 1 purk;
• pähkel, 30 gr;
• rohelised;
• sidrunimahl pool sidruni.

Kuidas süüa:

1. Maskeerige purgi sisu ilma vedelikuta, lisage mõned pähklid, rohelised ja hooajal väikeses koguses sidrunimahla.
2. Meeldiv rõõm koos kala ja värske kapsaga rõõmustab teid ja teie külalisi.

Kuidas teenida?

Nõudmine sellises vormis võib olla väga mitmekesine. Keegi paneb väikesed rullid varre, piserdab riivitud juustu, keegi lubab endale veidi luksust ja sellises lihtsas roogas, kaunistades seda punase kaaviariga. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja meeleolust.

Te saate rullides kaunistada neid, lõigates need mitmeks väiksemaks osaks, et näidata külalistele heledat täidist. Siis nad löövad oma säravates rullides kindlasti sülge ja soovivad kindlasti toidulisandeid.

Järeldus

Tuleb märkida Pekingi kapsa mitmekülgsust. Selle kombineerimine teiste toodetega mitte ainult ei paranda maitset, vaid muudab köögiviljatootja täisväärtuslikuks suupisteks, vaid võimaldab teil nautida mahlakast värsket maitset, mis on kehale kasulik.