Iga aednik, kes armastab oma tööd, tahab saada maitsvaid ja tervislikke puuvilju. Seetõttu peate pöörama suurt tähelepanu seemnete valikule. Igal sordil on oma eripära ja kasvab teatud tingimustel.
Punane kapsas on põhja kultuur, mis armastab külma. See säilitab palju kasulikke omadusi: parandab naha elastsust, puhastab toksiinide keha, tugevdab närvisüsteemi ja immuunsust.
Mitte iga aednik ei saa kiidelda selle köögivilja kasvatamisest oma aias. Kuigi punase kapsa edukaks kasvatamiseks piisab, otsustab see sort. Ja see aitab teil meie artiklit.
Kuidas õigesti valida?
Punane kapsas vajab olenemata sordist viljakat, lahtist ja kergelt madala happesusega pinnast. Valgustatud harja on hea koht taimele., mis eelmisel aastal kasvas kurgid, tomatid või kartulid.
Kultuur kasvab kasvuhoonetes paremini (see takistab temperatuuri, niiskuse ja valguse hüppamist), kuid selliste sortide puhul nagu Mikhnevskaya, Ljudmila, Garanci ja Stone Head, on see täiesti sobiv kasvama taeva all.
Nagu eespool mainitud, on punane kapsas külmakindel. Seemned idanevad + 2-3 ° juures. Mugav temperatuur kasvamiseks peetakse + 15-20 °.
See on oluline! + 25-30 ° hakkab kapsapea hakkama pragunema ja lakkab. Aga ärge ärrituge - punase kapsli Varna ja Mikhnevskaja hübriidid taluvad soojust täiesti. Nad mitte ainult ei üllata sind rikkaliku punase-violetse värviga, vaid ka rõõmustavad teid eredate maitseomadustega.
Kui elate külmas piirkonnas (-8-10 °), siis Stone Head, Primero, Kalibos ja Gako on just see, mida vajate. Neid sorte iseloomustab erakordne hellus, mahlakad lehed ja kibeduse puudumine. Hästi transporditud ja ei pragune (välja arvatud kivipea).
Massi kasvatamiseks ja seejärel edasiseks müügiks vali hilisemad hübriidid Garanci, Varna, Primero ja Langeaker. Headel on hea säilivus, resistentsus suurte haiguste suhtes. Tänu oma esinduslikule välimusele, pika ladustamise ja saagikuse saavutamisele on neil suur edu ja kodused aednikud.
Oma väikese aia jaoks sobivad lühiajalise ladustamisega sobivad sordid. Nende hulka kuuluvad:
- Red Jewel.
- Nurima.
- Kyoto
- Romanov.
Sügavpunased ja heledad lilla värvid kaunistavad teie voodeid, andes neile erinevaid ja värvikasid. Sellised siledad, sfäärilised pead võivad kiidelda külalistele. Kapsasel on karge ja kergelt magus maitse, mis toob esile kõik keedetud salatid.
- hautatud tšehhi keeles;
- Korea keeles;
- hapukurk.
Foto
Näete punaste kapsasortide fotot:
Parimad küpsusliigid nimetustega
Küpsuse järgi jaguneb punane kapsas varakult (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), keskmine (Mars, Mikhnevskaya, Varna, Ljudmila, kivipea) ja hilja (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker hilja, Juno). Igas aias peab olema varajane kapsasort. Pea ei ulatu sellistesse suurtesse suurustesse, nagu näiteks hilise valmimisajaga kapsas. Siiski tasub see ära lehtede kiire kasvu ja helluse pärast. Varajane kapsas sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks ja toiduvalmistamiseks.
Allpool on võrreldav tabel punase kapsasordi kohta:
| Sortide nimed: | Taimestik: | Mass: | Vorm: | Lõikele värv: | Tarbimine: | Haiguse resistentsus: | Tootlikkus: |
| Red Jewel (jooksis) | 70-75 päeva | kuni 2 kg. | ümardatud | tumepunane | värske, toiduvalmistamine (lühike ladustamine) | kõrge | 4,6 kg / m2 |
| Kyoto (jooksis) | 70-75 päeva | 1,5-2,5 kg. | sfääriline | helge lilla | värske (lühiajaline ladustamine; umbes 4 kuud) | keskmiselt | 5,2 kg / m2 |
| Teave (jooksis) | 78 päeva | 1-2 kg. | sfääriline | lilla | värske välimus ja töötlemine | keskmiselt | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (haavad) | 70-80 päeva | kuni 2 kg. | ringi | lilla | värske välimus (lühiajaline ladustamine) | madal | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (jooksis) | 90 päeva | 1,5-2 kg. | ümardatud | rikas punane | värske, toiduvalmistamine (lühike ladustamine; 1-2 kuud.) | kõrge | kuni 6 kg / m2 |
| Mars (keskmine) | 105-110 päeva | 1,3-2 kg. | ümar korter | tumepunane | värske | kõrge | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (keskmine) | 98-130 päeva | 1,5-3 kg. | ovaalne | punane-lilla | värske | keskmiselt | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 päeva | 1,5-3 kg. | ümmargune ovaalne | punane-lilla | värske välimus ja töötlemine | kõrge | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (nimisõna) | 125-130 päeva | kuni 2 kg. | täiesti ümmargune | lilla | värske välimus ja töötlemine | kõrge | 5,1 kg / m2 |
| Kivipea (n) | 125-130 päeva | kuni 4 kg. | ringi | lilla | värske, toiduvalmistamine | keskmiselt | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (nimisõna) | 140-150 päeva | 1,5-2 kg. | koonuse kujuline | punane-lilla | värske | kõrge | 580-640 c / ha |
| Rodima (hilja) | 140 päeva | kuni 4 kg. | ovaalne | tume kirss | värske | keskmiselt | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (hilja) | 140 päeva | kuni 3 kg. | ümmargune ovaalne | rikas punane | värske töötlemine | madal | 80-90 t / ha |
| Kaubaalused (hilja) | 155 päeva | 1,8-2,3 kg. | ringi | lilla | värske, toiduvalmistamine | keskmiselt | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker hilja (hilja) | 145-160 päeva | kuni 4 kg. | ovaalne | punane-lilla | värske töötlemine | kõrge | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (hilja) | 160 päeva | 1,2 kg. | täiesti ümmargune | tumepunane | värske | madal | 3,9 kg / m2 |
Milline kapsas on tõesti parim? Kõigist hübriidide mitmekesisusest on Primero kultuuri suur nõudlus. Piisavalt lühike valmimisperiood, kõrge saagikus (vaatamata ebapiisavalt suurele suurusele), säilivus ja transporditavus toovad seda tüüpi kapsas sagedasele turunõudlusele.
Hübriidil on atraktiivne välimus (elastne, tihe, ümar) ja suurepärane maitse (puudub kibeduse tunne). Ligikaudu mitte vastuvõtlik fusariumile, mida kasutatakse nii varakult kui ka hilisel maandumisel. Kui tihedat istutamist iseloomustab suurepärane käitumine ja ei kaota oma esitlust.
Aga ärge arvake, et kõik teised kapsasordid on hullemad. Igal hübriidil on oma isiksus ja eripära: mõned on toiduvalmistamisel head, teised rõõmustavad silma oma iluga, teised on haigustele vastupidavad ja tagasihoidlikud. Kõik sõltub teie eelistustest ja soovidest. Kui sa armastad taimi ja ärritust, ravige neid kasvama, siis absoluutselt kõik kapsad rõõmustavad teid ja teie lähedasi.
