Kuidas ravida mädarõika viinaga mesi ja sidrun? Tinktuuride retsept, samuti kõik selle eelised ja kahjustused

Tinktuura mädarõigas, mida tuntakse ka mädarõigas, ei ole üks sajand väga populaarne tänu oma tervendavatele omadustele. Sageli nimetatakse mädarõigat väga efektiivseks looduslikuks afrodisiakiks. Selle joogi omadust hindasid meie kauged esivanemad. Pole kahtlust, et maitsev ja tervislik hrenovochka toidab keha elutähtsa energiaga ja aitab suurendada söögiisu. Ja kui te järgite reegleid ja pohmelust pärast seda, kui see jook ei ole ohtlik! See iseloomulik põletava maitsega tugev jook ei ole juba ammu lauale pandud, vaid seda kasutatakse ravimina. Kuidas valmistada sellist spetsiifilist ravimit kodus ja millise korrapärasusega tuleks seda teha?

Mädarõika tinktuuri eelised ja kahju

Soovitatav on see on värske mädarõigas, mis hiljuti maast välja kaevati. Alternatiivina lähevad talveks koristatud risoomid ainult nii, et nahk jääb neile.

Värske mädarõika puudumisel saate kasutada kuivatatud, konserveeritud või külmutatud, kuid mõista, et sellisel juhul kaotab tinktuur oma lõhnava ja palju kasulikke omadusi.

Parim valikukriteerium on terav lõhn ja kergelt vesised silmad, mis viitavad küpsele köögiviljale, tagades seega hea toiduvalmistamise tulemuse.

Mädarõigast kasutatakse rikkaliku keemilise koostise tõttu nakkushaiguste vastu võitlemiseks:

• B- ja C-grupi vitamiinid;
• tanniinid ja askorbiinhape;
• süsivesikud (polüsahhariidid, arabinoos ja galaktoos);
• tuhk, kiud, tioglükosiidid, valgud, flavonoidid;
• mineraalide kompleks (kaltsium, naatrium, raud, väävel, vask, kloor ja fosfor).

Mädarõika juurtel, millest mädarõika valmistatakse, on terve hulk kasulikke omadusi, kuid joogi valmistamise protsessis on see nimekiri oluliselt vähenenud.

Teisest küljest isetoodetud tinktuur ja selle kaootiline meetod võivad põhjustada tõsiseid probleeme. Inimestel, kes kannatavad seedetrakti, neeru, maksa või kilpnäärme haiguse all, peate juua joomises olema ettevaatlik ja konsulteerima alati oma arstiga. Kui toiduvalmistamisprotsessi ajal tekib viga peamise koostisosa lisamisel või muudes proportsioonides, on kõrge limaskestade põletamise oht.

Ravimi omadused ja vastunäidustused

Kuna loomulik aphrodisiac, mida infundeeritakse mädarõika joogiga, peetakse meeste tervisele kasulikuks, suurendab söögiisu ja annab ka rõõmu ja energiat. Tinktuuri peamine eelis on nohu vastu võitlemine: see komponent kahjustab viirusi ja baktereid. Kui te juua mõõdukalt, ei saa kunagi olla pohmelus. Lisaks põhjustab hrenovuha normaalset vereringet, põletikuvastast ja diureetilist toimet.

Kodumaised mädarõika tinktuuri kasutatakse sageli järgmiste tervisehäirete raviks:

• viirushepatiit;
• suhkurtõbi;
• gastriit;
• reuma;
• podagra;
• neuralgia;
• liigesevalu;
• hüpertensioon;
• allergia;
• hepatiit;
• kõhutüüf;
• salmonelloos;
• seborröa;
• urtikaaria.

Tinktuuri kasutamine on selliste kategooriate jaoks üldiselt vastunäidustatud:

• alla 12-aastased lapsed;
• rasedad ja noored imetavad emad imetamise ajal;
• mao suurenenud happesus;
• mao ja soolte erosioon ja haavandid;
• allergia ja toodete idiosündmused;
• põletik seedetraktis, maks, neerud;
• mis tahes haiguse äge vorm.

Suured kogused mädarõigas põhinevad joogid võivad põhjustada vererõhu tõusu, sisemise verejooksu teket ja suu limaskesta tõsiseid põletusi. Seetõttu on enne hrenovuha koduhoolduse alustamist hädavajalik pöörduda spetsialisti poole ja järgida rangelt tema soovitusi. Siis avanevad tehase kasulikud omadused võimalikult täies ulatuses.

Kuidas teha kodus: retsept tinktuuri tegemiseks meega ja sidruniga

Selleks Mädarõika tinktuuri valmistamiseks võite kasutada tavalist viina ja teisi analooge. Köögivili ise ei ole külgneva komponendi suhtes liiga valiv, võimaldades kasutada muid alkohoolseid jooke, mille tugevusindeks on 40-50ºC. Kuigi klassikaline toiduvalmistamise retsept sisaldab alati järgmisi koostisosi:

• 0,5 liitrit viina (alkoholi või kuuekihi);
• 1 tl vedel mesi;
• 7-10 cm mädarõika juur;
• 2 spl. sidrunimahl.

Soovi korral lisatakse pipar, ingverijuur, küüslauk, nelk, kaneel, vanilje, jahvatatud muskaatpähkel, sõstar lehed ja kirsid. Need modifitseeritud retseptid on mõeldud vürtsikate armastajatele: tavaline mesi puudutav tinktuur on palju pehmem. Samal ajal ei ole teil vaja korraga kõike lisada, parem on valida 2-3 koostisosa valik ja katsetada nendega väikestes portsjonites, saavutades soovitud maitse.

Pärast joogi põhikomponentide määratlemist saate jätkata selle valmistamist.:

1. Mädarõigas tuleb puhastada ja lõigata keskmise suurusega ringkondadeks või kuubikuteks. Mida rohkem pannakse köögivilja, seda vähem aega kulub infundeerimiseks.

   Sa võid lihvida juurt suurte riivide või lihvijaga, kuid jook on liiga mahlane tänu sellele, et see annab peaaegu kogu mahla.

2. Tühi tuleb panna purki, lisada konteinerisse mett ja sidrunimahla.
3. Valage kõik koostisosad väikese koguse viinaga, segage hästi ja lisage ülejäänud alkohol.
4. Saadud tinktuur filtreeritakse ettevaatlikult läbi sõela (cheesecloth või kohvifiltrid) ja pingutatakse tihedalt.
5. Jätke pimedasse jahedasse kohta 3-4 päeva, aeg-ajalt avanemisel ja segamisel.

Mida pikem on jama, seda rohkem põleb. See ei tohiks värvi drastiliselt muuta, jäädes alati helekollase tooni piiridesse. Samuti peaksite seda regulaarselt proovima: kui maitse tugevus on täiesti rahuldav, võite mõnest päevast mädarõika eemaldada, jättes ainult vedeliku, sest pikema infusiooniga võib tekkida veidi mõru maitse.

Tasub juua natuke jahutatud ja juua ühe portsjoniga kuni 50 ml. Tal on huvitav omadus - tugev söögiisu suurenemine pärast joomist 20-30ml. Kui tinktuur on valmistatud terapeutilistel eesmärkidel, peate 2-3 minutit päevas paar minutit enne sööki võtma. Kursuse kestus sõltub diagnoosist, kuid kestab tavaliselt umbes 2 nädalat.

Et hrenovuha oleks nii kaua kui võimalik säilitanud oma tervendavad omadused, on oluline seda koju korralikult säilitada. Jooki säilivusaeg võib varieeruda 2 kuni 5 aastat. Tingimusel, et lõpptulemus on hea ja niiskes jahedas pimedas kohas - ruumis või külmkapis. Kui tinktuur on säilinud ja omab iseloomulikku kibedust, siis tasub aeg-ajalt joogi taaselustada järgmiste meetoditega:

• vala natuke vett ja möödu läbi kuuekihi;
• lisa 1 spl. sidrunimahl ja mesi;
• lisada väikesed portsjonid viina, kuni saad sama maitse.

Mädarõigas on lenduvad komponendid, mis aja jooksul aurustuvad. Mida kauem hoitakse kodusegu, seda enam muutub nähtamatuks põhikomponendi maitse ja aroom. Seetõttu hoida kauem kui 3-4 kuud hrenovuhu ei ole väärt.

Pakume vaadata videot mädarõika valmistamise kohta:

Võimalikud kõrvaltoimed

Hoolimata sellest, kui palju kasu on, on mädarõigas mitmeid olulisi vastunäidustusi.

Nagu nähtub farmakoloogilise toime kirjeldusest, on ravimite kuritarvitamine mädarõika alusel või lubatud normide ületamisel ebameeldivate tagajärgedega:

• seedetrakti ärritus;
• oksendamine (sageli verega);
• kõhulahtisus ja gastroenteriidi tunnused;
• unetus;
• naha ja gangreeni hüpereemia.

Enne eespool nimetatud retsepti kasutamist konsulteerige oma arstiga.. Ei ole vaja kombineerida hrenovuhi kasutamist ravimitega raviga teiste levommititsiini sisaldavate ravimitega, sest mädarõigas neutraliseerib nende toime.

Ja peamine reegel - seda tinktuuri ei saa iga päev aperitiivina juua. Selle võimet põhjustada söögiisu tuleb kasutada ratsionaalselt, vastasel juhul võib tekkida tagasilöögi tekke oht: iiveldus ja muud seedetrakti probleemid.

Mädarõigas on väga lihtne valmistada. Aga isegi selline kodune juua tuleks kasutada ratsionaalselt, et mitte ennast kahjustada. Kui seda tinktuuri ei kuritarvitata, suudab ta endise tervise võimalikult lühikese aja jooksul taastada ja olla isegi suurepärase profülaktika vastu paljude haiguste vastu.