Peet on üks Venemaal kasvatatud kultuuri parimaid sorte. Sellel on meeldiv magus maitse ja seda iseloomustab maitse jaoks oluline silindriliste rõngaste puudumine.
See sort on hoolduses tagasihoidlik, kuid siiski mõned nüansid, mida tasub kaaluda. See artikkel räägib istutamise ja edasise hoolduse eeskirjadest ning tavaliste haiguste ennetamisest. Hoolikalt hoolitsetakse aednikule suure saagiga.
Kirjeldus
Väike suhkrupeedi rosett kasvab otse. Ovaalsete lehtedega, millel on punakas triibud, värvitud helerohelisel värvil, on lainelised servad. Ümardatud kujuga puuvilju iseloomustab siledad ja siledad puutepinnad, millel on suurepäraselt läikiv läike. Nahk on värvitud tumeda burgundia. Tiheda konsistentsiga mahlane pulp erineb meeldiva magusa maitse poolest. Juurviljade kaal on vahemikus 160 kuni 350 grammi. Köögivilja läbimõõt on kümme - kaksteist sentimeetrit. Axial root on värvitud violetse värviga.
Sordile on iseloomulik kõrge saagikuse tase: neli kuni viis kilogrammi vilja võib koguda istutusruumi ruutmeetri kohta. Üks hektari istandus võib toota umbes neli tonni kvaliteetseid puuvilju. Vigased mugulad puutuvad kokku vaid kahes protsendis juhtudest, mis on väga väike. Sordi keskmine küpsus tähendab, et esimesed juured saab koristada nelja kuu jooksul pärast istutamist.
Tehke foto
Siin näete, kuidas Mulatka tabeli peet näeb välja:
Aretusajalugu
Mulatto sort kuulub sordiaretuse sortide hulka, kuna seda tõid vene teadlased peaaegu kolmkümmend aastat tagasi, kaheksakümnendate lõpus. Paljudes teistes riikides on hinnatud seda tüüpi suhkrupeedi eeliseid ja nüüdseks kasvatatakse seda aktiivselt mitte ainult Venemaal, vaid ka Moldovas ja Ukrainas. Sordi populaarsus kasvab pidevalt vilja kõrge maitse ja suurepärase säilivuse tõttu.
Erinevus teistest
Kutsutud variatsioon Mulatto'l on tõsiseid eeliseid, mis eristavad seda teistest peedisortidest. Tiheda mahlakas pulbis ei ole valkja silindrilisi rõngaid, kogu konsistents on homogeenne. See omadus on hädavajalik, sest silindrilised rõngad rikuvad toiduvalmistamise ajal tõsiselt peedi maitset.
"Mulatto" on suurepärane kulinaarsete katsete jaoks, mitte ainult meeldiva maitse säilitamise, vaid ka rikkaliku burgundia värvi invariantsuse tõttu, mis ei kao isegi kuumtöötluse ajal.
Tugevused ja nõrkused
Mulatto'l on lai valik eeliseidmis ületavad võimalikud puudused. Hinne eelised:
- pinnase kompositsiooni soovimatu;
- valgete silindriliste rõngaste puudumine, mis kahjustavad maitset;
- küllastunud värvi säilitamine kuumtöötluse ajal;
- juurviljade magus maitse;
- pikk säilivusaeg - peet saab süüa talvel;
- vastupanu tsvetushnosti ja temperatuuri langusele;
- kõrge saagis;
- esitusviisi säilitamine transpordi ajal, mis võimaldab kasvatada põllukultuure tööstuslikul tasandil;
- madalad tagasilükkamise määrad;
- võimalus kasvada isiklikel maatükkidel ja suurtes põllumajandusettevõtete istandustes;
- vastupanu nooltele.
Puuduste hulgas on ainult üks negatiivne tunnus - see nõuab valgustuse taset.
Rakendus
Suhkrupeedi "Mulatto" sorte kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuna ei ole rõngaid, mis halvendavad maitset ja säilitavad algse värvi ka pärast temperatuuri. Selle sordi juurviljad sobivad ideaalselt Venemaa populaarse rooga "borsš" valmistamiseks.
See muutub küllastunud punaseks, sest värv ei kao kuumtöötlemise mõjul. Puuviljad sobivad salatite, näiteks kuulsa vinigreti säilitamiseks ja valmistamiseks. "Mulatto" muutub sageli toitumismenüüsse kuuluvaks tooteks. Suhkrupeedis sisalduvate kasulike ainete suure arvu tõttu kasutatakse seda traditsioonilises meditsiinis., veresoonte tugevdamiseks, vererõhu normaliseerimiseks ja südamelihase töö toetamiseks.
Kasvav
Punase suhkrupeedi kasvatamine avatud alal eeldab teatud teadmisi ja teadlikkust köögivilja kasvatamise nüanssidest.
Materjali ostmine ja ettevalmistamine
„Mulatto” sortide seemneid saate osta aianduskauplustes või internetis. Kahe grammi seemnekottide maksumus sõltub elukohapiirkonnast seitsmest kuni kahekümnele rubla.
Enne külvamist avamaal või mahutis valmistatakse seemned nii, et seemikud ilmuvad varem. Selleks segage kümme liitrit vett, teelusikatäis söögisoodat, sama kogust superfosfaati ja puitu tuhka. Istutusmaterjal valatakse vedelikuga täpselt kaks tundi, seejärel pestakse jooksva sooja vee all ja pannakse kuiva lapiga.
Külvi aeg
Peet saab istutada avatud maapinnale aprilli või mai vahele. Peamine viide on pinnase temperatuur: maa peab soojendama kümme kraadi kümne sentimeetri sügavusel.
Saidi valik ja pinnase ettevalmistamine
Sordi puhul on vaja kõrget valgustustaset, nii et suhkrupeedi korjatakse avatud ala, millel on takistamatu juurdepääs päikesevalgusele. "Mulatto" võib kasvada peaaegu igas pinnases, kuid seda ei saa kasvatada soodsas kohas. Vaja on pöörata tähelepanu mulla happesusele: peedid on madala või neutraalse pH-ga mullas mugavad.
Saidi valimisel tuleb kasutada külvikorra põhimõtet. Peedi parimad eelkäijad on sibulad, tomatid, kartulid, kurgid. Koht, kus kapsas ja porgand kasvas, ei olnud sobiv. Peedi kõrval on soovitatav istutada sibul, redis, oad ja kurgid. Spinat, porrulauk, kartul, seller ja mais ei sobi kultuuriks. Suhkrupeedid on võimalik endisele alale tagasi saata alles pärast kolme või nelja aasta möödumist.
Valmistage muld sügisel istutamiseks. Kõigepealt tõmbavad nad välja kõik umbrohtud, seejärel kaevavad maa ja lisavad väetisi: kümme kilogrammi komposti, huumust või sõnnikut ruutmeetri kohta. Kõrge happesusega pinnasesse pannakse mullale 400 või 500 grammi.
Istutusprotsess
Külvata peet avamaal kahel viisil: ühe- või kahesuunaline. Ühesuunaline meetod hõlmab maandumist liinil, mis on üksteisest eraldatud nelikümmend viis sentimeetrit. Teine meetod hõlmab kahe liini ehitamist üksteisest kakskümmend viis sentimeetrit ja teise paaripaari loomist viiekümne sentimeetrise intervalliga eelmisest rühmast.
Külvamise toimingute järjestus on järgmine:
- sooned on hästi jootunud, oodates, kuni niiskus on täielikult imendunud;
- seemned istutatakse maasse, hoides viis või kümme sentimeetrit, langedes need kolme sentimeetri sügavusele;
- pinnasega kaetud materjali istutamine;
- maandumisest lahkudes kümme sentimeetrit, teostame umbrohutõrje tavalise kõblasega, nii et hapnik jõuaks istutatud peetesse takistusteta.
See on oluline! Igast seemnest saad mitu taime, nii et hõrenemist ei saa vältida. Niipea kui kapsad ilmuvad kahele lehele, toimub hõrenemine, jättes seemnete vahele kaks sentimeetrit. Teist korda kasutavad nad seda protseduuri pärast nelja või viie voldiku väljaarendamist.
Sisu temperatuur
Idanemise optimaalne temperatuur on 20 kraadi., kuigi nad hakkavad idanema madalatel temperatuuridel. Kasvu ja arengu ajal peetakse peet mugavaks, kui õhk soojeneb kuni kolmkümmend kraadi.
Kastmine
Peet on joota umbes kaks korda nädalas, keskendudes pinnase seisundile. Põud ja liigne niiskus avaldavad negatiivset mõju mugulatele. Esimesel juhul peatuvad nad kõva ja kibe, vähenenud ladustamisaja. Liigne vedelik tekitab vilja veevuse ja juurestiku mädanemise. Niisutamiseks kasutage eraldatud vett, mis on kuumutatud õhutemperatuurini. Külm vesi kahjustab taime arengut.
Probleemide ennetamine
Ennetava meetmena peate järgima peetide kasvatamise eeskirju. Selleks, et vältida lehetäide ja kilpkonnade ilmumist, järgivad nad külvikorda, vabanevad umbrohtudest õigeaegselt ja kaevavad maapinda üles. Nad takistavad suhkrupeedi kirbu esinemist, töödeldes mulda puitu tuhaga. Pulbrilise jahvatamise tõenäosus kaob, kui ei ole aega taimest jääkide eemaldamiseks ja järgida külvikorra põhimõtteid.
Top kaste
Tehast toidetakse regulaarselt rikkaliku ja tervisliku saagi saamiseks. Eriti peet nagu orgaaniline väetis. Pärast esimest hõrenemist lisatakse 10 grammi kaaliumkloriidi ja superfosfaati, samuti 5 grammi ammooniumnitraati ruutmeetri kohta.
Sobiv lahendus, mis on valmistatud vöörihma või lindude väljaheidetest. 10 ruutmeetri suuruse maandumise jaoks on vaja 12 liitrit lahust. Ühendage kahte tüüpi väetisi. Niipea kui seemikud kasvavad niivõrd, kuivõrd nad hakkavad külgnevate taimedega lehti puudutama, tehke teine toitmine. Puit tuhk on hajutatud ümber voodi (üks klaas 1,5 ruutmeetri kohta), mille järel maa valatakse.
Muu hooldus
Pärast kastmist on mulda kooriku väljanägemise vältimiseks mulda tingimata lõdvenenud. Menetlus aitab õhul kergemini juurtesse tungida, mis areneb aktiivsemalt oma vaba juurdepääsuga. Teine oluline raviprotseduur on umbrohutõrje, mis eemaldab kõik umbrohu taimed, mis takistavad peet.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristus enne esimese külmumise algust. Kõigepealt purunevad mugulad lõngaga ja eemaldavad nendest liigse maa. Terava noaga kasutades lõigake topid. Teil on võimalik säilitada puuvilju, millel ei ole mädanemise ja kahjustumise märke. Kvaliteetsed juurviljad, mis on paigutatud kastidesse või konteineritesse mitmes kihis, eraldades need üksteisest laastude või saepuru abil. Hoidke põllukultuuri temperatuuril 0–2 kraadi.
Haigused ja kahjurid
Kui te rikute kinnipidamistingimusi, nõrgeneb ta parasiitide poolt ja ründab neid ning muutub haavatavaks haiguste suhtes. Mulatka kasvavad aednikud peaksid olema ettevaatlikud jahukaste, juurvilja, fomozi, kagatnaya mädaniku, lehetäide, kilpnärvi ja peedi kirpude suhtes. Kõik probleemid kõrvaldatakse spetsiaalsete valmististe abil.
Mulatto peet on populaarne sort, mida kasvatatakse paljudes Vene viljapuuaedades. Magusad mugulad sobivad kulinaarseks valmistamiseks ja kasutamiseks traditsioonilises meditsiinis.
